வணிகம், விவசாயம்
பெலாரஸ் பேரிக்காய் சிறந்த வகைகள்: விமர்சனம், விவசாயம், பிரதேசமயமாக்கம்
நாட்டின் புவியியல் நிலையை ராணி தோட்டங்களில் சாகுபடி ஏற்றதாக கருதப்படுகிறது முடியாது - பேரிக்காய். வளர்ப்பவர்கள் இருக்கும் தாவரங்கள் மேம்படுத்தி வருகின்றோம் மற்றும் புதிய இனப்பெருக்கம் செய்யும். பெலாரஸ் பேரிக்காய் வகைகள், போன்ற, உண்மையில், இடங்களிலும் செறிவூட்டல், பழம் தரம் மற்றும் பிற பண்புகள் வேறுபடுகின்றன. மண்டல நீங்கள் குறிப்பிட்ட பகுதியில் சிறந்த மகசூல் அடைய அனுமதிக்கிறது.
பேரிக்காய்
பேரிக்காய் குறிப்பிடல் பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டில் கட்டப்பட்டவை பழைய ரஷியன் குரோனிக்கல்ஸின் காணலாம். இன்று, உலகம் முழுவதும் அனைத்து இந்த பழம் மரத்தின் வகைகள் ஆயிரக்கணக்கான சாகுபடி செய்யப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நிலப்பரப்பு பண்புகள், காலநிலை, மண், மழைப்பொழிவு ஏற்படும் வெளிப்படுத்தும் வகையில் உள்ளார்ந்த பண்புகள் உள்ளன. தெர்மோபிலிக் ஒரு பேரிக்காய் - ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட விஷயமானது வளர்ப்பவர்கள் பல்வேறு செய்தபின் சிக்கி குளிர் பருவநிலையில் கொண்டுவர முடிந்தது.
பெலாரஸ் பேரிக்காய் சில வகைகள் (மதிப்புரைகள் குடிசைகளில் தோட்டக்காரர்கள் இதை உறுதிப்படுத்த), நாட்டின் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் zoned, ஒரு சிறந்த அறுவடை கொடுக்க. ஸ்வீட் மற்றும் சுவையான பழங்கள் பழுக்கவைக்க நேரம், மற்றும் ஜூலை கடைசி வாரத்தில் நவம்பரில் முடிவுக்கு இருந்து தோட்டங்கள் நலனை ஊக்குவித்தல் உரிமையாளர்கள் வேண்டும்.
பெலாரஸ் பெயார்ஸ்
கடந்த 20 ஆண்டுகளில், பெலாரஸ் க்கான பேரிக்காய் சிறந்த வகைகள் பல அறிவியல் நிறுவனங்கள் வளர்ப்பவர்கள் திரும்பப் பெறப்பட்டன. அவற்றில், தோட்டக்கலை அனைத்து ரஷியன் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (Michurinsk), தோட்டக்கலை, taa என்ற பெலாரஷ்யன் ஆராய்ச்சி நிறுவனம். தற்போது, தோட்டக்காரர்கள் கிடைக்கும் வகைகள் டஜன் கணக்கான வெற்றிகரமாக சோதனை மற்றும் நாட்டின் காலநிலைக்கு சாகுபடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மிகவும் பிரபலமான பின்வருமாறு:
1. ஆரம்ப கோடை:
- Lipno.
- லடா.
- ஆகஸ்ட் பனி.
- Michurinsk இன் Skorospelka.
2. கோடையின் பிற்பகுதியில்:
- Chizhovski.
- Rogneda.
- Duhmjanyj.
- Lagodnaya.
3. இலையுதிர்:
- ஃபேன்ஸி Efimova.
- நினைவகம் Zhegalova.
- கேரமல்.
4. குளிர்கால:
- பின்னர் பைலோருஷ்ன்.
- கீவ் ஆய்வு.
- கிர்கிஸ் குளிர்காலம்.
- நவம்பர்.
Bessemyanka அல்லது Tonkovetka - இந்த தேக்கு மரங்களை நல்ல நாட்டின் காலநிலை, பழைய வகை விட நோய் மிகவும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகின்றன தான் தகவமைத்துக் கொள்ள முடியும். புகழ் பேரிக்காய் படிப்படியாக நவீன இனப்பெருக்க விளைவு சாதனைகள் பற்றிய தகவல்களை பற்றாக்குறை என்றாலும், அதிகரித்து வருகிறது. அனைத்து விவசாயிகள் எப்போதும் நடுவதற்கு பொருட்கள் வாங்க வாய்ப்பு உள்ளது இல்லை, அறிவிப்புகளின் தெரியும். தாவரங்கள் பலவிதமான, நீங்கள் உங்கள் பகுதிக்கான தகுந்த தர தேர்வு செய்யலாம். வெளிப்புற நிலைமைகள் மகசூல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நல்ல தழுவல் எங்களுக்கு அமெச்சூர் தோட்டக்கலை, ஆனால் பெலாரஸ் வடக்கு பகுதிகளில் வர்த்தக தோட்டங்கள் தாவலில் மட்டுமே பேச அனுமதிக்கும்.
வகைப்பாடு
அறிவியல் அறிஞர்கள் பல அடிப்படையில் பேரிக்காய் வகைப்படுத்த. விசை:
1. பயன்பாடு:
- அலங்கார - இயற்கையை ரசித்தல் பூங்காக்கள் மற்றும் தோட்டங்கள் ஏற்றதாக, பழங்கள் இல்லை சமையல் உள்ளன, ஆனால் தோற்றம் வேலைநிறுத்தம் பசுமையாக அழகு இருக்கிறது;
- பழம், இதையொட்டி, இருக்க முடியும்:
- தொழில்நுட்ப - செயலாக்க உணவு தொழிற்துறையில் பயன்படுத்தப்படும்;
- உணவுகள் இனிப்பு அல்லது - புதிய நுகரப்படும்;
- பல்துறை - செயலாக்க பொருத்தமான, மற்றும் புதிய நுகர்வு உள்ளது.
2. முதிர்வு காலம்:
- கோடை அல்லது ஆரம்ப - தாமதமாக ஜூலை அறுவடை - ஆகஸ்ட் ஆரம்ப;
- இலையுதிர் அல்லது மத்திய - செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் அறுவடை;
- குளிர் அல்லது தாமதமாக - பழ நடுப்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சி அடைய.
3. பழம் அளவு:
- பெரிய யுனீக் - 200-500 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட;
- மத்திய - 80-200 கிராம்;
- சிறிய-யுனீக் - 30-80 கிராம்;
4. நெஞ்சுரம் பட்டம்:
- கடினமானதாகும் கூட -30-35 0 சி வெப்பநிலையில் உறைய இல்லை;
- கடுமையாக இருப்பதில்லை;
5. டேஸ்ட் கரு:
- இனிப்பு;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு;
- புளிப்பு-கசப்பு (வருகிறது சுவை டானின்கள் பழம் பீல் அதிக உள்ளடக்கத்தை இருந்து கையகப்படுத்தும்).
6. மகரந்த சேர்க்கை முறை:
- samoplodnye - எப்போதும் ஒரு நிலையான மகசூல் கொடுக்க;
- இல்லை சுய மகரந்த - அவர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மகரந்தபரப்பி வகைகள் வேண்டும்.
விவசாய பொறியியல்
மரங்கள் வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன போன்ற பெலாரஸ் பேரிக்காய் இன் சாகுபடி வகைகள் அதே கவனம் தேவைப்படுகிறது. விவசாயம் உபகரணங்கள் ஒரு சில புள்ளிகள் அடங்கும்:
1. லேண்டிங். சிறந்த மண் - ஆழமான நிலத்தடி கொண்டு லோம் மற்றும் களிமண் மண். புளிப்பு சுண்ணாம்பு. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடத்தில் சன்னி மற்றும் windless உள்ளது. நிபுணர்கள் வசந்த நடுவதற்கு ஒப்புக்கொண்டது, ஆனால் வீழ்ச்சி பரிந்துரை - செப்டம்பர் இறுதியில்.
2. பாலூட்ட. நடுவதற்கு துளை 10 கிலோ மட்கிய உரம் வரை செய்யப்படுகிறது (உரம் முடியும்), 50 கிராம் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் பொட்டாசியம் உப்பு 30 கிராம். ஒரு பருவத்தில் பொட்டாஷ் உர சேர்க்கப்பட்டது முறை மரத்தின் கீழ் முதல் நான்கு ஆண்டுகள் மற்றும் நைட்ரஜன் உரங்கள் செய்ய. பள்ளங்களின் பதிக்கப்பட்ட அனைத்து உரங்கள் ஐந்தாவது ஆண்டு முதல் கிரீடம் சுற்றளவில் சுற்றி தோண்டி.
3. நீர்குடித்தல். இளம் செடிகள் ஒரே ஒரு வாளி, வாரம் ஒரு முறை பாய்ச்சியுள்ளேன். சூடான உலர் வானிலை மற்றும் சாதாரண தண்ணீர் அதிர்வெண் அதிகரிக்கும்.
4. கிரீடம் ட்ரிம். அது நீண்ட சுருக்கவும், வசந்த மற்றும் இலையுதிர் அகற்றப்பட்டது இணை மற்றும் நெருக்கமாக வளர்ந்து கிளைகள் உள்ள மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இடங்கள் துண்டுகள் தோட்டத்தில் சுருதி அல்லது தூள் கரி பதப்படுத்தப்பட்ட.
கூடுதலாக, வேலை நோய் தடுப்பு, சுகாதார கத்தரித்து, மண் சிகிச்சை, காப்பு (தேவைப்பட்டால்) தேவையான நடத்தப்படும்.
வெளியிடப்பட்டது வகைகள்
பல வீட்டு தோட்டங்களில் பெலாரஸ் pears மேலும் மற்றும் வணிகப் பழத்தோட்டங்கள் வெவ்வேறு வகைகளைக் கொண்டது. அட்டவணை மண்டல மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக இருக்கிறது.
பல்வேறு பெயர் | சாகுபடிக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதிகள் |
தாமதமாக பைலோருஷ்ன் | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Bere அலெக்சாண்டர் லூகாஸ் | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Bere Loshitsa | விதெப்ஸ்க் பிராந்தியம் கூடுதலாக. |
பெரிய கோடை | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Veles | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
இனிப்பு Rossoshanskaya | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Duhmjanyj | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
டச்சஸ் ஆண்டு | கோமெலைச் பிராந்தியம் கூடுதலாக. |
வேடிக்கை | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
மாநாட்டில் | கோமெலைச், பிரெஸ்ட், Grodno க்கான. |
Kudesnitsa | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Lagodnaya | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
பளிங்கு | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
ஃபேன்ஸி Efimova | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Yakovlev நினைவக | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
வெறுமனே மரியா | விதெப்ஸ்க் பிராந்தியம் கூடுதலாக. |
Svetlyanka | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Mlieva இன் ஸ்வீட் | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Superletnyaya | Grodno க்கான பிராந்தியம். |
Chizhovski | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Jurate | அனைத்து பெலாரஸ் பற்றி |
Yasachka | கோமெலைச், பிரெஸ்ட், மின்ஸ்க், Grodno க்கான. |
கோடை
பெலாரஸ் கோடை பேரி வகைகள், ஒரு நன்கு நிறுவப்பட்ட நாட்டில் - உள்ளது:
1. டசஸ்ஸெ ஆண்டு. போல் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பேரிக்காய் ஆரம்ப வகைகள் பெலாரஸ் ஆகஸ்ட் ஏராளமான அறுவடை கொடுக்கிறது. பழம் எடை - 80 கிராம் வரை, சுவை, இனிப்பு மென்மையான, மோசமாக பாதுகாக்கப்படுகிறது, இரண்டு க்கும் மேற்பட்ட வாரங்களாகும். சதை, தூளாக்கப்பட்ட தாகமாக இருக்கிறது, பீல் மாட் வெளிர் மஞ்சள். பழம்தரும், 7-8 ஆண்டுகள் தொடங்குகிறது அது பனி பொருக்கு எதிர்ப்பு தாக்குப்பிடிக்கிறது.
2. ஃபேன்ஸி Efimova. அது பெலாரஸ் பேரிக்காய் கோடை மற்றும் மறைந்த வகைகள் பிரதிபலிக்கிறது. பிடித்த Clapp மற்றும் Tonkovetki கடந்து முடிவு. எட்டாவது ஆண்டு பழங்கள் செப்டம்பர் ஆரம்பத்தில் நிலையான உயர் விளைச்சல் கொடுத்து. பழம் பச்சை-மஞ்சள், 120 கிராம் வரை எடையுள்ள. பேரிக்காய் பெரும்பாலான அடர் சிவப்பு முக சிவப்பு மூடப்பட்டிருக்கும். சதை புளிப்பு-இனிப்பு, சற்று புளிப்பு, நடுத்தர தாகமாக, வெள்ளை உள்ளது. இரண்டு வாரங்களுக்கு சேமிக்கப்பட்ட. மரங்கள் நன்கு உறைபனிகளைத் பொருக்கு தடுக்கும் தாங்க உள்ளன.
இலையுதிர்
பெலாரஸ் பேரிக்காய் ஆண்டின் இலையுதிர் காலம் வகைகள் (புகைப்படம் பழங்கள் கீழே காணலாம்) நவம்பர் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் இருந்து அறுவடை கொடுக்க. அவர்கள் சிறந்த கோடை ஒப்பிடுகையில் சேமிக்கப்படும். சேகரிப்பு ஒரு அழகான தோற்றம் மற்றும் சுவை இழப்பதற்கு முன்பு துரிதமாக (நாட்களுக்கு மேல் இனி 6-7) மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பொதுவான வகைகள்:
1. Chizhovski. 3-4 வருடங்களுக்கு பழங்களை தாங்கியுள்ளது, உயர் விளைச்சல் வகைப்படுத்தப்படும். பழம் எடை - 140 கிராம். பீல் மென்மையான மாட், மஞ்சள், அங்கு ஒரு சிறிய ப்ளஷ் உள்ளது. பேரிக்காய் புளிப்பு-இனிப்பு கூழ் சுவை மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை, நடுத்தர juiciness உள்ளது. ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அறுவடை, 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். தர பாதகமான வானிலை அனுபவித்தே, பனி.
2. வெறுமனே மரியா. பழம்தரும் மூன்றாவது ஆண்டில் தொடங்குகிறது, ஒரு நிலையான மகசூல். பெரிய, மென்மையானது பழங்கள் எண்ணெய் சதை கொண்டு 190 கிராம் வரை எடையுள்ள. பீல் சற்று இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் மஞ்சள் நிறத்திலோ. பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் எதிர்ப்பு, பனி இல்லை பயப்படுகிறார்கள். இலையுதிர் காலத்தில் அறுவடை, பழம் நவம்பர் வரை சேமிக்க முடியும்.
குளிர்கால
குளிர்கால பேரி வகைகள் பெலாரஸ் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அத்தகைய பழம் வகைகள் இதன் தனித்துவமான அம்சம் (வசந்த வரை சேமிக்க முடியும்) அவர்களின் வைத்து தரம் இருக்கிறது. பழங்கள் அதே நேரத்தில் fraying இருந்து அவர்களை தடுப்பதில், பிற்பகுதியில் முடிந்தவரை சேகரிக்க முயல்கின்றனர். சிறந்த நாட்டின் காலநிலைக்கு ஏற்று பல வகைகள் உள்ளன:
1. கிர்கிஸ் குளிர்காலம். அது 6-7 வருடத்தை விட நிலையான உயர் விளைச்சல் கொடுக்கிறது. பெயார்ஸ் இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் ஒரு தொடர்பு கொண்டு, அக்டோபர், இன்னும் பச்சை முதல் வாரத்தில் சேகரிக்க தொடங்கும். எடை 250 கிராம் ஆகும். முழு முதிர்வு தோல் மஞ்சள் ஆகிறது, டிசம்பர் மாதம், மற்றும் கருநீலம் நிறம் மாறுகிறது. பழங்கள் சிறந்த சுவை, இனிமையான மணத்தையும் பெற்றுள்ளன, சதை வெள்ளை மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது. தர பாதுகாப்பாக உறைபனிகளைத் மற்றும் வறட்சி, பொருக்கு எதிர்ப்பு பொறுத்துக்கொள்ள வேண்டியிருக்கிறது.
2. பைலோருஷ்ன் பின்னர். அது 5th ஆண்டில் பழம் தாங்கியுள்ளது. மரம் ஒன்றுக்கு 90 கிலோ அதிகபட்ச மகசூல் 10 ஆம் ஆண்டில் கொடுத்து. பழம் 100 கிராம், ஒரு புத்துணர்ச்சி sourness கொண்டு இனிப்பு சராசரியாக எடையுள்ள. சதை, தாகமாக வெள்ளை, சற்று எண்ணெய் உள்ளது. அக்டோபர் முதல் பிப்ரவரி வரை பயன்படுத்த ஏற்றது. மே மாதத்தோடு நீடிக்கலாம் (குளிரூட்டிகளில்). பீல் மந்தமான, கடினமான, ஆரஞ்சு-மஞ்சள், சில நேரங்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு. குளிர் எதிர்ப்பு பல்வேறு பாதிக்கப்பட்ட பொருக்கு, நாட்டின் மத்திய மற்றும் தெற்குப் பகுதிகளில் பிரபலமான அல்ல.
புதிய வகைகள்
பெலாரஸ் பேரிக்காய் பாப்புலர் மற்றும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் வகைகள் படிப்படியாக நோய்கள் தங்கள் எதிர்ப்பை இழக்க. Bere Slutskaya, எண்ணெய், பெலாரஸ் பிந்தைய ஆண்டுகளில் ஈரமான மற்றும் கோடை பெருமளவில் பாதிக்கப்பட்ட பொருக்கு உள்ள குளிர் கொண்டு. விஞ்ஞானிகள் புதிய வகைகள் கொண்டு மட்டுமே விரும்புகிறார்கள், ஆனால் நாட்டின் சூழ்நிலைகளை ஏற்கனவே உள்ளவற்றைத் ஏற்ப. நினைவகம் Yakovlev Chizhovski, Severyanka வகைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
2005 ஆம் ஆண்டில், பெலாரஸ் புதிய "பேரி குடியிருப்பாளர்கள்" சேர்க்கப்பட்டது:
1. Lagodnaya - கலப்பின 81-13 / 64. 4th ஆண்டில் பயிர் காலகட்டம். ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் பழுக்க வைக்கும் 150 கிராம் பழம் எடை, கூழ் ஒரு இனிமையான இனிப்பு வாசனையுடன்,, தாகமாக இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கரடுமுரடான உள்ளது. பீல் பல சாம்பல் புள்ளிகள் பச்சை உள்ளது. ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அறுவடை, 3 வாரங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.
2. வேடிக்கை - நாற்று 5/20. 5-6 ஆண்டுகளில் பழ மரங்கள், அறுவடை, மிகவும் நிலையாக வயது அதிகரிக்கிறது. தங்க மஞ்சள் - பழங்கள் 120 கிராம், தடிமனான தோல், பளபளப்பான, (3 வாரங்களுக்கு பிறகு) பழுக்க வைக்கும் பிறகு செப்டம்பர் பச்சை-மஞ்சள் இரண்டாவது பாதியில் படப்பிடிப்பு போது எடையுடனும். சதை, டெண்டர் இனிப்பு-புளிப்பு, நறுமண உள்ளது.
அறுவடை
தோட்டக்கலை பைலோருஷ்ன் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் சிறந்த விவசாயிகள் மற்றும் உணவுத் தொழில்துறையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யுமாறு பெலாரஸ் ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears வகைகள் வழங்குகிறது. வேலை (1925 முதல்) போது, நிபுணர்கள் பல விதமான 1,000 க்கும் மேற்பட்ட மாதிரிகள் கற்றிருக்கிறோம் என்று கூறலாம்.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் மண்டல பேரிக்காய் ஒரு கண்ணியமான பயிர் உற்பத்தி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பதிவு 2006-2007 மற்றும் 2009-2010, மொத்த அறுவடை 61,000 டன் அடைந்த போது இருந்தது.
பயன்படுத்த
பெயார்ஸ் பெரும்பாலும் புதிய பயன்படுத்த. வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்த பழங்கள். மருத்துவர்கள் கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு குறைந்த உள்ளடக்கத்தை உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு அது பரிந்துரைக்கிறோம். பழம் compotes இருந்து சூடான நெரிசல்கள், நெரிசல்கள், உலர்ந்த பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இது மிகவும் பரவலாக சமையல் பேரி இல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது மட்டுமல்ல இனிப்பு - பழ இறைச்சி பொருட்கள் நன்றாக செல்கிறது.
மரம் ஒரு தனிப்பட்ட தரமான உள்ளது - அது சிதைப்பது உட்பட்டு முற்றிலும் அல்ல. கட்டட பேரிக்காய் மரம் செய்யப்பட்ட ஒரு ஆட்சியாளர் பயன்படுத்த. ஃபைன் வீட்டு அலங்காரம் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கருப்பு கறை படிந்த பேரிக்காய் மரம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மரச்சாமான்களை இருந்து போல், விலையுயர்ந்த தெரிகிறது கருங்காலி.
Similar articles
Trending Now