எப்படி multivarka உள்ள பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்கு சமைக்க? சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள சமையல்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி போன்ற இத்தகைய அற்பமான சேர்க்கையை தயாரிப்புகள் வேறுவிதமாகச் தூண்ட மற்றும் ஏற்புத்தன்மையால் புரிந்து கொள்ளப்பட முடியும். ரஷ்யாவில், பிரஞ்சு இறைச்சி - பிடித்த சாப்பாட்டின் ஒரு விடுமுறை மேஜையில் பணியாற்றினார். , Kapitonski "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" வீட்டில்: அதன் இருப்பை முழு வரலாற்றில் (வெளியானபோது, அதனை யாருக்கும் தெரியாது), அவர் பல்வேறு தலைப்புகளில் வந்தது.

மட்டுமல்ல எந்தவொரு இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, வியல், மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி), உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி, வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் இதில் அடங்கும் மீது அடிப்படையில் மாற்றப்பட்டது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் காளான்கள், தக்காளி, கொடிமுந்திரி, சோளம் மற்றும் மேலும் சேர்க்க முடியும் - அது அனைத்து கற்பனை மற்றும் சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது. Multivarki சமையல் செயல்முறை வருகையுடன் மிகவும் எளிதாக மற்றும் வேகமாக மாறிவிட்டது.

இன்று நாம் சுவாரஸ்யமான சமையல் இன் வாசகர்களிடையே பகிர்வோம். உங்கள் குடும்பம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் எதிர்பார்த்து இருக்கும். பிரஞ்சு (multivarka இல்) உருளைக்கிழங்குகள் - அது எப்போதும், பண்டிகை அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. தொடங்க, நாம் உன்னதமான பதிப்பு விவரிக்க - எழுத!

முதல் செய்முறையை

டிஷ் மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் உயர் கலோரி உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு உணவு செய்ய விரும்பினால், வான்கோழி அல்லது கோழி, மற்றும் பிற அனைத்து வாய்ப்பை கிளாசிக் செய்முறையை தேர்வு. கலவை பின்வரும் கூறுகள்:

- மூன்று நூறு கிராம் பன்றி இறைச்சி tenderloin ;

- புதிய உருளைக்கிழங்கு (அரை கிலோ);

- இரண்டு வெங்காயம்;

- பாலாடைக்கட்டி (முன்னுரிமை durum) இரண்டு நூறு கிராம்;

- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே;

- மசாலா (கருப்பு மிளகு, பூண்டு உப்பு).

நீர் இயங்கும் கீழ் மாமிசம் கழுவும், ஒரு துடைக்கும் அதை உலர்ந்த துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட. உருளைக்கிழங்கு பெறுதல்: உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் (சுவையை முடியும் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர்) வெட்டி. சீஸ் துடைப்பான்.

ஒரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒளி மயோனைசே சம அளவு சேர்த்து. சாஸ் மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் சேர்க்க முடியும் - வேண்டுகோளின் பேரில். ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர் எளிமையான வீசுவதில், பன்றி இறைச்சி இணைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, கவர் வெங்காய பஜ்ஜி தூவி மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற.

மசாலா - - சாஸ் அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. இறுதி அடுக்கு grated சீஸ் உள்ளது. இப்போது நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் "பேக்கிங்" முறையில் வைக்க முடியாது. multivarka உள்ள பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்குகள் தாகமாக, டெண்டர் மற்றும் அன்பார்ந்த மாறிவிடும். புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும்.

இரண்டாவது செய்முறையை

தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு பிரஞ்சு உள்ள டிஷ். அத்தகைய எளிய பொருட்களில் களிப்போடு கலவையை சுவை அதிகரிக்கிறது. சரி, யார், அத்தகைய அற்புதமான இரவு மறுத்துவிட்டார் பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்கு (புகைப்படம் கீழே காண்க) குறிப்பாக வருகிறது ஒரு சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு தயார். தேவையான பொருட்கள்:

- தரையில் மாட்டுக்கறி ஒரு பவுண்டு;

- உருளைக்கிழங்கு கிலோ;

- பாலாடைக்கட்டி (இருநூறு கிராம்);

- வெங்காயம்;

- மயோனைசே;

- உலர்ந்த வெந்தயம்.

மேலோட்டமான வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் அனுப்ப இறைச்சி இணைந்து (நீங்கள் மசாலா ஒரு சிறிய பூண்டு சேர்க்க முடியும்) படத்தில் "பேக்கிங்" மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு விருப்பத்தை அடங்கும். பொருட்கள் தயார் போது, மெல்லிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி சீஸ் தேய்க்க. நாம், இறைச்சி, தூவுவதற்குப் வெந்தயம் முழுவதும் பரவியது மயோனைசே கவர் பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன உராய்வைத். மீண்டும் அரை மணி நேரம் ஆட்சி "பேக்கிங்" அம்பலப்படுத்த. இங்கே முயற்சியும் இல்லாமல், பிரஞ்சு ஒரு உருளைக்கிழங்கு செய்ய எப்படி. வொண்டர் இயந்திரங்கள் ஆரோக்கியமான டிஷ், அனைத்திற்கும் மேலாக சிறந்த செய்ய, வேண்டும். சம்பவம் - மற்றும் சாப்பிட!

மூன்றாவது செய்முறையை

அன்புக்குரியவர்கள் மாட்டிறைச்சி, காளான் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு அற்புதமான டிஷ் நடத்துங்கள். அது பயனுள்ள வியல் (கிலோகிராம்), காளான்கள் (முந்நூறு கிராம்), கொடிமுந்திரி (முந்நூறு கிராம்), வெங்காயம், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு (கிலோ) ஐ. கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி, மிளகு, கடுகு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே பற்றி மறக்க வேண்டாம். புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க.

தயாரிக்கும் முறைகள்

- கொள்கலன் சாகுபடியாளரின் (எண்ணெயிடப்பட்டு) அரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தின் கீழே போடு ஒரு சிறிய உப்பு தூவி.

- அது முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்டது காளான்கள் அமைக்கப்பட்டது வேண்டும் ஓவர், பூண்டு அழுத்தும்.

- காளான்கள் அன்று உருளைக்கிழங்கு வட்டங்களில் வைத்து.

- அடுத்த அடுக்கு - ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி கடுகு.

- வியல் கொடிமுந்திரி மறைப்பதற்கு.

- மேலே வெங்காயம் இரண்டாவது பகுதியை இடுகின்றன.

- மிளகு தூவி மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

- முறை அமை "வறுக்கப்படுகிறது" உண்மையில் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி, மற்றும் பின்னர் "தணிப்பது" மாற - அரை மணி நேரம்.

பிரஞ்சு (multivarka உள்ள) இந்த வார்னிஷ் உருளைக்கிழங்கு யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன்.

நான்காவது செய்முறையை

சீஸ் கோழி (பவுண்டு) உருளைக்கிழங்கு (முந்நூறு கிராம்) (இருநூறு கிராம்), அன்னாசி (வட்டங்கள் ஜோடி) மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட இலகுரக வடிவமாகும் உணவு. புதிய வெந்தயம், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

• மெல்லிய தகடுகள் ஒரு கழுவி obsushennoe ஆட்டுக்கறி வெட்டு, சுத்தி தடுக்க - உப்பு மற்றும் மிளகு. 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
• இறுதியாக வெங்காயம் shinkuem.
• பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க.
• உருளைக்கிழங்கு, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி.
• pour இணைக்க ஆலிவ் எண்ணெய் (ஒரு சில துளிகள்) கீழே.
• இறைச்சி துண்டுகள் தொய்வு போடு.
• மீது கோழி - வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.
• டிஷ் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள் சேர்க்க.
• இஸ்லாமிய மயோனைசே சாஸ் ஊற்ற.
• சீராக பாலாடைக்கட்டி மேற்பரப்பில் விநியோகிக்க.
• இறுக்கமாக மூடி மூடிவிட்டு 45 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கவும்.

கோழி மற்றும் அன்னாசி பிரஞ்சு (multivarka இல்) தயார் உருளைக்கிழங்கு ஒரு இனிமையான சுவைத்த விட்டு.

ஐந்தாவது செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு multivarka உள்ள பிரஞ்சு உள்ள

கோழி மார்பகங்களை மற்றும் சோளம் உருவாக்கப்படும் டிஷ், இல்லை மிகவும் உன்னதமான பதிப்பு. முக்கிய கூறுகள் இரண்டு வெங்காயம், உருளை அரை கிலோ, மார்பக (2 பிசிக்கள்.), பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் (அரை தகரம்) உள்ளன டச்சு பாலாடைக்கட்டி (இருநூறு கிராம்). மசாலா, மயோனைசே மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு spoonful எடுத்து.

கோழி மார்பகங்களை உடன் தோல் நீக்க மறக்க வேண்டாம். மாமிசம் எலும்புகள் இருந்து அகற்ற மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன உள்ளது. உருளைக்கிழங்குகள் - குவளைகள் மீது, மற்றும் வெங்காயம் - மீது semirings. பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க.

மசகு எண்ணெய் கிண்ணம் பாட்டம், வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் சோளம் பரவியது. சாஸ் (மயோனைசே) ஊற்ற. உருளைக்கிழங்கு வைத்து, பாலாடைக்கட்டி சாஸ் மற்றும் கவர் கொண்டு தெளிக்க. திட்டம் அரை மணி நேரம் "அவுட் அப்புறப்படுத்தும்" நிறுவு. கீரைகள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் புதிய எலுமிச்சம்பழத்தின் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அழகுபடுத்த. ஒரு பெரிய மாலை!