மிராக்கிள் தைலம் "Unicum": ஆரிஜின் பண்புகள்

மிகவும் பிரபலமான ஹங்கேரியன் souvenirs மற்றும் தனிப்பட்ட பொருட்கள் (பீங்கான், மட்பாண்ட, ஹங்கேரியன் தொத்திறைச்சி, சிவப்பு மிளகு, மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம், பிரபல உயர்தர மதுபானங்களை முதலியன), அதிக பிரபலமானவை மது Tokaji, Palinka மற்றும் ஒரு அற்புதமான மதுபானத்திலும் "Unicum" ஆகும்.

இந்த கசப்பான-இனிப்பு தைலம் மூலிகை மிகவும் பிரபலமான வழக்கமான ஹங்கேரியன் தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது பல சுற்றுலா பயணிகள் பெரும் தேவை உள்ளது. அது புடாபெஸ்ட் நகரில் உள்ள ஒரு அசல் அடையாளமான வகையான தான்.

தைலம் "Unicum" (Unicum): தயாரிப்பு, விளக்கம்

மதுபானத்திலும் ஹங்கேரி ன் பழமையான நிறுவனமாகும் Zwack (குடும்பம்) செய்யப்பட்ட, மற்றும் உலகம் முழுவதும் 40 நாடுகளில் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. இசபெல்லா Tsvak (இசபெல்லா Zwack) குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஆறாவது தலைமுறை அளிக்கிறது. அது இந்த தயாரிப்பு தலைவர்கள் ஒன்றாகும்.

பாரம்பரிய உள்ளூர் தைலம், மூலிகைகள் தாக்கம் பெற்றதாக, கசப்புள்ளதாக (கசப்புள்ளதாக) வகை குறிக்கிறது மற்றும் ஒரு வேட்கையூட்டலாகும் அல்லது digestif சிறந்த செரிவுக்குத் (ஒரு வேலையாக மதிய அல்லது இரவு இறுதியில் பணியாற்றினார் பானங்கள்) பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஹங்கேரியன் தேசிய பானம் - அசல் பெயர் "Unicum" உடன் மதுபானத்திலும். அது ஒரு கசப்பான சுவை, ஆனால் லேபிள் தன்னை ஒரு தங்க குறுக்கு ஒரு பாட்டில் ஒரு தனிப்பட்ட கோள வடிவத்தை மட்டுமே தீர்மானிக்க எளிதானது.

கோட்டை ஹங்கேரியன் மதுபானத்திலும் - 40 டிகிரி. சுவை பூச்சி, பிசுபிசுப்பு மற்றும் வண்ணம் நிலைத்தன்மையும் - அடர் பழுப்பு. இந்த குணங்கள் sovokuptnosti படி போலி மதுபான "Unicum" இருந்து சுலபமாக வேறுபடுத்த முடியும்.

தைலம்: பண்புகள், கலவை

மட்டும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை உள்ளது குடிக்க, ஆனால் சில மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. பல நோய்கள் இருந்து மருத்துவ தாவரங்கள் - இது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா நாற்பதுக்கும் மேற்பட்ட வகையான அடங்கும்.

இயற்கையாகவே, உற்பத்தியாளர் Zwack Unicum கடைகள் இந்த சிகிச்சை பானத்தின் இரகசிய சூத்திரம். கூட முக்கிய blenders தெரியாத செய்முறையை. அது ஏற்கனவே கலந்து வடிவம் ஒரு பானம் பொருட்கள் உற்பத்தி பொருந்தும்.

ஆயினும் நாம் மூலிகைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் நறுமணப் பொருட்கள் சில காய்ச்சி வடிகட்டிய என்று மற்றவர்கள் தோல் மெலிவு வெளிப்படும் தெரியும், பின்னர் அனைத்து இந்த பானம் ஒரு கருமை நிறம் மற்றும் ஒரு மாறாக அசாதாரண முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை கொடுக்கிறது அரை ஆண்டு, கலப்பு மற்றும் ஓக் மரத்தின் பீப்பாய்கள் பதப்படுத்தபடுகின்றன.

ஹங்கேரியன் தைலம் "Unicum" உண்மையில் அசல், முதல் அதே நேரத்தில் கசப்பு மற்றும் இனிப்புக்கு ஒருங்கிணைக்கிறது. மிகவும் அற்புதமான மூலிகைகள் வயது பழைய அறிவு ஒரு கலவையாக - அது கஷாயம் காட்டில் மந்திரங்களைப் போலிருந்த குறிக்கும், ஏதாவது சிறப்பு, இசைவிணக்கமான உள்ளது.

மற்றும் இன்னும், இந்த பானம் நன்மைகள் இருந்தபோதும், அவர் யாரையும் அது முயற்சி பிடிக்காது. மற்றும் சொந்த விரும்புவர்களுக்கு "Unicum" அவரது ஜெர்மன் சகா "Jägermeister" ஹங்கேரிய மத்தியில் மக்கள் உள்ளன.

"Unicum" வின் தோற்றத்தை

இந்த பிரபல பானமாக வரலாறு XVIII நூற்றாண்டில் செல்கிறது.

ஏகோர்ன் பேரரசர் ஜோசப் இரண்டாம் pochustvoval வலி 1790 விருந்தில் போது. குணப்படுத்துபவர்கள் (சேவகர்கள்), உடனடியாக வரவழைக்கப்பட்டனர் அதில் ஒன்று - Zwack - ராஜா அவர்கள் குணப்படுத்த ஒரு புதிய கண்டுபிடிப்பு கொடுத்தார். பெற்ற பிறகு அவருடைய பேரரசரிடம் இருந்து விடுவிக்கும்படி கொண்டிருந்தபோது சொன்னார்: தாஸ் EIN Unikum ist! இந்த என்று மொழிபெயர்க்கலாம்: "தனித்த"

இவ்வாறு இப்போது "Unicum" தைலம் நமக்கு அழைக்கப்படும் இரைப்பை நிதி, புதிய அதிசயம் என்ற பெயரில் வந்தது. நீண்ட காலமாக அது மருந்தாகவே மருந்தகம் பிரத்தியேகமாக விற்கப்பட்டது. பின்னர் Zwack சந்ததியினர் மாய மது தயாரிக்கும் நிறுவினார்.

இரண்டாம் உலகப்போரின் போதும் பிறகு, பல தொழிற்சாலைகள் அழிக்கப்பட்டன, சில அரசு ஹங்கேரியில் (கம்யூனிஸ்டுகள்) தேசியமயமாக்கப்பட்ட. இது தொடர்பாக, Zwack அமெரிக்காவில் அதன் உற்பத்தி சென்றார். 1949 முதல் பிசின் உற்பத்தியினையே "Unicum" அங்கு மீண்டும் துவங்கியது. 1987 ஆம் ஆண்டில், உற்பத்தி மீண்டும் தனது தாயகத்திற்கு மாற்றப்பட்டார்.

உண்ணுதல் தைலம்

நாள் எந்த நேரத்திலும் மதுபான "Unicum" குடிக்க. கூடுதலாக, உற்பத்தியாளர் மதுபான அவசியம் குளிர்ந்து இல்லை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. இது குறிப்பாக நல்ல சிகார்ஸ் புகைக்க போது, அறை வெப்பநிலையில் அது விண்ணப்பிக்க நன்றாக உள்ளது.

முன்னேற்பாடானது கூடுதலாக, தைலம் "Unicum" அன்னாசிப்பழம், குருதிநெல்லி மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுகள் இணைந்து சூப்பர் பானம். கூட ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டதாக சேர்க்கையை நன்கு ரெட் புல் பிசின் அல்லது இதர ஆற்றல் பானங்கள் (அதாவது காக்டெய்ல் பெயர் "மேட் ஹங்கேரியன்" உள்ளது) வழக்கமாக குளிர்விக்கப்படுகிறது.

குளிர் காலநிலையில் "Unicum" இனிமையான சூடான தேநீர் அல்லது காபி குடிக்க. பலப் பானங்கள் ஹங்கேரியன் பார்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் வழங்கப்படுகின்றன.

நிறுவனம் Zwack இன்று

இந்த நிறுவனம் இன்று மதுபானங்களை உற்பத்தி முன்னணி தொழிற்சாலை கிழக்கு ஐரோப்பாவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பிரபலமான ஹங்கேரியன் தைலம் "Unicum" அவரை பல விருதுகளையும் கொண்டுவந்தார்கள்.

Zwack அது இப்போது ஒரு குடும்பத்தினர் நடத்தும் வணிகம். பழம்பெரும் பீட்டர் புள்ளி இன்னும் வாரிசுகள் - அவரது குழந்தைகள். இரண்டு மகள் இஸபெல்லா மற்றும் மகன் Shandor தனது ஏழு குழந்தைகளின் மிகவும் செயலில் இந்த தொழிலில் ஈடுபட்டிருக்கும்.

அவற்றின் உற்பத்தி, ஒரு புதிய, இந்த மது ஒரு சிறிய லைட் பதிப்பில் கடந்த நூற்றாண்டின் 90 களில். இந்த பானம் சந்தையாளர்கள் வடிவமாகும் அதன் சுவாரஸ்யமான தலைப்பு பிரதிபலிக்கிறது என்று இளைய தலைமுறை சார்ந்த - Unicum அடுத்த. மற்றும் விளம்பர பாணியில் இந்த திசையில் பொருந்தும்.

பால்ஸம் "Unicum அடுத்து" நிச்சயமாக இன்னும் அற்பமான சுவை - அது குறைவாக கசப்பான லேசான சிட்ரஸ் குறிப்புகள் உள்ளது. அவர் இளைஞர் கட்சிகள் ஒரு பானம் போன்ற தெரிகிறது. இந்த "Unicum" கோட்டை மட்டும் 35% ஆகும்.

உலகில் பிரபலமான "Unicum" தைலம். ஒரு அழகான மதுபானத்திலும் முகத்தில் ஹங்கேரி சிறப்பாக அறியப்பட்டுள்ளது, திட மற்றும் நம்பகமான பிராண்ட் ஆகும். இல்லை வைத்து முதலுதவி ஒரு மருத்துவ அடையாளம் அவரது சின்னம் நினைவூட்டுவதாக வியக்கிறேன். அனைத்து பிறகு, அவர் மட்டும் ஒரு இன்பம், ஆனால் பல தனித்தன்மைகளை சிகிச்சைமுறை சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார்.