உணவகம் "மர்லா Bois," (டாம்ஸ்க்) - ஒரு வரலாறு ஒரு நிறுவனம்

"மர்லா Bois," (டாம்ஸ்க், ரஷ்யா) - நீங்கள் மத்தியதரைக்கடல் உணவு அனுபவிக்க முடியும் ஒரு தனிப்பட்ட உணவகம். ஃபைன் மது, பிட்சா, துண்டம், சமைத்த மாட்டின், பாஸ்தா, இறைச்சி பண்ணை - எல்லோரும் சுவை ஒரு டிஷ் காண்பீர்கள். கூடுதலாக, சமையல்காரர் எப்போதும் அவரது தலைசிறந்த ஒவ்வொரு அசல் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சேவை செய்து கொள்ளும் தாக்கல் போன்றவைகளை கவனித்துக் கொள்கிறார்.

"மர்லா Bois, '- ஒரு அற்புதமான பட்டி மற்றும் மது பட்டியலில் கூடுதலாக அடிக்கடி கலைஞர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் அறை வார இறுதிகளில் மூடப்பட்டுள்ளது மூலம் gastronomic மாலை, மேடை நிகழ்ச்சிகளும் நடத்தப்படுகின்றன அங்கு ஒரு உணவகம் (டாம்ஸ்க்). ஆகவே, பல Tomichi மற்றும் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக ருசியான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூழ்நிலையை அனுபவிக்க இந்த உணவகம் கவனிப்போம்.

உணவகம் கருத்து

விருந்தினர்கள் "மர்லா Bois," (டாம்ஸ்க்) காத்திருக்கிறது:

• லவ்லி மது பட்டியல்.
• உணவுகள் பிரான்ஸ், கிரீஸ் மற்றும் இத்தாலி, உலகில் பிரபலமான சமையல்காரர்களுக்கு சமையல் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது.
• சிறப்பு சுவையூட்டிகள்.
• ஸ்டீக்ஸ், ஸ்பானிஷ் உலையில் தயாராக உள்ளன.

எனினும், உணவகம் நோக்கம் - சுவையான மற்றும் அசல் உணவு மட்டுமே, ஆனால் ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்த வளிமண்டலம். இன்று மாலை செய்ய எப்போதும் நேரடி இசை உள்ளது. வல்லுநர் ஒரு பழைய பியானோவில் மகிழ்வளிக்கும் கலவை செய்ய. நீங்கள் தேவையான மற்றும் உணவகம் செயல்படுத்த உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது. முழு சூழ்நிலையை இங்கே அரவணைப்பு, ஆறுதல் மற்றும் இணக்கமான ஒரு நல்ல மற்றும் மறக்கமுடியாத தங்க உள்ளது.

கூடுதலாக, தொழிலாளர்களின் மர்லா Bois, "ஓய்வு வாடிக்கையாளர்கள் திருப்ப முயற்சி. எனவே, உணவகம் தொடர்ந்து கச்சேரிகள் ஏற்பாடு உள்ளது இசை கலைஞர்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சுவைத்தல் செலவிட அழைக்கிறோம்.

"மர்லா Bois," (டாம்ஸ்க்): பட்டி

உணவகம் மத்தியதரைக்கடல் உணவு பணியாற்றுகிறார். எனவே, மெனுவில், நீங்கள் பார்க்க முடியும்:

• ஹோம் மேட் பாஸ்தா, சமையல்காரர் வீட்டின் பெருமை இது. அது அவர்களின் கையெழுத்து சமையல் தயார் செய்யப்படுகிறது. ஒரு பரிமாறப்படும் மட்டுமே தெரியவில்லை முடியும்.
• பிஸ்ஸா. அது சேவிக்கும் மரபார்ந்த "மார்கரிட்டா", மற்றும் அசல் பதிப்புகள் "சாத்தான்", "போலோக்லெஸிலுள்ள" மற்றும் பலர்.
• மீன் துண்டம், கோழி, மாட்டிறைச்சி, கூட காய்கறிகள் மெனு ஒரு தனிப்பட்ட பிரிவில் - (ஒரு சிறப்பு உலையில் ஸ்பானிஷ்) வாட்டிய.

நிச்சயமாக, அங்கு பிரான்ஸ், இத்தாலி, துருக்கி மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு சமையல் படி தயாராக, சூப்கள், சாலடுகள், முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு இருந்தன. ஒரு உணவகத்தில் சராசரி மசோதா நபருக்கு பற்றி 2500 ரூபிள் உள்ளது.

Banquets மற்றும் கொண்டாட்டங்கள்

சேவையின் மட்டுமல்ல பாரம்பரிய வகை உணவகம் "மர்லா Bois," (டாம்ஸ்க்) வழங்குகிறது. ஒரு விருந்து அல்லது கொண்டாட்டம் ஆர்டர் செய்ய ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது. அது 20-30 விருந்தினர்கள் ஒரு சுமாரான நிறுவனம் அல்லது திருமண உள்ள ஒரு சிறு தொழில் மதிய தான் என்பதை. உணவு விடுதியில் வேலை செய்து வல்லுநர், எப்போதும் ஆசைகள் மற்றும் விருந்தினர் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி. ஸ்தாபனத்தின் அவற்றின் வடிவமைப்பு வேறுபடுகின்றன என்று பல விருந்து அறைகளைக் கொண்டுள்ளது. எல்லா இடங்களிலும் ஒரு பிளாஸ்மா திரையில் கரோக்கே ஒரு தொழில்முறை ஒலி அமைப்பு இருக்கிறது.

"மர்லா Bois,", banquets மற்றும் கொண்டாட்டங்கள் ஏற்பட்டால் பல விதிகள் உள்ளன:

• 16:00 வணிக மதிய உணவுகள் மற்றும் கூட்டங்களில் ஒதுக்கீடுகள் இல்லாமல் அமைதியாக முடியும்.
• இரவு 16:00 நேரத்திற்குப் பின்னரே திட்டமிடப்பட்டுள்ளது என்றால், விருந்து அறைகள் முன்கூட்டியே பதிவு செய்து கொள்ள வேண்டும்.
• உணவகம் மற்றும் 14 நபர்களுக்கு இரண்டு விருந்து அரங்குகள் 35 பேருக்கும் ஒரு அறை உள்ளது.
• விருந்து பட்டி, நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட செய்ய உணவு விடுதி மேலாளர் உதவி கேட்கலாம்.
• நபர் விருந்து ஒன்றுக்கு விலை 2000 ரூபிள் (மதுபானங்களை உட்பட இந்த விலை) செலவாகிறது.

பொழுதுபோக்கு

வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமை நேரடி கேளிக்கை மீது "மர்லா Bois,". பாப் மற்றும் ஜாஸ் பாணியில் உணவகம் நேரடி இசை மேடையில். ஆனால் வார இனிமையாகவும் இசைப்பாடல்கள் இல்லாமல் இல்லை. மாலை நேரங்களில் அங்கு 1866 ஆம் ஆண்டு ஒரு பழைய பியானோவின் விளையாடும். மண்டபம் பல பிடித்த வெற்றி கேட்டது.

ருசி, குழந்தைகள் பொழுதுபோக்கு திட்டங்கள், கச்சேரிகள், இசை நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் கூட ஒரு கண்காட்சி - அதை திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும் "மார்லி Bois,." விருந்தினர் அது முற்றிலும் இலவசம் வைக்கிறது!

உணவகம் வரலாற்றினைக் கொண்ட

இந்த அசாதாரண உணவகம் பெஸ்கார (இத்தாலி) தொடங்குகிறது அதன் சொந்த அசல் மற்றும் அற்புதமான கதை உண்டு. அந்த எங்கே சிறுவன் ஜியோவானி Marl பிறந்தார் தான். அவர் மட்டும் 13 வயதிருக்கும் போது, அவர் ஏற்கனவே ஒரு பெரிய பார்சியன் உணவகத்தில் வேலை செய்து கொண்டிருந்தார். அவர் பொறுப்பற்ற பாத்திரமாக இருந்தார். ஒரு நாள், அவர் எளிதாக அவரது தோள்பட்டை காயம் யார் சமையல்காரர், மாற்றுகின்றன என்று வாதிட்டார். வியக்கத்தக்க, உணவகம் விருந்தினர்களுக்கு கூட இல்லை மாற்று நினைக்கவில்லை. எனவே மர்லா அது வணிக திறக்க வேண்டும் என்ற முடிவுக்கு அவர் வந்தார்.

சில காலத்திற்குப் பிறகு புதிதாக சமையல்காரர் ஜியோவானி அவரது ஆத்ம துணையை, Pôlin புவா சந்திக்கிறார். இது அனைத்து விஷயங்களில் அவரது நம்பிக்கைக்குரிய உதவியாளர் செய்தாள். உடனடியாக திருமண பிறகு தம்பதியர் இது பெயரிடப்பட்டது ஒரு உணவகத்தை திறந்தாலும் "Marl Bois,."

1862 ஆம் ஆண்டில், ஜியோவானி மீண்டும் வாதிட்டார். இந்த நேரத்தில், அவர் உலகில் வேறு எந்த நகரம், அவர் ஒரு வெற்றிகரமான மற்றும் வெற்றிகரமான உணவகம் திறக்க முடியும் என்பதை நிரூபிக்க வேண்டும் "மர்லா Bois,." டாம்ஸ்க் வருகிறது குடியேற்றங்கள் மாறிவிட்டது. இந்த ஜோடி சைபீரிய நகரம் சென்றார். அங்கே அவர்கள் சந்தையில், மையத்தில் ஒரு ஸ்மால் பேஸ்மெண்ட் அறையை வாடகைக்கு எடுத்தார். புதிய உணவகத்தில் விருந்தினர்கள் இத்தாலி, மால்டா, கிரீஸ் மற்றும் ஸ்பெயின் உணவுகள் தயார் தொடங்கியது. இங்கே பிரான்ஸ் இருந்து அழகிய வகைகளின் பணியாற்றினார். நிச்சயமாக, இந்த உணவகம் உடனடியாக பிரபலமானது.

"மர்லா Bois," (டாம்ஸ்க்): விமர்சனங்களை

மிகவும் சூடான மயங்கச் "மார்லி Bois," அவரது விருந்தினர்கள் பற்றி சொல்ல. குறிப்பாக அழகான உள்துறை, அத்துடன் மரியாதையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக ஊழியர்கள் கவனிக்க. கடந்து வேண்டாம் சமையலறை. பல இங்கே உணவு சுவையாக இருக்கிறது என்று கூறியதோடு, ஒரிஜினல் சாப்பாட்டின் வழங்கல் சொல்ல. தனித்தனியாய், ஒரு வணிக மதிய உணவு, நிறுவனம் மிக மலிவாக இருப்பதற்குக் காரணம் கவனம் செலுத்துகிறேன். எனவே, மதியம் அங்கு எப்போதும் விருந்தினர்கள் நிறைய உள்ளது.

டாம்ஸ்க் முழு சிறந்த உணவகங்கள் ஒன்று - என்று "மார்லி Bois, நம்பிக்கை 'வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளன. நல்ல வைன் வகைகள், நல்ல வளிமண்டலம் மற்றும் இங்கே ருசியான உணவு வேற்றுமையில் எப்போதும்.