சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான - குளிர்காலத்தில் க்கான முட்டைக்கோஸ்

இலையுதிர் காலத்தில் ஸ்லாவ்ஸின் பல பாரம்பரிய ஆக்கிரமிப்பு உள்ளது பதனம் முட்டைக்கோஸ் குளிர்காலத்தில் உள்ளது. இந்த முழு இலையுதிர் காலத்தில் குளிர் காலத்தில் போதுமான காட்டிலும் மேலானது என்கிறார் பெரிய மர பீப்பாய்களில் செய்யப்பட வேண்டும் பயன்படுத்தப்படும். இப்போது, நிச்சயமாக, சிறிய திறன் பயன்பாடு. ஆனால் அது ஒரு வேகவைக்கும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு நிரப்பியாக, மிருதுவாக மற்றும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் முயற்சிக்க நல்லது! பல்வேறு விதங்களில் தயார் குளிர்காலத்தில் க்கான முட்டைக்கோஸ். இந்த வெவ்வேறு பொருட்கள் பயன்படுத்தி பாரம்பரிய பதனம் அல்லது குறைந்த சுவையுடையது கலவை இருக்கலாம்.

முதல் செய்முறையை முட்டைக்கோஸ் கலவை மற்றும் ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசாதாரண உள்ளது. அது செய்ய, நீங்கள் இந்த காய்கறி சுமார் 5 கிலோகிராம் எடுக்க வேண்டும். நாம் கவனமாக நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகள் shinkuem வேண்டும். கேரட் (3 கிலோ), வெங்காயம் (சுமார் 3 கிலோ), ஆப்பிள்கள் 3 கிலோ மற்றும் அதே மிளகுத்தூள் பிரஷ்டு மற்றும் கழுவ வேண்டும்.

பின்னர் நாங்கள் கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகு மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். காய்கறிகள் பெருமளவு கொள்கலனில் வைத்து அவர்களை சேர்க்க உப்பு 3 தேக்கரண்டி வேண்டும். அனைத்து மெதுவாக அசை, ஆனால் நாம் (சாறு தேவையில்லை) அழுத்தவும். , ஜாடிகளை தயார் கழுவ அவர்களை தூய்மையாக்க. ஒவ்வொரு கொள்கலனில் சுமார் மூன்று மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் தக்காளி, துண்டுகளாக வெட்டி வைத்து. பின்னர் ஒரு காய்கறி கலவை வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் சேர்க்க மற்றும் முடியும் அதை முட்டையிடும். ஒரு மூடி மற்றும் புட் உடன் மேல் மேலுறை சுமார் 30 நிமிடங்கள் கருத்தடை. பின்னர் வங்கிகள் சுழற்றுவது மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. குளிர்காலத்தில் க்கான முட்டைக்கோஸ் குளுமையாகுதல் போது, ஒரு குளிர்ந்த இடத்திற்கு அதை நகர்த்த.

சமையல் மற்ற முறைகள் உள்ளன. ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் குளிர்காலத்தில் மேலும் சுவையான மற்றும் மிருதுவான மாறிவிடும். இதை செய்ய, காய்கறிகள் 5 கிலோ எடுத்து அது நன்றாக கீற்றுகள் வெட்டுவது. மேலும் வெங்காயம் ஒரு கிலோ, கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு ஒரு கிலோ சுத்தம். தயாராக காய்கறிகள் வெட்டுவது மற்றும் இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும்.

அது செய்ய, சர்க்கரை மற்றும் உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து. சிறந்த workpieces பொருத்தமானது இது உப்பு கரடுமுரடான, எடுத்து. மேலும் தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப் இறைச்சி அரை லிட்டர் சேர்க்க. இறைச்சி வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் நிரப்பி வங்கிகள் அவற்றைப் பின்பற்ற வேண்டும். குளிர்காலத்தில் க்கான முட்டைக்கோஸ், இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த உலோக கவர்கள் சுழற்றி தேவையில்லை. நீங்கள் வெறுமனே அதன் பிளாஸ்டிக் மூடி மூடிவிட்டு ஒரு குளிர் இடத்தில் போடப்படுகிறது முடியும். இது மூன்றாவது நாளில் சாப்பிட்டு முடியும்.

காலிபிளவர் அனைத்து வைட்டமின்கள் அது பாதுகாக்கப்பட்டு என்று ஒரு வழியில் அறுவடை குளிர்காலத்தில் உள்ளது. இந்த, சிறந்த பனி செய்ய. முட்டைக்கோஸ் எடுத்து 20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். அது உள்ளே இருக்கலாம் என்று பூச்சிகள் நீக்க வேண்டும். பின்னர் சிறுபூக்கள் முட்டைக்கோஸ் அதை அலச. நீரைக் கொதிக்க மற்றும் காய்கறி அதன் அசல் நிறம் தக்க வைத்து கொண்டுள்ளது அதை ஒரு சிறிய சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க. கொதிக்கும் நீரில் inflorescences மாட்டா சுமார் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க. நாம் வேகமாக குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் குளிர் அவற்றை வைத்து. நாம் கண்ணாடி திரவ ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்த பின்னர் ஒரு துண்டு ஒரு காலிஃபிளவர் வெளியே இடுகின்றன. நாம் அது முற்றிலும் காய்வதற்கு கொடுக்க. அதன் பிறகு, முடக்கம் ஒரு கொள்கலன் அல்லது தொகுப்பில் காய்கறி மாற்ற. நாம் உறைவிப்பான் அனைத்து கப்பல். குளிர்காலத்தில் பிற நோக்கங்களுக்காக நாம் பயன்படுத்த.

பின்வருமாறு உதாரணமாக, குளிர்காலத்திற்கு முட்டைக்கோஸ் தயாராக இருக்கலாம். கூறினார் காய்கறி மூன்று கிலோகிராம், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒன்று கிலோகிராம் எடுத்து. அனைத்து இறுதியாக shinkuem. நாம் ஒரு பெரிய கொள்கலன் மற்றும் மிக்ஸில் பரவியது. நிரப்புதல் தயார். சோடியம் 4 தேக்கரண்டி உப்பு, சர்க்கரை 250 கிராம், வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி கலந்து. இறைச்சி முட்டைக்கோஸ் நிரப்பி அறையில் ஒரு நாள் விட்டு. நீங்கள் இந்த காலத்தில் அது கலக்க முடியும். பின்னர் குளிர் உள்ள முட்டைக்கோஸ் அனுப்ப. நீங்கள் வங்கிகளுக்கு அதை மாற்ற மேலும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்திருக்கலாம்.