காஸ்ட்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் - தயாரிப்பு மற்றும் செயல்பாடு

காஸ்ட்-இரும்பு வறுக்கப்படாத பான்டுகளில் சமையலறை பாத்திரங்கள் மிகவும் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் பண்டைய பொருட்கள் ஒன்றாகும். காஸ்ட் இரும்பு மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களை வழக்கமாக நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தலாம், உண்மையில் அது பரம்பரையால் முடிக்கப்படலாம், மேலும் அடுத்த தலைமுறைக்கு அது முதல் உரிமையாளருக்கும் சேவை செய்யப்படும். இருப்பினும், வார்ப்பிரும்புகளின் வறுத்த பான் மிகவும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் சரியான தயாரிப்பு மற்றும் செயல்பாட்டின் சில இரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

காஸ்ட் இரும்பு மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பாத்திரங்களையும் இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கலாம் - uncoated and coated products. எல்லாம் முதல் வகை தெளிவாக உள்ளது - தோற்றத்தில் அது மேற்பரப்பில் எண்ணெய் ஒரு பெரிய அளவு முன்னிலையில் மற்ற பொருட்களின் மத்தியில் வேறுபடுத்தி, மேற்பரப்பு அரிப்பு இருந்து பாதுகாக்கிறது. இரண்டாவது வகை மிகவும் கடினம் - பூச்சு வேறு, எடுத்துக்காட்டாக, சாதாரண அல்லது சிறப்பு பற்சிப்பி, அல்லது அல்லாத குச்சி பூச்சு, மற்றும் தோற்றத்தை வகையில் இந்த உணவு நடைமுறையில் வேறு எதுவும் இல்லை. எனவே, பூச்சு வகை மற்றும் இருப்பை தீர்மானிக்க, லேபிள் பார்க்க வேண்டும்.

பூச்சு இல்லாமல் தயாரித்தல் இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் - தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு

எனவே, நீங்கள் பூச்சு இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வாங்கி இருந்தால், செய்ய முதல் விஷயம், என்ஜின் எண்ணெய் விடுபட. இதை செய்ய, முற்றிலும் எந்த சோப்பு கொண்டு உணவுகளை சுத்தம், பின்னர் அது விரும்பத்தகாத வாசனையை பெற பொருட்டு வழக்கமான உணவு உப்பு தூண்டுவது நல்லது. இந்த செயல்முறைக்கு பிறகு, வறுக்கப்படுகிறது பான் மீண்டும் அரை மணி நேரம் calcined, தாவர மேற்பரப்பு உழைக்கும் மேற்பரப்பில் முன் மசகு - இது ஒரு எதிர்ப்பு குச்சி அடுக்கு உருவாக்கும். ஒரு பூச்சு இல்லாமல் ஒரு நடிகர் இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் நீண்ட காலத்திற்கு சேவை செய்யப்படுவதை உறுதி செய்ய, பின்வரும் நிபந்தனைகள் நிறைவேற்றப்பட வேண்டும்:

- கழுவுதல் போது சிராய்ப்பு பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டாம், கைகள் மட்டுமே கழுவும்;

- இந்த கொள்கலனில் உற்பத்திகளின் நீண்டகால சேமிப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;

- ஒவ்வொரு கழுவுதல் முடிந்ததும் துத்தநாகங்கள் துருத்தலைத் தவிர்க்க ஒரு காற்றோட்டமான, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

காஸ்டிங் இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பூச்சு பூச்சு - கவனிப்பு

ஒரு பூச்சு கொண்டு வார்ப்பிரும்பு செய்யப்பட்ட சமையலறையால் வழக்கத்திற்கு மாறான முறையில் வேறுபடுவதுடன், அது பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன் தயாரிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. இத்தகைய உணவு வகைகளில், நீங்கள் பொருட்களை சேமிக்க முடியும் (எதிர்மறையானது லேபிளில் குறிப்பிடப்படவில்லை என்றால்), ஒரே விஷயம் - கருப்பு பற்சிப்பி கொண்ட பான் இன்னும் எரித்திருக்க வேண்டும். செயல்பாட்டு விதிகள் பின்வருமாறு:

- பற்சிப்பிக்கு சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக வெப்பமண்டலத்தை தவிர்க்கவும்;

- பற்சிப்பித் தாளை சேதப்படுத்தாதே;

- சலவை போது சிராய்ப்பு முகவர் பயன்படுத்த வேண்டாம்;

- சமையல் போது, அசையாமலே உலோக பொருட்களை பயன்படுத்த வேண்டாம், மர அல்லது பாலிமர் மட்டுமே.

பொதுவாக, ஒரு பூச்சு கொண்ட ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதன் சேவை வாழ்க்கை சற்றே குறைவாக இருக்கும் என்று பற்சிப்பி இல்லாமல் அதன் எண்ணில் இருந்து வேறுபடுகிறது. இந்த தயாரிப்புகளின் ஆயுட்காலம் பூச்சுகளின் சேவை வாழ்க்கை மூலம் மட்டுமே நிர்ணயிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது சேதமடைந்திருந்தால், எதிர்காலத்தில் இது போன்ற உணவுப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது அல்ல.

நீண்ட காலத்திற்கான நடிகர்-இரும்பு வறுக்கலாளர்கள் எந்தவொரு சமையல்காரனுக்கும் உண்மையுள்ள உதவியாளர்களாக இருக்கிறார்கள் - அவர்கள் சரியான உணவில் சமைத்திருந்தால் ஒரு டிஷ் சுவை கூட மாறிவிடும் என்பதால்தான் காரணம்.