புரத உணவுகள் - ஒரு சீரான உணவு அடிப்படையில்

நாம் உண்ணும் எல்லாம் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உருவாக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான உணவு, தமது இருப்பு ஈடுபடுத்துகிறது, ஆனால் ஒவ்வொரு உணவில், உணவில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைக்கும் எனவே, புரதம் விகிதம் அதிகரிக்க பரிந்துரை உணவில். புரத உணவுகள் கொழுப்பு மற்றும் அதிகரிப்பு தசை முறிவு பங்களிக்கிறது. எங்கள் சருமம் மற்றும் தசைகளில், இணைப்புத் திசுக்கள் புரதங்களால் செய்யப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உணவில் அது இல்லாததால் நேரடியாக, தோற்றம் பாதிக்கிறது வளர்சிதை தடுப்பதோடு இறுதியாக உடல் மற்றும் நரம்பு சோர்வு வழிவகுக்கிறது.

ஆனால் என்ன சைவ பற்றி? அனைத்து பிறகு, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி புரதம் போதிய அளவுக்குத் வழங்க முடியாது. பிரபல நம்பிக்கைக்கு மாறாக, காளான்கள் புரதம் மற்றும் அது சிறிது மோசமான ஜீரணிக்க.

ஆலை புரதம் மற்றும் விலக்கு புரோட்டின்: புரத உணவுகள் இரண்டு வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை.

காய்கறி புரோட்டீன் பெரும்பாலான தானியங்களின் (சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ், பட்டாணி, சிக் பட்டாணி காணப்படுகிறது பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ்).

தினசரி புரத தேவையை போன்ற buckwheat, ரவை, ஓட்ஸ், முத்து பார்லி, அரிசி, பாஸ்தா, கொட்டைகள் பொருட்கள் வழங்க முடியும். ஆனால் அவர்களை கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை விளையாட்டு உணவுப்பழக்கம் மற்றும் எடை இழப்பு உணவுகளின் எனவே விலக்கப்பட்ட, மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

புரதம் பால், பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் பால் பொருட்கள் பல்வேறு, ஆனால் பெரும்பாலான புரத உணவுகள் நிறைந்த - அது இறைச்சி, மீன், கழிவுகள் (கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இதயம்), முட்டைகளுக்கு நிகரானது.

"உட்கார்ந்து" புரதத்துடனான உணவு முடிவு, அது இந்த என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் புரதம் பொருட்கள் உணவுத்திட்டத்தின் மெனு தயாரிப்பில் கருத வேண்டும் வேறுபட்ட கொழுப்புச்சத்து, வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட புரத உணவுகள், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன அட்டவணை, கிட்டத்தட்ட ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்திசெய்யும். இந்த அட்டவணை கொழுப்பு புரதம் அதிகமாகவும் மற்றும் குறைவாக இருக்கும் என்று உணவுகள் தேர்வு அனுமதிக்கிறது. புரதம் அடங்கிய உற்பத்தியில் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிராம் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

• மாமிசம் கோழி, முயல், வியல் 20-23 --------------------
• லீன் மாட்டிறைச்சி -------------------------------------- 18.9
• குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டிகள் ------------- 25
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி ------------------------------------------ 16.7
• பால், தயிர் ----------------------------------------- 2.8
• முட்டை வெள்ளை ------------------------------------------- 12.7
• வெள்ளை இறைச்சி (மீன், காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை) உடன் கடல் மீன் --------- 15
• ரெட் மீன் (சால்மன், சூரை, சால்மன்) ------------ 21
• நட்ஸ் ------------------------------------------------- ------- 25
• பீன்ஸ் ------------------------------------------------- ----- 22
• பட்டாணி ------------------------------------------------- ------- 23
• சோயா ------------------------------------------------- ---------- 34

புரத உணவுகள் எப்போதும் வெப்ப சிகிச்சை உறுப்புகள் தேவைப்படுகின்றன. இதை செய்ய, அது ஒரு பிரஷர் குக்கர், அடுப்பில், பார்பெக்யூ பயன்படுத்த விரும்பப்படுகிறது. காபி தண்ணீர் நீராவி, எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு, பேக்கிங் இல்லாமல் வறுக்கப்படுகிறது - சமையல் இறைச்சி, மீன் சிறந்த வழி. முட்டைகள், முட்டை வெள்ளை சிறந்த வறுத்த வேகவைத்த பயன்படுத்தவும் அல்லது சுட்ட தொடர்புபடுத்த மாட்டோம்.

பவர் முறையில், இதில் கால்நடை புரத உணவுகள் தோற்றம், முக்கிய அல்லது முடியாத ஒரே கூறு, மிகவும் தீங்கு உள்ளது. சராசரியாக, ஒரு நாளைக்கு ஒரு வயது புரதம் வெறும் 100-120 கிராம் இருக்க வேண்டும். தங்கள் பெரும் அளவு உணவு ஏழை செரிமானம் கழிவுப் பொருட்களுடன் குடல்நாளத்தில் putrefactive பாக்டீரியா வளர்ச்சி தேக்கம் வழிவகுக்கிறது. இதை தவிர்க்க, புரத உணவுகள் இழை பெரிய அளவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். காய்கறிகள் புரதங்கள் இன்னும் முழுமையாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் அமினோ அமிலங்கள் புரத செரிமானம் செயல்முறைகள் தடுக்கும். அது நாம் இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட அவர்களுக்கு உள்ளது. புரதம் உருவாக்கும் உடலில் தேவையான இருபது அமினோ அமிலங்கள், பாதியளவே செயற்கையாக, மேலும் மற்ற நாங்கள் உணவிலிருந்து கிடைக்கும், ஆனால் அது ஆலை புரதம் அமினோ அமிலங்கள் ஒரு போதிய தொகுப்பு கொண்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

தேவை சிறுவயது, வாலிபப்பருவத்தின் உயிரினம் வளர்ந்து வரும் போது அமைக்கப்பட்டது தசை சட்டத்தில் குறிப்பாக உயர் புரத உணவுகள் ஆகும். கர்ப்ப புரோட்டீன் நிறைந்த உணவை உணவுகளில் முக்கியமானவை சேர்த்து திட்டமிட்டு பெண்களுக்கு. குறிப்பாக ஏனெனில், செயல்பாடானது, கட்டிட கூடுதலாக, புரதம் தீவிரமாக உடலின் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்தும் ஈடுபட்டு வருகின்றார்.

புரதங்கள் ஒவ்வொரு நபர் அவசியமானவை என்பதுடன், ஆனால் வயது, அவர்களுக்கு தேவை குறைகிறது, அது தேவையான கணக்கில் எடுக்க வேண்டும் ஒரு சீரான உணவு.