தாளில் சுடப்படும் Dorado

அமேசிங் மீன் டோராடோ பெருமளவு கடல் bream ஒரு பார்வையாகும். டோராடோ சூடான நாடுகளில் முக்கியமாக வாழ்கிறார். இந்த போதிலும், பொன்னாடு, தாளில் சுடப்படும், பல நாடுகளின் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மீன் அறிய அதாவது, தங்க சம்பவ இடத்திலேயே, ஒரு பிறை வடிவம், இந்த இடத்தில் மீன் நெற்றியில் அமைந்துள்ள உள்ளது, அதன் குறிப்பிட்ட பண்புகள் மீது இருக்கலாம். மீன் ஒரு சிறிய வாய், தடித்த உதடுகள், வெள்ளி-சாம்பல் நிறம் அடிவயிற்றின் நெருக்கமாக கடந்து எந்த மீண்டும், இருண்ட சாம்பல் நிறம் உள்ளது.

பண்டைய காலங்களில், இந்த சுவையான மீன் மத்தியதரைக்கடல் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அவள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சிறப்பு குளங்கள், மற்றும் குளங்களிலும் கொழுத்தன. கரீபியன் வாழும் மக்கள், பொன்னாடு பண்டைய காலங்களில் ஆமெனில் என்று கூறுகிறார் இது ஒரு புராணக் இருந்தது, "காதல் தெய்வம்" என்று ஜோடி இந்த மீன் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் சுவை, அது ஒரு நீண்ட மற்றும் சந்தோஷமாக வாழ்க்கை உள்ளது.

டோராடோ பரவலாக சமையலில் பயன்படுகிறது. இந்த மீன் டெண்டர் இறைச்சி மென்மையானது இனிப்பு மணத்தோடு இளஞ்சிவப்பு, மென்மையான வாசனை உள்ளது. சிறிய மீன் எலும்புகள் மற்றும் இறைச்சி பயனுள்ள வைட்டமின்கள் நிறைய கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பீறிடும் மனித உடலில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று கூறுகள்.

டோராடோ பல்வேறு வழிகளில் முறைப்படுத்தலாம், ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் சூடான வெப்பநிலை நீண்ட கால சிகிச்சை மீன் அல்ல. டோராடோ இனி விட 10 நிமிடங்கள், 15 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி தயார், அடுப்பில் தாளில் சுடப்படும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் மற்றும் மீன் fillets போதுமான வறுக்கவும் அல்லது உடலில் உள்ள வாட்டிய.

மீன் சமைத்த போது, pearlescent நிழல் அதன் பிரிவுகள் தோன்றும். உடலில் பெரிய அளவில் இருப்பின், அது சமமாக இறைச்சி சமைக்க பொருட்டு, அவரது மாமிச மற்றும் தடித்த பக்கங்களிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று வெட்டுக்கள் செய்ய அவசியம்.

தாளில் சுடப்படும் Dorado, செய்தபின் எந்த விடுமுறை அட்டவணை முழுமைப்படுத்த. இந்த டிஷ் செய்தபின் வெள்ளை ஒயின் சாஸ், எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் இணைந்ததாகும். ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் புதிய அஸ்பாரகஸ், வேகவைத்த அரிசி அல்லது தேர்வு செய்யலாம் வறுத்த காய்கறிகள். மீன் பர்கண்டி வகைகள் சிறந்த உலர் வெள்ளை ஒயின் உள்ளது, அதை டிஷ் புத்துணர்ச்சியாகி விட்டு அதே நேரத்தில் அதன் சுவை வலியுறுத்துகின்றன.

அடுத்து, நாங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் வெற்றி பெறுவேன் என்று ஒரு சுவாரசியமான செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க.

இஞ்சி மற்றும் காய்கறிகள் தாளில் சுடப்படும் Dorado

தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு சிறிய உடலில் பொன்னாடு, ஒரு சிவப்பு பெல் மிளகு, ஒரு மஞ்சள் பெல் மிளகு, 5 துண்டுகள் செர்ரி தக்காளி வகைகள், ஒரு சிறிய வெங்காயம் வெங்காயம், 3 செ.மீ., சுவை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, வெள்ளை மற்றும் கருப்பு மிளகு இரண்டு தேக்கரண்டி இஞ்சி நீளம் ஒரு துண்டு.

மிளகுத்தூள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி கழுவ வேண்டும். மிளகுத்தூள் மைய, தண்டு, உடற்பாகங்கள் வெட்டி மீண்டும் துவைக்க. தக்காளி, மிளகு, இஞ்சி மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. , ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வைத்து அது ஒரு சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு எல்லாம் தெளி.

மீன், உடற்பாகங்கள் நீக்க துவைக்க. அதை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் மீன் கொண்டு தகடு கிரீசின்.

ஒரு பேக்கிங் காய்கறிகள் மற்றும் மீன் மீதுள்ள லே. செவுள் பிளவுகளுக்குள் தக்காளி மோதிரம் மீன் சேர்க்கைக்கு 185 டிகிரி Preheat அடுப்பில், மற்றும் மர shpazhek கொண்டு இறுக்கும் துடுப்புகள் செய்ய. அவர்கள் ஒரு நேர்மையான நிலையில் பூட்டி இருந்தால் சரி துடுப்புகள் சிறந்த தோற்றம் என்று மறக்க வேண்டாம். , தாளில் சுடப்படும் சமைத்த bream பிறகு, மீன் வால் துடுப்புகள் ஒரு மர முள் கரண்டி நுழைக்க அதன் மொத்த பேக்கிங் வரை இந்த மாநிலத்தை விட்டு வெளியேற வேண்டும்.

தாளில் டோராடோ அதிசயமாக மென்மையானது சுவை கொள்கிறார், ஆனால் ஏனெனில் சுட்ட காய்கறிகள், இந்த டிஷ் குடும்ப உணவில் சேர்க்க முடியும். மத்தியதரைக்கடல் சூடான கடல்கள் என்று மீன் வாழ்க்கை, கனிமங்கள் நிறைந்த நினைவில் மற்றும் பீறிடும் கூறுகள். ஒமேகா 3 இன்றியமையா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பணக்கார ஒமேகா 6 உருவாக்கம் தடுக்கிறது கொழுப்பு பிளேக் மற்றும் மனித உடலின் பொருட்களில் பரிமாற்றம் அதிகரிக்கிறது.

நாம் தாளில் சுட்ட bream, உங்கள் மேசை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

உங்கள் பசியின்மை மகிழுங்கள்.