மனித வாழ்க்கையில் பூஞ்சை பங்கு என்ன?

இயல்பு பொருட்களின் புழக்கத்தில் உள்ள பூஞ்சை இராச்சியம் இல்லையா இறுதியானது. பெரும்பாலான பூஞ்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக சொத்து - ஒரு கனிம மண்ணில் உள்ள கரிம கலவைகள் அழுகத், மற்றும் அது தொடர்ந்து தாவரங்கள் உட்செரித்துக்கொள்ளக்கூடிய. ஒரு கூட்டுவாழ்வு (அல்லது அது, mycorrhiza என்றழைக்கப்படுகிறது) தாவரங்கள் மற்றும் பூஞ்சை - பல தாவரங்கள் இருப்பு அங்கமாக மாறி விட்டது. ஆனால் மனித வாழ்க்கையில் பூஞ்சை முக்கியத்துவம் என்ன? இயற்கையின் இந்த உயிரினங்கள் அதன் முக்கிய செயல்பாடுகளை கொண்டு வருகிறார்கள்?

மனித வாழ்க்கையில் பூஞ்சை பங்கு: உணவு

பண்டைய காலத்தில் இருந்தே, மக்கள் உணவு காளான்கள் பயன்படுத்துகின்றனர். இயற்கையில் சாப்பிடக்கூடிய - 100 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள், ஆனால் பரவலாக எல்லா நாடுகளிலும் எல்லா மக்களின் தேவைகளை சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது - நாற்பது. நீங்கள் தெரியும், இந்த உயிரினங்கள் போதுமான சத்துக்கள். அவர்களை மற்றும் புரதங்களின் நிறைய (மூலம், மத உண்ணாவிரதத்தின் பல வகையான, அவர்கள், தாவரங்கள் இணைந்து இந்த நேரத்தில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது). மற்றும் வாழும் அருகே காடுகள், அல்லது டைகா மக்கள், நீண்ட முக்கிய ஒன்று மற்றும் ஒரு வற்றாத ஆதாரமாக காளான்கள் மதிப்புடையதாகியிருக்கிறது புரதம். கிராம முன் புரட்சிகர முறை (மற்றும் தற்போதைய மணிநேரத்தில்) அது உணவளிக்க குடும்பத்தில் ஒரு நல்ல ஆதரவு இருந்தது.

காளான்களை சாகுபடி

இன்று, பூஞ்சை ராஜ்யத்தின் சில இனங்களும் சிறப்பாக இந்த நிறுவல் உணவை ஆயத்தப்படுத்தி மூலப்பொருட்கள், பெறுவதற்காக, செயற்கையாக மனிதன் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. Champignons மற்றும் சிப்பி காளான், Shiitake காளான்கள், மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் அலமாரிகளில் மீது ஒரு பழக்கமான உருப்படியை மாறிவிட்டன. ஜனங்கள் அவர்களை காளான்களை முடியும் சுவையான மற்றும் சத்தான உணவுகளின் ஒரு டஜனுக்கும் மேற்பட்ட வேக வைக்க ஏனெனில், பெரிய மகிழ்ச்சியோடு சாப்பிட. மற்றும் மனித வாழ்க்கையில் பூஞ்சை பங்கு - பேக்கர்ஸ், ப்ரூவரின், மது ஈஸ்ட் - நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் விலைமதிப்பற்ற உள்ளது. யோகர்ட் மற்றும் ஈஸ்ட் ரொட்டி மற்றும் ரோல்ஸ், பீர் மற்றும் ஒயின், அச்சு பாலாடைக்கட்டிகள் - பூஞ்சை செயல்பாட்டின் தரவை அனைத்து பொருட்கள்.

மருந்துகளின் மூலப்பொருட்கள்

சிகிச்சைமுறை - மருந்து அதிகரித்து வருவதனால் மனித வாழ்க்கையில் பூஞ்சை கூட ஒரு பங்கு. ஆரம்பத்தில் மறுமலர்ச்சி காலங்கள் என, அங்கு முதல் அறியப்பட்ட (இந்த முன், ஒருவேளை வருகிறது வாய்வழியாக பரவும் தகவல்) வாய்ப்புள்ள சில நோய்கள் மருந்துகளைப் போன்ற கவனத்தை மற்றும் காளான்கள் பணம் மூலிகையாளர்கள் அடைவுகள் இருக்கும். அழிக்க முடியும் என்று மருந்துகள் - நவீன மருத்துவத்தில், ஆஸ்பெர்கில்லஸ் மற்றும் பெனிசீலியம் போன்ற வருகிறது பூஞ்சை சக்திவாய்ந்த கொல்லிகள் தயாரிக்க பாக்டீரியா.

விவசாயத்தில் கூலி

விவசாயம் துறையில் மனித வாழ்க்கையில் பூஞ்சை பங்கு. அச்சு சில வகையான மற்றும் சில பூச்சிகள் கட்டுப்பாட்டை (விதையில்லாத திராட்சை, வளர்ச்சியைத் தூண்டுதல் பெர்ரி இருந்து, எடுத்துக்காட்டாக) தொழிற்சாலைகளைக் சாகுபடி ஈடுபட்டுள்ளன - உயிரியல் மட்டத்தில்.

காயம்

ஆனால் காளான்கள் சில வகைத் நச்சுத்தன்மையுடையவை மற்றும் மனிதர்களுக்கு தீங்கு ஏற்படுத்தும் மற்றும். உதாரணமாக, நீங்கள் தற்செயலாக உணவு அவற்றை பயன்படுத்தினால். நச்சு தூண்ட முடியும் மற்றும் கட்டிகள் உருவாக்கம் வரை பூஞ்சணம் பொருட்கள் உண்ணுதல். முக்கியமாக பழம் மரங்கள் மற்றும் தானியங்கள் - மற்றும் விவசாயத்தில் பயிர்கள் சேதம் என்று பூஞ்சை பெரும் தீங்கு ஏற்படும்.