சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சிக்கன்": சமையல் பல்வேறு

சாலட்கள் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" செய்ய மிகவும் எளிதானது, மற்றும் இந்த உணவுகள் எப்போதும் பெறுகின்றனர். அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் இசைக்கு செய்தபின் என்று கூறுகளின் பல்வேறு இருக்க முடியும். அவற்றின் முக்கிய மூலப்பொருள் - இறைச்சி அல்லது மீன். பின்னர் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், ஊறுகாய் பழங்களை அல்லது பழங்கள் இருந்து வருகின்றன. எரிபொருள் நிரப்பும் என பொதுவாக மயோனைசே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அன்னாசி சிக்கன்

இந்த சுவையான கலவை ஒரு உதாரணம் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு கோழி உள்ளது. வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மேலும் ஒரு - அன்னாசிபழம் - அதன் கட்டமைப்பு, 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக, மெரினேட்டட் பெல் மிளகு (250 கிராம் சுமார் ஒரு ஜாடி 4-5 துண்டுகள்) சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அசாதாரண பொருட்கள் சேர்க்கையை பிரகாசமான-சுவைத்தல், தாகமாக நிலைத்தன்மையும் சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சிக்கன்" உள்ளது. பின்வரும் தயாரித்தல் செயல்முறை: 400 கிராம் ஆட்டுக்கறி கொதி மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு நீரில் சமைத்த வரை. கூட, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, ஆனால் பீல் உள்ள. கூல். அன்னாசிபழம், சோளம், மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு வடிகட்டி மடிகின்றன. ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் எடுத்து, அவரது கீரை வைத்து. அவர்கள் எடுத்துவைக்க மற்றும் கோழி "ஆன் ஃபர் கோட் கீழ்." பெரிய grater மீது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அண்ண தலாம். அரை தட்டில் சமமாக இடுகின்றன. Prisolit மற்றும் மிளகு. வலை மயோனைசே கொள்ளுங்கள். கீற்றுகள் மிளகு வெட்டுவது - இந்த இரண்டாவது அடுக்கு இருக்கும். ஒரு சிறிய மயோனைசே பரம. மாமிசம் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. , மிளகு மற்றும் மிளகு உருளைக்கிழங்கு பாதி பரிமாறுவது வைக்கவும் கொத்தமல்லி தூவி. அவருக்கு நன்றி, உங்கள் சிக்கன் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" குறிப்பாக மணம் இருக்கும். மீண்டும் மயோனைசே promazhte. அடுத்த அடுக்கு - அன்னாசிப்பழம், தங்கள் பகடை. மயோனைசே ஒரு அடுக்கு தொடர்ந்து செய்ய. மற்றும் அனைத்து சோளம் தெளி. நீங்கள் பாதி பொருட்கள் விட்டு - நீங்கள் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சிக்கன்" கலவை அனைத்து நடவடிக்கைகளை மீண்டும் தேடலாம் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தது. வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சிறந்த அழகுபடுத்த பசி தூண்டும். அற்புதமான டிஷ் மாறியது!

"ஃபர் கோட்", ஆனால் ஹெர்ரிங் கீழ்

இந்த டிஷ் அழகு அது நன்றாக குறைந்த கலோரி காரணமாக அமையலாம் என்று. காய்கறிகள் எளிதாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக இல்லை. அவர்கள் - உடலில் இயற்கை வைட்டமின்கள் சப்ளையர்கள். அதன் முக்கிய கட்டிடம் "செங்கல்" - ஒரு இறைச்சி புரதத்தையும் வழங்குகின்றன.

சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு" ருசியான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக மட்டுமே உள்ளது. செய்முறையை அதை தயார்: கொதி மற்றும் நார் சேர்த்து இறைச்சி (350-450 கிராம்) சிறிய துண்டுகளாக கிழித்தெறிய. ஒரு தட்டில் அது போடு என்பது அமைக்கப்பட்டு சுவையூட்டும் கொண்டு தெளிக்க "கொரிய உள்ள கேரட்." மயோனைசே உயவூட்டு. உருளைக்கிழங்குகள் (5 துண்டுகள்) சுத்தமான, ஒரு மிருதுவாக தங்க பழுப்பு மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. கூட, சூடான இறைச்சி அதை வைத்து மயோனைசே உறை. அடுத்த அடுக்கு - marinated அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள் (இறுதியாக வெட்டுவது). கலவை ஓங்கியிருக்கும் செய்ய, பூண்டு 2-3 கிராம்பு spadefoot மூலம் கசக்கி மற்றும் காளான்கள் கலக்க. இல்லை என்றால் பாதுகாக்கப்படுகிறது, மற்றும் புதிய உள்ளன - கொதி அவர்களை வறுக்கவும். காளான் அடுக்கும் மயோனைசே உயவூட்டு. அடுத்து - கொடிமுந்திரி, உருவெடுக்கிறார் (150-200 கிராம்). அதன் மென்மையான போக்கை சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. இறைச்சி மீண்டும் பின்னர் அது மயோனைசே வலைக்கண்ணியால், வைத்து. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கலவை தூவி மேல்.

சிற்றுண்டி கிளாசிக்

கிளாசிக் பதிப்பு பாரம்பரிய ரஷியன் சிற்றுண்டி ஒத்த சொல்லாக சமைத்த "மிகச் ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்." பீல் 3-4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் 2, மற்றும் மார்பக அல்லது கால் 2 300 கிராம் கொண்ட கொதிக்க. காய்கறிகள் குளிர்விக்க, சுத்தமான மற்றும் பெரிய grater ஒவ்வொரு அண்ண பிரிக்க. இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. இப்போது அது ஒரு கலவையில் அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது மட்டுமே உள்ளது "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சிக்கன்." ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே தடவப்பட்ட உள்ளது. முக்கிய பொருளுடன் தொடங்க. பின்னர் அது நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மெல்லிய semicircles வைத்து. அது ஒரு சிறிய prisolit இருக்க மற்றும் வினிகர் கொண்டு தெளிக்க முடியும். பின்னர், முறையே, உருளைக்கிழங்கு (உப்பு), கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் உள்ளன. மீண்டும் மேல் மயோனைசே.

ஒரு சில குறிப்புகள்

பொருட்கள் மற்ற சாறுகள் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட போது "ஃபர்" சாலடுகள் சுவையாக இருக்கும். எனவே, சமையல் முடித்த பிறகு, இது சில மணிநேரம் டிஷ் காய்ச்ச தெரிவிக்க மறக்காதீர்கள். எனவே பெற இன்னும் ஓரு மற்றும் தின்பண்ட - ஒரு சிற்றுண்டி கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் வைத்து போது, சமைத்த காய்கறிகள் மூல ஒரு சிறிய அளவு கலந்து முடியும். நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சேர்க்கப்படும் எந்த grated வேகவைத்த கேரட், பதிலாக என்றால், குறிப்பாக சுவாரஸ்யமான, சுவை இருக்கிறது. டிஷ் மற்றும் grated சீஸ் (ஒரு பிட்) உடன் தூவி, அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.