காபி கடைகளுக்கு உபகரணங்கள் எவ்வாறு தேர்வு செய்யப்படுகின்றன? குறிப்புகள் மற்றும் விமர்சனங்களை

இன்று ரஷியன் நகரங்களில், இன்னும் பெரிய மற்றும் சிறிய காபி வீடுகள் தெருக்களில். சில நேரங்களில் மொழி ஒரு சிறிய, வசதியான, பொது உணவு ஒரு சுவையான வாசனை நிறுவனம் ஈர்க்கும் என்று அழைக்க கூடாது. ஒரு காபி வீடு, ஒரு பெரிய ஆரம்ப செலவு தேவையில்லை என்று ஒரு கவர்ச்சிகரமான மற்றும் இலாபகரமான வணிக, நிச்சயமாக, நீங்கள் தொடக்கத்தில் இருந்து புள்ளிகள் ஒரு பரந்த நெட்வொர்க் அல்லது நகர மையத்தில் ஒரு விலையுயர்ந்த மரியாதைக்குரிய கஃபே வரை ஆடு.

கருத்து வரையறை

என்ன வகையான காபி உபகரணங்கள் வாங்குவது என்பது வணிகத்தின் வருங்கால உரிமையாளரின் ஸ்தாபனத்தின் மற்றும் நிதி சாத்தியக்கூறுகளின் கருத்தை சார்ந்துள்ளது.

குறைந்தபட்ச நிதி முதலீட்டிற்கு தேவைப்படும் நெரிசல் நிறைந்த இடங்களில் வெப்பப் பானங்களை எளிதில் விநியோகிக்க வேண்டும், அங்கு நிலையான புள்ளிகளை நிறுவுவதற்கான வாய்ப்பு இல்லை.

உலகெங்கிலும் உள்ள மொபைல் காபி கடைகளின் புகழ் ரஷ்யாவில் அத்தகைய வியாபாரத்தை தோற்றுவித்தது. இது ஒரு இடத்தில் நீண்ட காலமாக நிறுவப்பட்ட வணிகர்கள், அல்லது ஒரு காரின் டிராக்டில் ஏற்றப்பட்ட காபி இயந்திரங்கள் அல்லது தேவைப்படும் போது விட்டுச்செல்லும் காபி இயந்திரங்கள்.

இத்தகைய வியாபாரத்தில் குறைந்தபட்சம் அனுமதி மற்றும் செலவுகள் தேவை. ஏதேனும் பொருத்தப்பட்ட அறை, நிலையான மின்சார அமைப்பு அல்லது உயர் தொழில்முறை ஊழியர்கள் தேவையில்லை.

நீங்கள் இன்னும் நிலையான காபி கடை ஒன்றை உருவாக்க விரும்பினால், இந்த விஷயத்தில் அதன் வடிவமைப்பை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

இது ஒரு பிரஞ்சு அல்லது அமெரிக்க வகை நிறுவனமாக இருக்கலாம். பிரஞ்சு சிறிய கஃபே, tablecloths, அழகான உணவுகள், புதிதாக தரையில் காபி மற்றும் சூடான வேகவைத்த பொருட்களின் வாசனை, நீண்ட aprons உள்ள waiters முன்னிலையில் முன்வந்து, பொது அவசர இல்லை.

அமெரிக்க வகை காபி கடையில், சேவை மிக வேகமாக உள்ளது, பேக்கிங் சூடாக இல்லை, காபி பிளாஸ்டிக் அல்லது காகித கப் பணியாற்றினார். உயர்ந்த மேசையில் அல்லது பயணத்தில் நின்று கொண்டிருந்தால் இந்த பானம் குடிக்கலாம். நிறுவனம் வகை இருந்து இடம் தேர்வு மற்றும் தேவையான உபகரணங்கள் பொறுத்தது.

காபி தயாரிப்பாளர்கள்

காபி இல்லின் வடிவமைப்பு என்னவாக இருந்தாலும், காபி உற்பத்திக்கு முக்கிய கருவி ஒரு காபி இயந்திரமாகும்.

காபி தயாரிப்பாளர்கள் மூன்று வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. வீட்டு பயன்பாட்டிற்கான வீட்டு பயன்பாட்டிற்கும் ஏற்றது. அவரது சக்தி மிக சிறிய zavedenitsa மட்டுமே போதுமானது. அரை தொழில்முறை சாதனங்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை, ஆனால் பார்வையாளர்களின் அதிகப்படியான வருகை எதிர்பார்த்தால், அவர்கள் குடிப்பதற்கான பெரிய அளவிலான தயாரிப்பை சமாளிக்க மாட்டார்கள். தொழில்முறை காபி தயாரிப்பாளர்கள், காபி கடைகளுக்கு மிக ஏற்றதாக இருக்கும் இயந்திரங்கள், அவை காபி இயந்திரங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

பானம் மற்றும் வடிவமைப்பு தயாரித்தல் வகை மூலம், பல வகையான கருவிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலான காபி வீடுகளில் நீங்கள் ஒரு எஸ்பிரெசோ காபி இயந்திரத்தை காணலாம், மிகவும் குறைவாக அடிக்கடி சொட்டுநீர், கீஷர் அல்லது பிரஞ்சு பத்திரிகை.

பிரஞ்சு பத்திரிகை மற்றும் கீஷர் சாதனங்கள்

பிளாங்கர் காபி பானையில், ஒரு பிஸ்டன் ஒரு திரையில் வடிகட்டி கொண்டு உறைக்குள் நகர்கிறது, அது மழைநீரை வெளியேறுகிறது, ஒரு சுத்தமான பானம் கோப்பைக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. ஆனால் மிக குறைந்த விலையில், மிக முக்கியமாக, மின்சக்தியை இணைப்பதில் இல்லாமல், வேகமான பத்திரிகை குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளை கொண்டுள்ளது - அது கையில் மட்டுமே கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, தண்ணீர் சூடாக்கும் ஒரு கெண்டி பயன்படுத்த வேண்டும், மற்றும் பானம் ஒரு கப் தயார் குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

ஒரு கெய்ஷர் காபி தயாரிப்பின் குறைபாடுகள் உள்நாட்டு நிபுணர்களால் சுவை இல்லாமலே கருதப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அதன் செயல்பாட்டின் கொள்கையானது நிலத்தடி காபி மூலம் சூடான நீரின் வடிகட்டி மற்றும் ஒரு முழு சுமைக்கான தேவையை அடிப்படையாகக் கொண்டிருப்பதால், இயந்திரம் இயங்காது. கூடுதலாக, ரஷ்ய ரசிகர்கள் பெரிய கோப்பைகளிலிருந்து காபி குடிப்பதற்காக, ஒரு கெசர் காபி இயந்திரத்தின் பெயரிடல் உண்மை அல்ல.

எஸ்பிரெசோவின்

எந்தவொரு வடிவிலான காபி வீடுகளுக்கு எஸ்பிரெசோ காபி இயந்திரம். அதில், தண்ணீரை கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும்போது கொதிக்கும் குழுவிற்கு அழுத்தம் கொடுக்கும், அது தரையிலிருந்து கடந்து காபி அழுத்தும். இந்த செயல்முறை அரை நிமிடமாக எடுக்கும், அதன் பின் நுரை கொண்ட வாசனையுள்ள ஒரு பகுதியை நீங்கள் பெற்றுக்கொள்கிறீர்கள்.

காபி வீடுகளில், பொருளாதார பம்ப் காபி இயந்திரங்கள் நிறுவப்படுகின்றன, அதில் வேலை அழுத்தம் ஒரு பம்ப் (பம்ப்) மூலமாக உருவாக்கப்படுகிறது. அவர்கள் carob, ஒருங்கிணைந்த மற்றும் தானியங்கி இருக்க முடியும்.

ஒரு carob காபி இயந்திரத்தில் நன்கு அழுத்தி (இந்த பெரிதும் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் சுவை பாதிக்கிறது), தூள் ஒரு உலோக அல்லது பிளாஸ்டிக் கொம்பு ஊற்றப்படுகிறது. உலோக கொம்புகளுடன் கூடிய இயந்திரம் மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அவைகளில் காபி குடிக்கிறது, குடிபழக்கம் அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் பசுமையான நுரை கொண்டு மாறிவிடும்.

ஒருங்கிணைந்த வடிவமைப்பு நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் குவளையில் அல்லது வெவ்வேறு அரை காபி இருந்து அழுத்தம் உள்ள பானங்கள் தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது.

தானியங்கு சாதனங்களில், எஸ்பிரெசோவை மட்டும் தயாரிக்கவில்லை, ஆனால் கேபிகினோ, latte மற்றும் குடிக்க பல விருப்பங்களும்.

ஒரு பொத்தானைக் கட்டுப்படுத்துவதால் இயந்திரம் தன்னை தானே தைரியமாக வளர்க்கிறது, அது ஒரு காபி சாம்பல் கட்டப்பட்டால், தூள் வழியாக தண்ணீரை அனுமதிக்கிறது, ஒரு குறிப்பிட்ட கொள்கலனில் காபி செலவழித்து, நாள் முடிவில் தன்னை சுத்தப்படுத்துகிறது. தானியங்கு சாதனங்களில், நீரின் அளவு மற்றும் பானத்தின் வலிமை ஒரு பகுதியை சரிசெய்யலாம். தானியங்கள் மற்றும் தரையில் தூள், மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாத்திரைகள் (காய்களை) மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் (பிளாஸ்டிக், காகிதம் அல்லது மெட்டல் சிறிய கொள்கலன்கள், இதில் புதிதாக நிலத்தடி காபி முத்திரையிடப்பட்டது) போன்ற காபி தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தலாம்.

ஓரியண்டல் காபி காபி தயாரிப்பாளர்

காபி தயாரிப்பாளர்களின் மதிப்பீடுகளின்படி இத்தகைய பானம், எல்லாவற்றிற்கும் மேலான "காபி" ஆகும். சூடான மணலில் அமைந்துள்ள ஜெஸ்வெவில் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய காபி தயாரிப்பின் உற்பத்தித்திறன் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே இந்த உபகரணங்கள் காபி கடைகளுக்கு பல அட்டவணையில் ஒரு கப் (சிறிய!

கிழக்கு காபி காபி நவீன காபி தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு எஃகு தட்டு, அது வழங்கப்படும் ஒரு மின்சார சுழல் மூலம் சூடாக உள்ளது. மணல் ட்ரிப் தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது அல்லது ஒரு தட்டில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. மணல் காபி கொண்டு Jezvy சமமாக சூடாக. பானம், பணக்கார, மணம் மற்றும் தடித்த இருக்கும் மாறிவிடும்.

நவீன சாதனங்கள் வெப்பநிலை மற்றும் நீர் தொகுதி உணர்கருவிகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், இது நுரையீரலின் விளிம்பில் நுரை நுழையும் அனுமதிக்காது.

காபி இயந்திரங்கள்

தொழில்முறை காபி உபகரணங்கள் அரை தானியங்கி கரோப், தானியங்கி மற்றும் சூப்பர் தானியங்கி காபி இயந்திரங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அரை தானியங்கி சாதனங்கள் தகுந்த சேவை தேவை, ஆனால் அவர்கள் வெவ்வேறு சமையல் படி பானங்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் தாக்கல் போது அது மிகவும் வேறுபட்ட செய்ய.

உதாரணமாக, நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே ஒரு சிறப்பு தொழில்நுட்பம் தோன்றியது, இது குவளையின் மேற்பரப்பில் ஒரு கப் அழகான வரைபடங்களை உருவாக்க கிரீம்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இந்த திசையை "லாட்-ஆர்ட்" என்றும், பிரெஞ்சு வகை காபி வீடுகளில் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

சூப்பர் காபி இயந்திரம் மனித தலையீடு தேவையில்லை. அவர் தன்னை மற்றும் கிளைகளை காபி, அரை கப், மற்றும் அமெரிக்க பாணி காபி கடைகள் மிகவும் வசதியாக இது ஓட்டம், அனைத்து மிகவும் விரைவாக அது செய்கிறது. ஸ்மார்ட் சாதனம், அரைப்புள்ளி, அளவுகள் மற்றும் தூள் பொதி ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்துகிறது, மூலப்பொருள்கள் மற்றும் ஆயத்த பானங்களை இரண்டாக பதிவு செய்ய அனுமதிக்கிறது. இத்தகைய உபகரணங்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, சுமார் 20 ஆயிரம் யூரோக்கள், இது பெரிய நிறுவனங்களில் மட்டுமே லாபம் தரும், அங்கு பானங்கள் உற்பத்தி ஸ்ட்ரீம் மீது வைக்கப்படுகிறது.

காபி இயந்திரங்களின் விவரக்குறிப்புகள்

ஒரு தொழில்முறை காபி இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அது ஒரு காபி சாறை வைத்திருக்கிறதா என்பதைக் கவனிக்க வேண்டும், அங்கு என்ன நீர் வழங்கல் உள்ளது.

இயந்திரம் ஒரு மத்திய நீர் விநியோகத்துடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், நீர் சுத்திகரிப்பு முறையை வழங்குவது அவசியமாகும், இதன் தரமானது நேரடியாக குடிப்பணியின் தரம் மற்றும் உபகரணத்தின் வாழ்க்கை வாழ்வை பாதிக்கும்.

இயந்திரம் ஒரு நிரப்பு வகை என்றால், ஒரு முக்கிய பண்பு கொதிகலன் அளவு.

ஆனால் காபி மற்றும் காபி சாதனம் ஆகியவற்றின் அளவைப் பொறுத்தவரையில் பிரதான சிறப்பியல்பு, ஒரு மணி நேரத்திற்கோ அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கோ அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஒரு காபி கடையில் தயாரிக்கப்படும் பானைகளின் எண்ணிக்கை.

ஒரு சிறிய நிறுவனத்தில், ஒரு நாளின் எண்ணிக்கையை பொறுத்து, 400 கப் பானைகளை தயாரிக்க முடியும் மற்றும் 3 கிலோ தானியங்கள் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

அமெரிக்க வகை நிறுவனங்களில், ஒரு பெரிய அளவிலான பானத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதன்மூலம் நாளொன்றுக்கு 4 கிலோ காபி பீன்ஸ் 600 கப் வரை சமைக்கப்படும்.

குழுமங்களின் எண்ணிக்கையிலும், ஒரே நேரத்தில் நிரப்பப்பட்ட கோப்பையிலும் பொருள்கள் வேறுபடுகின்றன. விலை இந்த காட்டி சார்ந்துள்ளது.

ஒரு குறிப்பிட்ட காஃபி இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கடைசி வாதம் அல்ல அதன் உற்பத்தியாளர். தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், காபி உபகரணங்களின் சேவை மற்றும் பழுது பார்த்தல் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது. ஒரு முறிவு ஏற்பட்டால் பங்குகளை வைத்திருப்பதற்கு, உதிரி உபகரணங்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, உண்மையில், ஒரு தனி அலகு பழுதுபார்க்க ஒரு சிறப்பு மற்றும் உதிரி பாகங்கள் இருக்கும் வரை காத்திருங்கள்.

காபி அரைப்பான்

காபி கிளைண்ட்ஸ் போன்ற காபி கடைகளுக்கு பல்வேறு வகையான மற்றும் பல்வேறு உபகரணங்கள். அவர்கள் கத்திகள் மற்றும் ஆல்க்களுடன் ரோட்டரி செய்கிறார்கள்.

ரோட்டரி சாதனங்களின் உற்பத்தித்திறன் குறைவாக உள்ளது, எனவே சிறிய காபி கடைகளில் அவை நிறுவப்படுகின்றன, அங்கு காபி தயார் செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் விநியோகங்கள் இல்லை, நீங்கள் அரைக்கும் அளவு சரிசெய்ய முடியாது, தானியங்கள் மற்றும் தரையில் காபி அதே கொள்கலனில் உள்ளன, ஆனால் (இது துருக்கிய காபி செய்யும் போது முக்கியம்), நீங்கள் வெளியீட்டில் தூசி தூள் பெற முடியும்.

வேறுபட்ட சுவையுடனான காப்பி பல்வேறு வகையான பல சாதனங்களைக் கொண்டிருப்பதற்காக ஒரு சிறு ஓட்டலில் கூட நிபுணர்கள் பரிந்துரை செய்கிறார்கள்.

ஆலைகளால் சக்திவாய்ந்த தொழில்துறை அலகுகள் தீவனம் அல்லது இல்லாமல் இருக்க முடியும், ஆனால் தொகுப்புக்கான ஒரு பிரத்யேக கடிகாரத்துடன். அவர்கள் ஒரு சீரான, சீரான அரைப்புள்ளியை வழங்குகிறார்கள், இது கேபினினோ, மாச்சா அல்லது எஸ்பிரெசோவை தயாரிப்பதற்கு முக்கியம்.

ஒரு அமெரிக்க வகை காபி ஷாப்பில், நீங்கள் தொழிற்துறை உபகரணங்களை அரைத்து, பதுங்கு குழி மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான விட்டம் மற்றும் பல கூடுதல் செயல்பாடுகளை பல்வேறு தொகுதிகளை தேர்வு செய்யலாம்.

தொடர்புடைய உபகரணங்கள்

காபியை தயாரிப்பதற்கான இயந்திரம் காபி வீடுகளுக்கான எல்லா கருவிகளிலும் இல்லை. காபி இயந்திரம் மற்றும் ஒரு சில காபி அரைப்புள்ளிகளைத் தவிர்த்து ஒரு சிறிய நடைமுறையில் கூட, நமக்குத் தேவைப்படுகிறது: ஒரு தண்ணீர் மென்மைப்படுத்தி, பேக்கிங்கிற்கான உபகரணங்கள், நன்றாக துண்டுகளாக மற்றும் காக்டெய்ல் மற்றும் இனிப்பு தயாரிக்கிறது: ஒரு கலவை, slicer, அடுப்பு, வெட்டுவதற்கான அட்டவணை. உணவகங்களின் படி, மெனுவின் பன்முகத்தன்மை வணிக வளர்ச்சிக்காக பங்களிக்கிறது. சீஸ் அல்லது இறைச்சி துண்டுகள், சாண்ட்விச்கள், நிரப்பப்படாத பானங்களும், சோயாபீஸும், சோஃபிளீகளும் காபியுடன் இணைந்துள்ளன.

குறைந்தது சில கிரீம் எங்காவது சேமித்து வைக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் செய்ய கடினமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு இனிப்பு காட்சி பெட்டி-குளிர்சாதன பெட்டியை சேமிக்க வேண்டும், மற்றும் துண்டுகள் மீண்டும் மற்றும் சூடான ரொட்டி சமையல் - ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு. இருப்பினும், நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பேக்கிங் என்பது பக்கத்திலேயே வாங்குவதற்கு நல்லது, ஏனெனில் அதன் தயாரிப்புக்கான கடுமையான நிலைமைகளுக்கு சுகாதார நெறிமுறைகள் அளிக்கப்படுகின்றன.

இயற்கையாகவே, தளபாடங்கள் மற்றும் உள்துறை பொருட்கள், பட்டை உபகரணங்கள், அழகான கப் உள்ளிட்ட பல்வேறு சமையலறை பாத்திரங்கள், ஒரு நீர் குழாய் இணைப்பு ஒரு மூழ்க வேண்டும்.

மொபைல் காபி உபகரணங்கள்

கேரவன் அடிப்படையிலான ஒரு காபி வீடு ஒரு பிரபலமான பானத்தை விற்பனை செய்யும் ஒரு தன்னியக்க மொபைல் புள்ளி ஆகும். வெளியேறும் நிகழ்வுகள் அல்லது - குறைந்தபட்சம் அனுமதிக்கப்படும் - தீவிரமான பாதசாரி போக்குவரத்து மூலம் வசதியான வாகன நிறுத்துமிடம்.

சக்கரங்களில் காபி கடைக்கு உபகரணங்கள் ஒரு எரிவாயு காபி இயந்திரம் (எரிவாயு உருளைகளில் வழங்கப்படுகிறது), சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு தொட்டி, ஒரு காபி grinder கையேடு அல்லது பேட்டரி இயங்கும், இது கிட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, செலவழிப்பு tableware மற்றும் விரைவான வாடிக்கையாளர் சேவை பாகங்கள் பல்வேறு. மொபைல் காபி கடைக்கு இது குறைந்தபட்சம்.

நிலையான மின்சக்தி கட்டத்துடன் இணைக்க திறன் கொண்ட டிரெய்லர்கள் உள்ளன. அத்தகைய காபி கடைகளில் நிறுவப்பட்ட மற்றும் குளிர்பதன பெட்டிகள், மற்றும் நுண்ணலை அடுப்புகளில், எனவே, எனவே, பொருட்களை மிகவும் பரந்த உள்ளது.

மற்றும் ஒரு கவுண்டர் மற்றும் எளிதாக மலம் கொண்ட டிரெய்லர் ரன் ஒரு பானம் குடிக்க குடிக்க முடியாது அந்த மிகவும் வசதியாக தெரிகிறது.

Avtokofeynya

காஃபி உபகரணங்கள் மூலம் ஆட்டோ நகரங்கள் தெருக்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. நாள் முழுவதும் எந்த நேரத்திலும், நிலையான நிறுவனங்களிடமிருந்து வேறுபடுவதால், அவை நெரிசலான இடங்களில் அமைந்துள்ளன. குறிப்பாக இந்த சாதகமான காலை உணவை உண்பது, காபி இன்னும் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, வேலைக்கு செல்லும் வழியில் நீங்கள் சூடான நறுமண காபி குடிக்கலாம்.

எதிர்கால உரிமையாளரின் பார்வையில் இருந்து இந்த வகையான காபி ஹவுஸ் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க சாதகமாக இன்று ஒரு முழுமையான பொருத்தப்பட்ட கார், சேவை மற்றும் பணியாளர்கள் பயிற்சி திட்டங்கள் வாங்க முடியும். அத்தகைய கிட்டத்தட்ட தயாராக வணிக செலவு கார் பிராண்ட், உடல் மாற்றம் மற்றும் நிறுவப்பட்ட உபகரணங்கள் பட்டம் சார்ந்துள்ளது.

மினி காபி வீடுகளுக்கான உபகரணங்கள் ஒரு தொழில்முறை தானியங்கு காபி தயாரிப்பாளரும், காபி சாம்பாரும், 12 V முதல் 220 V வரையிலான ஒரு பேட்டரி அல்லது 5.5 கிலோவாட்ஸிற்கான ஹோண்டா இஎம் 5500CXS போன்ற ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட ஜெனரேட்டராகவும் இருக்கலாம்.

எரிவாயு காபி இயந்திரங்கள் அதிர்வுகளை எதிர்க்கும் கார்கள், பலூன் எரிவாயு மீது வேலை செய்கின்றன.

கைவினைஞர்களாக தங்கள் சொந்த கார்களை தங்கள் சொந்த மாற்றியமைக்கிறார்கள், மலிவான, இரண்டாம் கை உபயோகப்படுத்தும் கருவிகளை பயன்படுத்தி தொடங்குகின்றனர். இருப்பினும், அத்தகைய வணிகத்தின் ஆரம்ப நிலைகளை ஏற்கெனவே கடந்து வந்தவர்கள், எதையும் காப்பாற்ற அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஆனால் காபி உபகரணங்களில் இல்லை. வெற்றி மற்றும் மேம்பாடு குணத்தின் தரம் மற்றும் அதன் தயாரிப்பின் வேகத்தை தீர்மானிக்கிறது.

மாற்று விருப்பங்கள்

ஒரு கருவியில் எரிவாயு சாதனங்கள் அல்லது ஒரு பேட்டரி பைக் ஸ்டோர்களில் நிறுவப்பட்டிருக்கிறது, அங்கு இரு சக்கர வண்டி கொண்ட வலுவூட்டும் சைக்கிள் ஒரு பெட்டியுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், அதில் அனைத்து ஆபரணங்களும் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

நியூசிலாந்தில் இன்னும் அதிக மினியேச்சர் மொபைல் காபி கடைகள் வெளிப்பட்டுள்ளன. அங்கே, மினி காபி கடைகளுக்கான உபகரணங்கள் - ஒரு தன்னாட்சியான தொழில்முறை காபி இயந்திரம் - ஒரு பையுடாக வைக்கப்பட்டு, தொழிலாளர்கள் அதை முதுகில் அணிந்து கொண்டார்கள்.

பரவியிருக்கும் அத்தகைய ஒரு பதிப்பு உள்நாட்டு விலையில் கிடைக்கவில்லை, ஒருவேளை இப்போது.

ஆனால் கடற்கரை, அரங்கங்கள் மற்றும் பூங்காக்களில் மொபைல் சூடான கசிவுகளுக்கு முன்பாக (பின்னால் தான்) 9 முதல் 17 லிட்டர் வரை விளம்பரம் செய்யக்கூடிய வெப்ப ஷேக்கர் ஏற்கனவே எதிர்கொண்டிருக்கிறது.

உபகரணங்கள் கொள்முதல்

இன்று, சந்தையில் நிறைய காபி தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பங்கள் விற்பனையாகின்றன. ஆனால் ஒரு சில உற்பத்தியாளர்கள் மட்டுமே விற்கப்படுகிறார்கள். மிகவும் நம்பகமான மற்றும் உற்பத்தி காபி இயந்திரங்கள் - இத்தாலிய, புகழ்பெற்ற நிறுவனங்கள் லா Cimbali (உபகரணங்கள் வரிசையில் மிகவும் மலிவான சாதனங்கள் உள்ளன), Faema, Franke, Rancilio, ஜூரா. அவர்கள் பின்னால் பொதுவான ஜேர்மனிய இயந்திரம் பார்ட்ஸ்கரைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இதுபோன்ற புதிய உபகரணங்கள் விலை உயர்ந்தவை, சில நேரங்களில் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. கூட ஐந்து ஆயிரம் டாலர்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச உபகரணங்கள் கூட வைத்திருக்க முடியாது. எனவே, இது காபி உபகரணங்கள் வாடகைக்கு மிகவும் வசதியான விருப்பமாக உள்ளது. வாடகை விலை வழக்கமாக உபகரணங்கள் நிறுவுதல், பணியாளர்களின் பயிற்சி, நிறுவனத்தின் லோகோவுடன் கூடிய உணவுகள், சில சமயங்களில் காபி பீன்ஸ் ஆகியவற்றிற்கான தள்ளுபடி.

காபி விற்பனையை சமாளிக்கும் நிறுவனங்கள், வழக்கமாக தொழில்நுட்பத்தில் மற்றும் அவற்றின் வகைகள் காபியை முன்கூட்டியே ஏற்றுக்கொள்ளும் அளவிற்கு வழங்குகின்றன. முதல் பார்வையில் கவர்ச்சியான, விமர்சனங்களை படி, பெரும்பாலும் பிரச்சினைகள் மற்றும் தேர்வு இல்லாததால் வழிவகுக்கிறது, எனவே, ஒரு வணிக லாபம் ஒரு குறைப்பு.

மற்றொரு வளர்ச்சி விருப்பம் உள்ளது. ஒரு கடினமான பயணத்தின் தொடக்கத்தில், மலிவானது திட்டமிட்டபடி மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாக அல்லது மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாக இல்லை, எனவே மலிவான உபகரணங்கள் வாங்கப்பட்டது. பின்னர், வர்த்தக வர்த்தகத்தை பயன்படுத்தி, சில நிறுவனங்கள் காபி உபகரணங்களை விற்பது மற்றும் குத்தகைக்கு வாங்குதல் ஆகியவற்றை வழங்கியுள்ளன, பழைய சாதனங்களை மற்ற உற்பத்தியாளர்களுக்கும் ஒரு கூடுதல் கட்டணத்துடன் கூட மாற்றலாம்.

எந்தவொரு வடிவிலான காபி வீடுகளிலும் - தொழில் நுட்பமானது, லாபம் மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது, படிப்படியான வளர்ச்சிக்கான சாத்தியக்கூறுடன் உள்ளது. இதில் மிக அதிகமான உபகரணங்கள் சார்ந்துள்ளன. குறைந்தது, காபி தயாரிப்பாளர் - சாதனத்தின் மிக முக்கியமான அம்சம் - உயர்தர மற்றும் நம்பகமானதாக இருக்க வேண்டும். சந்தையில் அமைப்பை வழங்குகிறது, மிக முக்கியமாக, சரியான தேர்வு செய்ய.