இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் எப்படி சமைக்க

பல இல்லத்தரசிகள் பொதுவாக வீட்டில் ஆச்சரியமாக எப்படி அசல் சுவை என்று ஒரு சுவையான டிஷ் சமைக்க ஈடுபாடு காட்டினர். எனவே, அடிக்கடி இல்லை சமையல், நீங்கள் முடியும் சூப் சமைக்க இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு. எனினும், இந்த இரண்டாவது டிஷ், மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது, அது ஆன்மா மற்றும் பெரியவர்கள், மற்றும் கூட பிடி குழந்தைகள் இருக்கலாம்.

நிறைய சமையல். .. அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு கடாயில் முன் வறுத்த கீழே இவை மிகவும் பெரியதாக மணிகள் உள்ளன - இவ்வாறு இறைச்சி உருண்டைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மிக முக்கியமான கோழி, மாட்டிறைச்சி, மீன், பன்றி இறைச்சி, முதலியன தயாரிக்கப்படுகிறது.

பின்வருமாறு எனவே, மாட்டுக்கறி இறைச்சி உருண்டைகள் தயார். புதிய அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி பவுண்ட் நடுத்தர நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலவையாக இருக்கின்றன. இது ஒரு மூல முட்டை, உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு சேர்க்கிறது. விளைவாக வெகுஜன இருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சிறிது வறுத்த என்று சிறிய பந்துகளில் உருவாக்கும். வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்கவும் வெங்காயம் நடுத்தர அளவு செதுக்கப்பட்ட. இந்த நனைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் 2 கப், தக்காளி பேஸ்ட் அரை கப் சேர்க்கப்பட்டது. பின்னர் கொதிக்கும் நீர் (சுமார் 3 லிட்டர்) ஒரு தீட்டப்பட்டது சிறிது வெப்பத்துக்கு க்கான விளைவு கலவையை விடப்பட்டது. பீன்ஸ் தயாராக இருக்கும் போது, இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் உப்பு. மசாலா ருசிக்க வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் தீட்டப்பட்டது குழம்பு நேரடியாக இறைச்சி உருண்டைகள் வறுத்த. டிஷ் மற்றொரு அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தை விடப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட சூப் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க. அட்டவணை அதை புதிய பூண்டு செங்கோண பாங்காக செதுக்கப்பட்ட அல்லது சுருள்கள் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் பின்வரும் முறையில் சமைத்த முடியும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (இறைச்சிகள் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம்) 300 கிராம் grated வெங்காயம் கலக்கப்படுகிறது மூல முட்டை, அரிசி ஒரு சில. இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த அவை விழுந்து பந்துகளில், பெறப்பட்டப்பட்டுள்ளது வெகுஜன இருந்து. இந்த நேரத்தில், தீ தண்ணீர் ஒன்றரை லிட்டர் ஒரு பானை வைத்து உள்ளது. திரவ கொதித்தது போது, அது இறைச்சி உருண்டைகள் தீட்டப்பட்டது. சூப் 10 நிமிடங்கள் மேல் நீக்கம் விடப்பட்டுள்ளது. மேலும், இங்கே உரிக்கப்பட்டு சேர்க்கப்பட்டது உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கடாயில் வெங்காயம் சமைக்கவும். அவரை கொடுக்க அனைத்து சிறந்த சிறிய துண்டுகளாக கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஒரு நறுக்கப்பட்ட.

Zazharki கிட்டத்தட்ட தயாராக உருளைக்கிழங்கு (அது மென்மை முயற்சி என்று தீர்மானிக்க) போது இறைச்சி உருண்டைகள், உடன் சூப் வைக்கப்பட்டார்கள். புதிய தக்காளி டிஷ் சேர்க்க க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, உரிக்கப்பட்ட. இந்த காய்கறி தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு கரண்டியால் பதிலாக இருக்க முடியும். சூப், உப்பு அதை சாப்பிட்டு மசாலா வைக்கப்பட்டு, பின்னர் அதை மேலும் 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது. பெறப்பட்டது டிஷ் அமிழ்த்தப்பட்டு அட்டவணை சப்ளை செய்தது. பிளேட்டில் சேர்ந்திருக்கிறது, நீங்கள் குழம்பு மேல் புளிப்பு கிரீம் ஒரு பிட் வைத்து முடியும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்ட தூவுவதற்குப் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு இரட்டை கொதிகலன் மிகவும் விரைவான மற்றும் சுவையான சமைத்த இறைச்சி உருண்டைகள். கூடுதலாக, சமையல் இந்த முறை நீங்கள் மனித ஊட்டச்சத்தோடு நிறைய நன்மை காப்பாற்ற அனுமதிக்கிறது கூட குழந்தைகள் மெனு ஏற்றது. இந்த திணிப்பு (300 கிராம்) பல மணி அரிசி ஊறவைக்கப்படுகிறது முன்கூட்டியே பாதி ஒரு கண்ணாடி கலக்கப்படுகிறது. கலவை முட்டை சேர்க்கப்பட்டது, உப்பு ருசிக்க. பெற்று வெகுஜன இருந்து (சுமார் ஒரு மணி நேரம்) ஒரு சிறப்பு முறையில் ஒரு கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் சமைக்கப்படும் எதன் அளவு மணிகள், செய்யப்பட்டது. தயார் இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு பக்க டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது அல்லது ஒரு வேகவைத்த முட்டை துண்டுகள் மற்றும் வெட்டும் சேர்க்க இது வேகவைத்த கோழி குழம்பு, சேர்க்க முடியும்.

இல்லை குறைவான ருசியான, ஆனால் இந்த மீன் டிஷ் பெற பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக நடுத்தர வெங்காயம் வெள்ளி கெண்டை பூண்களும் தரையில் 300 கிராம் உள்ளது. இங்கே கூட polstakana ரவை, உப்பு, கீரை 100 கிராம், ஒரு மூல முட்டை வைக்கப்படும். மீன் மீதமுள்ள துண்டுகள் சமைத்த குழம்பு வடிகட்டப்பட்ட. ஒரு கொதிக்கும் திரவ சிறிய க்யூப்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் zazharki வெட்டப்பட்ட, மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து உள்ளது. பிந்தைய உருவாக்கப்பட்டது சேர்க்கிறது மற்றும் சற்று வறுத்த மீன் croquettes. சூப் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைத்த. அவர் தயாராக உப்பு சற்றுமுன்னர் மசாலா, விரிகுடா இலை வைத்து.