ஈஸ்ட் மாவை எப்படி கலைக்கவும்: உலர்ந்த மற்றும் உயிருடன். உலர் ஈஸ்ட் கலைக்கவும் எப்படி: அம்சங்கள் மற்றும் சமையல்

பேக்கர் ஈஸ்ட் சமைப்பதால். அவர்களுக்கு நன்றி, ரொட்டி, பிஸ்கட், கேக் வேகவைப்பது அதிகரிக்கிறது. உயர்தரமான தயாரிப்புகளை பெற, அது ஈஸ்ட் கலைக்கவும் எப்படி தெரியும் அவசியம். உலர்ந்த அல்லது புதிய - இது அனைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது உற்பத்தியில் என்ன மாதிரியான பொறுத்தது.

ஈஸ்ட் பற்றி

பேக்கர் ஈஸ்ட் எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகிறது. அவர்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் கடைகளில் வாங்கலாம். உலர் ஈஸ்ட் வசதிக்காக விற்று. அது ஒரு வழக்கமான வார்ப்பட தயாரிப்பு பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். சேமிக்க எளிதாக ஒரு உலர் விஷயம், ஆனால் ஒரு நீண்ட நேரம் அவருடன் மாவை அணுகி இருக்கலாம்.

வேகமாக செயல்படக்கூடிய ஈஸ்ட் சோதனை சமையல் நேரம் குறைக்க. தொகுப்பு வழிமுறைகளை பயன்படுத்த. யார் ஈஸ்ட் இனங்கள் பல்வேறு விற்பனை செய்தது, ஆனால் சிறந்த தொகுதிகள் விற்கப்படும், மூல உள்ளன. ஆனால் மாற்றாக பொருத்தமான மற்றும் உலர்.

நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து

ஈஸ்ட்டுகள் உயிரினம் பயனுள்ளதாக உள்ளன. வார்ப்பட தயாரிப்பு அதன் தனிப்பட்ட கலவை மதிப்பிடப்படுகிறது. அது, வயிறு, குடல் வலி நீக்குகிறது செரிமானம் சீராக்கி நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகள் விடுவிக்கப்படுகிறார்கள். கூடுதலாக, பொருள் முகமூடிகள் தோல், முடி மேம்படுத்த, கிரீம்கள் சேர்க்கப்படும். அது உங்களை ஏற்றது என்று ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்க போதும், பின்னர் நீங்கள் வீட்டில் விட்டு இல்லாமல் ஒப்பனை நடைமுறைகள் செய்ய முடியும்.

பெண்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு. ஈஸ்ட் மாவை மிகையாக பயன்படுத்துவது காரணமாக கேண்டிடியாசிஸ் தோன்றுகிறது என்ன பூஞ்சை இனப்பெருக்கம், கண்டறிந்ததால். எனவே, இந்த நோய் தோன்றுவதற்கு ஒரு மருத்துவர் பரிசீலிக்க வேண்டும். சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும் மக்கள் மீது ஈஸ்ட் மாவை எதிர்மறை தாக்கம். தயாரிப்பு அதன் தொழில்நுட்பம் இணங்க, அது ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் செய்ய எப்படி தெரியும் அவசியம்.

இனப்பெருக்க

எப்படி ஈஸ்ட் கலைக்கவும்? இது அனைத்து உற்பத்தியில் வகையைச் சார்ந்தது ஆகும். எப்படி உலர்ந்த ஈஸ்ட் கலைக்கவும்? தயாரிப்பு சர்க்கரை மற்றும் சூடான நீரில் ஒரு சிறிய அளவு கலந்து வேண்டும். மாவை வெண்ணெய் அது பால் ஊற்ற வேண்டும், மாறியது. வெகுஜன பின்னர் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. அவள் எழுந்திருந்து, ஆனால் பால் கரையாத துகள்கள் உள்ளன, அதை வடி வேண்டும்.

சூடான பாலில் நின்று, மற்றும் 2 முறை மூலம் அதிகரித்தது பொருத்தமான ஈஸ்ட், சோதிக்க. முதலில், நீங்கள் கடற்பாசி தயார் வேண்டும்: சோதனை கலவையில் ஈஸ்ட் ஊற்றப்படுகிறது, எல்லாம் முற்றிலும் கலப்பு உள்ளது. தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் செய்யவும். இந்த தயாரிப்பு 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

2 முறை இல் தேர்வின் அதிகரிப்பிற்குப் பிறகு அது ஒரு ஒருபடித்தானதும் மீள் மற்றும் ஒட்டும் மாவை வரை மாவு சேர்க்க வேண்டும். அது பின்னர் 2 நேரத்தை அதிகரிப்பதற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டது. பின்னர் மாவை பிசையப்பட மற்றும் அவுட், 20 நிமிடங்கள் கழித்து, வடிவம் பரவ அடுப்பில் வைத்து உள்ளது. உலர் ஈஸ்ட் கலைக்கவும் எப்படி ஆர்வமுள்ள என்றால் இந்த வகை செயல்பாடானது வரிசை, மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வெளித்தள்ளியத் தயாரிப்பு

இப்போது இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். அது தொகுதிகள் விற்கப்படுகிறது. காரணமாக ஈரப்பதம் இல்லாததால் அது செயல்படவில்லை. எப்படி வாழ ஈஸ்ட் தாவர? இதை செய்ய, நீங்கள் இந்த சரியான நிலைமைகள் உருவாக்க வேண்டும்.

நேரடி ஈஸ்ட் பயன்பாட்டு

எப்படி வாழ ஈஸ்ட் தாவர? மாவு 1 கிலோ உற்பத்தியில் சுமார் 50 கிராம் தேவைப்படும். ஈஸ்ட் 1-2 டீஸ்பூன் உள்ள தேய்த்தார்கள். எல். தண்ணீர் 1 மணி நேரம். எல் சேர்க்கப்பட்டது. சர்க்கரை மற்றும் முழு ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. குமிழிகள் அமைக்க என்றால், இந்த தயாரிப்பு சோதனை சிறந்த அம்சமாகும். இந்த மூல ஈஸ்ட் கலைக்கவும் எப்படி கேள்விக்கு பதில் இருக்கும்.

செயலில் உலர் ஈஸ்ட்

அவர்கள் செயலில் வகை இருந்தால் எப்படி, ஈஸ்ட் மாவை உயர்த்த? உணவுகள் (தொகுப்பு மீது, சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது தேவையான திரவ) சூடான நீரில் அல்லது பால் ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நேரடி தயாரிப்பு பயன்படுத்துவதால், நீங்கள் அதை "எழுப்ப" வேண்டும். எனவே, பால் அல்லது தண்ணீர் வெப்பநிலை சுமார் 35-42 டிகிரி இருக்க வேண்டும். அது சர்க்கரை சேர்த்து, அதில் கரைக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

அடுத்து, உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஈஸ்டுகளுடனான திரவ நாக் அவுட் செய்ய சூடான பால் மற்றும் ஒரு சில விநாடிகள் கொண்ட தெளிக்கப்படும் வேண்டும். ஒரு பேஸ்ட் அமைக்க துகள்களாக திரவ நிரப்புதல் அது அவசியம். சமையலறையில் வெப்பம் என்றால், உணவுகள் பாலியெத்திலின் உறை வேண்டும். ஈஸ்ட் அவர்கள் பேக்கிங் உகந்தவையாக இருக்கின்றன வெறும் போன்ற, நுரை வேண்டும். இந்த நிகழவில்லை என்றால், தயாரிப்பு பயன்படுத்த கூடாது. ஊழல் காலாவதி தேதி முறையற்ற சேமிப்பின் நிலைமைகள் காரணமாக ஏற்படலாம்.

உடனடி ஈஸ்ட்

இந்த தயாரிப்பு உடனடி அழைக்கப்படுகிறது. தோற்றத்தில் இது ஒரு இறுதியாக தரையில் தூள் போன்றது. பொருள் தேவையில்லை அது மற்ற கூறுகள் கலந்தோ ஒரு செயலில் மாநில வழிநடத்த வேண்டும். எப்படி பொதி சுட்டிக்காட்டினார் இனங்கள் ஈஸ்ட் கலைக்கவும்.

செயல்படுத்தும்

சிறந்த தயாரிப்பு பண்புகள் ஒரு நேர்மறையான வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மிதமான அளவு மற்றும் சர்க்கரை தேவையான ஊதியத்திற்கு இணையாக வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. பின்னர் பெரிய கேக் கிடைக்கும். இதற்கு பொருத்தமான வெப்பநிலை - 35-40 டிகிரி. பொருள் வரைவுகளை மற்றும் குளிர் தாங்கிக்கொள்ள முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்க. மாவை கடினமாக ஏறினார் குளிர்ச்சியான வேளையிலே.

உலர் மற்றும் நேரடி ஈஸ்ட் நீர் மற்றும் சர்க்கரை நிறைய தேவை. இரண்டாவது தயாரிப்பு ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மீது, மிகக்குறைவாகவே சேர்க்கப்பட்டது மோசமான சூழ்நிலையிலும் அதன் பெரிய எண் வேண்டும். அவர்கள் மது மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு, இது காரணமாக, மற்றும் மாவை உயர்வை தயாரிக்கின்றன. மற்றும் மது தயாரிப்பு பண்புகள் மோசமடைகிறது.

நொதித்தல் நீண்ட இருக்கும் இருந்தால், போர்ட் சோதனைகள்: சுவை மோசமடைந்து, அங்கே ஒரு விரும்பத்தகாத மணம். இது போன்ற சொத்துக்களை moonshining, ஒயின் தொழில்துறையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்பு நேரத்தில் ஈஸ்ட் தயாரிப்பு overexpose இல்லை என கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

கலந்து பிறகு, மாவை இருக்க சுமார் 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் நடத்த வேண்டும். அது 2-3 முறை தொகுதியில் அதிகரிக்க வேண்டும். பின்னர் பிசைந்து அவசியம் மற்றும் வடிவத்தில் பரவ முடியும். மாவை பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு அடைத்த - இனிப்பு மற்றும் தின்பண்ட இருவரும்.

வைத்திருப்பது ஈஸ்ட்

அது ஈஸ்ட் மாவை உயர்த்த மட்டுமே எப்படி தெரியும் முக்கியம், ஆனால் தங்கள் வைத்திருத்தல் கொள்கைகள். அவர்களுக்கு, தேவையான அளவு வெப்பநிலையை இல்லை 6-8 க்கும் மேற்பட்ட டிகிரி. ஈஸ்ட் மந்திரக்கோலை சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் உலர்ந்த ஒரு கரைக்கும்: பின்வரும் தயாரிப்பு பாதுகாக்கும் சிறந்த வழி. பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், துண்டு தண்ணீர் நீர்த்த வேண்டும்.

புதிய மந்திரக்கோலை மாவு ஒரு பையில் வைக்கப்பட வேண்டும். மேலோடு, சுத்தம் கத்தி பயன்படுத்துவதற்கு முன் ஈஸ்ட் தோன்றுகின்ற. மாவு பேக்கரி பொருள் சேமிக்கிறது.

ஈஸ்ட் பயனுள்ள பாதுகாப்பிலுள்ளதால் மற்றொரு வழியில்லை: ஒரு சுத்தமான பாட்டில் அவற்றை கரைக்கும் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற, மற்றும் கழுத்து கம்பளி மூட. (வெப்ப காலத்தில்) ஒவ்வொரு நாளும் நீர் மற்றும் 3-4 நாட்கள் (குளிர் உள்ள) மாற்றுவது, ஒரு இருண்ட இடத்தில் பாட்டில் பிடிக்கவும். அது ஈஸ்ட் வண்டல் நீக்குவதாக இருப்பதில்லை கவனமாக இருக்க செய்யவும். எந்த 1.5 க்கும் மேற்பட்ட வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். அது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்தப்படவில்லை என்றால், அதை உறைய நல்லது.

தேர்வை

அது கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளிப்பாடு மாவை உயர்கிறது ஏனெனில் உள்ளது. தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள், புரோட்டீன் மற்றும் கனிமங்கள் கொண்டிருக்கிறது. அது சுவையாக மற்றும் மணம் கேக் மாறிவிடும் என்பதால், மிகவும் பொருத்தமான சுருக்கப்பட்ட பதிப்பு சோதிக்க.

பேக்கேஜிங் ஒருமைப்பாடு, உடைந்த கூடாது இல்லையெனில் தயாரிப்பு உள்ளே நுண்ணுயிரிகள், மற்றும் மாவை உண்டாகாது. தேவையற்ற பாக்டீரியாவின் இருப்பை கெட்ட வாசனை குறிக்கிறது. கலர் ஈஸ்ட் கிரீம், ஒளி சாம்பல் நிறம், சீருடைகளில் தயாரிப்பு ஆகும்.

ஈஸ்ட் nadlomat என்றால், அவர்கள் கைகளில் தடயங்கள் விட்டு இல்லாமல் கரைக்கும். மாவை பேக்கரி மட்டுமே பொருந்தக் கூடிய பொருள். உலர்ந்த நிலையில் அது நீண்ட வைக்கப்படுகிறது. சுவையான கேக் மாறிவிடும் என்று மட்டும் புதிய மற்றும் உயர்தர தயாரிப்பு பயன்படுத்தவும்.

ஈஸ்ட் தாவர உணவு பயன்படுத்த

இத்தகைய ஒரு பொருள் உணவு தயாரித்தல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது பொறுமை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தன்னாட்சி அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது உடன். வசந்த காலத்தில் மெல்லிய, நீண்ட தண்டுகள் வேண்டாம், கலாச்சாரம் எளிதாக நிலத்துக்குள் மாற்று மற்றும் பெரிய அளவு திறன் சகிக்கக்கூடியன. உற்பத்தியின் வளர்ச்சி முடுக்கம் பங்களிக்கிறது, அது பயன் தரும் பாக்டீரியா ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது.

ஈஸ்ட் தீர்வுகளை வேர்களை உருவாக்கம் தேவைப்படும். அவர்கள் 1.5 வாரங்களுக்கு முன்பு தோன்றும், மற்றும் தாவர உறுப்புகளின் எண்ணிக்கையைப் அதிகரிக்கிறது வேண்டும். இந்த ஏனெனில் பொஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜன் உருவாக்கம் இணைந்திருக்கிறது கரிம கூறுகளின் விரைவான செயலாக்கம், கொள்வதன் மூலமாக ஏற்படுகிறது.

தயாரிப்பு

தயாரிப்பு பல்வேறு கலாச்சாரங்களை இருக்கிறது. அது உட்புற தாவரங்கள் மற்றும் தோட்டத்தில் பூக்கள் பயன்படுத்த முடியும். பயனுள்ள நடவடிக்கை டிரஸ்ஸிங் மிளகுத்தூள், தக்காளி, வெள்ளரிகள் வேண்டும்.

எப்படி உணவளிக்க ஈஸ்ட் உயர்த்த? அது தயாரிப்பு உலர வேண்டும். பானை (1 லிட்டர்) சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன். எல்) கலைக்கப்பட்டது. பின்னர் அது உலர் பாக்கெட் ஊற்ற வேண்டும். அனைத்து நொதிக்க விடப்படுகிறது. உட்செலுத்துதல் தண்ணீர் 50 லிட்டர் நீர்த்த வேண்டும்.

எப்படி மற்றொரு வழியில் ஈஸ்ட் கலைக்கவும்? அது தண்ணீர் 1 வாளி ஒன்றுக்கு 100 கிராம் உலர்ந்த பொருள் எடுக்கிறது. ஒரு நாளுக்குள் கலவையை காய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் அது தாவரங்கள் உணவளிக்க ஒரு புஷ் கீழ் தங்கள் 0.5 லிட்டர் ஊற்ற வேண்டும் சாத்தியமாகும். இத்தகைய வேறுபாடுகள் பழம் மற்றும் இலை பயிர்களும் வளர்வதற்கு மேம்படுத்த முடியும். தாவர விதிகளின் படி அபிவிருத்தி செய்யப்படும்.

ஈஸ்ட் எளிய பயிரிடல், அடிக்கடி இந்த தகவலை தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. இந்த எளிய பரிந்துரைகளை பயன்படுத்தி, நீங்கள் அழகாக கேக்குகள் உருவாக்க அதில் இருந்து உயர்தர மாவை உருவாக்க முடியும். கூடுதலாக, உலர் பொருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் பிற செய்யப்படும்.