ஆலிவ் மரம் - மதிப்புமிக்க எண்ணெய் ஆதாரமாக

பல நூற்றாண்டுகளாக, ஆலிவ் மரம், ஆலிவ் மரம் எப்போதும் அழைக்கப்பட்டால், மக்கள் மில்லியன் கணக்கான மதிப்புமிக்கவை மேலும் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. அது நடக்காத காரியம் என்றே மத்திய தரைக்கடல், அவற்றில் பல நகர்களின் பெரும்பாலான உயிர்களை இருக்கிறது இல்லாமல் ஆப்பிரிக்க நாடுகளில். இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் சாப்பிட்டு மற்றும் மதிப்புமிக்க எண்ணெய் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது.

அவர்களை (- 18 ° சி வரை) உள்ள மிதமான குளிர்காலங்களும் பகுதிகளில் பயிரிட அனுமதிக்கும் வறட்சி எதிர்ப்பு, அதிக விளைச்சல் தரும் மற்றும் குளிர் எதிர்ப்பு தாவரங்கள் இப்போதெல்லாம், பல்வேறு நாடுகளில் இருந்து வளர்ப்பவர்கள் வேலை நன்றி களையப்பட்டன வகைகள். ஆலிவ் மரம் இப்போது கூட ரஷ்யா, துர்க்மெனிஸ்தான், ஜோர்ஜியா, உக்ரைன் (கிரிமியாவிற்கு) பல தெற்கு நகரங்களில் பச்சை பயிரிடுவதற்காக காணலாம். வெள்ளி பசுமையாக கொண்ட இந்த பரந்த, செழிப்பான பசுமையான மரங்கள் ஒரு சில நூறாண்டு காலம் வாழ்க.

இந்த தாவரக்குடும்பத்தில் ஆலிவ் கிளிக் செய்யவும். - 60 இனங்கள் மனிதர்களுக்கு பொருளாதார மதிப்பு விவரித்தார் ஆலிவ் ஒரே ஒரு உள்ளது ஆலிவ். டின்னர், எண்ணெய், இரட்டை பயன்படுத்தக்கூடிய: இந்த இனங்கள் அனைத்து வகைகள் பின்வரும் வேறுபாடுகள் பிரிக்கப்படுகின்றன. ஆலிவ் சுண்ணாம்பு மற்றும் கல், மணல் மிகுந்த நன்கு வளரும். அவர்களுடைய விரிவான ரூட் அமைப்பு அவர்கள் கூட பாறைகள் மீது வளர முடியும் என்று பலமாக இருக்கிறது. மரம் இறுதியில் ஒரு பெரிய புஷ் மாற்ற ஏனெனில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் என்று அழைக்கப்படும் "கழுத்து" (ரூட் அமைப்பு மற்றும் உடற்பகுதி தடித்தல்), இதில் நீக்கப்பட வேண்டும் இளம் தளிர்கள், வளரும். இருண்ட மற்றும் மிகவும் கடினமான - இளம் பட்டை ஆலிவ் சாம்பல்-சாம்பல் நிறம், மற்றும் பழமை வாய்ந்தது. பசுமையான படிப்படியாக பதிலாக இலைகள் மற்றும் புதியவற்றை இலையுதிர் வசந்த வரையான காலகட்டத்தை உருவாகத் தொடங்குகின்றன. காரணமாக இலைகள் ஆண்டிமைக்ரோபயல் நடவடிக்கைக்கு antifebrile மற்றும் அழற்சி எதிரான முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகள் ஒரு காபி தண்ணீர் இரத்த அழுத்தம் சீராக்கி.

சிறிய பூக்கள், இருபால் மணம் ஒரு ஒளி கிரீம் நிறம், மைய மொக்குகளிலிருந்தே சேகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை, ஆலிவ். ஏப்ரல்-ஜூன் மாதம் ஆலிவ் மரம் பூக்கள் (தாவர பல்வேறு வானிலை மற்றும் வளர்ச்சி இடத்தில் பொறுத்து). பழங்கள், பழுத்த அடர் ஊதா, கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறம் இருக்கும் போது இது "ஆலிவ்" அல்லது "ஆலிவ்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அளவு மற்றும் வடிவத்தை, அவர்கள் சிறிய damson அல்லது பிளம் ஒத்துள்ளன. பழங்கள் எண்ணெய் சதை மற்றும் கடின கல் வேண்டும். பெரிய யுனீக் வகைகளில் உள்ள அவர்களது எடை பழம் 30-35 கிலோ வரை அறுவடை 15 முதல் முதிர்ந்த மரங்கள் உள்ளது. அவர்கள் அக்டோபர் முதல் டிசம்பர் வரையிலான முதிர்வு.

பழங்களில் உள்ள எண்ணெய் உள்ளடக்கத்தை மகத்தான அளவு 50-75% வரை எட்டும் (பல்வேறு பொறுத்து) தவிர, தங்கள் கூழ் சர்க்கரைகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் சி, பி, மற்றும் பல சத்துக்கள் உள்ளன. பழங்கள் உலர்ந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில், அவர்களை ஒரு கசப்பான சுவை கொடுத்து, மூல ஆலிவ் பொருள் வேண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய், அடிக்கடி ஆலிவ், உடல் மிகவும் சிறந்த மற்றும் மிகவும் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது போன்ற, பண்புகள் குணப்படுத்தும் வருகிறது குறிப்பிடப்படுகிறது.

மிகவும் சிக்கலான இல்லாத ஆலிவ் மரம் பாதுகாப்பு, அறுவடை போது முக்கியமான மனித பாதிப்பு உட்பட்டது. பழங்கள் மிகவும் ஊதா மாறும் போது, அவர்கள் ஒரு மரத்தின் கிளைகள் மீது "சீவுதல்" இயக்கம் செய்யும், போர்க் நினைவூட்டுவதாக ஒரு சுழலும் சாதனம், கடைந்து, அல்லது சிறிய "ரேக்" பயன்படுத்த தொடங்கும். பழங்கள் அவர்கள் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மறுசுழற்சிக்காகவும் அனுப்பப்படும் பின்னர் ஆலிவ் இலை, கீழ் வெளியே பரவ விழும். அறுவடைக்கு பின், வலுவான கத்தரித்து தயாரிக்கின்றன.

சமீபத்தில் அது தொலைவுகளுக்கு வெவ்வேறு கவர்ச்சியான தாவரங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய வழமையான ஒன்றாகிவிட்டது. ஆலிவ் மரம் ஹவுஸ் ருசியான பழம் விளைவிக்கும் அட்டவணை வகைகள் இருந்து வளர்க்கலாம். அது பொறுமை வேண்டும் வளர்ந்து வருகிறது போது இந்த ஆலை மிகவும் மெதுவாக வளர்ந்து வரும், எனவே. எலும்புகள் பெறப்படுகிறது அல்லது தாவர கட்டிங் மிதமான ஆனால் வழக்கமாக watered வேண்டும். மண் அதை undemanding, ஆனால் செயலில் வளர்ச்சி காலம் அது வழக்கமாக உண்ண வேண்டும் சிக்கலான உரங்கள். சுண்ணக்கலப்பு மண் விளைச்சல் அதிகரிக்கிறது.

Oliva சன்னி இடங்களில் விரும்புகிறது. குளிர்காலத்தில், அது ஒரு குளிர் அறைக்கு மாற்ற முடியும். வசந்த உணவு பூ மொட்டுகளை வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகின்றன. Oliva பழம்தரும் 10-12 ஆண்டுகளில் தொடங்குகிறது. பூக்கும் மலர்கள் பூச்சிகள் அல்லது காற்றாலை மூலம் மகரந்த, எனவே அது தினசரி கிளைகள் குலுக்கி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த மகரந்த மகசூல் அதிகரிக்க மற்றும் பழ தரத்தை மேம்படுத்த முடியும். வீட்டில், மரம் ஆலிவ் 2 கிலோ வரை கொடுக்க முடியும்.