ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு சீமை சுரைக்காய் ஜாம். குளிர்காலத்தில் க்கான சமையல் ஜாம்

டேஸ்டி ஜாம் எப்போதும் எங்களுக்கு சூடான கோடை நாட்களை அசைபோட்டவாறு குளிர்காலத்தில் வெப்பமடைகிறது. நீங்கள் புதிய மற்றும் அசாதாரண ஏதாவது வேண்டும்: எனினும், அது அதன் தேங்கி நிற்கும் பரம்பரிய வடிவங்களை என்று நடக்கிறது. மற்றும் சில நேரங்களில் கேப்ரிசியோஸ் வானிலை எதுவும் முழு பயிர் கொண்டு - அந்த ஆண்டுகளில் வழக்கமான செர்ரிகளில், இலந்தைப் பழம், ஆப்பிள், மற்ற விஷயங்களை இருந்து இன்னபிற சேமிக்க சாத்தியமற்றதாக அல்லது மிகவும் விலை உயர்ந்தது. குறைந்த அறியப்பட்ட மற்றும் மிகவும் அசல் மீட்பு சமையல் வரவும். உதாரணமாக, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு ஜாம் சீமை சுரைக்காய். யூகிக்க கலவை கடினம்: அதன் வளமான சுவை மற்றும் வேறொன்றும் மம் பல முதல் சிகிச்சையளிக்கவோ முயற்சிக்கும் அந்த எதிர்பாராதது.

ஒரு தகுதி வேட்பாளர்

குளிர்காலத்தில் க்கான வெற்றிடங்களை இந்த வகை ஒவ்வொரு குடும்பமும் பாரம்பரிய ஒன்றாகும் அல்ல. கொண்டு ஒன்றும்! சீமை சுரைக்காய் ஜாம் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை, அவர்கள் அறிந்திருக்க மக்கள் சொல்வது போல், மிகவும் பயனுள்ளதாக மட்டும் ஏனெனில் சிட்ரஸ் உள்ளடக்கத்தை உள்ளது. இன்னபிற அடித்தளமாக, தங்களை சுகாதார நல்ல மற்றும் இந்த சொத்து மற்றும் வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு இழக்க வேண்டாம் என்று காய்கறிகள்.

மற்றும், நிச்சயமாக, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு செய்ய பங்களிக்கின்றன. சிட்ரஸ் - போன்ற புதிய, மற்றும் ஜாம் பகுதியாக குளிர்காலத்தில் குளிர் போது மேஜையில் வரவேற்கிறேன் எப்போதும் உள்ளன. அவர்கள் மட்டுமே நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு கூட அப்லிஃப்டிங், கோடை நினைவில் பங்களிக்க, ஆனால்.

அம்சங்கள் பொருட்கள்

Courgettes மிகவும் நடுநிலை தங்களை அறியப்படுகின்றனர். ஜாம் ஒரே ஒரு சமைக்க இருந்தால், அது ஒரு சாதுவான சுவை வேண்டும், மற்றும் யாராவது பிடித்த இருக்க சாத்தியமில்லை வேண்டும். மேலும் வெளிப்படையான மற்றும் செறிவூட்டல் ஒரு பணக்கார நறுமணம் கொண்ட ஸ்குவாஷ் சேர்க்கப்பட்டது பொருட்கள் வேண்டும். பெரும்பாலும் அது மட்டும் எலுமிச்சை, அல்லது ஆரஞ்சு உடன் கலந்ததே உள்ளது. சில நேரங்களில் உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ் மற்றும் கடல் buckthorn கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இணைக்க. பல எஜமானியும், சிட்ரஸ் விருப்பத்தை படி - தவிர போட்டியில் இருந்து.

கூடுதலாக, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு ஜாம் சீமை சுரைக்காய் சமையல் அற்புதமான அம்பர் நிறம் போது பெற்றுக் கொள்கிறார். அழகான மற்றும் பயனுள்ள சுவையாகவும் ஒரு அடுக்கு கேக், அல்லது தேநீரை ஒரு இனிப்பு போன்ற, துண்டுகள் மற்றும் ரோல்ஸ் பூர்த்தி பயன்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள் தயாராகிறது

எனவே, எப்படி சமைக்க எலுமிச்சம்பழத்தின் ஜாம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு? முதலில், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் சேமித்து வைக்க வேண்டும்:

• ஸ்குவாஷ் அல்லது சீமை சுரைக்காய் (தயாரிக்கப்படுகிறது) - 1 கிலோ;

• சர்க்கரை - 700 கிராம்;

• ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை - ஒரு நேரத்தில் ஒரு.

Courgettes கழுவ மற்றும் சுத்தமான வேண்டும். பின்னர் பாதியாக மற்றும் இருந்து விதைகளை வெளியேற்றுவதற்கு ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி. பிறகு நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் செயல்படலாம்: ஒன்று க்யூப்ஸ், அல்லது தட்டி ஒரு சீமை சுரைக்காய் வெட்டி. முதல் வழக்கில், காய்கறிகள் முன்னிலையில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க இருக்கும்.

ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை முற்றிலும் கழுவி கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற வேண்டும். சிட்ரஸ் பழங்கள் வெட்டப்படும் மற்றும் மேலும் எலும்புகள் சுத்தம். பின்னர் அவர்கள் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு நசுக்கிய அல்லது தோல் சேர்ந்து அரவை செய்யப்பட்டனர்.

முக்கிய கட்டத்தில்

அனைத்து பொருட்கள் தயார் பிறகு, அவர்கள் ஒரு பொருத்தமான பானை அல்லது கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற. விளைவாக கலவையை சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட சிறிது நேரம் விட்டு பழச்சாறு தோன்றினார்.

எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்டு ரெசிபி பூசணிக்காய் ஜாம் ஒவ்வொரு குடும்ப பிற விருப்பங்களை வேறுபட்ட. எனவே, நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு உபசரிப்பு சமைக்க முடியும். இந்த வழக்கில், கொதிக்கும் அது அதாவது, நீண்ட இறுதியாக தயாராக இருக்கின்ற போதும், சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது சமைத்த பிறகு.

நீங்கள் மற்றொரு விஷயம் செய்ய முடியும். ஜாம் மூன்று நிலைகளில் தயார். முதல் இரண்டு முறைகள் கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் வெப்பத்தை விட்டு உள்ளது. இடைவேளையின் போது ஜாம் அணுகுமுறைகள் முற்றிலும் குளிர்விக்க வேண்டும் முன். ஜாம் மறியல் தேவையான அனைத்து நேரம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருந்து கொதிக்கும் கிண்ணத்தில் நீக்கப்பட்ட பிறகு அதனால் அது எரித்து இல்லை மூன்றாவது முறையாக. நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் வடிவில் காப்பாற்ற விரும்பினால் இந்த விருப்பத்தை நல்ல தயாரிப்பு ஆகும், எப்போது பல மணி நேரம் கொதிக்கும் கலவையை பின்பற்ற நேரமில்லை.

இறுதி கட்டத்தில்

சிறந்த கரையில் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு சீமை சுரைக்காய் ஜாம் இன்னும் சூடான போடுங்கள். கண்ணாடி பாட்டில்கள் மற்றும் தொப்பிகள் முன் கொதிக்கவைக்கப்படவேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் இருக்கும் ஒன்றை இருந்து எந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும். அது அடுப்பில் ஜாடிகளை தூய்மையாக்க மிகவும் வசதியாக உள்ளது. தாரா கவனமாக முன் கழுவி. அது பின்னர், ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார் தலைகீழாக வைத்து. 150 ° சி சுற்றி வெப்பத்தை தேவை தூய்மையாக்க சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வங்கிகள் அதை விடப்பட்டுள்ளன தேவையான அளவு வெப்பநிலையை அடையும் பிறகு. கேப்ஸ் மேலும் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு சுத்த கருத்தடை முடியும்.

இன்று, நுண்ணலைகள் பயன்படுத்தி மிகவும் பிரபலமான சிகிச்சையாக விருப்பத்தை கேன்கள். அதில் வைக்கப்பட்டு empties செல்லப்பட்டுள்ளது. அது முழு அதிகாரம் உள்ள ஒரு நுண்ணலை அடங்கும். அது முற்றிலும் உலர்ந்த ஆகிறது முறை வங்கிகள், தயாராக கருதப்படுகின்றனர்.

வெறுமனே, பயிற்சி கொள்ளளவில் நேரம் ஜாம் முற்றிலும் சமைக்கப்பட்ட மூலம் நிறைவு செய்ய வேண்டும். சூடான சுவையாகவும் வங்கிகள் மற்றும் நெருங்கிய மூடி விரிவடைந்தது.

ஜாம்

அனைவருக்கும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் ஜாம் சீமை சுரைக்காய் நேசிக்கிறார். ஆர்டரில் மேலும் சீரான நிலைத்தன்மையும் வாங்கியது சிகிச்சை, அனைத்து பொருட்கள் பொருட்கள் தயாரிக்கும் கட்டத்தில் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி நிலத்தை முடியும். இந்த வழக்கில், ஜாம் திரும்ப. அவர்கள் பொருட்களை துண்டுகள் அல்லது, muffins வசதியான இருக்கும்.

டேஸ்டி ஜாம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சூரிய எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு எந்த ஒரு வித்தியாசமான விட்டு. பெரும்பாலும் முதல் இந்த சுவையாகவும் முயற்சி ஒருவர் கூட அதன் முக்கிய மூலப்பொருள் என்ன புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை. மற்ற உணவுகள் சுவை, மற்றும் போன்ற ஒரு கலவை பரிச்சயமில்லாத பெறுவதற்கு Marrows திறன் இந்த காரணம்.

ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பங்களின் இருக்க மற்றும் பூசணிக்காய் ஜாம் உள்ள பிற விருப்பங்களைப் உதவியுடன் முடியும். கூடுதல் சேர்மானங்கள் பற்றிய ஆய்வுகளையும் நீங்கள் இன்னபிற உங்கள் பிடித்த பதிப்பு கண்டுபிடிக்க உதவும் - ஒரு, பயனுள்ள சுவையான மற்றும் தரமற்ற. ஜாம் Courgettes குளிர்காலத்தில் மற்றும் தேநீர் ஒரு இணைப்பு என்று நன்கு பயன்படுத்திக் மற்றும் பிற பொருட்கள் இணைந்து துண்டுகள் நிரப்புதலாகவும். பிரைட் சன்னி சுவையாகவும் அதன் தயாரிப்பு நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிடப்படுகிறது அது க்கும் மேற்பட்ட ஈடு, பல குளிர் நாட்கள் கோடை வெப்பம் ஓட அனுமதிக்க.