தக்காளி, வகைகள் சரியாக தேர்வு முக்கியம்

இன்று, பல வகைகள் தக்காளி விதைகள் விற்பனையாகின்றன, மற்ற கலாச்சாரங்கள் இத்தகைய ஏராளமானவை அல்ல என்று தெரிகிறது. அது பெரிய விஷயம்! வளர்ந்து வரும் தக்காளி இப்போது மிகவும் சுவாரசியமாக உள்ளது, மற்றும் விதைகள் கடைக்கு சென்று ஒரு உண்மையான ஷாப்பிங் மாறும். வழக்கமான காய்கறி இருந்து தக்காளி ஒரு தோட்டத்தில் அதிசயம் மாறிவிட்டது. Ogorodniki அசாதாரண பழங்கள் ஒருவருக்கொருவர் பற்றி தற்பெருமை மற்றும் கவர்ச்சியான தக்காளி வளர பெருமை. தக்காளி ("பெர்ஸிம்மன்", "Watermelon", "வாழை", "செர்ரி", "ரஷியன் Yablonka", முதலியன) விசி பழம் பெயர்கள் கொண்ட வகைகள் காது மற்றும் கற்பனை வேலைநிறுத்தம். ஆனால், இதற்கிடையில், வழக்கமான வார்த்தை "தக்காளி" இத்தாலிய மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது - "GOLDEN APPLE".

உங்களுக்கு தேவையான அளவு தக்காளிகள் பெற தகுதியுள்ள வகை தேர்வு செய்யப்படுகிறது. பல்வேறு வகைகளில் பரிசோதனை செய்து, உங்கள் வளர்ந்து வரும் தக்காளிக்கு ஏற்ற சுவை மற்றும் உகந்த பருவத்தை தேர்வு செய்ய முடியும் . தக்காளி இரகங்கள் முதிர்வு (ஆரம்ப, நடுத்தர, பிற்பகுதியில்), உயரம் (குறுகிய மற்றும் உயரமான, தேவைப்படும் ஆதரவு), வளர்ச்சி வகை (நிர்ணயிக்கப்பட்டவை, அவை பறித்துக் கொள்ளப்பட வேண்டியதில்லை, மற்றும் பிரிக்கப்படாதது, கிளைகள் மற்றும் முக்கிய படப்பிடிப்பு பழம்தரும் வேகத்தை முறித்துக் கொள்ள வேண்டும்) வளரும் நிலைமைகள் (திறந்த நில அல்லது கிரீன்ஹவுஸ்), குளிர் எதிர்ப்பு, வறட்சி எதிர்ப்பு, விளைச்சல் மற்றும் பழத்தின் அளவு. பட்டியலிடப்பட்ட குணங்களிலிருந்து உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேர்வுசெய்து, உங்கள் சொந்த தக்காளி வாங்க ஸ்டோரிடம் செல்லலாம். சில பகுதிகளில் வளரும் விதமாக ரகங்களைப் பயன்படுத்தலாம் - அவை மண்டலம் (அவை நடைமுறையில் பரிசோதிக்கப்பட்டன, நீங்கள் நடைமுறையில் சோதனை செய்யப்பட்டு, உங்களை விட்டு விடமாட்டோம்).

பல்வேறு வகையான பழங்கள் தனித்தனியாக பேச வேண்டும்:

தக்காளி பழங்களை சாப்பாட்டு அறைகளாகவும் (சாலட்) மற்றும் தொழில்நுட்பமாகவும் (கன்னுக்கு) பிரிக்கலாம். டேபிள் வகைகளில் தடிமனான தோல் கொண்ட அழகான, பெரிய பழங்கள் உள்ளன. அவர்கள் சதை மற்றும் malochnye, lezhkie மற்றும் போக்குவரத்து ஏற்றது.

தொழில்நுட்ப வகைகள் விண்டேஜ், ஒரு மெல்லிய தோல் கொண்ட, நடுத்தர அளவு பழம், தாகமாக இருக்கிறது. இத்தகைய பழங்கள் எளிதில் பற்றாக்குறை மற்றும் போக்குவரத்து ஏற்றது இல்லை. ஆனால், விசித்திரமான விஷயம் என்னவென்றால் தொழில்நுட்ப நுணுக்கங்கள் பெரும்பாலும் சர்க்கரையை விட சற்று கெட்டியானவை, ஏனெனில் அவை அதிக சர்க்கரையை பெறுகின்றன.

தக்காளி பழங்கள் பல வண்ணங்களில் இருக்கலாம்; சிவப்பு (பெரும்பாலான வகைகளில்), இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் (அல்லது ஆரஞ்சு), கருப்பு. இன்னும் அசாதாரண நிறம் கொண்ட வகைகள் உள்ளன: வெள்ளை, பழுப்பு, கோடுகள், முதலியன இது நிறம் மாறுபடும், பழத்தின் வடிவமானது முற்றிலும் அலங்கார முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் இது முற்றிலும் வேறுபட்டது, பல்வேறு வண்ணங்களின் பழங்கள் பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், சுவை மற்றும் நறுமணங்களின் உள்ளடக்கத்தில் மிகவும் வேறுபடுகின்றன. . உதாரணமாக, krasnoplodnye வகைகள் chondroids விட குறைவான காரமான சுவையை (அவர்கள் கூட வாசனை மூலம் வேறுபடுத்தி முடியும்). இளஞ்சிவப்பு பழங்கள் கொண்ட இரகங்கள் இனிமையானவை. மஞ்சள் நிறங்களில் மற்ற நிறங்களின் வகைகள் (பிற்பகுதியில் வாங்கிய கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளி, வைட்டமின்கள் நம்பிக்கையுடன், வெளிப்புறமாக தக்காளி போன்றவை, அவை மிகவும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட கரோட்டின் இல்லை) கொண்ட வகைகளை விட அதிக கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும். பல்வேறு வடிவங்களின் பழங்கள் சுவைக்கு மிகவும் வேறுபடுகின்றன. செர்ரி வகைகள் (செர்ரிகளுக்கு அவர்களின் ஒற்றுமைக்காக பெயரிடப்பட்டவை) சிறிய பழம் தக்காளிகளும் உள்ளன, அவை அசல், சுவையானவை, கேன்களைப் பொறுத்தவரை நல்லது, ஆனால் அவை மிகப்பெரிய அறுவடையை அளிக்கவில்லை.

எந்தவொரு வகையிலும் "அனைவருக்கும்" இருக்க முடியாது என்பது ஒரு கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், அதாவது ஒரு கௌரவத்தை கொண்டிருப்பது, வேறு ஏதாவது குறைபாடுகளைக் கொண்டிருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு குறைந்த கொழுப்பு தக்காளி பல்வேறு வளர்ந்து வரும் மிகவும் வசதியாக உள்ளது , எனினும், அவர்கள் உயரமானவை விட குறைவாக உற்பத்தி உள்ளன. தொழிற்துறை, அதிக விளைச்சல் தரும், விவசாய தொழில்நுட்பத்துடன் கவனமாக ஒத்துழைக்க வேண்டும்.

விதைகள் பிறகு நீங்கள் இன்னும் கலப்பினங்களில் இருந்து இனங்கள் வித்தியாசம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்: கலப்பினங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் நல்ல, சாதகமற்ற நிலைமைகள், சுவையாக மற்றும் விளைச்சல், எதிர்க்கும். ஆனால், நிச்சயமாக, கலப்பினங்கள் தங்கள் சொந்த குறைபாடுகள் உள்ளன: முதலில் கலப்பு விதைகள் விலை அதிகம்; இரண்டாவதாக, அவர்களது விதைகளை அவர்களிலிருந்து பெற முடியாது (அதாவது, அவர்கள் விதைகள் பெறலாம், ஆனால் பெற்றோர் குணங்களை அவர்கள் பெற்றிருக்க மாட்டார்கள்). பொதுவாக, "க்கு" மற்றும் "எதிராக" எடையை நீங்கள் தேர்வு செய்யுங்கள்.

ஆனால் மிக முக்கியமாக, ஆக்கப்பூர்வமாக, சோதனை முயற்சிக்கவும். மற்றும் தக்காளி புதிய வகைகள் முயற்சி உறுதி, அவர்கள் இன்னும் சுவாரசியமான மற்றும் அசாதாரண வருகிறது. உங்கள் முயற்சியில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!