உண்ணா நோன்பு இரவு: என்ன சமைக்க?

நாட்களில் போது இரவு ஒல்லியான என்ன சமைக்க மீது, இறைச்சி தடை உள்ளது எண்ணங்கள், அடிக்கடி மிகவும் வலியும் தான் இருக்கும். குறிப்பாக நீண்ட பதவியை என்றால். அது சமைத்த உங்கள் பிடித்த சமையல் வேண்டும் குடும்ப மாறுபட்ட மற்றும் சுவையான வேண்டும் உணவளிக்க தெரிகிறது, மற்றும் கற்பனை வறண்டு காணப்படுகிறது. ஊக்கம் வேண்டாம்! எங்கள் கட்டுரை நீங்கள் Meatless எப்படி சமைக்க மிகவும் சுவாரஸ்யமான கருத்துக்கள் வலுப்படுத்துவதாக இரவு வேகமாக மற்றும் சுவையான. இங்கே, சமையல் மற்றும் உணவு (கூட மதிய எச்சங்கள் இருந்து) பெரும்பாலான மற்றும் அசாதாரண உள்ளன.

உருளைக்கிழங்கு கேட்கலாமா

நீங்கள் நேரத்தில் மட்டுமே (எடுத்துக்காட்டாக, வேலை தங்கி), நாம் ஒரு Meatless கட்ட வழங்க அவசரமாக இரவு அனைத்து போற்றப்பட்டு கிழங்குகளும் இருந்து. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - இவ்வளவு என்று முழு குடும்பத்திற்கு போதுமானதாக இருந்தது. அவளை பிசைந்து இயற்கையாகவே ஒல்லியான இருந்து. இந்த நாள் தாவர எண்ணெய் தடுக்கப்படவில்லை என்றால், அது விதிகள் மேலும் கடுமையான இருந்தால், சேர்க்கப்படுகின்றன - உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குழம்பு சேர்த்து கிடைக்கும். காளான்கள் ஒரு சிறிய அளவு வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த. அது தேவையில்லை இன்னும் இந்த காய்கறிகள் ஒரு பிளெண்டர் கடந்து, இறுதியாக வெட்டி உள்ளது. தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அல்லது, அச்சு அரை கூழ் ஒரு தீட்டப்பட்டது காளான் பேஸ்ட் அதன் மேல் பரவி உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பகுதியை நிறைவடைகிறது. casserole ஒரு மேல் காய்கறி மயோனைசே ஊற்றினார் மற்றும் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க முடியும். பத்து நிமிடங்கள் கழித்து உங்கள் Meatless இரவு தயாராக உள்ளது. மற்றும் பிசைந்து முந்தைய உணவு இருந்து இருந்தால் அது வேகமாக தயாராக இருக்கும்.

பழம் ஓட்

பெரும்பாலும் அது கண்டுபிடிக்க கடினம் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க ஒல்லியான குழந்தைகள். அவர்கள் கேப்ரிசியோஸ், அது நடக்கும், உள்-நோன்பு நாட்களில், மற்றும் இங்கே தேர்வு இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது. ஒரு பெரிய தீர்வு உள்ளன. ஓட்ஸ் ( "உடனடி" இல்லை) அரை கப் எடுத்து. அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மணி நேரம் மூன்றில் ஒரு உள்ளன. உலர்ந்த திராட்சை ஆஃப் கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் ஓட்ஸ் ஊற்ற, zaparivat. மாண்டரின் சுத்தம் ஒரு ஜோடி, துண்டுகளாக பிரித்து அதே சேர்க்க. பச்சைநிற ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட (ஒரு விருப்பமாக - மூன்றாவது பெரிய). உங்கள் குழந்தை மிகவும் பிரபலமான விஷயங்களைக் கொட்டைகள் இரண்டொரு தேக்கரண்டி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இல்லை. தேன், இலவங்கப்பட்டை மசாலா சுவையில் அனைத்து கலவைகள், நீங்கள் முடியும் - மற்றும் குழந்தை மகிழ்ச்சியுடன் ஒரு சுவையான Meatless இரவு, உண்ணுதல் அது சந்தோஷமாக இனிப்பு ஏற்படுத்துவார்கள் என நினைத்த.

அடுப்பில் பூண்டு கொண்டு காலிபிளவர்

மிகவும் அழகான, மணம் மற்றும் சுவையான Meatless வேகமாக இரவு கூட உறைந்த காலிஃபிளவர் இருந்து தயாராக முடியும். அது சுத்தம் மற்றும் அல்லது (உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து இருந்தால்) முதல் thawed (புதிய இருந்தால்) சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிப்பதற்கு kochanchiki. "பிட்ஸ்" ஒரு எலுமிச்சை தலாம் ஒரு பரந்த திறன் உப்பு மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு உருவாகின்றன; தெளிக்கப்படும் ஆலிவ் (மற்ற காய்கறி தயாரிப்பு எடுக்க முடியும்) எண்ணெய், பின்னர் தடவப்பட்ட வடிவம் மாற்றப்படும். அடுப்பில் வடிவம் அரை மணி நேரம் அது இடப்படுகிறது, 190 டிகிரி வரை வெப்பப்படுத்துகிறது. சில நேரங்களில் அதை அசை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. பின்னர் முட்டைக்கோஸ் பூண்டு கிராம்புகளின் ஆவி அழுத்தம் சேர்க்கப்படும். பின்னர் எல்லாம் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் செல்கிறது. ஒரு கொடுக்கும் முன் அட்டவணை Meatless இரவு எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் புதினா கொண்டு தெளிக்கப்படும். மூலம், செய்முறையை எண்ணிக்கை அக்கறை அந்த பொருந்தும்.

காய்கறி பஜ்ஜி

தங்கள் தயாரிப்பில் முக்கியமானது - அனைத்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, ஆனால் உணவகம் ஒன்றில். பின்னர் அனைத்து காய்கறிகள் மாறாக ஒருவருக்கொருவர் சுவை கண்ணியம் வலியுறுத்த அதே நேரத்தில் உள்ளன. தனித்தனியாக, வேகவைத்த இரண்டு பெரிய உருளைக்கிழங்கு - ப்ரோக்கோலி கிலோ ஒரு காலாண்டில். ஒரு grater இந்த leek மற்றும் வறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பல்பு வெள்ளைப் பகுதியிலும் (சாறு சேகரிக்க). ஒரு கிண்ணத்தில், அவற்றில் ஒன்று, வெங்காய சாறு இரண்டு வகையான முட்டைக்கோஸ் கொண்டு தகர்த்தெறியப்பட்டது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இணைக்க. ஊற்ற: நொறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், கரண்டியால்-தரை ஆர்கனோ, மிளகு மற்றும் உப்பு, மற்றும் கரண்டி மாவு ஒரு ஜோடி. பெற்று வெகுஜன வார்ப்பட பஜ்ஜி, பன்னீர் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இருந்து. இந்த Meatless இரவு புதிய காய்கறி சாலட் கொண்டு, தக்காளி அல்லது காளான் சாஸ் நல்லது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் zrazy

ஒரு Meatless இரவு கொண்டு வரும் போது, சமையல், உருளைக்கிழங்கு உட்பட அடிக்கடி மனதில் வந்து. இதில் ஆச்சரியப்படுவதற்கு ஒன்றுமில்லை: அது வெளியே அன்பார்ந்த, தயாரிப்பு வேறு எந்த காய்கறிகள் இணைந்து, எப்போதும் கையில் உள்ளது மாறிவிடும். zrazy தயாராவதற்காக, ஐந்து பெரிய உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த, மற்றும் தேவையான நீர் சேர்க்க விரிகுடா இலை மற்றும் peppercorns. நறுக்கப்பட்ட ஊற்ற இதில் வெந்தயம், சாதிக்காய், தரையில் மற்றும் மாவு, சுமார் மூன்று கரண்டி ஓரளவு உலர்மசியல் உள்ளது. ஒரு கிலோ ஒரு காலாண்டில் - பெரிய வெங்காயம் அது நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் ஊற்றினார் இது பின்னர் ஐந்து நிமிடங்கள், ஐந்து வறுத்த, நறுக்கப்பட்ட. ஒன்றாக, நிமிடங்கள், மிளகு மற்றும் prisalivaem ஒரு ஜோடி வறுத்த. கூழ் ரோல் அல்ல மிக பெரிய பந்துகளில், சமநிலையாக; நடுப்பகுதியில் வைத்து கரண்டியால் திணிப்பு விளிம்பில் sleplivayutsya எந்த மடிப்பு இடது என்று. Zrazy இருபுறமும் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த. அழகுபடுத்த தேவை இல்லையெனில், ஆனால் ஊறுகாய் மற்றும் சலாட்கள் இசைக்கு நன்றாக செயல்படுகின்றனர்.

ஒரு பானை அரிசி

கஞ்சி வடிவில் meatless இரவு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தெரியவில்லை - ஆனால் நீங்கள் ஆக்கப்பூர்வமாக பிரச்சினை அணுகக் கூடாது என்றால் அது. நாங்கள் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை பின்பற்ற என்றால், டிஷ் கட்டளையிட்டார் வேண்டும் நாட்களில்-உண்ணாவிரதம். பாஸ்மதி கண்ணாடி, கழுவ வேண்டும் அரை மணி நேரம் நனைத்த மற்றும் வாய்க்கால். பசுமை பெரிய ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். முளைகள் ஒரு கிலோ மூன்றில் ஒரு பங்கு அன்ஃப்ரீசுக்கு, முந்திரி அரை கப் - வறுக்கவும். - மேல் ஒரு ஆப்பிள் - முட்டைக்கோஸ், இறுதியில் - கொட்டைகள் முதல் அரிசி, பின்னர்: ஒரு தொட்டியில் அடுக்குகள் சேர்க்க. இனிப்பு மணி மிளகு மற்றும் (gourmets க்கான - ஆலிவ்) வெண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சிறிது சேர்த்து சுடு நீர் மேல் வரை அல்ல. பாட் அங்குதான் வெப்பநிலை படிப்படியாக இருநூறு டிகிரி வரை கொண்டு ஒரு குளிர் அடுப்பில், வைக்கப்படுகிறது. ஒரு முக்கால் மணி நேரம் பிறகு அடுப்பில் அணைக்கப்பட்ட போதும் மற்றும் தட்டு ஒரு துண்டு மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் அங்கு உள்ளது. பின்னர் இந்த Meatless இரவு, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் எந்த வெள்ளரி துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

, எளிய சுவையான மற்றும் ஒல்லியான!

இங்கு அவசரத்தில் மற்றொரு Meatless இரவு, இந்த நேரத்தில் தானியங்கள், buckwheat, இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெறும் எனவே கஞ்சி நிச்சயமாக, சலித்து, உள்ளது, எனவே நாம் இல்லையெனில் செய்ய வழங்குகின்றன. வெளிப்படையான வரை நடுவில் உள்ள இரண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். அவர்கள் போன்ற காளான்கள் நொறுக்கப்பட்ட காளான்கள், ஒரு கிலோ மூன்றில் ஒரு பங்கினை நிரப்ப. அவர்கள் சாறு தொடங்கும் மற்றும் இருட்டாக்கிவிடும் போது, வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை buckwheat முழுமையற்ற ஒரு கண்ணாடி மூலமாகப் பூர்த்தி செய்துகொண்டார். வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் கிளறி ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு அரை கப் ஊற்றி சூடான தண்ணீர், மற்றும் டிஷ் தானியங்கள் செய்ய friability அடைக்கப்பட்டுள்ள. சுவை, மறைப்புகள் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வியாபிக்க ஒரு Meatless இரவு முடிவில்.

lobio

மசாலா நறுமணத்திற்கு இடுகை ருசியான ஜியோர்ஜியன் சமையல் திறன், பிரபல செய்ய. விரைவு இந்த உண்ணா நோன்பு இரவு பெயரை வைக்க கூடாது, ஆனால் உங்கள் வயிற்றில் சந்தோஷமாக. முழுமையற்ற கண்ணாடி சிவப்பு பீன்ஸ், ஒரே இரவில் நனைத்த கழுவி உப்பு இல்லாமல் புதிய நீரில் கொதிக்கவைத்து ஒரு அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு. பின்னர் பீன்ஸ் வெளியே கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் குழம்பு கப் ஊற்றப்படுகிறது. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பெரிய வெங்காயம் மற்றும் மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது அதிக வெப்பம் மீது கிளரி-வறுத்த. போது குளிர் - இரண்டு கரண்டி அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்ந்து நறுக்கு. என்று சாறு சென்றுள்ளது, கொத்தமல்லி இலைகள், ஒரு மார்ட்டரைக் ஒரு சிறிய rumpled நறுக்கப்பட்ட. , பச்சை மற்றும் நட்டு பீன்ஸ் கலவையை இணைக்கப்படுகின்றன; நீர்த்த பீன் குழம்பு வெகுஜன - மிகவும் தடித்த என்றால். மற்றொரு மணி lobio மூடப்பட்டிருக்கும் உட்செலுத்த வேண்டும் - நீங்கள் விருந்துக்கு அழைக்க முடியும்.

காளான்கள் அரிசி நூடுல்ஸ்

பாஸ்தா - மிகவும் ஒல்லியான விஷம். முட்டைகளைப் கொண்டிருக்காது என்றால்! லெண்ட் உள்ள எனவே, ஒரு Meatless இரவு தயாரிப்பது, சிறந்த அரிசி நூடுல்ஸ் வாங்க, அது சரியாக உள்ளது. அது வழிமுறைகளுக்கு வேகவைத்த, மற்றும் கவனம் மற்ற கூறுகள் உள்ளது. முதல் சாஸ்: காய்கறி குழம்பு அரை கண்ணாடி பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து polstolovoy சோளமாவு ஊற்றப்படும். காய்ச்சும் சோயா சாஸ் இரண்டு கரண்டி கொண்டு முதலிடத்தில் என. shiitake அல்லது சிப்பி காளான்களை 100-150 கிராம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, அத்துடன் இஞ்சி ஒரு துண்டு இரண்டு பூண்டு கிராம்பு. சூடான எள் எண்ணெய் பொறித்த முதல் நறுக்கப்பட்ட இல் செலரி தண்டு, ஒரு நிமிடத்தில் பூண்டு - - இரண்டு நிமிடங்களில் அது இஞ்சி, இணைகின்றனர் ஒரு நிமிடம் அரை காளான்கள் மற்றும் அரை சிறிய கேரட் grated. ஒன்றாக, பொறித்த நான்கு நிமிடங்கள். தயாராக சாஸ் ஒரு பின்னர் ஊற்றினார், நீங்கள் அனைத்து கரண்டியால் கிளறி, ஐந்து நிமிடங்கள் வேண்டும். கவர்ச்சியான டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அதிக நீட்டிப்புகளின் - அதை தகடுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது நூடுல்ஸ். ஆசிய உணவு போன்ற Meatless இரவு ரசிகர்கள் வெளிப்படையாக பிடிக்கும்!