பைக்கால் omul. எங்கே வழக்கமான பைக்கால் omul. சமையல் குறிப்புகள்

பைக்கால் ஏரியின் சேர்ந்து இயங்கும் பயணிகள் இரயில்கள், குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான படம் பார்க்கப். , ஏரி, பிளாட் நீரில் உள்ளடக்கியது என்று கீழே எதிர்கொள்ள பனி ஷெல் மீது படியும் உடையணிந்து மக்கள் நிறைய மற்றும் ஒரு பேட்டை ஒரு சூடான மேல்சட்டை. சில நேரங்களில் அவற்றில் ஒன்று, எழுந்து வாழ்க்கை வரும் அவருடைய கைகளை அசைத்து தொடங்குகிறது. இந்த மீனவர்கள் podlodniki. அவர்களில் சிலருக்கு அதிர்ஷ்டம் கிடைத்தது மற்றும் தூண்டில் போன்ற பைக்கால் சிஸ்கோ கிடைத்தது - இருந்து அற்புதமான மீன் , சால்மன் குடும்ப சைபீரியன்கள் பாரம்பரிய சமையல் பண்டைய பகுதியில் இருந்து. பனி மீது மீனவர்கள் வாட்ச் நிகழ்வுகள் அடியில் நடக்கிறது என்ன ஏனெனில் பொய். எனவே நீங்கள் ஏரி மிகவும் உள்ளடங்கிய ஆழங்களில் பார்த்து அதன் மக்களில் முக்கிய செயல்பாடு பார்க்க முடியும் பைக்கால் நீர், எனவே தெளிவாக உள்ளது.

குளிர்கால மீன்பிடி அம்சங்கள்

கண்ணாடி, பனி போல, ஒரு வெளிப்படையான மீது பொய் மேன், சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் இருந்து, ஆனால் கூட வெளிநாட்டில் இருந்து நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து மட்டுமல்லாமல் வந்தது. சீரிய மீன்பிடிப்பவர்களிடத்தில் பைக்கால் அன்று குளிர்கால மீன்பிடி அனைத்து அம்சங்களை அறிந்து. அவர்கள் எந்த இருப்பு உள்ள பைக்கால் omul மீன்பிடி மற்றும் அங்கு நீங்கள் அவரை ஒரு டிக்கெட் வாங்க முடியும் கிடைக்கும் தெரியும். மீன் அனுமதி பெற்ற பிறகு, அவர்கள் மணி அவற்றின் வயிற்றுப் மீது பொய், அவரது அட்டை அல்லது தார்பாய் கீழ் பரவியது நிலையில் செலவிட, மற்றும் கியர் கைகளில் வைத்து. நீரில் மீன் பார்த்து, அவர்கள் முனை வரி அவளை கவனத்தை ஈர்த்தது குலுக்கி தொடங்கும். விரைவில் பைக்கால் omul கொக்கி மீது விழும் என, தூண்டில் பனி மீன் இருந்து வரி இழுக்க எழுந்து விரைவில் கை ஒப்படைக்குமாறு. பனி மிக கைதேர்ந்த பஞ்ச் இல்லை ஆனால் இரண்டு பரந்த துளைகள் மற்றும் இரண்டு கம்பிகள் வைத்தனர். அவர்களில் ஒவ்வொருவரும் பெயிட் அதே ஆழத்தில் இல்லை என்று உறுதி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மீன்பிடி வரி ஒரு வித்தியாசமான அகலமும் கொண்டது. தண்டுகள் அதிர்ஷ்டம் தூண்டில் ஒன்றை poklovke விரைவில் மற்றொரு ஒதுக்கி வைக்கிறது போது. அவர் ஒருவருக்கொருவர் குழப்பி முடியாது தங்கள் மீன்பிடி வரி வைத்துக்கொள்ள முயற்சி செய்வது, அது மிகவும் மோதல்களில் மற்றும் கைகளை திறமையோடு செய்கிறது. பின்னர் விரைவில் அது செயற்கை சிஸ்கோ பறக்கிறது ஏமாற்றப்பட்டு பெற தொடங்குகிறது.

மீன்பிடி ஆக்கத்

துளைகள் ஒரு ஆர்வம் வரலாறு நடக்கும் மணிக்கு கடமை மணி சிரமப்படுகிறார் இருக்க கண்டுபிடிக்க யார் மீனவர்கள், உடன். பெயிட் நிறைய ஊற்ற, அவர்கள் மீன்பிடி கம்பிகள் நிறைய விட்டு omul தன்னை பிடித்து என்று நம்பிக்கையில் வீட்டில் குளிர்காய்வதற்க்கும் செல்ல. அது மீன் ஒன்று இணந்துவிட்டாயா என்று நடக்கிறது, மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் அனைத்து அண்டை மீன்பிடி வரி சிக்கல்களுக்கு எதிர்க்க தொடங்குகிறது. பின்னர் அவர் அவருடன் அனைத்து தண்டுகள் எடுத்து, போய்விடுகிறார்.

அனுபவமிக்க மீன்பிடிப்பவர்களிடத்தில் இல்லை தூண்டில் போன்ற பைக்கால் பனி கீழ் அவர்கள் மேலும் இழுத்துச் செல்கிறது இல்லை omul நம்பிக்கையுடன் தடுப்பாட்டம் இழக்க ஒட்டாத அளவுக்கு கடுமையாக பனி அவற்றை இணைக்க. அவர் திரும்பிய போது, எனினும் அவர்கள் இடத்தில் தண்டுகள் மீன்பிடித்துக், ஆனால் நீரில் மீன்பிடி வரி ஒரு பெரிய பந்தை ஒரு சிக்கலான நிலைமையில் உள்ளன. இந்த ஏனெனில் ஒரு கொக்கி பிடித்து மீன் தங்கள் இல்லாமையினாலோ என்ன. தப்பிக்க முயற்சி, அவர் வட்டாரங்களில் நடக்க மற்றும் அண்டை கிணறுகள் அனைத்து மீன்பிடி வரி அடைய தொடங்கியது. அவர்களுடைய பிர்த்தெடுப்பதாக ஆண்கள் நீண்ட நேரம் எடுக்கும். ஆனால் அவர்கள் சைபீரிய பனி பொறுமையாக நின்று அவற்றில் ஒன்று இந்த மீன் பிடிக்க அதிர்ஷ்டம் இருந்தது சரியாக கண்டுபிடிக்க பொருட்டு, இந்த முடிச்சு அவிழ்க்க.

பனி omulja இன் காது

யாரோ 5-7 கிலோ எடையுள்ள பெரிய தனிநபர்கள் கொக்கி வரும்போது மற்றொரு நிர்ப்பந்திக்கும் காரணம் உறைபனியில் மீனவர்கள் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, நேரங்களும் இருக்கின்றன. கடின ஒரு மெல்லிய மீன்பிடி வரி மாபெரும் மீது தொங்கி தண்ணீருக்கு வெளியே இழுக்கவும். அவர் எதிர்க்கவில்லை omul ஒருபோதும் மற்றும் அடிக்க இல்லை, வெறும் வெளியே தொங்கி பைக்கால் கொக்கி என்று போதிலும், சாத்தியமற்றது அண்டை உதவியின்றி அதை இழுக்க. மெல்லிய மீன்பிடி வரி உடைக்க முடியும். எனவே, ரன் மற்றும் மதிப்புமிக்க சரக்கு எடுத்து யார் அந்த, மற்றும் நிகழ்விலும் கருத்துத் அந்த உதவும். பனி தயார் காது இங்கே பிடித்து மீன். Vsporov வயிறு, அவரது குடல். , செதில்கள், ஒரு பானை வைக்கப்படும் இணைந்து, துண்டுகளாக வெட்டி பைக்கால் ஏரியின், துளை zachorpnutoy வலது தூய தண்ணீர் ஊற்ற, மசாலா சேர்த்து ஒரு தீ மீது சமைக்க blowtorch. இதன் விளைவாக, சமையல் செதில்கள் கீழே, மற்றும் குணப்படுத்தும் குழம்பு மற்றும் சுவையான இறைச்சி சூடான promorzshih ஆண்கள் தீர்க்கிறார்.

இலையுதிர் காவியங்களும்

Whitefish மற்ற இனங்கள் ஆர்க்டிக் பெருங்கடல் காணப்படும் மற்றும் நதி நீரில் உற்பத்தி மட்டுமே விட்டு போலல்லாமல், புது நீரை பைக்கால் omul மீன் இல்லை எப்போதும் வெளியே வருவதில்லை. இலையுதிர் காலத்தில் அது நதியில் மூன்று ஆறுகளில் அதிகரித்திருக்கிறது. ஆனால் காவியங்களும் பிறகு திருப்பி அனுப்பப்பட்டது.

• Angarsk சிஸ்கோ, Angara ஆற்றின் மேல் பகுதி மிதக்கிறது Kichera மற்றும் Barguzin வருகிறது.
• நதி Selenga மற்றும் தூதரகத்திற்கு கிளையினங்களில் கிழக்கு கடற்கரையில் உயர்கிறது. அவர்கள் பெரிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
• மக்கள்தொகை கடல் Chivyrkuya உள்ள spawns.

நதிகளில், மீன் வெப்பமான நீர் அடுக்குகளில் ஓய்வெடுக்க, அது ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் இளம் சாப்பிட அங்கு முந்நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட மீட்டர், ஆழத்திற்கு கீழே சென்று உறைந்த வரை தங்க, மற்றும் மீண்டும் ஏரிக்கே வந்தது, என்றார். பைக்கால் பரவியுள்ளன பேக் செய். மீன் மற்றும் மிகவும் சுவையாக பார்க்க அழகாக இருக்கிறது. பெரிய Whitefish சில 7 கிலோ எடை அடைய. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அவர்களை ஆழ்ந்து மீன்பிடித் கணிசமாக கேட்ச் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது எங்கள் நாட்களிலும் அவ்வாறே, மக்கள்தொகை குறைய. வசந்த மீன் கீழிருந்து உயர்கிறது மற்றும் மேலோட்டமான நீரில் இருக்கும் போது.

வாரியாக இயல்பு

குளிர்காலத்தில் பைக்கால் ஒரு அமைதியான நாளில் கோடை காலத்தில், அவர் ஆழம் உள்ள செல்கிறது omul என்றால் அது அவரது ஆற்றல் பெற சூரிய உயர்கிறது. நீண்ட நேரம் தமது மந்தையை ஆழமற்ற நீரில் நீர் பரப்பில் நிகழும் அமைந்துள்ளன. இந்த காலகட்டத்தில் போது மிகவும் பாதிக்கப்படும் பைக்கால் சிஸ்கோ உள்ளது; இந்த கட்டுரை பயன்படுத்தப்படும் புகைப்படம் பெயிட், நீங்கள் இந்த நேரத்தில் அது பிடிக்க முடியும் என்பதை எளிதாக நிரூபிக்கிறது. அது இயற்கை அக்கறை எப்படி ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அனைத்து பிறகு, சூரியன் மீன் இந்த இடங்களில் வாழும் வெளிநாடு ஒரு பன்முக எளிதில் இரையாகி அமையலாம் "லைட்ஸ் அப்". ஆனால் இந்த நடக்கவில்லை. சில உயர் சக்தி நீரிலிருந்து பறவைகள் எழுப்புகிறது அவர்களை தொலைவில் காட்டில் வறண்டுவிட்டது புல்வெளி உள்ள, இதுவரை திரள்கள் அனுப்புகிறது. வெள்ளை பறவைகள் ஆயிரக்கணக்கான இறந்துவிடும் பூமியில் நடைபயிற்சி எங்கே, சத்தமாக ஒரு நேரத்தில், அரை இறந்த வெட்டுக்கிளிகள் தேடும் கத்த மற்றும் தூண்டில் போன்ற போன்ற அலகுகள் கொண்ட அது அடித்தல், போது நீர் விளையாட்டு ஒரு சுவையான omul. இந்த நேரத்தில் பைக்கால் பயணிக்கும் எந்த வலிமை கொண்ட மட்டும் பலவீனமான, உடம்பு Seagulls உள்ளன. அவர்கள் சால்மன் குடும்பத்தில் இருந்து மதிப்புமிக்க மீன் சாப்பிடுவதன் மூலம் வலிமை பெற முடியும்.

உள்நாட்டு சைபீரியன்கள் பாரம்பரிய உணவு

ஒவ்வொரு சொந்த சைபீரியன்கள் பைக்கால் omul கொண்ட சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள், ரசிப்பான். சமையல் போதுமான எளிய அது சமைக்க மற்றும் குளிர் அல்லது மாமிசத்தை raskolotkoy உள்ள மகிழ்ந்தன விரும்பினேன் யார் முன்னோர்கள், பாரம்பரியம் வைத்து. உணவுகள் மட்டுமே செயலாக்கம் வழியில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகிறது. பனி மீது stroganina உறைந்த மீன் மேஜையில் நேரடியாக ஒரு கத்தி கொண்டு planed, மற்றும் raskolotki க்கான ஒரு பதிவு அடிக்கட்டை மீது முற்றத்தில், வெளியே எடுத்து பனிக்கட்டி மீன் வரை அடிக்க துண்டுகளாக தவிர கீழ் வரவில்லை.