யாரோ வறுத்த கோழி என்று சொல்லலாம் - எளிய பயிற்சிகள் ஒன்று. ஆனால் இப்போது பல ஆண்டுகளாக, தொகுப்பாளினி அதே தவறுகள், இதில் இறைச்சி உலர்ந்த அல்லது சுவையற்ற மூலம் பெறப்படுகிறது விளைவாக உள்ளது. தாளில் சுடப்படும் கூட கோழி காரணமாக முறையற்ற தயாரிப்பு நுட்பங்கள் அதன் சதைப்பற்று இழக்க நேரிடும். இந்த கட்டுரையில், நாம் இந்த தலைசிறந்த உருவாக்கும் செயல்முறை மூலம் நீங்கள் நடக்க வேண்டும் கோழி. எனவே, தேவையான அனைத்து ஆயுதங்கள் உடன் மற்றும் மிக முக்கியமாக, ஒரு நல்ல மனநிலையில், மற்றும் தொடங்கும்!
தாகமாக தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் ரெசிபி வேகவைத்த கோழி
நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை வேண்டும்: கோழி (அரை கிலோ), breading க்கான பட்டாசு கப் மூன்றில் ஒரு, grated Parmesan, ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய், மொஸெரெல்லா ஐம்பது கிராம் முழு தேக்கரண்டி மற்றும் grated தக்காளி அரை கப், இரண்டு பூண்டு கிராம்பு, ஒரு சிறிய தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி, வாசனைப்பொருட்கள் ருசிக்க (சர்க்கரை எடுத்து , கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு). மேலும், சரியாக கோழி சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு காகிதத்தோலில் வேண்டும்.
தயாரிக்கும் முறைகள்
முதலில், நீங்கள் பற்றி இருநூறு டிகிரி அடுப்பில் ஓட வேண்டும். நான்கு சம பிளாட் மாமிசத்தை ஒரு இறைச்சி வெட்டி. முழுவதுமாக அனைத்து பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை தேய்க்க. அவர்களை ஐந்து நிமிடங்கள் விட்டு, ஒரு பிட் marinate பார்ப்போம். அவர்கள் சமையல்காரர், பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் ரொட்டி சுடுவது கோழி சொல்வது போல் - முற்றிலும் டிஷ் கெடுக்க உள்ளது! எனவே ஒரு நுண்ணிய grater மீது திட பார்மிசன் ஒரு துண்டு தேய்க்க மற்றும் breading க்கான நண்பனின் கலக்க. இந்த ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் கோழி துண்டம் உயவூட்டு. ஆனால் இரக்கமற்று அவற்றை நிரப்ப வேண்டாம்! ஆயில் வெறும் இறைச்சி மூடு வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பட்டாசு வகைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒவ்வொரு இறைச்சி மாமிசத்தை டிப் மற்றும் கலவையில் ஒரு ரோல். பேக்கிங் தாள் நீக்கிவிட்டு சரியாக கோழி சுட்டுக்கொள்ள எங்களுக்கு உதவும் அவரது காகிதத்தோல் வசதியான உள்ளடக்கியதாக இருக்கின்றன. என்று துண்டுகள் அவர்களுக்கு இடையே ஒருவருக்கொருவர் இன்னும் வேண்டியிருந்தது இடத்தை தொட வேண்டாம் இறைச்சி ஏற்பாடு. மூலம், சில சமையல்காரர்கள் உறுதி காகிதத்தோலில் மேலும் பரவுவதை துண்டம் முன் எண்ணெய் தெளிக்கப்படும் வேண்டும். எந்த வழியிலும், சமையல் நேரம் கோழி ஒரு மணி நேரம் சராசரி கால் உள்ளது. இறைச்சி துண்டுகள் சுட்ட இருக்கும் போது, சாஸ் எடுக்க வேண்டும். கிழிந்த தக்காளி ஒரு ஆழமான டிஷ் உள்ள வைத்து அது ஒரு பூண்டு கசக்கி. இந்த மிகவும் வசதியாக chesnokodavilku பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. உலர்ந்த துளசி சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் சாஸ் கலந்து முறை, சுவை அதை முயற்சி உறுதி செய்யவும். தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை. நீங்கள் புளிப்பு தக்காளி கிடைத்தது என்றால், நீங்கள் சர்க்கரை கொண்டு சாஸ் தெளிக்க முடியாது.
இந்த நேரத்தில், கோழி துண்டம் ஏற்கனவே தயாராக இருக்கும். அவர்களை எடுத்து எக்கச்சக்கமாக தயாராக தக்காளி சாஸ் ஊற்ற. grated மொஸெரெல்லா தெளி. இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து, பாலாடைக்கட்டி உருக்கப்பட்டு ஒரு சுவையான மேலோடு அமைத்துள்ளது. இந்த வழக்கில், முக்கிய விஷயம் - பூண்களும் மிகைப்படுத்தி இல்லை.
சிக்கன் துண்டம் ஒரு முக்கிய பாடமாக சாப்பிட்டு முடியும், மற்றும் இத்தாலிய பாஸ்தா இணைந்து விநியோகிக்கப்படுகின்றன இருக்கலாம். மேலும், இறைச்சி காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நல்ல வெளிப்படும் ஆகும். கடந்த முனை: சூடான டிஷ் சாப்பிட! பின்னர் நீங்கள் முழு அவரது வரம்பில் சுவை எண்ணுவீர்கள்.