புல்வெளியில் காளான்கள் உடன் சாலட்

கலவை தீர்வு "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" பாரம்பரிய "ஒலிவியே" மற்றும் சோர்வாக இருக்கும் நபர்களுக்கு ஒரு பெரிய தீர்வு இருக்கும். சுவையான, சத்தான, மலிவான மற்றும் அதிக நேரம் கலவை தயார் செய்ய, தேவையில்லை எந்த விடுமுறை மேஜையில் ஒரு தகுதி நடைபெறும் இல்லை.

சாலட் தீர்வு: பொருட்கள் மற்றும் தயாரிக்கும் முறைகள்

எனவே, அசல் மற்றும் நேர்த்தியான சாலட் தயார் பொருட்டு, நாம் ஐந்து kartoshinu நடுத்தர அளவு, இரண்டு வெங்காயம், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி 300 கிராம், புதிய காளான்கள் 300 கிராம், சீஸ் 150 கிராம், மயோனைசே பேக்கேஜிங், 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் தேவை மூலிகைகள் ருசிக்க.

ஒரு கலவை தீர்வு தயாராகிறது மிகவும் எளிது, உண்மையில், அற்புதமான முன் தயாரிப்பு செயல்முறை, உண்மை இன்பம் கூட அனுபவமற்ற ஓம்புனர்களே க்கான கொண்டுவரும்.

கலவை தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் தயாரித்தல் தொழில்நுட்பத்தைக் ஒத்ததாக இருக்கிறது. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பரந்த டிஷ் மீது அடுக்குகளில் வரிசையாக அடுக்கப்பட்டிருக்கும். அது இறுதி கூறாக, மூலிகைகள் கொண்டு காளான்கள் தான் - முக்கிய வேறுபாடு ஒரு தீர்வு கலவை என்று.

பின்வருமாறு சாலட் அடுக்குகளை: அவருடைய முதல் அடுக்கு - ஒரு கரடுமுரடான grater வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, இரண்டாவது அடுக்கு grated - மீண்டும் grated சீஸ் மற்றும் மயோனைசே - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட செறிவூட்டப்பட்ட மயோனைசே, நான்காவது அடுக்கு வேகவைத்த இறைச்சி - வெண்ணெய், காளான்கள், வெங்காயம், மூன்றாவது அடுக்கில் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட காட்டில் கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு கலவை மேல் பச்சை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது காட்டுப்பகுதியாகும். ஆனால் இந்த மட்டுமே கலவை தயாரித்தல் பகுதிகளிலும் வேறுபட்ட ஒன்றாகும். கீழே உள்ள மற்றொரு செய்முறையை, அசல் விட குறைவாக இருக்கும்.

காளான்கள் புல்வெளியில் கொண்டு சாலட்: சமையல்

எனவே சமையல் மற்றொரு விருப்பத்தை கலவை காட்டில் கழிச்சல்களில் - ஒரு டிஷ் தேன் agaric காளான்கள். சுமார் ஒரு மணி நேரம் அது தயாராகிறது சுமார் எட்டு பரிமாறுவது கணக்கிட்டுள்ளார்.

ஒரு பண்டிகை கீரை நாம் இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள் (நீங்கள் ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி அல்லது வியல் கொண்டு மாற்ற முடியும்), ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள் (அது போதுமான 250 கிராம் இருக்கும்), மூல கேரட் (எந்த 2-3 க்கும் மேற்பட்ட துண்டுகள்), ஒரு வெள்ளரி, வேகவைத்த கோழி அரை கிலோ வேண்டும், ஒரு , சுவை ஆகியோரிடம் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய பச்சை, மயோனைசே மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சுவை கூட உள்ளன.

சமையல் பொறுத்தவரை, பின்னர் மீண்டும், எல்லாம் எளிது. கேரட் (குறிப்பு, இல்லை வேகவைத்த மற்றும் கச்சா) உடன் தொடங்க கழுவ, பீல் மற்றும் அண்ண வேண்டும். அதன் பின்னர் கழுவி காகித நாப்கின்கள் கொண்ட உலர்ந்த இனப்பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட வேண்டும் இது.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இயற்கையாகவே அதே சுத்தமாகவும் க்யூப்ஸ் ஒரு வேகவைத்த இறைச்சி வெட்டு சேர்ந்து முன் சுத்தம், பின்னர் தட்டி, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெள்ளரி வேண்டும். எல்லா சாமான்கள் இருக்கும் போது, நீங்கள் காளான்கள் மரத் தோப்புகளில் கொண்டு கலவை தயாரித்தல் அடுத்த நிலைக்கு செல்ல முடியும்.

இதற்காக நாம் ஒரு ஆழமான கலவை கிண்ணத்தில், இது ஒரு சிறப்பு ஒட்டி படம் போட வேண்டும் இருக்கும் கீழே வேண்டும். படம் முதல் அடுக்கு இடப்பட வேண்டும் ஊறுகாய் காளான்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கலந்து, தயாராக கேரட் முதல் அடுக்கு மயோனைசே பின்னர் தாராளமாக உயவூட்டு மேலும் அடுக்குகள்.

அடுத்த அடுக்கு - ஒரு வேகவைத்த இறைச்சி, இது (முன்னுரிமை கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் ஒரு சிறிய அளவு) மயோனைசே கருவுற தேவையான இருக்கும், பிறகு, மீண்டும் வெள்ளரி, வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு அடுக்கு வைத்து grated வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, சிறிது உப்பு மற்றும் தாராளமாக மயோனைசே சுவையில் கொண்டு மயோனைசே மற்றும் மேல் அதை அனைத்து உயவூட்டு.

ஒருமுறை அனைத்து அடுக்குகளின் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் கலவை தட்டை மறைப்பதற்கு முடியும் மெதுவாக புரட்ட. பச்சை புல் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு) இல் காளான்கள் அசல் தீர்வு பெறுதல். அகற்று பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் ஊற குளிர்சாதன பெட்டியில் கலவை வைத்து. இந்த டிஷ் சுவையான மற்றும் சத்தான உள்ளது.

உங்கள் பசியின்மை மற்றும் உங்கள் குடும்பம், அத்துடன் ஒரு வசந்த மனநிலை மகிழுங்கள்!