குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகள் எப்படி ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் மற்றும் அதை என்ன சமைக்க?

மருந்து பெட்டியில் விவேகமுள்ள இல்லத்தரசி எப்போதும் அசல் கண்டுபிடிக்க. ஒருவேளை யாரும் இல்லை. மூலம், சமையல் எப்படி ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் மற்றும் பிடித்த வீட்டு சுவையான மற்றும் எளிதாக டிஷ் பட்டி, ஒருவேளை இல்லை உங்கள் சமையலறை புதையல் திருப்ப.

பின்னர் எங்கள் ஆலோசனையின் பேரில் குறிப்பு எடுக்க. செய்முறையை மிகவும் எளிது. அது பெரிய பொருள் செலவுகள் மற்றும் செலவு குறைந்த சமையல் முறையாக தேவையில்லை. வரவேற்கிறோம்!

எப்படி ஒரு ஹெர்ரிங் உப்பிலிடுதல் தேர்வு?

நீங்கள் ஹெர்ரிங் வாங்க முன், கவனமாக மீன் கண்காணிக்கின்றன. தலை மற்றும் புதிய உறைந்த ஹெர்ரிங் துடுப்புகளை எந்த மஞ்சள் இருக்க வேண்டும். மஞ்சள் பூச்சு - அது மீன் புதிய மற்றும் ஒருமுறை பனி நீக்கு விட மேலும் அல்ல என்பதன் அடையாளமாகும். நல்ல தரமான ஹெர்ரிங் ஒரு நீல நிறம் கொண்ட வெள்ளி இருக்க வேண்டும்.

பதனம் பொறுத்தவரை சேதம் இல்லாமல் மற்றும் பனிக்கட்டியின் சிறிய அளவு ஒரு உடலில் தேர்வு நல்லது. வீட்டில் ஊறுகாய்களிலும் மிகவும் பொருத்தமான நார்வேஜியன் ஹெர்ரிங், பெரிய அளவு மற்றும் கொழுப்பு கருதப்படுகிறது.

ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி - சமையல்

வீட்டில் உங்களை ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் மிகவும் எடுத்து கொள்வதில்லை. சுவை இதுபோன்ற ஹெர்ரிங் பல முறை வெற்றி (கொள்முதல் ஒப்பிடும்போது). ஒரு ஆயத்த கடையில் எனவே, பராமரிக்கும் தொகுப்பாளினி ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி தெரியும் வீட்டில் மற்றும் நீண்ட வாங்க வேண்டிய அவசியம் கைவிட்டார்.

உலர் உப்பிலிடுதல் முறை

ஹெர்ரிங் குடலின் உடலில், தலைமை நீக்க மற்றும் மத்திய எலும்பு நீக்க. உண்மையில் ஒரு மீன் நீர்த்தேக்கம் கிடைக்கும். 3: ஆட்டுக்கறி தேவை விகிதம் 1 சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலவையை கொண்டு தெளிக்கப்படும். மேலும், தீர்மானத்தின்படி, ரோல் உருளை அல்லது பாதியில் மடிந்த முடியும். கண்ணாடி அல்லது எனாமல் கிண்ணத்தில் செய்யப்பட்ட ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. திறன் அனுமதிக்கிறது என்றால், நீங்கள் அந்த ஹெர்ரிங் தீவிரத்தை அதன் சொந்த சாறு இருந்தது வைக்க வேண்டும். ஆனால் ஒடுக்குமுறை இல்லாமல் இருந்தால், மீன் அவ்வப்போது பக்கம் பக்கமாக இருந்து இயக்கப்பட வேண்டும். இரண்டு நாட்களுக்கு பின்னர், ஹெர்ரிங் தயாராக உள்ளது.

எப்படி ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் செய்ய உப்புக் கரைசல்?

உப்பு தயார் செய்யும் பொருட்டு தண்ணீர் 1L கொதிக்க பின்னர் ஒரு ஸ்லைடு, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு 4 தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும் மசாலா: கொத்தமல்லி, சீரகம், விரிகுடா இலை, கிராம்பு, allspice,.

Unskinned ஹெர்ரிங் ஒரு கண்ணாடி டிஷ் வைத்து மற்றும் உப்பு ostyvshim ஊற்ற. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இரண்டு நாட்களுக்கு பின்னர், தயாராக உப்பு ஹெர்ரிங்.

குடும்பத்தின் மகிழ்ச்சிக்காக மீன் மெனு

அடிக்கடி தொகுப்பாளினி இருந்து சமையல் மகிழ்வு கவலைப்படவில்லை உப்பு ஹெர்ரிங். அவர்கள் மீன் seledochnitsu பூண்களும் வைத்து மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் தூவி, ஒரு குளிர் சிற்றுண்டி பணியாற்றினார் உள்ளது என்ற உண்மையை கட்டுப்படுத்தப்படும். ஆனால் எதையும் செய்ய வேண்டாம். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் ருசியான ஹெர்ரிங் சமைக்க முடியும்.

மிகவும் பிரபலமான உணவுகளாகும்:

• ஹெர்ரிங் எண்ணெய் ;
• குறியைச்;
• சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்."

நீங்கள் இந்த மீன் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்று அனைத்து உங்களை ஊறுகாய் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? இல்லை, நிச்சயமாக. சமையல் - ஆடம்பரமான மற்றும் மனநிலை சமையல்காரர் ஒரு பறக்கக் கூடியவை.

இன்று, ஒரு அடிக்கடி ஊழியர் பட்டியலில் காணலாம் ஆர்மேனியன் lavash. நிரப்புதல் ஹெர்ரிங், grated சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை, வெண்ணெய், மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும். ஒரு காட்சியில் இதில் அடுக்குகள் அது சுவை ஒரு விஷயம் செய்ய.

அசல் சிற்றுண்டி சாலட்

இந்த கலவை ஒரு சாதாரண மதிய அல்லது ஒரு கொண்டாட்ட இரவு என ஒரு பெரிய அலங்காரம் இருக்கும். அதன் சுவை யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன்.

கலவை தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ஹெர்ரிங் - 1 பிசி;
• பெரிய இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• கேரட் சராசரியாக - 1 பிசி;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50g;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்.

கேரட் கொதிக்க முன் தேவை. ஹெர்ரிங் முற்றிலும் தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து சுத்தம் வேண்டும். அரை மோதிரங்கள் மற்றும் ஹெர்ரிங் பூண்களும் - - கீற்றுகள் காய்கறிகள் சிறிய பேனாக்கள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட. பொருட்கள் மசாலா மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைத்து, கலக்கப்படுகின்றன.

சாலட் குறைந்தது ஒரு காய்ச்ச வேண்டும் தயாரிப்புகளுக்கான அரை மணி சுவை பரிமாறிக் கொண்டனர். எனவே, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும். அட்டவணை சமர்ப்பிக்கும் முன், டிஷ் வெந்தயம் அல்லது பிற மூலிகைகளுடன் மல்லி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.