மாஸ்கோவில் உணவகம் "சிரோர்மார்னியா": முகவரி, பட்டி, மதிப்புரைகள் மற்றும் புகைப்படங்கள்

எப்போதாவது ஒரு சீஸ் தொழிற்சாலை இருந்ததா? கன்வேயரில் இருந்து விடுவிக்கப்பட்ட புதிய தயாரிப்புகளை முயற்சி செய்ய வாய்ப்பை கற்பனை செய்து பாருங்கள். நீங்கள் பொருத்தமற்ற சீஸ் ஒரு துண்டு ஒரு மிருதுவாக ரொட்டி மற்றும் luscious கீரைகள் சேர்க்க என்றால் - அது ஒரு விலையுயர்ந்த உணவகத்தில் ஒரு சிற்றுண்டி போல. வெளிப்படையாக, அதே யோசனை மூலதன மிகவும் பிரபலமான சீஸ் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு அடிப்படையில் ஒரு வணிக தொடங்கினார் யார் Arkady Novikov, வந்தது. அதை பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் சொல்ல மதிப்பு.

வரலாற்றில் ஒரு குறுகிய பயணம்

XIX நூற்றாண்டின் இறுதியில், N. Vereshchagin மாஸ்கோவில் வெண்ணெய் உற்பத்தி, பின்னர் ஒரு கலை-பாலாடைக்கட்டி சீஸ் தொழிற்சாலை திறக்கப்பட்டது. பசுக்களின் பால் கறத்தல் மூலம் தொடங்கி, உற்பத்தி அனைத்து நிலைகளிலும் அவர் பங்கேற்றார். இதன் விளைவாக, இறுதி தயாரிப்பு வேறொன்றும் தரவில்லை, எல்லா மாகாணங்களிலும் இதேபோன்ற கலைகள் திறக்கத் தொடங்கின.

XXI நூற்றாண்டில் புகழ்பெற்ற உணவகத்தின் படைப்புகள் மூலம் Badayev தொழிற்சாலை பிரதேசத்தில் வரலாற்று உணவகத்தில்-சீஸ் தொழிற்சாலை முதல் திறக்கப்பட்டது . அது இன்னும் கடினமாக இரகசியமாக வைத்திருக்கும் இத்தாலிய தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த மசோதாவின் பெயர், இதில் Vereshchagin இந்த செய்முறையைப் படித்தது, வெளியிடப்படவில்லை. இருப்பினும், இங்கே சீஸ் மிகவும் விளம்பரமாக உள்ளது, மூலம், மிகவும் வெற்றிகரமான. முக்கிய அம்சம் அதன் புத்துணர்ச்சி, தயாரிப்பு உடனடியாக மேசைக்கு உற்பத்தியாகும்.

பொது விளக்கம்

"சிரோர்மார்யா" (மாஸ்கோ) - ஒரு சிறிய உணவகம். இது இரண்டு அரங்கங்களை ஆக்கிரமிக்கிறது மற்றும் ஒரே நேரத்தில் 120 பேரை ஏற்றுக்கொள்ள தயாராக உள்ளது. மூலதனத்தின் தரத்தின்படி, இது மிகவும் பிட் ஆகும். முதல் அறையில் ஒரு நீண்ட மர அட்டவணை உள்ளது. அதாவது, ஸ்டைலைசேஷன் இன்னும் ஒரு கிராமம் சதுக்கம் போன்றது. வூட் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகள், மஞ்சள்-பழுப்பு அளவு, சுவாரசியமானவை, ஆனால் காதலருக்கு.

இரண்டாவது அறையில் தனித்தனி அட்டவணைகள் மற்றும் திறந்த சமையலறை ஒரு பார்வை, விருந்தினர்கள் ஒரு சமையல்காரர் பணியில் வேலை செய்யும் அங்கு விருந்தினர்கள் தயவு செய்து. சூழல் பாணியில் அலங்காரம், எளிய, பகட்டான கூறுகள் இல்லாமல். தொட்டிகளில் உள்ள பல பச்சை தாவரங்கள் ஒளி சாம்பல் மற்றும் பழுப்பு நிற நிழல்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. மண்டபத்தின் பொதுவான தோற்றம் மிகவும் இனிமையானது.

செஃப்

உணவகம் "Syrovar" நகரின் மக்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இங்கே உணவுகள் தேர்வு வெறுமனே அதிர்ச்சி தரும், ஆனால் ஒவ்வொரு மேஜை மீது பிளாட் கேக்குகள் ஒரு உள்ளூர் சீஸ் இருக்க வேண்டும். இது சரியான துணிச்சல். கூடுதலாக, உள்ளூர் கடையில் பால் பொருட்கள் வாங்க ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது. பிராண்ட் செஃப் யூரி Rozhkov நியமிக்கப்பட்டது . உணவூட்டலின் தரம் பற்றி எந்தவிதமான புகார்களும் இல்லை என்பதால், நுகர்வோர் இந்த நடவடிக்கையைப் பரிசீலிக்கவும் சரியானதாகவும் கருதுகின்றனர். எல்லாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இருப்பினும், சமையல்காரர் எப்பொழுதும் இருக்க வேண்டும், மற்றும் ஸ்டெல்லர் மாஸ்டர் நிழலில் வேலை செய்யக்கூடிய ஒரு வேட்பாளர் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் குறைந்த தகுதியற்றவராக இருப்பார், இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை.

கிரீடம் உணவுகள்

உணவகம் "Syrovarnya" வகைப்படுத்தி அதன் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியூட்டும். விமர்சகர்களின் தனிப்பட்ட பரிந்துரைகள் - காய்கறிகள் கொண்ட அனைத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த உணவுகள் குறிப்பாக உள்ளூர் சமையல்காரர்களால் சமைக்கப்படுகின்றன, சைவ உணவுப்பொருள்களைக் கொண்ட ஒரு உண்மையான சொர்க்கம். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைப்புகளின் சுவை இணையற்றது. அது கசப்பானது அல்ல, எண்ணெய் முழுக்க முழுக்க ருசியானது. தக்காளி ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் மணம் மற்றும் இனிப்பு உள்ளன.

எனினும், இது பெரும்பாலும் பக்க உணவுகள் ஆகும். உணவகம் "Syrovarnya" அதன் விருந்தினர்கள் புளிப்பு கிரீம், சீஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி விலா கொண்டு காளான் சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப் கொண்ட கோழி அப்பத்தை ஒரு அற்புதமான முயல் குண்டு வழங்குகிறது. மற்றும் இனிப்பு, ஒரு திராட்சை வத்தல் ஒரு சாக்லேட் பை முயற்சி. ஆனால் ரிச்சோட்டாவிலிருந்து சிர்னிக்கி சிலர் ஆர்வமாக உள்ளனர், அதில் வழக்கமான பாலாடைக்கட்டி மிகவும் பொருத்தமானது.

மேலும் "பெருநகரங்களில்" என்னவென்றால், இன்னும் அதிகமான பெருநகரப் பகுதிகள் ஒருவருக்கொருவர் கற்றுக்கொள்கின்றன. உணவகம், இது மெனு மிகவும் தொழில்ரீதியாக கட்டப்பட்டது, வெற்றிகரமாக போனது. எல்லா உணவையும் எளிய மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியவை, ஆனால் தவிர்க்க முடியாமல் குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய அளவு உள்ள சீஸ் அடங்கும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரோஸ்மேரி உள்ள உள்ளூர் கோழி நூடுல்ஸ் மற்றும் கரேலியன் டிரௌட்டை முயற்சி செய்யுங்கள். ஒரு சிற்றுண்டாக, நீங்கள் வாணலூள் சீஸ் கொண்டு மணம் buns மற்றும் கூடைகள் எடுக்க முடியும். மீன் மற்றும் புலான் இறைச்சி, புளிப்பு பால் உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சியுடன் தெளிக்கப்பட்டு, முற்றிலும் புதிய குறிப்புகளை வாங்கவும்.

தனிப்பட்ட உற்பத்தி

"Syrovarnya" (மாஸ்கோ) - உணவகம் தனித்துவமானது. ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பட்டி, நீங்கள் மென்மையான மற்றும் கடினமான வகையான சீஸ், ஒரு அற்புதமான பாஸ்தா, பீஸ்ஸா மற்றும் அடுப்பில் வெளியே எடுத்து வருகிறது என்று ரொட்டி பார்க்க முடியும். உணவகத்தில் ஒரு சீஸ் கடை உள்ளது. இங்கே நீங்கள் அற்புதமான தயாரிப்பு பல்வேறு வகையான வாங்க முடியும். இது மொஸ்ஸரல்லா மற்றும் பராட்டா, ரிச்சோட்டா மற்றும் ஸ்ட்ரட்செல்லா. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏதேனும் ஒரு நிரந்தர விருந்தாளியாக ஆகலாம், நீங்கள் ஒரு புதிய பகுதியை தவறாமல் சரிபார்க்க வேண்டும். மென்மையான பாலாடைகளை ஒப்பீட்டளவில் சிறிது நேரம் சேமித்து வைத்திருக்கிறார்கள், எனவே அவற்றை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சிக்காதீர்கள். ஆனால் கவுண்டரில், அவர்கள் பொய் சொல்லவில்லை, இன்றைய வெளியீடான அனைத்துமே, விற்கப்படாத நிலுவைகளை மறுசுழற்சி செய்யப்படுகின்றன.

மற்ற சப்ளையர்களிடமிருந்து வெண்ணெய்களால் வரம்பிடப்படுகிறது. எனினும், உற்பத்தி அதிகரித்து வருகிறது, விரைவில் நம் சொந்த உற்பத்தி போதுமானது. இங்கே நீங்கள் ஒரு சிறந்த புகைபிடித்த suluguni மற்றும் ரஷியன் நீல சீஸ் வாங்க முடியும். உள்ளூர் விற்பனையாளர்கள் நன்கு தரம் வாய்ந்தவர்கள், சுவர்களில் நிழல்கள், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆகியவற்றை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். எனவே, நீங்கள் எளிதாக ஆலோசனை செய்யலாம். உருகிய சக்கோட்டா மிகவும் நல்லது. காலை உணவிற்கு சுவையான வெகுஜன கொண்ட சாண்ட்விச்களை நீங்கள் விரும்பினால் அதை முயற்சிக்கவும்.

வளர்ச்சிக்கான வாய்ப்புகள்

"சைவாரார்னியா" - ஒரு உணவகம் (அதன் தொலைபேசி எண் 8 (495) 8032401), எப்பொழுதும் ஒரு விருந்துக்கு விண்ணப்பம் அல்லது உணவு தயாரிக்க தயாராக உள்ளது. எந்த நேரத்திலும் அழைப்பு மற்றும் ஆர்டர். இந்த வணிகத்தின் உருவாக்கியவர் இன்னும் நிற்கவில்லை, அதை விரிவுபடுத்தத் திட்டமிடுகிறார். விரைவில் எதிர்காலத்தில், கூடுதல் உபகரணங்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பெட்டிகளும் வருகை எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இப்போது இளம், ஆனால் கடினமான வகைகள், மேலும் இத்தாலிய செய்முறையை படி தயார், விற்பனை இருக்கும்.

முழு குடும்பத்திற்கும் விடுமுறை

உணவகம் "Syrovar" (Taras ஷெவ்சென்கோவின் நதி) ருசியான உணவைச் சேர்த்து உயர் தரமான சேவை, இது நேர்மறை எண்ணங்களை மட்டுமே விட்டுவிடுகிறது. இங்கே நீங்கள் வார நாட்களில் சாப்பிடலாம் அல்லது நட்பு கூட்டத்தை நடத்தலாம், முழு குடும்பத்தையும் கூட்டிச் சேருங்கள். பிள்ளைகள் அனிமேட்டர்களுக்கு ஒதுக்கப்படலாம் என்ற உண்மையால் பெற்றோர்கள் மிகவும் சந்தோஷமாக இருக்கிறார்கள். இந்த சேவை வார இறுதிகளில் கிடைக்கிறது. அதனால் பெரியவர்களுக்கு பெரிய நேரம் கிடைக்கும், குழந்தைகள் போதுமான அளவு விளையாடும். சூடான பருவத்தில், குழந்தைகள் விளையாட்டு மைதானம் அமைந்துள்ள ஒரு கோடை வர்னா உள்ளது. இப்போது, நிச்சயமாக, இளம் தலைமுறை மேஜையில் சலிப்பை முடியாது.

அங்கு எப்படிப் பெறுவது

"Syrovarnya" - ஒரு உணவகம், அதன் முகவரி தொடர்ந்து பல்வேறு செய்தித்தாள்கள் அட்டைகளில் ஃப்ளாஷ். இது எப்போதும் வேண்டுமென்றே விளம்பரம் அல்ல. பல விமர்சகர்கள் இந்த நிறுவனத்தைச் சந்திக்கிறார்கள், பின்னர் அவர்களது எண்ணங்களை விவரிக்கிறார்கள். இது அரிதாக என்ன, அவர்கள் கூட மிகவும் picky என்ன, திட நான்கு கீழே மதிப்பிடுகிறது என்று குறிப்பிட்டார்.

தனியார் காரை இங்கு பெற வசதியாக உள்ளது. சந்தேகம் இருந்தால், "பால், உணவகம்" என்ற கப்பலில் தட்டச்சு செய்யவும். முகவரி உடனடியாக மானிட்டரில் தோன்றும், கூடுதலாக, கணினியை இலக்கு பாதையில் வைக்க வேண்டும். நீங்கள் இங்கே தராஸ் ஷெவ்செங்கோவின் கரையிலிருந்து பெறலாம். இதை செய்ய, எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு முன்னர் உக்ரேனிய பவுல்வர்டுக்கு சென்று பச்சை வாசலுக்கு வலதுபுறம் திரும்பவும். தடையை மீறி, நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு விழும்.

நீங்கள் குதோசோவ்ஸ்கி ப்ரோஸ்பெக்டிலிருந்து நகர ஆரம்பிப்பீர்கள். இதை செய்ய, 1893 ஆம் ஆண்டின் மழலையர் பள்ளிக்குப் பிறகு, வலதுபுறம், படாவேவ் ஆலை வாயிலுக்குச் செல்லவும். காவற்துறையிலிருந்து அங்கு இருந்து, பாதுகாக்கப்பட்ட இலக்குக்கு சரியாக வந்துவிடும்.

உள்ளூர் உணவு பற்றிய விமர்சனம்

ஏற்கெனவே குறிப்பிட்டபடி, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பார்வையாளர்களும் சமையல்களின் தொழில்முறை உயர்ந்த மட்டத்தை அங்கீகரிக்கின்றனர். இருப்பினும், குறிப்பாக குறைபாடுள்ள வாடிக்கையாளர்களைக் கவனமாகக் கவரும் வாடிக்கையாளர்களும் உள்ளனர். குறிப்பாக, மெனுவில் அதிகமான எளிமை உள்ளது, இது ஒரு தெளிவான பிளஸ் என்றாலும். உண்மையில், எந்த கலவை frills. Mozzarellu பெரிய துண்டுகள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்றினார், burrito தக்காளி focaccio பரவியது. இது, புதிய சீஸ், மென்மையான ரொட்டி, மணம் காய்கறிகள் மற்றும் நன்கு அணைக்கப்படும், மென்மையான நிலையில், இறைச்சி துண்டுகள் - இங்கே உள்ளூர் உணவு சுருக்கமான விளக்கம் உள்ளது. எளிய, சுவையான மற்றும் பயனுள்ள, யாரோ போரிங் தெரிகிறது கூட.

"சிரோவர்" (உணவகம்) வின் விமர்சகர்களுக்கு வேறு என்ன நினைவிருக்கிறது. விமர்சனங்கள் சீஸ் தீம் மோசமாக வேலை என்று சொல்கின்றன. பீஸ்ஸா மொஸெரெல்லாவுடன் சுமையில் உள்ளது, ஏனெனில் இது பிரகாசத்தையும் சுவைப்பையும் சுத்தமாக இழக்கிறது. சிறிய அளவுகளில் பிரேமேஸன் சேர்க்கப்பட்டு, சாப்பாட்டின் சாக்லேட் மென்மையாக்க முடியாது. ருசிக்கும் வகைகள் இல்லை.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அனைத்து குறைபாடுகள் பல பக்கங்களிலும், யாரோ இது, மாறாக, ஒரு பிளஸ் இருக்கும். எந்த உணவு ரசிகர்களுக்கும் ரசிகர்களை ஈர்க்கிறது, ஆனால் அதை விரும்பாத ஒருவர் தங்களை வெவ்வேறு விதமாக தேர்வு செய்யலாம்.

சீஸ் எரிக்கவில்லை, ஆனால் உருகும்

ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில், உணவகம் "Syrovarnya" ஒரு விரும்பத்தகாத நிகழ்வு ஏற்பட்டது. உற்பத்தி அமைந்துள்ள கட்டிடத்தின் கூரை மீது தீப்பிடித்தது. எனினும், விளைவுகள் மிக விரைவாக நீக்கப்படும். மூன்று நாட்களுக்குள் உணவகம் மீண்டும் தற்காலிக பார்வையாளர்களிடம் கதவுகளைத் திறந்தது, முதல் முறையாக இங்கு வந்தவர்கள். முதல் நாளில் ஏற்பட்ட சிரமத்திற்கு இழப்பீடாக, ஒவ்வொரு பார்வையாளரும் சீஸ் ஒரு இலவச பகுதி வழங்கப்பட்டது.

முடிவில்லாமல்

மதிப்பீடுகளால் தீர்மானித்தல், இது தலைநகரில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவகங்கள் ஒன்றாகும். இது உள்துறை தீர்வுகள் மற்றும் சிறந்த உணவு வகைகளுடன் வேறுபடுகிறது. இங்கு பணியாற்றிய அனைத்து உணவுகளும் எளிய, பயனுள்ள மற்றும் சுவையானவை. ஒரு சராசரி விலை குறிச்சொல் 1000 ரூபிள் ஆகும். விமர்சனங்களை மூலம் ஆராய, அது தலைநகர் மட்டுமே, ஆனால் சிறந்த சீஸ்-உணவகம் மட்டும் அல்ல. நிர்வாகத்தின் தொலைபேசி மேலே சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, எந்த கேள்விக்கும் நீங்கள் ஒரு முழுமையான பதில் பெற முடியும். இங்கே சாப்பாட்டின் கூரியர் வழங்கல் நடைமுறைப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் எதிர்காலத்தில் நிலைமை மாறிவிடும்.