அல்லாத குச்சி பூச்சு - தீங்கு அல்லது இல்லை?

nonstick கொண்டு சமையல் பொருட்கள் அரை நூற்றாண்டிற்கு முன்பு தோன்றினார். இதனால் சமையலறை பாத்திரங்கள் எளிமையாக இருப்பதோடு வசதிக்காக விரைவில் பிரபலமானது. ஒரு அல்லாத குச்சி விளைவு வழங்குகிறது என்று ஒரே பொருளின் - ஆனால் பின்னர் டெல்ஃபான் ஆபத்துகளை பற்றி பாரிய செய்தியாளர்களும் இருந்தன.

இப்போது வரை, சாப்பாட்டின் தீங்கு அல்லது harmlessness நிரூபிக்க என்று எந்த 100% நம்பகமான ஆய்வுகள் உள்ளது. உற்பத்தியாளர்கள் perfluorooctanoic அமிலம் (புற்று ஆக்கம் காரணமாக உள்ளது இது) டெல்ஃபான் தயாரிப்பில் இனி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று சொல்கின்றன. ஆனால் கூட அந்த நாட்களில், இந்தத் தொழில்நுட்பம் இருந்தது இன்னும் தி அதே தி அமிலம் இது முழுமையாய் சிதறிப் போனது மணிக்கு தி மேடை உற்பத்திக்கும் ஒரு பானை என்று கோஸ் த வாங்குபவர், இது இல்லை கொண்டிருந்தன. இந்த உறுப்பு 250 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அழிந்து விடுவதால், அல்லாத குச்சி பூச்சு 400 டிகிரி டெபாசிட் உள்ளது என்ற உண்மையை, இதனால் perfluorooctanoic அமிலம் அப்போது உற்பத்தி கட்டத்தில் அழிந்து போனது. ஆனால் உற்பத்தியாளர்கள் சார்புத் தன்மை கொண்டவையாக இருக்க முடியும்.

அங்கு, எனினும், சுயாதீன நிபுணர்களின் கருத்தாகும். டெல்ஃபான் அல்லாத குச்சி பூச்சு இடர் மதிப்பீடு BfR ஜெர்மன் மத்திய நிறுவனம் உத்தரவு படி, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பான தெளிவாகத் தெரிகிறது. இந்த நிறுவனங்கள் தங்களுடைய முடிவுகளை ஏற்ற முடிவுகளை அடிப்படையாக, சுதந்திரமான ஆய்வு நடத்துகிறது. தங்கள் முடிவுகளை உத்திரவாதமளிக்கப்படாத நான் நம்பவில்லை.

மறுபுறம், ஊடகங்களில் அவ்வப்போது அங்கு டெல்ஃபான் ஆபத்துகளை பற்றி புதிய கட்டுரைகள் இதோ, ஆனால் அவர்கள் பீங்கான் அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட உணவுகள் உற்பத்தி செய்யும் போட்டியாளர்கள் செலுத்திய முடியும். கவரேஜ் இந்த வகை சமீபத்தில் தோன்றினார், மேலும் அதன் பயன்பாட்டுடன் பாத்திரங்கள் சேதம் மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் எதிர்ப்பு இடம்பெற்றுள்ளது.

ஆனால் இந்த சமையலறை பாத்திரங்கள் உங்களை தேவையான குறிப்பிட்ட கவனம்: இது வெப்பநிலை திடீர் மாற்றங்கள் பயப்படுகிறார்கள். அது குளிர் பரப்புகளில் சூடான உணவுகள் வைக்க சாத்தியமற்றது, அல்லது நேர்மாறாகவும், அது தண்ணீர் பொருத்தமான வெப்பநிலை கழுவ தேவையான உள்ளது. மற்றொரு பீங்கான் பயம் அதிர்ச்சியூட்டும் - பிளவுகள் ஏற்படுத்தும். பொது, என்று இன்னும் இருளில்.

அல்லாத குச்சி பூச்சு, வெப்பமடைவதை அச்சத்தை எந்த உணவுகள். ஒவ்வொரு தயாரிப்பு குறித்த விளக்கம் அதிகபட்ச வெப்பமூட்டும் வெப்பநிலை முன்வைக்க வேண்டும். இது தாண்டியது இருக்கலாம் - அது அதே நேரத்தில் மற்றும் குறுகலாக அல்லாத குச்சி பண்புகள் சீர்குலைய தொடங்கும், உணவு மேற்பரப்பில் பிளவுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தெளிப்பு துகள்கள் தொடங்குகிறது, ஒட்டிக்கொள்கின்றன தொடங்குகிறது. இந்த PAN கள் தங்க பழுப்பு வரை இறைச்சி அல்லது மீன் வறுக்கவோ பயன்படுத்த முடியாது - இந்த சூடாக்கி. கனரக வெப்பமூட்டும் எண்ணெய் அனுமதிக்க வேண்டாம், அது புகைப்பிடிக்க பான் எறிந்தார்கள் என்றால், நீங்கள் அது அழிந்துவிட்டது. இந்த டெல்ஃபான் வரையிலான போக்குவரத்தை மட்டுமின்றி மட்பாண்ட மட்டும் பொருந்தும். அது அதிக வெப்பத்தில் (குறைந்தது, எனவே தயாரிப்பாளர்கள், மற்றும் இன்னும் பிற விவரங்கள் ஆகியவற்றைக் கூறலாம்) பாதுகாப்பானது, ஆனால் வெப்பமடைவதை வழக்கில் அல்லாத குச்சி பண்புகள் ஆகிறது.

ஒரு அல்லாத குச்சி எங்கள் சுகாதார அல்லது இல்லை தீங்கு விளைவிக்காமல் பூச்சு பிறகு, சொல்ல முடியாது. பயன்படுத்தலாமா அல்லது வேண்டாமா வருகிறது சாப்பாட்டின், அனைவருக்கும் தன்னை தீர்மானிக்கின்றான். ஆனால் நீங்கள் அதை வாங்க விரும்பினால், இல்லையெனில் பணம் வெறுமனே வீணாகிப் போகும், கவனமாக பயன்பாட்டு விதிமுறைகளை படிக்கவும், அவற்றை இணைந்திருக்க உறுதி செய்யவும்.