கட்லட் "பியர் பாவ்". ஐந்து செய்முறையை

இறைச்சி உணவுகள் , பெரிய பல்வேறு உள்ளது. அவரது சுண்டவைத்தவை, வேகவைத்த, சுட்ட, பொறித்த. ஒரு இறைச்சி சாணை முறிவு, இடைமுறுக்கு என்றால், பட்டியலில் மீண்டும் தொடங்க வேண்டும். அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி சாப்பாட்டின் பல்வேறு நிறைய சமைத்த முடியும். நாம் அனைவரும் நீண்ட வழக்கம் கட்லட், எடுத்துக்காட்டாக பழக்கமில்லை. ஆனால் முயற்சிக்க விரும்புகிறேன் யார் அனுபவம் இல்லத்தரசிகள், நீண்ட புதிய மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறான "kotletischi" "பியர் பாவ்", செய்முறையை இதில் நாம் இங்கே இப்போது மாஸ்டர் மற்றும் சொல்லிடறியா. மேலும், ஒரு, ஆனால் பல. சாப்பிட ஒரு, நீங்கள் ஒரு முழு நாளும் சாப்பிட முடியும். குறிப்பாக அலங்கரிக்கப்பட்டு என்றால்.

உணவிற்கு ஒரு எளிய செய்முறையை

எப்போதென்றால் பெயர்? நீங்கள் நெருக்கமாக இருக்கும் என்றால், அது போன்ற ஒரு பிட் கரடி தள்ளிவிடப்படக் இருந்தது தெரிகிறது. தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி - 650 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 300 கிராம், ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு வெங்காயம், பூண்டு - இரண்டு கிராம்பு, வெள்ளை ரொட்டி, மிளகுத்தூள், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு பாதி ரொட்டி துண்டு. இப்போது எப்படி "பியர் பாவ்" தயாராகி உள்ளது. செய்முறையை மிகவும் எளிது, அது கிட்டத்தட்ட யாரும் எடுக்க முடியும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கல்லீரல் செய்தல். நாம் ஒரு முட்டை, மிளகு, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து, அது சிறப்பாக செய்ய முயற்சித்தேன். பெரும்பாலும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பின்னர் நீங்கள் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும், தண்ணீரால் கிடைக்கும். முற்றிலும் கலந்து மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். இதற்கிடையில், ரொட்டி வறண்டு போது, ரொட்டி கீற்றுகள், நன்கு தயார். இல்லையெனில், ஒரு அடுப்பில் உலர்ந்த. அவர்களை அனைத்து திசைகளில் இருந்தும் இருக்கையின் சூழப்பட்ட பஜ்ஜி உருவாக்கலாம் மிகவும் இறுக்கமான, ரொட்டி எங்கள் கீற்றுகள் மற்றும் நன்கு தடவப்பட்ட preheated வாணலி மீது. பின்னர் இருபுறமும் தங்க, மற்றும் வரை ஃப்ரை ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை அனுப்ப மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. 30-40 நிமிடங்கள் 180-200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. நாம் பான் வெளியே எடுத்தார். வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி "பியர் பாவ்" தயாராக உள்ளது - அவ்வளவுதான்.

குழந்தை பதிவு எங்கள் பர்கர்

அத்தகைய உணவுகள் தயாரிப்பதில் எந்த சிக்கல்கள் உள்ளன. நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு டிஷ் "பியர் பாவ்" வழங்குகின்றன. ரெசிபி புகைப்படங்கள் நீங்கள் அதை நிறைவேற்ற உதவும். நாம் வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, இரண்டு கேரட், இரண்டு வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம், இறைச்சி கலப்பு பல வகையான சீஸ் 200 கிராம், தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி. கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, அண்ண, முக்கிய சுத்தம். உப்பு மற்றும், கலந்து நாம் விடுதலை சாறு கசக்கி. வெங்காயம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கலந்து. தாவர எண்ணெய் பான் கொண்டு கிரீசின், சிறிய பகுதிகளில் அரை grated உருளைக்கிழங்கு பரவியது. அது செய்ய முயற்சி இல்லை சரியாக மாறாக, கடினமான, கிழிந்த முனைகளை இந்த டிஷ் ஹேரி கால்கள் ஒரு வகையான கொடுக்க வேண்டும்.

உருளை கேக் மீது அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி வைத்து. தற்செயலாக, பூர்த்தி பதிலாக, எந்த இருக்கலாம் - கோழி இறைச்சி, மீன் fillets, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், பொறித்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். மூன்று பாலாடைக்கட்டி, மேல் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு, அவற்றை ஒரு டிஷ் தெளி. அதன் பின்னர் நாங்கள் 200 டிகிரி 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது பேக்கிங் கப்பல். அது சுவையாக "பியர் பாவ்" என்கிறோம், ஒரு செய்முறையை மாறிவிடும். மேஜை மீது சூடாக பரிமாறவும்.

பன்றி இறைச்சி ஒரு "கரடி தள்ளிவிடப்படக்" தயார் எப்படி

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி 300 கிராம், உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம், மூன்று முட்டைகள், மூன்று பூண்டு கிராம்பு, பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி வாசனை, தாவர எண்ணெய் 100 கிராம். சமையல் இந்த முறை பயன்படுத்தி, நீங்கள் இந்த தற்போதைய இரு சக்கர இல்லை என்று உண்மையான இறைச்சி சமையல் என்று சொல்ல முடியும். பன்றி இறைச்சி பனை அளவிலான ஒரு துண்டு வெட்டி அதை தடுக்க, பின்னர் சுவையூட்டும், அதன் பூண்டு மற்றும் உப்பு தேய்க்க. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. உப்பு சீசன், இரண்டு கோழி முட்டைகள் சேர்க்க. நீங்கள் வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய எடை கசக்கி மற்றும் ஒரு தட்டையான பரப்பளவின் வடிவத்தை பரவியது. தாக்கப்பட்டு முட்டை இறைச்சி மாட்டா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது. மேல் மற்றும் உருமறைக்க. தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat மற்றும் அது எங்கள் "கரடி தள்ளிவிடப்படக்" மிகவும் கவனமாக ஒரு வேண்டும். நாம் அது சரிந்தது இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய முயற்சி. இருபுறமும் மிருதுவான வரை ஃப்ரை. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாள் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் பரவ மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள எங்கே 180 டிகிரி 15-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில், அதை அனுப்ப. நாம் வெளியே இழுக்க மற்றும் பணியாற்றினார் தயாராக.

பன்றி இறைச்சி இன் "கால்கள்" மற்றொரு செய்முறையை

இந்த செய்முறையை விளைவாக ஒரு சுவையான டிஷ் மாறிவிடும் என, அது அசாதாரண இருக்க, மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் அழகாக இருக்கும். ஒரு டிஷ் இணைத்து ஓரு இறைச்சி மற்றும் உருளை ஒரு பக்க டிஷ். இங்கே நாம் இன்று நாம் டிஷ் "பியர் பாவ்" வளர்த்துக் கொள்வேன். செய்முறையை கூட கடினம் அல்ல, ஆனால் விளைவாக - சிறந்த.

உங்கள் விருந்தினர்கள், மேலும் உறவினர்கள் மகிழ்ச்சி அவரை இருந்து வர. - 350 கிராம், ஒரு முட்டை - மூன்று துண்டுகள், உருளைக்கிழங்கு - பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம் - பூண்டு 150 கிராம் - ஐந்து கிராம்பு பன்றி இறைச்சி: இந்த அற்புதம் தயாரித்தல் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

இப்போது, நீங்கள் "பியர் பாவ்" புகைப்படங்கள் செய்முறையை முன். என், சுத்தமான, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மூன்று உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் அது குளிர் நீரை நிரப்ப. அவர் அதிகமாக ஸ்டார்ச் தருகிறேன், அது இருண்ட பெற முடியாது. இதற்கிடையில், இறைச்சி சமைக்க. கழுவி துண்டம் வெட்டப்பட்ட, நன்கு அது மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிட்டது என்று விரட்டுவதற்காக. சாப்ஸ் மிளகு, உப்பு, பூண்டு மற்றும் தூவுவதற்கு துடைப்பான் பதப்படுத்தப்பட்ட பெறப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்குகள் முதல், ஒரு வடிகட்டி உள்ள வீசுகின்றார் பின்னர் நன்கு உங்கள் கைகளில் கசக்கி. நாம் மிளகு, உப்பு மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் சேர்க்க, ஒரு கொள்கலனில் வைத்து. முற்றிலும் கலந்து.

ஒரு தனி தட்டில் மற்றொரு முட்டை துடைப்பம். உருளைக்கிழங்கு ஒரு பிளாட் தகடு மற்றும் வடிகால் ஒரு சிறிய புட். வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி உருளைக்கிழங்கு வைத்து அதே மேல் அவர்களை மறைப்பதற்கு, முட்டை முக்கப்பட்டு. அடுத்து, நாங்கள் தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் ஒரு preheated (காய்கறி எண்ணெய்) பான் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள "கால்" மாற்ற. அதே விஷயம் மற்றதை நாங்கள் செய்ய. பின்னர் நாங்கள் தீட்டப்பட்டது பேக்கிங் காகிதத்தோல் அவற்றை வைத்து 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 180 பட்டம் அடுப்பில் அனுப்ப. அனைத்து வேலை செய்யப்படுகிறது.

புத்தாண்டு "பியர் சந்து" க்கான ரெசிபி

மேஜை மீது புதிய ஆண்டு கூட்டத்தில் தற்போதைய மாமிச உணவுகள் இருக்க வேண்டும். அவற்றில் ஒன்று "பியர் பாவ்" ஆகும். 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி sirloin - - 300 கிராம், சீஸ் - 100 கிராம், முட்டை - மூன்று துண்டுகள், பூண்டு - மூன்று கிராம்பு, மசாலா, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சமையல் உருளைக்கிழங்கு க்கான தேவையான பொருட்கள். பல்வேறு இறைச்சி சமையல் கருத்தில் கொண்டு, நாம் ஒன்றை தேர்வு. , பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் வெட்டி தடுக்க, மசாலா மற்றும் பூண்டு கொண்டு தேய்க்க. வாஷ் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மூன்று அது அரைத்தும் சாறு கசக்கி மீது உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், இரண்டு முட்டைகள் பிரித்து ஓட்ட முயற்சி.

சாப்ஸ் முட்டை தோய்த்து மற்றும் இருபுறமும் மூடப்பட்டன என்று ஒரு உருளைக்கிழங்கு மூலம் அனைத்துப் பக்கங்களும் சூழப்பட்ட. பின்னர், பறிப்பு வரை இருபுறமும் பஜ்ஜி வறுக்கவும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை பரவி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, grated மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள. பரிமாறவும் மற்றும் அவசியம் கிரீன்ஸ் அழகுபடுத்த. ஆப்பீட் பான்!