ஜப்பனீஸ் நம்பிக்கை ஏன் கெண்டை என்று - மீன், அனைத்து மீன் முன்னோடியாக அமைந்தது?

ஜப்பனீஸ் நாட்டுப்புறவியலில் மீன் சிறப்பு ஞானம் அவள் வைத்திருந்த, எனவே மற்றும் பெரிய மற்றும் சிறிய மீன் நீர் உலகினில் எல்லாம் இங்கு தந்தை புகழ - கெண்டை என்று கூறுகிறார்.

இந்த கருத்து உருவாக்கியுள்ளன காரணங்களில் ஒன்று, அதன் இயற்கை விநியோகம் அகலம் உள்ளது. வடக்கு மற்றும் யுனான் - - வழக்கமாக, இது ஆறு, அமுர் உட்பட தென்கிழக்கு ஆசிய ஆறுகள், தூர கிழக்கு அடங்கும் இரண்டு பகுதிகளில், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது தென் சீனா, அத்துடன் அனைத்து நீர் வளங்கள் Ponto-காஸ்பியன்-ஆரல் கடல் படுகையின். மக்கள் மறுகுடியேற்றம் என்றாலும் இந்த மீன் அதிகம் ஆகும். எனவே இன்று ஐரோப்பிய கெண்டை - எக்கச்சக்கமாக மட்டுமே புதிய வாழ்ந்து கொண்டிருக்கிறது மீன், ஆனால் உவர் நீர் குளங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கடல்கள், வட கடல் மற்றும் மத்திய தரை மற்றும் கருங்கடல் காஸ்பியன் இருந்து. அவரது நிறைய ஏரி இஸ்ஸிக்-குல். ஏரி பைக்கால், காம்சத்கா, ஸ்காலின், லொஆக் கெண்டை செல்வந்தர்கள் செலுத்த XIX- இல் நூற்றாண்டின் மத்தியில் இப்பகுதிகளினூடே தங்கள் கூறவைத்தல் ஆனார். கெண்டை ஆரல் மற்றும் பைக்கால் பேசின் வர்த்தக ரீதியாக வெற்றி மீன் இனமாகும்.

மற்றொரு காரணம், ஒருவேளை, உண்மை என்று கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஏரிகள் மற்றும் பூமி, இனப்பெருக்கம் வளர்ப்பவர்கள் நீர்த்தேக்கங்கள் வசிக்கக்கூடிய, அவர்கள் மீன் கெண்டை அடிப்படையில் பணியாற்றினார் கெண்டை பரந்த குடும்பம். வாய், கண்கள் மற்றும் சிறிய முதுகுப்புற முனைகளில் ஏற்பாடு ஆண்டென்னாவைக் இரண்டு ஜோடிகள் கொண்டு புகைப்படம் இது போன்ற bolshelobogo, நீண்ட தங்கள் பெரிய ஒற்றுமை நிரூபிக்கிறது.

கெண்டை உடல் அடர்ந்த தங்க செதில்கள் சூழப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் ஒவ்வொன்றுக்கும் ஓர் வர்ணம் போன்றது. அது tochechek விளிம்பில் கருப்பு கோடுகளுடன் மற்றும் மையத்தில் ஒரு பெரிய கரும்புள்ளி மாறிவருகின்றன எல்லையைத் தொட்ட உள்ளது. கெண்டை - மீன் உயிர் பிழைத்தவர். அதன் வளர்ச்சி ஏழு எட்டு ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும் மற்றும் வாழ்க்கைத் தேவைகள் இருபது ஆண்டுகள் ஆகும். உடல் நீளம் இதனால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மீட்டர் அதிகமாகவும் இருக்கலாம். ஒரு பதினாறு வயதில் பெரிய மீன் எடை அடையும் அல்லது முப்பத்தி ஐந்து கிலோகிராம் போது அடிக்கடி அதில் ஒரு சிக்கல் இருக்கிறது.

ஜப்பனீஸ் முனிவர்கள் ", தந்திரமான ஒரு கெண்டை போன்ற" அவர்கள் சில மக்கள் பற்றி இந்த மீன் பழக்கம் உண்மையில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது ஏனெனில். அது தான் - நன்கு வளர்ந்த வாசனை மற்றும் புலன்உணர்வுகள் தொடுதல், உடல்கள் குத துடுப்புகள் மற்றும் செவுள்கள் மீது, வாய்ப்பகுதியில் இல்லை மட்டுமே ஒரு மீசை, ஆனால் வயிறு இல் உள்ளனர் என்பதைக். அது ஒரு குழாய் கெண்டை தனது உதடுகள் அணைக்க திறன் உள்ளது. இந்த வழக்கில் மீன் zaglublonnyh YL அரை மீட்டர் ஒரு லார்வாக்கள் மற்றும் புழுக்கள் உள்ளடக்கியதாக இருக்கலாம். அவரது உடலின் பக்கவாட்டு மீது உடல்கள் நாற்பது சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் நீரில் சிறிதளவு ஏற்ற இறக்கங்கள் பத்து க்கும் மேற்பட்ட மீட்டர், அந்துப்பூச்சி விளைவான இயக்கம், மண் ஆகிய பகுதிகளைக் தட்டைச் தொலைவில் வேறுபடுத்தி அனுமதிக்கிறது, உள்ளன. மிகவும் துல்லியமான பார்வைத்திறன் கெண்டை உள்ளது. அவரது கண்காணிப்பின் கீழ் பத்து மீட்டர் தொலைவுக்குள் இருக்க எந்த உருப்படியை புதிய தெளிவான நீரில்.

மீன், சமையல் நூற்றுக்கணக்கான இவை - ஒரு மதிப்புமிக்க வணிகரீதியான இனத்தைச் சேர்ந்ததாகும், கெண்டை இன்று என. அது சமையல், பதப்படுத்தல், புகைபிடித்த உப்பு மற்றும் உணவு ஊறுகாய் தயார் வருகிறதென்று கருதப்படுகிறது. என்று காரணம் - இந்த மீன் மிகவும் ருசியான இறைச்சி. பாரம்பரியமாக, அது, பொறித்த உள்ளது சமைத்த சூப், ஜெல்லி, புகைபிடித்த சூடான அல்லது குளிர்ந்த முறை, ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் வினிகர். எண்ணெய் அல்லது தக்காளி சாஸ் இறைச்சி கெண்டை: Canneries இரண்டு வகையான பொருட்கள் உற்பத்தி செய்கின்றன. சமீபத்தில் எண்ணெய் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் அங்கு blanched வருகின்றன.