நெல்லிக்காய் கருப்பு: பிரபலமான வகைகள் மற்றும் பயன்பாடு

பெர்ரி கணிசமான அளவில் மத்திய ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. இவற்றில் வடக்கு திராட்சை எனப்படும் சுவையான மற்றும் மணம் பழம் குறிப்பாக பொதுவான நெல்லிக்காய் கருப்பு.

பிரபலமான வகைகள்

க்ர்யாஸ்நயார் பிரதேசம் இருந்து மற்றும் வரையிலான பகுதிகளில் இந்த பல பல வகைகள் வளரும் பெர்ரி புஷ். உயரம் ஒருவருக்கொருவர் மாறுபட்ட, கூர்முனை, அளவு மற்றும் பெர்ரி வடிவத்தை எண்ணிக்கை, அவர்கள் தீவிர வெப்பம் மற்றும் நீண்ட உறைபனிகளைத் இரண்டையும் எடுத்துச் காலநிலையாக்க பாதுகாப்பாக மிகவும் எதிர்ப்புச் சக்தி கொண்டது. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பிரபலமான "கருப்பு Negus", "ஹார்லிகுவின்", "இணை ஆபரேட்டர்" "ஷானன்", "கருப்பு துளி", "பாதுகாவலனாக உள்ளன." ஆரம்ப பழுக்க பெர்ரி, "கழுகுக் குஞ்சு" மாறியுள்ளார்.

Goosebumps "கருப்பு Negus"

அது ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். ஐரோப்பிய மற்றும் வட அமெரிக்க நெல்லிக்காய் குறுக்காக்குவதன் மூலமாக பெறப்பட்ட, நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு வகைகள் திரும்பியது.

இந்த அதிகபட்சமாக இரண்டு மீட்டர் உயரம் அடையும் ஒரு உயரமான, சக்திவாய்ந்த போதுமான புதர் உள்ளது. இவரது வலிமையான தடித்த தளிர்கள் கூர்மையான தண்டை மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் மிகவும் நீளமாக இருக்கிறது இரட்டை அல்லது மூன்று இருக்க முடியும். இந்த ஏனெனில் ஒரு முட்கள் நிறைந்த, ஒருவேளை மட்டும் "கருப்பு Negus" முக்கியமான பின்னடைவு, அது மிகவும் கடினம் அறுவடை ஆகும்.

பெர்ரி பேரிக்காய் வடிவிலான மற்றும் பழம்தரும் ஒரு காலத்தில் இருக்கும் போது அவர்களை குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமான வகையில் ஒரு மெழுகு பூச்சு, உடன் பளபளப்பான அடர் ஊதா, கிட்டத்தட்ட கருப்பு தோலால் மூடப்படுகிறது. 2.5 க்கும் மேற்பட்ட எந்த செ.மீ., நீண்ட புஷ் வைத்து, எந்த வானிலை அதன் அழகான காட்சி பேணுகிறது - அவர்கள் மிகவும் பெரியவை. திராட்சை "இசபெல்லா 'போன்ற அவர்களுடைய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை.

Goosebumps "கருப்பு Negus" வருடத்திற்கு வருடம் தொடர்ச்சியாக அதிகமாகவுள்ளது விளைச்சல், அதனால் மகிழ்ச்சியூட்டும் அது உயர் பனி எதிர்ப்பு உள்ளது.

வருடத்தில் அது தளிர்கள் ஒரு நல்ல வளர்ச்சி கிடைக்கின்றன, எனவே அது கடந்து செல்ல முடியாத மற்றும் இடைவிடாத தோப்புக்கள் உருவாவதை தடுப்பதற்கு வழக்கமான கத்தரித்து புதர்களை முன்னெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தர "கருப்பு துளி"

பழுப்பு தளிர்கள், மிகவும் கீழே இவை கூர்முனை கொண்ட இந்த பரப்பி புதர். இலைகள், நிறம் இருண்ட, வெற்று பச்சை பளபளப்பாக இருக்கின்றன நீண்ட மழுங்கிய பற்கள் ஓரத்தில் உள்ள.

இந்த பல்வேறு பெர்ரி சில நேரங்களில் மிகவும் இருண்ட, பெரிய, அடர் சிவப்பு நிறங்களில் காணப்படுகின்றன. பீல் சராசரி தடிமன் pubescence இல்லாமல் சீரானது. "மை துளி" கழித்தல் 40⁰S உறைபனியையும் மாற்றும் திறன் போன்ற Septoria ஸ்பாட் மற்றும் நோய்கள் எதிர்ப்பு நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்.

தர "Jost"

மேற்கு ஐரோப்பாவில் கிட்டத்தட்ட மூன்று தசாப்தங்களாக, பல தோட்டக்காரர்கள் கருப்பு திராட்சை வத்தல் நெல்லிக்காய் கடந்தது வளர்ப்பவர்கள் உருவாக்கப்பட்டது கலப்பு, வளர்க்கப்படுகின்றன. அது "Jost" என்று அழைக்கப்பட்டது. நாம் இந்த வகையான வெறும் பிரபலமடையத் தொடங்கியது தொடங்கி உள்ளது வேண்டும்.

பல வருட புஷ் பயன்படுத்தி நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் உட்பட பல நோய்கள், அதன் சிறந்த குளிர் தாங்கும் தன்மைக்காக, உயர் விளைச்சல் மற்றும் தடையாகவும் இருக்கும். இரசாயன செயலாக்க தீர்ப்பதை நிராகரிக்கும் கிட்டத்தட்ட எந்த தொற்று "Jost" மற்றும் பூச்சிகள். மேலும், அதன் தொகுப்பாக்கத்தால், அது சிறந்த மருத்துவ குணங்கள் வழங்குகிறது. இந்த நெல்லிக்காய், கருப்பு பெர்ரி மற்றும் அதன் வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது திராட்சை வத்தல் வைட்டமின் சி ஒரு போதிய அளவு பெரிதாகவும் அளவு கொண்டிருப்பதில்லை (1000 ஒன்றுக்கு மிகி 100 கிராம் பழம்). பணக்கார உயிர்வேதியியல் தொகுப்பு, பெக்டின் அதிக உள்ளடக்கத்தை நெல்லிக்காய் பலன்கள் ஒரு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு முகவராக நபர் "Jost" இன்றியமையாததாக உள்ளது. அவர்கள் அதே மற்றும் மருத்துவ பண்புகள் கொண்டுள்ள குறிப்பிடத்தக்க சுவை பதப்படுத்தப்பட்ட, நெரிசல்கள் மற்றும் சாறுகள், பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் சாத்தியமான நெல்லிக்காய் இந்த பெர்ரி, கிட்டத்தட்ட எந்த குறைபாடுகள் அனைத்து நன்மை பண்புகள் தக்கவைத்துக்கொண்டு என்று, ஒரு கலப்பு உருவாக்க.

நெல்லிக்காய் பயிரிடுவதை அம்சங்களை

இந்த கலாச்சாரம், மற்ற பெர்ரி புதர்களை ஒப்பிடுகையில், ஒரு நீண்ட ஆயுள் கொண்ட, ஏனெனில் அழைக்க முடியும் ஒரே இடத்தில் நெல்லிக்காய் 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆண்டுகள் வரை வளர முடியும். இந்த உண்மையில் சில குறிப்பாக அவரை கவலை உள்ளடக்கியது. 2 முதல் 7 ஆண்டுகளில் இருந்து என்று அதில் மிகவும் வித்தியாசமான பழம்தரும் கிளைகள் இருப்பதால், அது, தளிர்கள் வெட்டும் செடிகளை நோக்கம் நேரத்தை செலவிட அவர்களை பழமையான நீக்க வேண்டும். இந்த புதிய வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கும்.

அவர்கள் அமில மற்றும் நீர் தேங்கி நிற்கும் இல்லை என்று மிக முக்கியமாக நெல்லிக்காய் கருப்பு மண் undemanding வகைகளின், உள்ளது. நடவு துளை நடுவதற்கு புதர்கள் மரம் சாம்பல் மற்றும் 150 கிராம் இலை தழை உணவு அளவு சிக்கலான கனிம உரங்கள் மட்கிய கப் கூடுதலாக கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது முன் மாதத்திற்கு ஒரு முறை பழுக்க வைக்கும் பழம் தவிர, வளரும் பருவத்தில் செய்யப்படுகிறது.

அவ்வப்போது பாய்ச்சியுள்ளேன் வறட்சி நெல்லிக்காய் புதர்களை எதிர்ப்பு போதிலும் பரிந்துரை - 2 வாரங்களில் 1 முறை. பெர் வயது ஆலை தண்ணீர் 30 லிட்டர் வரை தேவைப்படுகிறது.

ஜூன் முற்பகுதியில், மட்கிய, கரி அல்லது வைக்கோல் கொண்டு நெல்லிக்காய் தேவையான வேர்ப்பாதுகாப்பிற்கான சுற்றி மண். இந்த களைகள் குறைப்பதாகக் மற்றும் சூடான நாட்கள் ஈரப்பதத்தை தக்க உதவும்.

சமையல் நெல்லிக்காய்

இந்த தாவரத்தின் பெர்ரி நீண்ட பல்வேறு நெரிசல்கள் மற்றும் பானங்கள் உற்பத்திக்காக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இந்த கருப்பு பயன்படுத்த வேண்டும் என்ற குறிப்பிட்ட வேறுபாடுகள் நெல்லிக்காய் சமையல் இல்லை. இந்த வகையான பெர்ரி பலவகையில் ஜாம், ஜெல்லி, சாறு அல்லது பழம் பானத்தின் தயாரிப்பு பொருத்தமானவையாக இருக்கின்றன.

கருப்பு நெல்லிக்காய் ஜாம் சமைக்க பொருட்டு, சர்க்கரை 1 கிலோ மற்றும் முன் துண்டுகளை, புறஇதழ்கள் மற்றும் துளைத்து ஒரு டூத்பிக் ஒவ்வொரு ஒரு இருந்து விடுவிக்க வேண்டும் வேண்டும் பெர்ரி 1 கிலோ, வேண்டும். தயாராக பெர்ரி சர்க்கரை நிரப்ப மற்றும் அதன் முழு கலைக்கப்பட்டது காத்திருக்க. சாறு போதாது என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க முடியும். பின்னர் ஒரு சிறிய தீ பெர்ரி மீது வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஜாம் குளிர்காலத்தில், கருத்தடை ஜாடிகளை அதன் ரோல் தயாராகி வருகிறது போது.