பெர்ரி அறுவடை போது rosehips சேகரிக்கப்பட்ட?

போது rosehips சேகரிக்கும்? ஒரு நாள் Arina Shipovnitsy - நாட்டுப்புற காலண்டர் அறுவடை உகந்த நேரம் அக்டோபர் 1 இருந்து தொடங்குகிறது என்று கூறுகிறார். எனினும், காலண்டர் தேதி எப்போதும் மிகவும் வெற்றிகரமான நேரம். நிறைய வளர்ச்சி, மேம்பாட்டு பகுதிக்குப், ரோஸி, வானிலை, காலநிலை மற்றும் மைக்ரோக்ளைமேட் கூட ஒரு குறிப்பிட்ட வட்டாரத்தின் மொத்தமுள்ள நிலப்பரப்பில் பொறுத்தது. எனவே rosehips சேகரிக்க போது கேள்விக்கு பதில், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் நிலைமைகள் இருந்து தொடங்க வேண்டும். சில இடங்களில் மற்றும் அட்சரேகைகளில்கூட கோடையின் பிற்பகுதியில் எங்காவது பெர்ரி அறுவடை தொடங்கும்.

rosehips சேகரிக்கும் போது

சத்துக்கள் மிக பெரிய தொகை பழுக்க வைக்கும் போது பழம் விளக்குவார். இலையுதிர்காலம் வரையில் கோடையின் பிற்பகுதியில் மற்றும் பெர்ரி சேகரிக்க. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, நிறைய பகுதியில் காலநிலைக்கு பொறுத்தது. எனினும், நுணுக்கங்களை இங்கே உள்ளன. இது உயர்ந்தது காட்டு பல்வேறு கவனம் செலுத்த வேண்டும். வெவ்வேறு கிளையினங்கள் நேரத்தில் குணப்படுத்தும் வேறுபடலாம். பின்னர் சேகரிப்பு நேரம் விட, குறைந்த பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள், மற்றும் சர்க்கரை அதிகரிக்கும் அளவு உள்ளது.

முதிர்வு அறிகுறிகள்

நீங்கள் rosehips சேகரிக்க வேண்டும் போது? ஒரு விதியாக, ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது பிரகாசமான சிவப்பு உள்ளன. இந்த அவர்கள் பழுத்த என்று அறிகுறிகள் ஒன்றாகும். வைட்டமின்கள் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தை திட மற்றும் இருக்கும் பெரிய பழங்கள் protruding புல்லிகளுடன். பிந்தைய பெர்ரி செய்ய கச்சிதமாகப் பொருந்தும் என்றால், அது பழம் முற்றிலும் பழுத்த இல்லை என்று தான் அர்த்தம். rosehips புல்லிவட்டம் மற்றும் தண்டு சேர்ந்து சேகரிக்கவும். மட்டுமே உலர்தல் பிறகு அதை நீக்குங்கள். எனவே ரோஸி மேலும் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கின்றது.

சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு

எங்கே, எப்போது rosehips சேகரிக்க முடியும்? அது, தரவு சேகரிப்பு மற்றும் அடுத்தடுத்த பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற வகையில் ஒரே ஒரு புஷ் தாவரங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் சுத்தமான பகுதியில் தாண்டி வளர்ந்து வருகிறது. அதை விட்டு நாகரிகத்தின் இன்பங்களிலிருந்து, காட்டின் பழங்கள் அறுவடைக்கு சிறந்தது. சில நேரங்களில் அது காட்டு செய்யக்கூடாது, சந்தேகத்திற்குரிய கொண்டிருந்ததோடு ஒப்பிடும்போது, ரோஜா சேகரிக்க போது முக்கியமான கேள்வி என்று தெரியவில்லை. நன்மை மற்றும் ஒரே ஒரு அருகே சாலைகள், இரசாயன ஆலைகள் மற்றும் பிற அபாயகரமான தொழில்களில் வளர்ந்து பெர்ரி பாதிக்காத. மிகவும் முக்கியம் இல்லை, அவர்கள் அப்படி என்ன இருக்கிறது. சுகாதாரம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. கிட்டத்தட்ட எந்தச் செடியினத்தையும் பழம் சூழலில் இருந்து நச்சுகள் குவிக்க முனைகின்றன.

உலர்தல்

காய்வதற்கு பெர்ரி சேகரிக்கும் பிறகு, இல்லையெனில் அவர்கள் அவற்றின் உபயோகமான பண்புகள் இழக்க அல்லது மோசமடைந்து. அது நல்ல ஒரு காற்றோட்டமான பகுதியில், தாளில் பழம் வெளியே பரவியது செய்யுங்கள். ரோஸிப் zasushivat மற்றும் அடுப்பில் முடியும். பெர்ரி சீல் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படும். பயிர் உலர்த்தும் முன் தீர்த்துக்கொள்ள பரிமாற்றம் குறைவான பழம் எறிய வேண்டும். அவர்களை கழுவ அவசியமில்லை. Zasushivat பழங்கள் அல்லது முழு வடிவில் இருக்கலாம் பாதியில் அவற்றை குறைக்க முடியும். அது வேகமாக உலர்ந்த பெர்ரி, வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சத்துக்கள் சிறிய இழப்பு என்று பாராட்டப்பட்டது. அடுப்பில் +40 ° C வரை வெப்பம் மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமையல் பெர்ரி மூலம் நடத்தப்படுகிறது. வெப்பநிலை பின்னர் +60 ° C வரை உயர்த்தி உலர்ந்த மேலும் 8-9 மணி நேரம் பெரும்.

மற்றொரு வழி இருக்கிறது. முதல் rosehips +100 ° C என்ற வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் வாழ, பின்னர் +70 ° சி வெப்பநிலை குறைக்க பழம் தரமான காய்வதற்கு, நாங்கள் மாறாத காற்றோட்டம் வேண்டும். அடுப்பில் இதை செய்ய வெப்பச்சலனம் இயக்க வேண்டும். அவள் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வெறுமனே சற்று கதவை உயர்த்த முடியும்.