எப்படி "Whoopie பை" (கேக்) சமைக்க?

பல நவீன இல்லத்தரசிகள் தங்கள் காதலிகளின் வீட்டில் இனிப்பு கொஞ்சிக்கொண்டு விரும்புகின்றனர். கடை போலன்றி, அவர்கள் சாயங்கள் மற்றும் சுவையை enhancers கொண்டிருக்காது. சமீப ஆண்டுகளில், அதிகரித்ததன் அமெரிக்க "Whoopie பை" விருதை பெற்றது. இந்த கேக் செய்முறையை தற்போதைய வெளியீட்டில் வழங்கப்படும்.

பொது பரிந்துரைகளை

தி தயாரிப்பு இந்த அசாதாரண இனிப்பு இல்லை தேவைப்படும் குறிப்பிட்ட திறன்கள். எனவே, இந்த பணியை எளிதாக எந்த ஆர்வலர் சமையல்காரர் கையாள. ஒரு விதியாக சில இடையூறுகளை கிரீம் தயாரிப்பதில் கட்டத்தில் எழுகின்றன. வரிசையில் வேண்டும் எல்லாம் திரும்பி வெளியே அது இது தேவையான, நீங்கள் பின்பற்றாததால் ஒரு சில எளிய வழிமுறைகளை.

க்ரீம் "Whoopie பை" கிரீம், வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் இருக்க முடியும். மற்றும் பல இல்லத்தரசிகள் மிகவும் வெற்றிகரமான கடந்த விருப்பத்தை என்பதும் எங்களுக்குத் தெரியும். அது விரும்பத்தக்க மிகவும் அமில மற்றும் மிகவும் தடித்த கிரீம் பெறுவதற்கு செய்ய. பின்னர் உங்கள் கிரீம் விரும்பிய வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள சிறப்பாக இருக்கும். whisking எளிதாக கிரீம் செய்ய அவரது முன் சேமிக்கப்படும் ஐந்து மணி நேரம் உறைவிப்பான் உள்ள. இறுதி கிரீம் என்று உணர்ந்தேன் தானியங்கள் இல்லை, சக்கரை அதிகப்படியாக சர்க்கரை மாற்றப்படுகிறது.

வேகவைத்த "Vupi பங்கு" 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் (கேக்). ரா கேக்குகள் நன்கு preheated அடுப்பில் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் அங்கு இருந்து வெளியேறினர். தயாரிப்பு டூத்பிக் சரிபார்க்க பொறுத்தது.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் விருப்பம்

அசல் மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம் பயன்பாடு ஆகும். இருப்பினும், அனைத்து உள்ளூர் கடைகள் நீங்கள் இந்த இலகுரக அமெரிக்க மிட்டாய்களை வாங்க முடியும். எனவே, இந்த வழக்கில் அது பதிலாக இது பயன்படுத்தப்படும் தயிர் கிரீம். ஒரு சுவையான "Whoopie பை" (கேக்) சுட்டுக்கொள்ள உங்கள் சமையலறை அனைத்து இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் கொண்டிருக்கிறது என்பதை உறுதி செய்ய முன்கூட்டியே அவசியம். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் வேண்டும்:

• சர்க்கரை 100 கிராம்.
• பெரிய கோழி முட்டை.
• தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் 120 கிராம்.
• பேக்கிங் பவுடர் பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• கோகோ 50 கிராம்.
• பால் 130 அளவு சோயா.
• மாவு 200 கிராம்.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.

இன்றைய கட்டுரையில் காணப்படுகிறது "Whoopie பை" செய்முறையை, ஆனால் ஏனெனில் கிரீம் மட்டும் கேக் என்பதால், மேலே உள்ள பட்டியலில் விரிவாக்கப்பட வேண்டும். மேலும், இது செய்யப்படுகிறது:

• அரை கப் கனரக கிரீம்.
• இரண்டு கோப்பைகள் தூள் சர்க்கரை மற்றும் தயிர் சீஸ்.

செயல்முறை விளக்கம்

முதலில் நீங்கள் சோதனை செய்ய வேண்டும். இந்த நோக்கம், ஒரு டிஷ் முன்பு இணைக்கப்பட்ட சலித்துப் கோதுமை மாவு, கொக்கோ தூள், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். விருப்பத்துக்கேற்ப இங்கே வெண்ணிலா சாறை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. அதே பதவியில் பால், தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு மூல முட்டை அனுப்பப்படும். அனைத்து குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவை இயங்கும் பயன்படுத்தி முற்றிலும் கலந்தனர்.

தோற்றத்தில் முடிக்கப்பட்ட மாவை, ஒரு மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் போன்ற, ஒரு வடிவம் ஊற்றப்படுகிறது எண்ணெயிடப்பட்டு, மற்றும் அடுப்பில் வைத்து உள்ளது. சுட்டுக்கொள்ள எதிர்கால "Vupi பங்கு" (கேக்) 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி.

கேக் அடுப்பில் போது, நீங்கள் ஒரு கிரீம் செய்ய முடியும். ஒரு கிண்ணத்தில் அது சமைக்க தூள் சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் இணைக்க பாலாடைக்கட்டி. அனைத்து பொருட்கள் அதிகபட்ச வேகம் வரை வைத்து, ஒரு மிக்சர் கொண்டு தட்டி எழுப்பப்படும்.

முழுமையாக சுட்ட கேக், அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட இரண்டு பகுதிகளாக lengthwise வெட்டி மற்றும் பூசப்படுகின்றது கிரீம் பெறும். இனிப்பு வேண்டுகோளுக்கு இணங்க உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற.

விருப்பத்தை எஸ்பிரெசோவின் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்

இந்த செய்முறையை முந்தைய ஒரு இருந்து ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. அது தேவையான பொருட்களைப் முற்றிலும் வேறுபட்ட தொகுப்பு பயன்படுத்துவதும் அடங்கும். நீங்கள் "Whoopie பை" சமைக்க எனவே, முன், நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் உள்ளதா என்று உறுதி செய்ய மறக்க வேண்டாம். உங்கள் சமையலறையில் இருக்க வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு 350 கிராம்.
• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• சர்க்கரை 210 கிராம்.
• வெண்ணிலினின் பேக்.
• வெண்ணெய் 250 கிராம்.
• பால் மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் 130 அளவு சோயா.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• கொக்கோ தூள் 100 கிராம்.
• பேக்கிங் பவுடர் இரண்டு தேக்கரண்டி.

கிரீம் ஒரு கொழுப்பு கிரீம் 600 அளவு சோயா, சர்க்கரை 150 கிராம் மற்றும் வெண்ணிலினின் பாக்கெட் முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும் தயாராவதற்காக. கூடுதலாக, இந்த வழக்கில் அது கேக் fondant பாய்ச்சியுள்ளேன் வேண்டும். எனவே, பொருட்கள் பட்டியலில் வெண்ணெய் ஒரு பிட் மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் மற்றும் 20% கிரீம் 80 கிராம் வேண்டும்.

செயல்களை வரிசை

முதலில், நீங்கள் சோதனை செய்ய வேண்டும். குக் அரசுக்கும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா. அனைத்து ஒரு கலவை நன்றாக துடைப்பம். விளைவாக வெகுஜன மூல முட்டை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மீண்டும் கலக்கப்பட்ட. அதன் பிறகு, அதே கொள்கலனில் முன் சலித்துப் மாவு, உப்பு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கொக்கோ தூள் ஊற்ற.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பால், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வலுவான காபி ஊற்றினார். விளைவாக திரவ எண்ணெய் மாவு எடை கொண்ட இணைத்து முற்றிலும் கலந்திருந்தது. தி முடிக்கப்பட்ட மாவை இது பிரித்து நான்கு பாகங்கள், புனையப்பட்ட வெளியே மீது தி படிவங்கள் மற்றும் அனுப்பப்பட்டன த அடுப்பில் வெப்பமுறும் 180 டிகிரி.

வேகவைத்த மற்றும் சற்று கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் ஒட்டியுள்ளது கேக்குகள் குளிர்ந்து. ரெடி "Whoopie பை" (கேக்) ஊற்றப்படும் சாக்லேட் fondant மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.