"ஸ்காண்டிநேவியா" - மாஸ்கோவில் ஸ்காண்டிநேவிய உணவு விடுதி. பட்டி மற்றும் விலை ஆய்வு

தொலைதூர தொன்னூறுகளின், மாஸ்கோவாதிகள் இன்னமும் மூலதனத்தின் மையத்திலுள்ள உணவகம் கலாச்சாரத்துடன் ஒரு சிறிய நன்கு அறிந்திருந்த ஒரு உணவகம் திறந்து போது, அது நடைபெற்றதற்கான மெனு டேனிஷ், நார்வேஜியன் பின்னிஷ் மற்றும் ஸ்வீடிஷ் உணவுகள் கலந்து கொண்டனர். சேவை நிலை ஐரோப்பிய கீழ்த்தரமான இல்லை. உள்துறை பெரும்பாலும் எளிமையான பார்வையாளர்கள் எதிர்பாராத கட்டுப்பாடு மற்றும் பிரகாசமாக அமையவில்லை ஆடம்பர பற்றாக்குறை ஹிட். தலைநகரத்தின் குடியிருப்பாளர்கள் பிற "ஸ்காண்டிநேவியா" என்ற பெயரைக்கொண்ட நிறுவனம் இருக்க முடியாது என்று தெரியாது போது.

ஒரு நூற்றாண்டு உணவகம் ஒரு காலாண்டில் அதன் கருத்து மாறவில்லை. ஆனால் விருந்தினர்கள் அதிகமாக மாறிவிட்டன. இன்று, நகரம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தெரு பல கேட்டரிங் உள்ளன போது, அவர்களை அமைதியற்ற ஆச்சரியமாக. இருப்பினும், உணவகம் "திவெர்" என்பதை "ஸ்காண்டிநேவியா" அதன் புகழ் இழக்க வில்லை. இலவச இங்கே அட்டவணைகள் நாள் எந்த நேரத்திலும் இவ்வளவு அல்ல. உணவகம் விருந்தினர்கள் வழக்கமாக ஆங்கிலம் அல்லது ஜெர்மன் விட ரஷியன் பேச என்றாலும். எனினும், இந்த மாஸ்கோ மையத்தில் அமைந்துள்ள அனைத்து நிறுவனங்களின் அம்சம்.

சிறப்பு சமையல்களில்

முன், என்று உண்மையில், ஒரு ஸ்காண்டிநேவிய உணவு ஆகும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் இந்த உணவகம் ஒரு பார்க்க முடிவு செய்துள்ளது யார் ஒரு மனிதன். அனைத்து பிறகு, நார்வீஜியர்கள், ஸ்வீட்ஸ், ஃபின்ஸ் மற்றும் டேன்ஸ் சமையல் மரபுகள் எந்த வகையிலும் அனைத்து மூலம் அறிந்துகொள்ள.

சமையல் அடிப்படையில் மீன் உணவுகள் செய்ய. இந்த நாடுகளின் புவியியல் அம்சங்கள் ஸ்காண்டிநேவியன் தீபகற்பத்தில் மற்றும் ஜுட்லாண்ட் இன் தீபகற்பத்தில் அமைந்துள்ள காரணமாக உள்ளது. பின்லாந்தில், மீன் கேக்குகள் பிரபலமாக. டென்மார்க்கில் - விலாங்கு, plaice மற்றும் சால்மன் டிஷ். நார்வியர்களிடம் உருளைக்கிழங்கு அழகுபடுத்த கொண்டு மீன் விரும்புகின்றனர். ன் உணவுகள் "ஸ்காண்டிநேவியா" வழங்குகிறது என்ன பார்ப்போம். இந்த உணவகம் உடனடியாக சொல்ல வேண்டும், பட்ஜெட் நிறுவனங்களுக்கு பொருந்தாது.

வளர்பிறை மற்றும் சலாட்கள்

பல்வகைப்பட்ட ஹெர்ரிங் - அவர்கள் உணவகம் மெனு "ஸ்காண்டிநேவியா" திறக்கும்போது பார்வையாளர்கள் தாக்குகிறது என்று முதல் விஷயம். உணவகம் குளிர் appetizers பல வகையான வழங்குகிறது. இங்கே carpaccio, Bruschetta மற்றும் ஸ்காண்டிநேவிய, மற்றும் கறி ஒரு கலவை உள்ளன. ஆனால் ஹெர்ரிங், அனைத்திற்கும் மேலாக விலை, ஆச்சரியமாக உள்ளது. ஒரு சில உணவகங்களில் இந்த டிஷ் நீங்கள் பார்க்க முடியும் எதிர் ரஷ்யா 700 ரூபிள் செலவாகும். ஆனால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். ஒரு பாரம்பரிய ஸ்காண்டிநேவிய மதுபானங்களை - அனைத்து பிறகு, அது முதல் பார்வையில், இது போன்ற ஒரு பொதுவான டிஷ் காரமான பாலாடைக்கட்டி, முள்ளங்கி மற்றும் aquavit நிரப்பியாகவும் உள்ளது.

மாட்டிறைச்சி கார்பாக்கியோ - "டெலிகேடெஸ்ஸென்" என்ற வரிசையில் மிகவும் விலையுயர்ந்த உருப்படி. கட்டண 820 ரூபிள் உள்ளது. மூலம், இந்த புட்டு இத்தாலிய சமூகத்தைச் சார்ந்தவர்.

ஸ்காண்டிநேவிய உணவு பிரமாதமாக சாலடுகள் வழங்கினார். இங்கே சொந்த டேனிஷ் உணவுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, புகைபிடித்த சால்மன் ஒரு கலவை - ஆண்டர்சன் குடிமக்களின் ஒரு பிடித்த தயாரிப்பு. இடங்களில் பட்டி "ஸ்காண்டிநேவியா" தரமான, பயங்கர சாலடுகள் உள்ளன. உணவகம் பார்வையாளர்கள் ஒரு பரவலான கவனம் செலுத்துகிறது. எனவே, கோழி அல்லது கூனிறால்களை நன்கு அறியப்பட்ட "சீசர்" இல்லாமல் அங்கு இல்லை. இரண்டாவது விருப்பத்தைத் பரிமாறப்படும் ஒன்றுக்கு ஆறு நூறு ரூபிள் வருகைதாரர்கள் செலவாகும். இந்த விலை மாஸ்கோவில் சராசரியை விட அதிக, ஆனால் அதிகம் இல்லை.

மற்ற உணவுகள்

"ஸ்காண்டிநேவியா" - மாஸ்கோவில் ஒரு உணவகம், முதல் முறையாக, மற்றொன்று மூலத்தனக் நிறுவனங்கள் மத்தியில் குருதிநெல்லி சாற்றில் இறைச்சி உருண்டைகள் சமர்ப்பிக்க தொடங்கியது. 600 ரூபிள் - டேனிஷ் தேசிய சாப்பாட்டின் ஒரு முறை பரிமாறப்படும் செலவு. ஸ்காண்டிநேவிய உணவு - பல நாடுகளில் ஒரு சிக்கலான சமையல் மரபுகள். அதை அம்சங்கள் - இந்த ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள மீன், கடல் மிகுதியாக இருக்கிறது, மிக முக்கியமாக, currants, வேர்க்கடலை மற்றும் பிற பெர்ரி, அந்த இடங்களில் வளரக்கூடிய அடிப்படையில் பல்வேறு சுவையூட்டிகள். எனவே, "ஸ்காண்டிநேவியா" கருப்பு திராட்சை வத்தல் சாஸ் கறி கீழ் காணலாம். இந்த மிக விலையுயர்ந்த உணவகம் உணவுகளின் ஒன்றாகும். 1400 ரூபிள் - ஒவ்வொரு சேவைக்கும் செலவு.

பட்டியில்

உணவகம் "ஸ்காண்டிநேவியா" இல் ஒயின்கள் மற்றும் பிற பானங்கள் வரம்பில் மாஸ்கோ மையத்தில் வேறு எந்த நிறுவனத்தில் காணலாம் என்று தேர்ந்தெடுப்புகளின் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. மெனுவில் appetizers ஒரு நிலையான தொகுப்பு. ஒயின்கள் பரந்த பல்வேறு: ஜெர்மன், சிலி பிரஞ்சு, ஸ்பானிஷ்,. "ஸ்காண்டிநேவியா" மதுபானங்களுக்கு விலையை ஒரு தோராயமான யோசனை வேண்டும், எதிர் நிற்கும் உருவம், பாருங்கள் ஹென்னெச்சி XO மிகவும் விலையுயர்ந்த cognacs ஒன்று -. 1900 ரூபிள் 50 மில்லி - பானம் இந்த பரவலான செலவு.

உள்துறை

அறைகள் வடிவமைப்பு மற்றும் தாழ்வாரத்தில் எந்த அதிகப்படியான பாத்தோஸ் உள்ளது. உணவகத்தின் உள்துறை கடுமையான ஸ்காண்டிநேவிய பாணியில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மண்டபம் பிரகாசமான நிறங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன. அது மிகவும் இயல்பான தோற்றம் பெற்றுள்ளது முதல் இரண்டு மண்டலங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மற்ற அளித்தனர் தீய நாற்காலிகள் மற்றும் மிகவும் வசதியாக உள்ளது.

இடம்

உணவகம் இருந்து சுமார் ஐம்பது மீட்டர் அமைந்துள்ள புஷ்கின் சதுக்கத்தில். செஞ்சதுக்கம் பெற "ஸ்காண்டிநேவியா" பத்து அல்லது பதினைந்து நிமிடங்கள் இருக்க முடியும் நேர்முக. நிறுவனம் பல வெளிநாட்டவர்கள் நாள். உணவகம் சுற்றுலா பயணிகள் சாதகமான நிலைமைகள் உருவாக்குகிறது: அவர்கள் நிகழ்வுகள் ஆண்டு முழுவதும் பல்வேறு உள்ளன. ரஷியன் பார்வையாளர்கள் பொறுத்தவரை, நன்றி அந்நிறுவனத்திற்குச், அவர்கள் கலாச்சாரம் தொட வாய்ப்பு , நோர்டிக் நாடுகளில் நாட்டின் விட்டு வைப்பதில்லை.

உணவகம் இருப்பிடம்: சிறிய Palashevsky Pereulok 7.