காளான் skripun: சமையல் வகை, விளக்கம், விநியோகம்

அது ஒரு வாளி அல்லது கூடை பொருட்களை சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன ஏனெனில் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொள்ளும் போதும் சத்தமிடும் வெளியிடுவதில்லை காளான்-skripun அழைக்கப்படுகிறது. மற்ற பெயர்கள் கொடுக்கப்பட்ட macromycetes: lactifluus vellereus, வயலின் கலைஞர், agaric spurge உணர்ந்தேன். சமீபத்தில் அவர் ஏனெனில் காளான்-skripun நிபந்தனையின் சமையல் தொடர்புடையது அதன்படி சோடியம் மரப்பால் இருப்பு கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அவர் 4 வது வகை வழங்கப்பட்டது. Lactifluus vellereus மட்டுமே pickled மற்றும் உப்பு உண்ணப்படுவதில் முடியும். எனினும், உறைப்பான சாறு நீக்க அதை ஊற வேண்டும் முன் பதனம் முன். சுவை பூஞ்சை மாறாக சாதாரணமானவராக கைவினைஞர்களின் எனவே திறனோடு ஒரு தட்டில் அது வேறுபடுத்துவது மிகவும் கடினமாக உள்ளது என்று mlechnik கையாள என்றாலும் தற்போதைய Gruzdev.

காளான்கள் சற்று நீலநிற நிறம் வெள்ளை ஆக உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது skripuny. அவர்கள் மிகவும் வலுவான, பால் காளான் வாசனை மற்றும் உண்ணும் பொழுது சற்று பற்கள் சத்தமிடும். Lactifluus vellereus எளிதாக ஒரு பென்னி அல்லது வெள்ளை மிளகு podgruzdkom குழப்பி முடியும். ஆனால், இந்த பூஞ்சை காஸ்டிக் பாலை பண்புறுத்தப்படுகிறது. உள்ளது உணர்ந்தேன் ஒரு மெல்லிய மேற்பரப்பில், அதே போல் அரிதான தட்டு skripuna தொப்பி மணிக்கு மிளகு பென்னி ஒப்பிடுகையில். தொப்பி வளைந்த கீழே விளிம்பு வரை underside மீது சமூகமளித்திருக்கவில்லை mlechnika இல்.

பரவல் மற்றும் வாழ்விடம்

பூச்சிகள் அரிதாக உணர்ந்தேன் காளான்கள் கெடுக்க. அவர்கள் வட துருவத்தில் மிதமான மண்டலத்தில் பரந்துவிரிந்துள்ளன. காளான் skripun பெரும்பாலும் கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகள் காணப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, அது பிர்ச் கீழ் காணலாம், ஓக், ஜூலை முதல் நடுப்பகுதியில் அக்டோபர் காட்டரசுமரம் மற்றும் பீச் தோப்புகள். Lactifluus vellereus விரும்பப்படுகிறது இடம், நன்கு பாசி மற்றும் உதிர்ந்த இலைகள் ஒரு அடுக்கு அங்கு சூரிய ஒளி, மூலம் வெளிச்சம். பொதுவாக, felted காளான்கள் வெவ்வேறு வயது பிரதிகள் விற்பனையுடன் பன்முக கொண்டிருக்கும் பெரிய சமூகங்கள் (கழிச்சல்களில்), வளரும். ரஷ்யாவில், இந்த பூஞ்சை நடுவிலுள்ள தடத்தைப் மிகச் சாதாரணமானதுதான்.

விளக்கம்

கால் மற்றும் தலை lactifluus vellereus ஒரு பால் வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறம் வேண்டும். தகடுகள் ஒரு காளான் குறுகிய அமைப்பும், தடிமனான சிமேத்தானா தொனி வேண்டும். skripuna உள்ள தொப்பி சதைப்பற்று மிகுந்தும், 20 செமீ விட்டம் அடையும். இளம் காளான் அவள் ஒரு பிளாட் வடிவம் உள்ளது, ஆனால் வயது ஒரு புனல் ஆகிறது. பால் காளான் பார்வைக்கு மிகவும் ஒத்த Lactifluus vellereus. அது அவருக்கு அடிக்கடி தவறாக mlechnik இருந்தது. 3 செ.மீ., தொனி தொப்பியில் தொடுதலின் மூலமாக உணர்ந்தேன் அதன் மேட் மேற்பரப்பு, உலர் - கால், விட்டம் உள்ளே, தொடர் ஒரு மெல்லிய அடிப்பகுதியில் முழுமையாக்கப்படும், உயரம் 10 செ.மீ... பிந்தைய பால் காளான் பூஞ்சை பட்டியலில் மாறுபடுகின்றன இது மாறுபாடுகளை ஒன்றாகும். இந்த கட்டுரையில் அவர்கள் புகைப்படங்களைக் காணலாம்.

lactifluus vellereus அடர்த்தியான, கடின அமைப்பும், தடிமனான காரமான மற்றும் கசப்புச் சுவையும் விரும்பத்தகாத மணம் கொண்ட சாம்பல் இருந்து கூழ். காற்று தொடர்பு பிறகு நியமிக்கப்பட்ட தவறுகளை மஞ்சள் அசல் சாயல் மாற்ற. இளஞ்சிவப்பு மற்றும் கிரீம் டன் உட்பொருளை FeSO4 சதை நிறங்கள் இடவும். வெள்ளையான தூள் வித்துகளை. வெட்டுக்கள் மற்றும் காளான் பிழைகளிலிருந்து காற்று அதன் நிறத்தை மாற்ற முடியாது மரப்பால் ஒரு தீவிர அளவு, ஒதுக்கின.

சுவாரஸ்யமான விவரங்கள்

நீண்ட ஊறவைத்தல் (3 நாட்கள்) மற்றும் கொதிநிலை பிறகு உப்பு வடிவில் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதி சோவியத் மாநிலம் ஸ்டாண்டர்ட் காளான் skripun இணங்க. மற்றும் குறிப்பு புத்தகங்கள் மற்றும் வகைப்படுத்திகளின் பல வெளிநாட்டு ஆசிரியர்கள் அது சாப்பிடக்கூடாத தரவரிசைப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.