எந்த காய்கறி பெல்ஜியம் தலைநகர் பெயரிடப்பட்டது?

பெல்ஜியம் தலைநகர் - ஐரோப்பாவில் பெரிய நகரங்களில் ஒன்று பிரஸ்ஸல்ஸ் உள்ளது. அவர் தனது கட்டுமானப் நினைவுச்சின்னங்கள், ஆனால் அழகான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மட்டுமல்ல அறியப்படுகிறது. இந்த காய்கறி பெல்ஜியம் தலைநகர் பெயரிடப்பட்டது. கட்டுரையில் முட்டைக்கோஸ், பெயரான, மற்றும் பிற பல தலைப்புகளில் பயனுள்ள பண்புகள்.

புரூஸ்செல்ஸ் நகரம்

தொடர்புடைய Cambrai பிஷப், செயிண்ட் Géry பெல்ஜியத் தலைநகரான நிறுவனர் ஆவார். இந்த நிகழ்வு ஐந்நூறு எண்பதாம் வருடத்திற்கு இடைப்பட்ட. செவி வழிக்கதையில் உள்ளது அது காட்டின் கடந்து செய்ன் தீவில் ஒரு தேவாலயத்தில் கட்ட தனது உயிரை பணயம் வைத்து நிறுவனராகவும் இருந்தார். சிறிய தீவில் ஒரு மிகவும் பெரிய தீர்வு Broksele மாறிவிட்டது முன், கடந்து நூற்றாண்டு.

ஆனால் அதன் வளர்ச்சி நகரம் மட்டுமே பதினோராம் நூற்றாண்டில் இருந்தது. அது முன்னெப்போதும் இல்லாத செழிப்பு அடைந்துள்ளது பர்கண்டியர்களிடையே டக்ஸ் ஆட்சிக்காலத்தின்போது, தற்செயலாக மூலம் Filipp Dobry அது அவரது இல்லத்தில் செய்தார். நகரம் ஆடம்பர பொருட்களை, வெற்றிகரமாக வேலை முதுநிலை விவகார தங்கம் தயாரித்தது.

பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் அது அவர் கூட வேகமாக உருவாக்க தொடங்கிய பிறகு பிரஸ்ஸல்ஸ், மறுகட்டமைப்பு தொடங்கியது. இருபதாம் நூற்றாண்டில், அங்கு ஆதாரங்களோ ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் நேட்டோ தலைமையகத்தில் வருகின்றன. நகரம் வரலாற்றில் அதன் கடந்த நிறைந்த, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான, பரபரப்பான உள்ளது.

நாங்கள் தற்போதைய பிரஸ்ஸல்ஸ் பற்றி பேசினால், இன்று அது ஐரோப்பாவில் பெரிய நகரமான கண்டத்தின் தலைநகராகும். நாம் அது மத்திய சதுர மற்றும் ஒரு சிலை Manneken PiS மட்டுமே பிரபலமானார், ஆனால் என்ன பயனுள்ள காய்கறி பெல்ஜியம் தலைநகர் பெயரிடப்பட்டது.

பெயர் பிறப்பு

முட்டைக்கோஸ், க்கு "ப்ரஸ்ஸல்ஸ்", இந்த குடும்பத்தின் மற்ற சில உறுப்பினர்கள் போன்ற, செயற்கை மூலம் இனப்பெருக்கம் குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்தத் தகவலானது, பல அறியப்படுகிறது. அந்த காய்கறி பெல்ஜியம் தலைநகர் பெயரிடப்பட்டது ஏன், அனைவருக்கும் தெரியும் உள்ளது. எனவே, முதல் முறையாக இனப்பெருக்கம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் 1655 இல் உள்ளூர் விவசாயிகள் தொடங்கியது வளர. இதுபோன்ற நிகழ்வுகள் ஏற்படும் கம்யூன் செயிண்ட்-ஜெர்மைன் அழைக்கப்படுகிறது. அது பின்னர் பிரஸ்ஸல்ஸ் பகுதியாக மாறியது.

அது முப்பதாண்டுப் போர் முடிவுக்கு வந்தபோது, நகர்ப்புற மக்கள் தொகையில், வேகமாக வளர்ந்து வருகின்றன மேலும் உணவு தேவை. பின்னர் விவசாயிகள் பயிர் விளைச்சலில் பயிரிட ஆரம்பித்தது. ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் சுவையான காய்கறி - ஒரு காட்டு இலை காய்கறிகள் படிப்படியாக ஒரு உணவு தயாரிப்பு மாறியது என்பதால். பெல்ஜியம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் வீட்டில் ஆனது.

பிளாண்டேஷன், பல பிரதேசங்கள் பெல்ஜியம் தலைநகர் உட்பட ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட நாட்டிற்கு செய்யப்பட்டனர். ஸ்வீடிஷ் விஞ்ஞானி கார்ல் Linney விவரித்தார் கல்வியே செயல்பாட்டில் காய்கறி. வேலையில் வசதிக்காக அவர் முட்டைக்கோஸ் மூலதனத்திற்கே பெயரிடப்பட்டது கொடுத்தார். இந்த காய்கறி வகையான பெல்ஜியத் தலைநகரான நினைவாக பெயரிடப்பட்டது பற்றி கேள்விக்கு பதில்.

ஆலை பிரான்சில் பரவலாக உள்ளது அங்கு சிறிது நேரம் கழித்து ஹாலந்து, கிடைத்தது - ஜெர்மனியில். பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில், காய்கறி ரஷ்யா கொண்டுவரப்பட்டார் ஆனால் நம் நாட்டில் காரணமாக விநியோகம் முட்டைக்கோஸ் பெற்றார் மிகவும் வானிலை அவருக்கு மிகத் தீவிரமான.

குடியிருப்பாளர்கள் காய்கறி பெல்ஜியம் தலைநகர் பெயரிடப்பட்டது என்ற உண்மையை பாராட்டப்பட்டது. அப்போதிருந்து, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பெல்ஜிய வாஃபிள்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் போன்ற நாட்டின் எவ்வளவு சின்னமாக கருதப்படுகிறது. உதாரணமாக, போட்டித்தொடரின் வெற்றியாளர் தங்கள் தோற்றத்தை பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஒத்திருக்கிறது மூலம், அறிவுஜீவிகள் ஒரு பரிசு பெறுகிறது.

காய்கறி பெல்ஜியம் தலைநகர் பெயரிடப்பட்டது இருப்பினும், உலகளவில் அங்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஜெர்மனி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றொரு பெயர் வழங்கப்படுகிறது, இது ரஷியன் வழிமுறையாக "முட்டைக்கோஸ்-ரோஜா" மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது இது "rozenkol" என்பது தான். முட்டைக்கோஸ் சிறிய தலைகள் உள்ள புறப் ஒற்றுமை குறித்து காய்கறி கொடுக்கப்பட்ட பெயர் உயர்ந்தது மொட்டுகள் உள்ளது. ஆனால் இப்பெயர் பரவலாக வழக்கில் இல்லை.

ஆலை விளக்கம்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் குறுக்குவெட்டு காய்கறி பயிர்கள் தாவரங்கள் சொந்தமானது. இந்த ஒன்றை ஆண்டுக்கு இரு முறை செடியாகும். தோற்றத்தில், அது முதல் ஆண்டில் தயாரிக்கப்பட்டது என்பது நீண்ட காலமாக தண்டு ஒன்றரை மீட்டர் மேலும், வகைப்படுத்தப்படும். பெரிய இலைகள் மையங்களின் தறுவாய்களில், தண்டு இருந்து நேராக வளர்ந்து, வேர்கள் சிறிய, அமைக்கப்பட்ட ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு மற்றும் பத்து கிராம் வரை எடையுள்ள உள்ளன. ஒரு தண்டு நாற்பது அல்லது தலைகள் பலவற்றைச் செய்ய வளர கூடும். வாழ்க்கை இரண்டாவது ஆண்டில் கிளைகளுடன் தளிர்கள் உருவாக்க, ஆலை பூக்கின்றன மற்றும் விதைகளை உற்பத்தி தொடங்குகிறது வரை ஐந்து ஆண்டுகள் சாத்தியமான இருக்கும்.

அமைப்பு

பிரபலமான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இந்த தாவர இனங்கள் மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகள் உள்ளது. அது வைட்டமின்கள் அதன் உயர் உள்ளடக்கத்தை பிரபலமானது, குறிப்பாக குழு சி அது விட மிகவும் உதாரணமாக, ஆரஞ்சு உள்ளடங்கியிருக்கிறார், அங்கு. கூடுதலாக, முட்டைக்கோஸ் போன்ற அயோடின், துத்தநாகம், சோடியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், செலினியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் கனிமங்களைக் கொண்டது.

ஒரு குறிப்பிட்ட கலவை இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு, ஒரு நூறு கிராம், அங்கு மட்டும் நாற்பது கலோரிகள் உள்ளன. முட்டைக்கோஸ் நார்ச்சத்து உணவு, காய்கறி புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பீறிடும் குறிப்பிடத் தக்கது; தயாமின், ரிபோப்லாவின்.

பயனுள்ள பண்புகள்

உங்கள் உணவில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் திறன் கொண்டதாகும்:

• மனித உடலில் வைட்டமின்கள் தெவிட்டும். பிரஸ்ஸல்ஸ் ஐரோப்பிய நகரம் - பெல்ஜியம் தலைநகர். அது பிறப்புக் குறைபாடுகள் குழந்தைகளுக்கு ஆபத்து குறைக்கும் வகையில் ஃபோலிக் அமிலம், பணக்கார ஏனெனில் காய்கறி, என அழைக்கப், கர்ப்ப பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• லோவர் கொழுப்பின் அளவைக் மற்றும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் சீராக்கி. முட்டைக்கோஸ் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது சேதம் ஏற்படாமல் பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டவை மற்றும் இரத்த குழல்களின் சுவர்களில் வலுப்படுத்த. இந்த காய்கறி ஆலிவ் எண்ணெய் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• பார்வை மேம்படுத்தவும். இந்த தாவரங்கள் கலவை சிறப்பு பொருட்கள் ஆகியவற்றால் வசதி செய்யப்படுகிறது - லுடீன் மற்றும் ஸீக்ஸாக்தைன். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் தினமும் அருந்திவருவது விழித்திரை சிதைவு செயல்முறை தாமதப்படுத்துவதற்கு உதவுகிறது.
• மூளை செயல்பாடு செயல்படுத்தவும். இந்த வைட்டமின் கே அது காயங்கள் பல்வேறு நியூரானை பாதுகாக்க உதவுகிறது.
• காரணமாக திசு வயதான செயல்முறை மெதுவாக முடியும் பீட்டா கரோட்டின், அதிக உள்ளடக்கத்தை நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்தவும்.
• நச்சுகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் தெளிவான கொள்கலன்கள்.
• கணையம் செயல்பாட்டை சீராக்க.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பயன்படுத்த

தயாராக காய்கறி உணவுகள் அவர்களின் ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள் அவை மதிக்கப்படும், எனவே முளைகள் பரவலாக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, அதன் சாறு இருந்து புற்றுநோய்க்கு எதிரான ஒரு சிறப்பு செய்முறையை பானம் தயார் செய்யப்படுகிறது. ஆலை மார்பக புற்றுநோய் குறைக்க முடியும் வருகிறது பொருட்கள் உள்ளன என்ற உண்மையை. கருப்பை புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மதிப்புவாய்ந்த உதவி.

கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் பெரும் எண்ணிக்கையிலான பெல்ஜியம் தலைநகர் பிரபலமானது. சமையல்கலைஞர்களான பயன்படுத்தப்படும் பல சாலடுகள், சூப்கள், இறைச்சி, மீன் ஒரு கூடுதலாக தாவர. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஊறுகாய் மற்றும் உறைந்த கலவைகள் காணப்படும். அவரது மதிப்புமிகும் ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள் மற்றும் சுவைக்கு gourmets போற்றப்பட்டார்.

செலவுகளுக்கான முனை

• கசப்பான சுவை பெற, காய்கறிகள் கொதி நிலைக்கு கொண்டு போதுமான நீர் சேர்க்க, வாய்க்கால். டெண்டர் புதிய நீரில் இருக்க வேண்டும் வரை முட்டைக்கோஸ் கொதிக்க.
• வறுக்கவும் காய்கறிகள், அரை அவற்றை முன் வெட்டி என்றால் கசப்பு, செயலிழந்துவிட்டது.
• முட்டைக்கோஸ் சிறிய அளவு அரிதாக கசப்பான சுவை.