பிஸ்கட் விமான: செய்முறையை, குறிப்பாக தயாரிப்பு, கலவை மற்றும் விமர்சனங்களை

எப்படி விரைவாகவும் எளிதாகவும் பிஸ்கட் விமான சுட்டுக்கொள்ள? போன்ற ஒரு பொருள் ரெசிபி இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும்.

அடிப்படை தகவல்

ஏர் படி உணவு தயாரிக்கும் படி கடற்பாசி கேக் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் சமையல் அறியப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, இந்த கேக் மிகவும் அடிக்கடி வீட்டில் இனிப்பு அடிப்படை அளவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது போன்ற பொருட்கள் தயாரிப்பு விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிய முன்வைக்க முடிவு செய்துள்ளோம்.

ஏர் சாக்லேட் கேக்: செய்முறையை

ஆசைப்படுவீர்கள் என்பதில் துளியும் சந்தேகமில்லை யார் நிச்சயமாக வருகிறது மக்கள் எந்த சாக்லேட் கேக் வீட்டில். அத்தகைய ஒரு இனிப்பு உருவாக்குவதில், கடினமான ஒன்றும் இல்லை. ஆனால் அது செழிப்பான, மென்மையாக மற்றும் சுவையான priluchilsya அதிகரிக்க பொருட்டு, அது கடினமாக உழைக்க வேண்டும்.

வீட்டில் என்பதால் விமான பிஸ்கட் சமைக்க? சாக்லேட் கேக் செய்முறையை பின்வரும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த தேவைப்படுகிறது:

• ஒரு நடுத்தர சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 255 கிராம்;
• புதிய கோழி முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்.
• சாப்பாட்டு அறை சோடா - சிறிய கரண்டியால் ½;
• புளிப்பு கிரீம் - 5 கிராம் (சோடா தணிக்க);
• தாவர எண்ணெய் - தோராயமாக 7 மில்லி (உயவு படிவத்தை);
• கொக்கோ தூள் - 3 பெரிய கரண்டி;
• கோதுமை வெளிச்சத்தில் உணவு - 255 கிராம்

சாக்லேட் பிஸ்கட் மாவை சமையல்

நான் எப்படி ஒளி காற்றோட்டமாகவும் கடற்பாசி கேக் செய்ய முடியும்? இந்த உற்பத்தியில் செய்முறையை ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கப்பட்டுள்ளன குளிர்ந்த முட்டைகள் தொடங்க. அதன் பிறகு, முதல் மற்றும் இரண்டாவது கூறு வெள்ளை சர்க்கரை சம அளவு சேர்க்கப்படுகிறது. கரண்டி மற்றும் ஒரு அடிப்பவர் அல்லது கலவை பயன்படுத்தி தட்டிவிட்டு நிலையான நுரை உள்ள புரதங்கள் மூலமாக triturated மஞ்சள் கருவை.

இருவரும் பாகங்கள் ஒருமுறை அடித்தளங்களை தயாராக உள்ளன, அவர்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ள. அதை காற்று மற்றும் செழிப்பான வெகுஜன மாறி மாறி முதல் நீரேற்றம் தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் சோடா சேர்க்கப்பட்டது, பின்னர் ஒரு சிறிய கொக்கோ தூள் பெற்ற பிறகு.

மென்மையான வரை, படிப்படியாக ஒரு ஒளி உணவு அவற்றை ஊற்ற பொருட்கள் பரபரப்பை. இதன் விளைவாக விமான பெற்று பின்னர் சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி இது மிகவும் மென்மையான மாவை, என.

எப்படி ஒழுங்காக சுட்டுக்கொள்ள?

பிஸ்கட் நேரடியாக (இந்தக் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட எளிய செய்முறையை) வெப்பத்தடுப்பு கொள்கலனில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். அவரது சற்று அடுப்பில் வெப்பமடையும், பின்னர் முற்றிலும் தாவர எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய்.

கொள்கலன் தயாராக பின், அது அனைத்து முன் பிசையப்பட மாவை பரவியது.

55 நிமிடங்கள் சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் ஒரு preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. இந்த நேரத்தில் அவர் பழுப்பு நிற மற்றும் மிகவும் செழிப்பான மாறிவிட்டது.

நான் எப்படி பயன்படுத்த வேண்டும்?

இப்போது நீங்கள் விமான சுட்ட எப்படி பிஸ்கட் உள்ளது தெரியும். சாக்லேட் கேக் செய்முறையை மேலே விரிவாக விளக்கப்பட்டது.

தயாரிப்பு தயாரானவுடன், அவர் கவனமாக உணவுகள் நீக்கப்பட்டு பெரிய மற்றும் பிளாட் டிஷ் நிலைத்து நின்றது. இத்தகைய ஒரு கடற்பாசி (அமைதியாக காற்றில்) 65 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்பு இது இரண்டு அல்லது மூன்று கேக்குகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பிடித்திருந்தது எந்த கிரீம் உயவூட்டு உள்ளது.

ஒரு அழகான மற்றும் செழிப்பான சாக்லேட் கேக் உருவாக்கும், அது குளிர்சாதனப் பெட்டி (முன்னுரிமை ஒரே இரவில்) அனுப்பப்படுகிறது. காலை, நன்கு நனைத்த இனிப்பு மூலம், மிகவும் இளகிய மற்றும் சுவையான இருக்கும்.

ஏர் மென்மையான கேக்: kefir கொண்டு செய்முறையை

மேலே குறிப்பிட்டபடி கவனத்தில் பேக்கிங் தயார் முறைகள் அங்கு பெரிய வகையாகும். தயாரிப்பு உன்னதமான செய்முறையை மேலே விவரிக்கப்பட்ட. நீங்கள் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் அசாதாரண கேக் விரும்பினால், நாம் பின்வரும் தற்போதைய வடிவமாகும் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்.

எனவே, பதப்படுத்தல் க்கான பிஸ்கட் மாவை kefir மீது, நாம் பின்வரும் கூறுகளைக் வேண்டும்:

• நடுத்தர சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 280 கிராம்;
• நடுத்தர கோழி முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்.
• சாப்பாட்டு சோடா - சிறிய கரண்டியால் ½;
• kefir 3% கொழுப்பு - 200 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - தோராயமாக 6 மில்லி (உயவு படிவத்தை);
• லைட் உணவு - சுமார் 275 கிராம்

செயல்முறை மாவை

பிஸ்கட் தளங்கள் பதப்படுத்தல், 3% தான் புதிய தயிர் பயன்படுத்த. அவரது சற்று ஒரு எனாமல் கொள்கலனில் வெப்பமடையும் பின்னர் சாப்பாட்டு சோடா கொண்டு தீவிரமாக கலந்தனர். பொருட்கள் அடுத்து முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் முழு சர்க்கரைக்கு சேர்க்கப்பட்டது. தனியாகவும் புரதங்கள் ஓடுவர். விளைவாக நுரை பின்னர் மாவு ஊற்ற அதே டிஷ், சமூகம் பரவியுள்ளது.

இந்த நடைமுறை விளைவாக, நாம் ஒரு அடுப்பில் நேரடியாகச் சுடப்படும் இது ஒரு ஒருபடித்தான மாவை பெற்றனர்.

பால் கேக் வெப்ப சிகிச்சை

எப்படி ஒரு பிஸ்கட் விமான சுட்டுக்கொள்ள? இது சம்பந்தமாக தயிர் பயன்படுத்தி, சம்பந்தப்பட்ட ரெசிபி முந்தைய ஒரு வித்தியாசமும் இல்லை.

கேக் உருவாக்கம் நீங்கள் ஒரு சிறிய சூடான இருக்க வேண்டிய பொருத்தமான ovenproof டிஷ், எடுத்து எண்ணெய் (சூரியகாந்தி) உயவு ஏற்படுத்துகின்ற வேண்டும். அதன் பிறகு, கொள்கலன் அனைத்து மாவை பால் உடனடியாக அடுப்பில் அனுப்ப வைத்து, பின்னர் வேண்டும்.

200 டிகிரி - பேக்கிங் பிஸ்கட் kefir உகந்த வெப்பநிலை. 50-60 நிமிடங்கள், கேக் நன்கு இருக்க மற்றும் சற்று நம்பிக்கையூட்டும் ஆக வேண்டும். மூலம், தயாரிப்பு, தடிமனான ஒரு இயங்கியது வேண்டும் அது மர டூத்பிக் மூலம் நீங்கள் அதன் தயார் பார்க்கலாம். மாவை அதை சிக்கி எனில், கேக் எளிதாக அடுப்பில் இருந்து நீக்க முடியும்.

ஒரு கேக் செய்ய

kefir, குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் சுவையான அடிப்படையில் கடற்பாசி கேக் செய்யப்பட்ட வீட்டில் கேக். ஒருமுறை பால் கேக் முற்றிலும் சுட்ட, அது bakeware நீக்கப்பட்டு ஒரு பிளாட் பலகையில் குளிர்ந்து. அதனைத் தொடர்ந்து, பிஸ்கட் வெட்டி வீட்டில் இனிப்பு உருவாக்கம் பயன்படுத்தலாம்.

விமான கேக் சமையல் இரகசியங்களை, மதிப்புரைகள்

மிகவும் செழிப்பான மற்றும் மென்மையானது பிஸ்கட் பொறுத்தவரை சமையல்காரர்களுக்கு பின்வரும் விதிகளுக்கு பரிந்துரைக்கிறோம் எதிர்கொண்டுள்ளோம்

• மாவை க்கான அனைத்து பொருட்கள் சற்று குளுமையாக்கப்படுகிறது வேண்டும்.
• அடிப்படை பொருட்கள் இருக்க வேண்டும் தீவிரமாக கரோலா, பிளெண்டர் அல்லது கலவை மூலம் whipping.
• பிஸ்கட் மாவை பதப்படுத்தல் பிறகு அது சூடான அல்லது குளிர்ந்த ஒன்று தாங்க முடியாது. தேவையின் அடிப்படையில் உடனடியாக அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
• அடுப்பில் வைப்பதன் மூலம் சோதனைக்கு முன்பாக 200 டிகிரி வெப்பநிலை ஓட உறுதி இருக்க வேண்டும்.
• கேக் பேக்கிங் பிறகு நல்ல ஒரு கொள்கலன் கணிப்பீடு மாவை முன் விட்டு கொள்கலன் இருந்து இடம் பெயர்ந்தனர் அதை preheat மற்றும் க்ரீஸ் (முன்னுரிமை ஆலை) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• கிரீம் கடற்பாசி கேக் கொழுப்புச்செலுத்துதல் முன்னர், அவர்கள் குளிர்விக்க உறுதி இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் அவசியம் ஒரு ரொட்டிக்காக செழிப்பான, மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் கடற்பாசி கேக் கிடைக்கும் வழங்கப்படும் அனைத்து விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு சமையல்காரர்கள் பற்றிய விமர்சனங்களையும், படி.