உணவகம் "பிஸ்கட்டுகள்" (Zelenograd): பட்டி

அதிநவீன உணவுகள் நகர மையத்தில் அமைந்துள்ள பிரத்தியேக உணவகங்கள் சிகிச்சை போது நாட்கள் போய்விட்டன. இப்போது சமையல் கலை எஜமானர்களால் தயாராக இதுவரை கார்டன் ரிங் அப்பால் இருக்க முடியும் உணவுகள் சுவை. இந்த சான்று - உணவகம் "பிஸ்கட்டுகள்".

Zelenograd - இந்த இடத்தில் உள்ளது இதில் நகரம் - கவலைகள் என்றாலும் மாஸ்கோ, ஆனால் அது மாஸ்கோ ரிங் ரோடு இருந்து இருபது கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ளது. இருப்பினும் பல உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் மிகவும் உயர்ந்த மட்டத்தில் இது சேவை உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நாம் இந்த நிறுவனங்களில் ஒன்றாகக் பற்றி பேசுவோம். பாரம்பரிய உணவு விடுதி "பிஸ்கட்டுகள்" (Zelenograd) வழங்குகிறது உணவு? இந்த உணவகம் மெனுவில் என்ன பார்வையாளர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது?

இடத்தைப் பற்றி

உணவகம் "பிஸ்கட்டுகள்" (Zelenograd) இடைக்காலத்தில் என்பதால் தெற்கு ஜெர்மனி வசிப்பவர்கள் மத்தியில் பெரும் செல்வாக்கு பெற்றிருந்த பேக்கரி, பெயரிடப்பட்டது. கண்களை அகல செய்முறை மட்டும் பேக்கிங் கலையின் முதுநிலை ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தெரிந்து வைத்திருந்தனர். சாப்பாட்டின் மிகவும் மாறுபட்ட வரம்பில் "பிஸ்கட்டுகள்" (உணவகம், Zelenograd) வழங்குகிறது. அதன் மெனு ஜெர்மன் சமையல் பாரம்பரியம் தயார் மட்டுமே உணவுகள் அடங்கும். மேலும், இது இத்தாலிய மற்றும் ரஷியன் உணவு ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன. ஒருவேளை, இந்த நிறுவனத்தின் படைப்பாளிகள் வெறுமனே பெரும் ஜெர்மன் பெயரான ஈர்த்தது.

உள்துறை

உணவகம் "பிஸ்கட்டுகள்" (Zelenograd) நகரம் முழுதும் இதே போன்ற தனி கொண்ட ஒரு நிறுவனம், தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளது. விருந்தினர், முதல் முறையாக இங்கே தனிச்சுவை பிரஞ்சு உணவு உதவுகிறது என்று நினைக்கலாம் இங்கே தோன்றினார். உள்துறை கலை வடிப்பு, இயற்கை மரம், பழங்கால பொருட்கள் உள்ளது. இந்த அனைத்து பிரஞ்சு வகை வகையான உணவு காணலாம். ஆனால் "பிஸ்கட்டுகள்" மெனு திறந்து, விருந்தினர் சற்றே ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

சமையலறை

பிரஞ்சு செஃப் பரபரப்பானவற்றைக், என்ன முக்கிய பங்கு உணவகம் வணிக ஊழியர்கள் பற்றி பிரபல தொலைக்காட்சி தொடர் நடித்தார். இருப்பினும், சில ரஷ்யர்கள் ஐரோப்பிய சுவையாகவும் ஆதரவாக பாரம்பரிய ரஷியன் உணவுகள் கைவிட. "பிஸ்கட்டுகள்" செஃப் இந்த மெனு வருகிறது உணவுகளில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது தெரிகிறது "உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஹெர்ரிங்," "Solyanka இறைச்சி", "காது". "பிஸ்கட்டுகள்" மற்றும் நீங்கள் இத்தாலிய உணவு ருசிக்க முடியாது. அவை பின்வருமாறு: "Carbonara", "மீனோடு விளையாடியது Fettuccine," "Ravioli". மெனு பீஸ்ஸாக்கள் பெருமளவு தேர்வு அடங்கும். ஜெர்மன் உணவு பல்வேறு தின்பண்டங்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி வெளிவருகின்ற சூடான உணவுகள் வழங்கப்படுகிறது. இறுதியாக, மெனுவில் உள்ள சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற பல வகையான இறால் உணவுகள், பிரஞ்சு சமையல் மரபுகள் படி சமைத்த உள்ளன.

உணவகம் "பிஸ்கட்டுகள்" மற்ற நிறுவனங்கள் Zelenograd அசல் அலங்காரம் மற்றும் சாப்பாட்டின் பல்வேறு வேறுபட்டது.