பால்மமாக்கி - இது என்ன?

பால்மமாக்கி - சமையல் போது சேர்த்தால் என்று பொருட்கள், பொதுவாக கலக்கும் இயல்பில்லாதது கூறுகள் கலக்க. பெரும்பாலும் அவர்கள் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன ஒரு ஒருபடித்தான கலவை கொழுப்பு மற்றும் தண்ணீர். பல பொருட்களுக்காக, அந்த பாகங்களை உள்ளன, இந்த கலவையை ஒரு கவர்ச்சிகரமான மாநில மிகவும் கடினம் பராமரிக்க. இந்த முடிவுக்கு மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தி. நவீன துறையில், இயற்கை மற்றும் செயற்கைப் பொருட்களுக்கும் ஆகிய இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பால்மமாக்கி - மாவை வளைந்து கொடுக்கும் உருவாக்கும் அது கூடுதல், வெண்ணெயை - மென்மையான மற்றும் எளிதாக ஒட்டியுள்ளது, பசை - கட்டும் கயிறு, மற்றும் ஐஸ் கிரீம் - ஒளிபரப்பப்படுகின்றன. பேக்கரி துறையில் அவற்றின் பயன்பாடு தொகுதி அதிகரிக்கிறது மாவை ரொட்டி மேலும் நுண்ணிய உருவாக்கி staling செயல்முறை குறைந்துவிடுகிறது. போன்ற உடனடி ரசங்கள் மற்றும் கஞ்சி உலர் பொருட்கள், அவர்கள் சேர்க்கப்பட்டது. இது அவர்களுக்கு நல்ல நீரில் கரையும் உதவுகிறது.

தயிர், தானியங்கள், முசெலியை மற்றும் சாக்லேட் பார்கள் உள்ள பெரிய அளவில் உணவு பால்மமாக்கி. அவர்கள் சாறுகள், பால் உலுக்கி, மயோனைசே மற்றும் தின்பண்ட உள்ளன. இப்போது பால்மமாக்கி நீக்கினால், அந்தச் அனைத்து கேக்குகளும் பிஸ்கெட்டுகளும் சேர்க்கப்படும் சாக்லேட், கேக் க்கான கிரீம் மற்றும் மேல்புறத்தில் உள்ள புதிய பொழிவுடன். அங்கே அவர்கள் மற்றும் கொத்தமல்லி, அதே நிறம் பாதுகாத்து சிதைந்துபோவதற்கு தடுக்க.

பால்மமாக்கி - இது அவசியம் அனைத்து அழகு பொருட்களில் உள்ளன இது அந்த தனிமங்களின் தான். இந்த கிரீம் அல்லது ஜெல் இதிலுள்ள கூறுகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் சிறந்த தோல் உறிஞ்சப்படுகிறது என்று உறுதி செய்வதாகும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஒப்பனைப்பொருட்களில் பால்மமாக்கி பயன்படுத்தப்படும் லெசித்தின் மற்றும் தோல் பூச்சுக்கான ஆட்டுக் கம்பளக் கொழுப்பு. இது செயற்கை கூட்டுப்பொருள் மிக பாதிப்பில்லாத. கிரீம்கள் மற்றும் சவர்க்காரம் சேர்க்கப்பட்டது பெக்டின், சிட்டோசன், ஜெலட்டின் மற்றும் ஏகர் இல். இயற்கை குழம்பாக்கிகள் மூலம் உள்ளன இன் சபோனின் சோப்பு ரூட்.

பால்மமாக்கி - ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் ஏற்படுத்தும் என்று பொருட்கள் தோல் எரிச்சல். அவர்கள் இப்போது பெருகிய அழகுசாதனப் பொருள்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த மோனோ மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் கிளிசரோல் எஸ்டர்கள், மற்றும் பிற phosphatides இன் diglycerides.

உதாரணமாக, முன் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன என்று இயற்கை உணவு குழம்பாக்கிகள், முட்டை மஞ்சள் கரு உள்ளன. இப்போது தீங்கற்ற இயற்கை இணைப்புகளில் உள்ளடங்குபவையாவன சோயா லெசித்தின். அது மனித உடலில் காணப்பட்டன மற்றும் உறுப்புகளின் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் மிகவும் அவசியமாக உள்ளது. லெசித்தின் மேலும் ஆண்டிஆக்சிடெண்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆனால் சமீப ஆண்டுகளில் அதிக அளவில் செயற்கை ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படும் அல்லது மரபணு மாற்றப்பட்ட. அவர்கள் வழிவகுக்கும் கல்லீரல் அதிகரிப்பு, பிரச்சினைகள் வயிறு, தலைவலி, பலவீனம், மற்றும் அலர்ஜியாக இருந்தால். உட்கொண்டதால் வழக்கில் அறிகுறிகள் விஷம் ஏற்படலாம்: குடல் கோளாறு மற்றும் வாந்தி.

தீங்கு பால்மமாக்கி குழந்தைகள் அன்பு என்று மிகவும் உணவில் அடங்கியுள்ளது: சில்லுகள், சோடா, தயிர் மற்றும் சாக்லேட்டுகள். அது இந்த பொருட்களில் அதிக அளவில் சாப்பிடும் குழந்தை பாதுகாக்க வேண்டும், உண்மையில் ஏற்கனவே அவர்கள் தோல் வெடிப்பு மற்றும் எரிச்சல் தோற்றத்தை பங்களிக்க மற்றும் புற்றுநோய் ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபித்தது. இது மிகவும் ஆபத்தான கூழ்மமாக்கியாகச் E330 என்பதன் கருதப்படுகிறது. அவர் கோலா மற்றும் வெண்ணெயை ஹாலந்து மற்றும் ஜெர்மனி அனுப்பப்படும்போது உள்ளது. மேலும் 338 341. பல நாடுகளில் உள்ள இருந்து கெடுதியான, அவர்கள் தடுக்கப்பட்டிருக்கின்றனர்.