உருவாக்கம்அறிவியல்

உயிரியல் விஷத்தன்மை. ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள்: எடுத்துக்காட்டுகள்

ஆற்றல் இல்லாமல் ஒரு ஒற்றை வாழ்க்கை இருப்பு இருக்க முடியாது. அனைத்து பிறகு, ஒவ்வொரு இரசாயன எதிர்வினை, எந்த செயல்முறை அதன் இருப்பை தேவைப்படுகிறது. எந்த நபர் எளிதாக புரிந்து அதை உணர முடியும். மாலை பின்னர், உணவு சாப்பிட நாள் முழுவதும் என்றால், ஒருவேளை முந்தைய, அதிகரித்த சோர்வு நோய் அறிகுறிகள் தோன்றும், பலவீனம், வலிமை குறைகிறது.

அப்படியானால், வழி பல்வேறு உயிரினங்களில் ஆற்றல் உற்பத்தி பெற்றிருக்கின்றன? எங்கே அது எங்கிருந்து வருகிறது என்ன செயல்முறைகள் கூண்டு உள்ளே அதே நேரத்தில் ஏற்படும்? இந்த கட்டுரை புரிந்து கொள்ள முயற்சி.

ஆற்றல் உயிரினங்கள் பெறுதல்

எந்த வழியில் எந்த ஆற்றல் நுகரப்படுவதாக, அடிப்படையில் எப்போதும் OVR (காண்க, ரெடாக் எதிர்வினைகள்) பொய். எடுத்துக்காட்டுகள், வெவ்வேறு உள்ளன. பச்சை தாவரங்களிலும் சில பாக்டீரியா மேற்கொள்ளப்படுகிறது இது ஒளிச்சேர்க்கை, சமன்பாடுகளை - இது OVR உள்ளது. இயற்கையாகவே, செயல்முறை இருப்பது ஒரு வாழ்க்கை என்ன வகையான பொருள் பொறுத்து வித்தியாசமாக இருக்கும்.

எனவே, எல்லா விலங்குகளும் - அது பழக்க முடையவையாகவும். தன்னை மேலும் கரிம கலவைகள் தயாராக தங்கள் பிளவு வெளியீடு ஏற்படும் இரசாயன பத்திரங்கள் ஆற்றல் அமைக்க தனியாக திறன் இல்லாத வருகிறது உயிரினங்கள் அதாவது.

தாவரங்கள், மறுபுறம், எங்கள் கிரகத்தில் ஆர்கானிக் மிகவும் சக்தி வாய்ந்த தயாரிப்பாளர் உள்ளன. பச்சையம் - அவர்கள் சிறப்பு பொருட்கள் செல்வாக்கின் கீழ் நீர் குளுக்கோஸ், கார்பன் டை ஆக்சைடு வடிவமைப்பாகும் ஒளிச்சேர்க்கை எனப்படுகிறது ஒரு சிக்கலான மற்றும் முக்கியமான செயல்முறை முன்னெடுக்க. ஒரு மூலம் தயாரித்துக் கொண்டிருப்பதாக எல்லா ஏரோபிக் உயிரினங்களின் வாழ்க்கை ஆதாரமாக இருக்கிறது ஆக்சிஜன் உள்ளது.

செயல்பாட்டில் விளக்கப்பட்டுள்ளது உதாரணங்கள் இதில் ஏற்ற ஒடுக்க எதிர்வினைகள்,:

  • 6CO 2 + 6H 2 ஓ = பச்சையம் = சி 6 எச் 106 + 6o 2;

அல்லது

  • கார்பன் டை ஆக்சைடு + ஹைட்ரஜன் ஆக்சைடு நிறமி பச்சையம் (என்சைம் எதிர்வினை) செல்வாக்கின் கீழ் + = மோனோசாக்கரைட் இலவச ஆக்சிஜன் மூலக்கூறு.

மேலும், மேலும் கனிம கலவைகளை ரசாயன பிணைப்பைப் ஆற்றல் பயன்படுத்த முடியும் யார் கிரகத்தின் உயிரி பிரதிநிதிகள் உள்ளன. அவர்கள் chemotroph அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த பாக்டீரியாக்கள் பல வகையான அடங்கும். உதாரணமாக, நுண்ணுயிரிகள் மண்ணில் அடிப்படை மூலக்கூறை ஆக்சிகரண, ஹைட்ரஜன் உள்ளன. செயல்முறை சூத்திரம் படி ஏற்படுகிறது: 2H 2 0 2 = 2H 2 0.

உயிரியல் விஷத்தன்மை பற்றி அறிவு வளர்ச்சி வரலாற்றில்

ஆற்றல் அடிப்படையாக உள்ள செயல்முறை, இன்று அறியப்படும். இந்த உயிரியல் விஷத்தன்மை. செயல் வழிமுறைகள் விவரங்கள் மற்றும் வழிமுறைகள் கிட்டத்தட்ட சென்று புதிர்த் என்று ஒரு விரிவான ஆய்வு உயிர்வேதியியல். எனினும், அது எப்போதும் இல்லை.

உயிரினங்களின் வேதி வினைகளின் இயல்பிலேயே இவை சிக்கலான டிரான்ஸ்ஃபார்மேஷன்கள், நடைபெற்றுவருகின்றன உள்ள, அங்கு XVIII நூற்றாண்டில் சுமார் என்கிற உண்மை முதன் முதலில் குறிப்பிடப்பட்டது. அது இந்த நேரத்தில் தான், Antuan Lavuaze, பிரபல பிரஞ்சு வேதியியலாளர், உயிரியல் விஷத்தன்மை மற்றும் எரிப்பு ஒத்த வழி தன் கவனத்தைத் திருப்பினார். உறிஞ்சப்படுகிறது ஆக்சிஜன் சுவாசம் அவர் பின்பற்றத்தக்க வழியைப் பின்பற்றியது மற்றும் விஷத்தன்மை செயல்முறைகள் உடலுக்குள் ஏற்படும், ஆனால் வெவ்வேறு பொருட்களில் எரிப்பு போது வெளியே விட மெதுவாக முடித்தார். ஆக்சிஜன் மூலக்கூறுகள் - - என்று ஆக்சிஜனூக்கி உள்ளது கரிம சேர்மங்கள் நடந்து, மற்றும் குறிப்பாக, அவர்களிடம் இருந்து ஹைட்ரஜன் மற்றும் கார்பன், மற்றும் முழுமையான மாற்றம், கலவைகள் சிதைவால் உருவாக்கப்படும் சேர்ந்து கொண்டு.

எனினும், இந்த அனுமானம் அடிப்படையில் மிகவும் உண்மையான இருக்கின்ற போதும் அது பல விஷயங்களை மறைக்க இருந்தது. உதாரணமாக:

  • நேரம் செயல்முறைகள் ஒத்திருக்கிறது, ஓட்டம் நிலைமைகள் மாதிரியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் விஷத்தன்மை ஒரு குறைந்த உடல் வெப்பநிலையில் ஆராய்கிறார்;
  • நடவடிக்கை நடைபெறுகிறது வெப்ப ஆற்றல் மற்றும் சுடர் உருவாக்கம் வெளியீடு மிகப்பெரிய அளவில் சேர்ந்து;
  • உயிரினங்களையும் நீர் நிலைகள் ஏதுமில்லை 75-80% க்கும் குறைவாகவே, ஆனால் அது தடுக்காது அவற்றை உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை "பர்னிங்".

இந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க உண்மையில் உயிரியல் விஷத்தன்மை என்ன புரிந்து கொள்ள, தேவை ஓராண்டிற்கு மேலாக.

ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் செயல்முறை முக்கியத்துவம் சுட்டிக்காட்டியது வெவ்வேறு கோட்பாடுகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான மற்றும் மிக வெற்றிகரமான இருந்தன:

  • பாக் கோட்பாட்டோடு பெராக்சைடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது;
  • Palladin கோட்பாட்டோடு "chromogens" போன்ற ஒரு கருத்து அடிப்படையில்.

பின்னர் படிப்படியாக உயிரியல் விஷத்தன்மை அளவு என்ன என்ற கேள்வியும் கூடுதலாக, மாற்றங்களைச் இது ரஷ்யா மற்றும் உலகின் மற்ற நாடுகளில் பல விஞ்ஞானிகள் இருந்தன. இன்று உயிர்வேதியியல், ஏனெனில் அவர்களின் பணியின், எதிர்வினை செயல்முறையின் ஒவ்வொரு கூற முடியும். இந்த துறையில் மிகவும் பிரபலமான பெயர்கள் பின் வருவன உள்ளடங்கும்:

  • மிட்செல்;
  • எஸ்.வி செவரின்;
  • வார்பர்க்கால்;
  • விஏ Belitser;
  • Lehninger;
  • வி.பி Skulachev;
  • க்ரெப்ஸ்சிடமிருந்து;
  • பசுமை;
  • வி ஏ Engelgardt;
  • Kaylin மற்றும் பலர்.

உயிரியல் விஷத்தன்மை வகைகள்

இரண்டு அடிப்படை வகைகள் பல்வேறு சூழ்நிலைகளில் நடைபெறும் எந்த செயல்முறை பிரித்துக் காணமுடியும். காற்றில்லாத - இவ்வாறு, நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பூஞ்சை வழி பல இனங்கள் மிகவும் பொதுவான விளைவாக உணவு மாற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆக்சிஜன் இல்லாமல் எந்த வடிவத்தில் அவரது ஈடுபாட்டின் இல்லாமல் அமைதியாக இருப்பதையே இந்த உயிரியல் விஷத்தன்மை. நிலத்தடி, அழிகிற அடிமூலக்கூறாக, silts, களிமண், சதுப்பு நிலம் கூட விண்வெளியில்: இத்தகைய நிலைமைகள் காற்றில்லாமல் அணுகல் அங்கு இடங்களில் உருவாக்கப்படுகின்றன.

கிளைகோலைஸிஸின் - விஷத்தன்மை இந்த வகை மற்றொரு பெயர் உண்டு. காற்றுள்ள அல்லது திசு சுவாசம் மாற்றும் - இது படிகள் ஒரு மிகவும் சிக்கலான மற்றும் நேரத்தை சாப்பிடும், ஆனால் உற்சாகத்துடன் பணக்கார செயல்முறை ஒன்றாகும். இந்த செயல்பாட்டின் இரண்டாவது வகை. அது சுவாசிப்பிற்கு ஆக்சிஜன் பயன்படுத்தும் எல்லா ஏரோபிக் உயிரினங்களின்-பழக்க முடையவையாகவும் ஏற்படுகிறது.

இவ்வாறு, உயிரியல் விஷத்தன்மை இந்த வகையான.

  1. கிளைகோலைஸிஸ் காற்றில்லாத பாதைவழி. ஆக்சிஜன் முன்னிலையில் தேவை மற்றும் நொதித்தல் பல்வேறு வடிவங்களில் முடிவடைகிறது இல்லை.
  2. திசு சுவாசம் (விஷத்தன்மை பாஸ்போரைலேஷன்), அல்லது ஏரோபிக் வகை. அது மூலக்கூறு ஆக்சிஜன் கடமையாக்கப்பட்டுள்ளது முன்னிலையில் தேவைப்படுகிறது.

நடிகர்கள்

நாம் இப்போது தங்களை நேரடியாக அந்த உயிரியல் விஷத்தன்மை கொண்டிருந்தால் கொண்டுள்ளது கருதுகின்றனர். அடிப்படை கலவைகள் மற்றும் பயன்படுத்த தொடரும் தங்கள் சுருக்கங்கள் வரையறுத்து.

  1. அசிட்டைல்- கோஎன்சைம் ஏ (அசிடைல்- CoA) - ட்ரைகார்பாக்சிலிக் அமிலம் சுழற்சியின் முதல் படியில் உருவாகிறது இது ஆக்ஸாலிக் அமிலம் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலம், கோஎன்சைம், குளுமை.
  2. க்ரெப்ஸ் சுழற்சி (சிட்ரிக் அமிலம் சுழற்சி, ட்ரைகார்பாக்சிலிக் அமிலம்) - ஆற்றல், ஹைட்ரஜன் குறைப்பு, முக்கியமான குறைந்த மூலக்கூறு எடை பொருட்கள் உருவாக்கம் வெளியீடு சம்பந்தப்பட்ட தொடர்ச்சியான சிக்கலான ரெடாக் மாற்றங்களின் ஒரு எண். அது முக்கிய இணைப்பை வினையூக்கப்படுத்தும் மற்றும் உற்சேபம் உள்ளது.
  3. , NAD மற்றும் NAD * எச் - டிஹைட்ரோஜெனஸ் என்சைமின், நிக்கோட்டினமைடு அடினைன் dinucleotide நிற்கிறது. இரண்டாவது முறையில் - ஒரு இணைக்கப்பட்ட ஹைட்ரஜன் ஒரு மூலக்கூறு. NADP - nikotinamidadenindinukletid பாஸ்பேட்.
  4. FAD மற்றும் FAD * எச் - கோஎன்சைம் டிஹைட்ரோஜெனெஸ் - அடினைன் dinucleotide Flavin.
  5. ஏடிபி - அடினோசின் டிரைபாஸ்பேட்.
  6. PVK - pyruvic அமிலம் அல்லது பைருவேட்டானது.
  7. சக்சினேட் அல்லது சக்சினிக் அமிலம், எச் 3 அஞ்சல் 4 - அமிலம்.
  8. ஜிடிபி - கியோனோஸின் ட்ரைபாஸ்பேட், பியூரின் நியூக்ளியோடைட்களின் வர்க்கம்.
  9. ETC - எலக்ட்ரான் போக்குவரத்துச் சங்கிலியின்.
  10. பெராக்ஸைடேஸ், ஆக்ஸிஜெனேஸ், சைட்டோக்ரோம் ஆக்சிடஸ், Flavin டிஹைட்ரோஜெனேஸ், பல்வேறு கோஎன்சைம்களின் மற்றும் பிற கலவைகள்: நொதிகளால்.

இந்த அனைத்து கலவைகள் நேரடியாக வாழும் உயிரினங்களில் உள்ள திசுக்கள் (செல்கள்) இது ஏற்படுகிறது என்று விஷத்தன்மை செயல்முறை ஈடுபட்டுள்ளன.

உயிரியல் விஷத்தன்மை நிலை: அட்டவணை

மேடை செயல்கள் மற்றும் மதிப்பு
கிளைகோலைஸிஸின் செயல்முறை சாரம் செயல்முறை முந்தியுள்ளது இது அன்க்சிக் செரிமானம் மோனோசாக்கரைடுகளில் உள்ளது செல் சுவாசம் மற்றும் ஆற்றல் வெளியீடு, ஏடிபி இரண்டு மூலக்கூறுகள் சமமாக அனுசரிக்கப்படுகிறது. பைருவேட் மேலும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது எந்த வாழும் உயிரினம் பழக்க முடையவையாகவும் ஆரம்பகட்டத் படியாகும். இழைமணிக்குரிய கிரிஸ்டே மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தால் திசு பிராணவாயுவை ஒரு அடிமூலக்கூறுக்கு வழங்கப்படும் இது STC, உருவாக்குகின்றது மதிப்பு. காற்றில்லாத கிளைகோலைஸிஸில் பல்வேறு வகையான நொதித்தல் செயல்முறைகள் பிறகு ஏற்படும்.
பைருவேட் வேதிவினை புரிந்து இந்த செயல்முறை அசட்டைல்- CoA, STC, கிளைகோலைஸிஸின் போது உருவாக்கப்பட்ட மாற்ற வேண்டும். அது ஒரு சிறப்பு என்சைம் காம்ப்ளக்ஸைத் பைருவேட்டானது டிஹைட்ரோஜெனெஸ் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முடிவு - நுழைய எந்த சிட்டைல் CoA இல் மூலக்கூறுகள், க்ரெப்ஸ் சுழற்சி. அதே செயல்முறை, NAD NADH ஆகியவற்றின் மீட்க செய்யப்படுகிறது. பிளேஸ் பரவல் - கிரிஸ்ட்டா இழைமணி.
பீட்டா-கொழுப்பு அமிலங்கள் சரிவு இந்த செயல்முறை முந்தைய கிறிஸ்டி இழைமணி இணையாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதன் சாரம் அசட்டைல்- CoA மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சுழற்சி போடுங்கள் கொழுப்பு அமிலங்கள் அனைத்து மறுசுழற்சிக்கு உள்ளது. மேலும் NADH ஆகியவற்றின் சுகமாகி வருகையில்.
க்ரெப்ஸ் சுழற்சி

அது மேலும் மாற்றங்களின் உள்ளாகிறது இது சிட்ரிக் அமிலத்தில் அசிடைல்- CoA வின் மாற்றம், தொடங்குகிறது. உயிரியல் விஷத்தன்மை இதில் மிக முக்கியமான நடவடிக்கைகளை ஒன்று. இந்த அமிலம் உள்ளாகிறது:

  • டிஹைட்ரெஜெனேஷன்;
  • டிகார்பாக்ஸிலேஷனுக்கு;
  • மீளுருவாக்கம்.

ஒவ்வொரு செயலாக்கமும் பல முறை செய்யப்படுகிறது. முடிவு: ஜிடிபி, கார்பன் டை ஆக்சைடு, குறைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் NADH ஆகியவற்றின் மற்றும் FADH 2. இவ்வாறு நொதிகள் சுதந்திரமாக இழைமணிக்குரிய அணி துகள்கள் அமைந்துள்ள biooxidation.

விஷத்தன்மை பாஸ்போரைலேஷன்

இந்த யூகார்யோடிக் உயிரினங்களின் கலவைகளை மாற்றத்திற்கு கடைசிப் படிநிலை இதுவாகும். இவ்வாறு ஏடிபி ஒரு ADP இன் ஒரு மாற்றம் இல்லை. இந்த தேவையான ஆற்றலுக்கு முந்தைய நிலைகளில் சாங்கங்கள் NADH ஆகியவற்றின் மற்றும் FADH 2 மூலக்கூற்று விஷத்தன்மை போது எடுக்கப்பட்டது. அது போன்றது குறைந்து ஆற்றல் சாத்தியமான அடுத்தடுத்த மாற்றங்கள் மூலம் ஆற்றல் நிறைந்த ஏடிபி தொடர்பு முடிவில் ஏற்படுகிறது.

இந்த ஆக்சிஜன் சம்பந்தப்பட்ட உயிரியல் விஷத்தன்மை துணையாக என்று அனைத்து செயற்பாடுகளாகும். இயற்கையாகவே, அவர்கள் முழுமையாக குறிப்பிடப்படுவதில்லை, ஆனால் ஒரே இயற்கையில், புத்தகம் ஒரு முழு அத்தியாயம் வேண்டும் ஒரு விரிவான விளக்கத்தை போன்றவை இதில் அடக்கமாகும். வாழும் உயிரினங்களில் உள்ள அனைத்து உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் மிகவும் பன்முகத்தன்மையுடனும் சிக்கலாக உள்ளது.

ஏற்ற ஒடுக்க எதிர்வினை செயல்முறை

பின்வருமாறு மேலே விவரிக்கப்பட்ட மூலக்கூறு விஷத்தன்மை செயல்முறைகள் விளக்கப்பட்டுள்ளது உதாரணங்கள் இதில் ஏற்ற ஒடுக்க எதிர்வினைகள், உள்ளன.

  1. கிளைகோலைஸிஸ்: மோனோசாக்கரைட் (குளுக்கோஸ்) + 2NAD + = 2ADF 2PVK 2ATF + 4H +2 + 2H + NADH ஆகியவற்றின்.
  2. நொதி = STC, + கார்பன் டை ஆக்சைடு + அசட்டல்டிகைட்டு: பைருவேட் ஆக்ஸிஜனேற்றம். பின்னர் பின்வரும் வழிமுறை: அசட்டல்டிகைட்டு + கோஎன்சைம் ஒரு = அசிடைல்- CoA.
  3. க்ரெப்ஸ் சுழற்சி உள்ள சிட்ரிக் அமிலத்தின் தொடர்ச்சியான மாற்றங்களின் ஒரு பன்முக.

மேலே நிரூபிக்கப்படும் இந்த ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள், ஒரே பொது அடிப்படையில் செயல்முறைகள் சாரம் பிரதிபலிக்கின்றன. சர்ச்சைக்கு உள்ளான கலவைகள் எனவே அனைத்து முழு சூத்திரம் தான் சாத்தியம் இல்லை சித்தரிக்க, ஒரு பெரிய மூலக்கூறு அல்லது ஒரு பெரிய கார்பன் எலும்புக்கூட்டை கொண்ட தொடர்பான அறியப்படுகிறது.

திசு சுவாசம் ஆற்றல் வெளியீடு

மேலே விளக்கம் படி அது விஷத்தன்மை ஆற்றல் அனைத்து மொத்த உற்பத்தி எளிதானது கணக்கிட என்பது தெளிவு.

  1. ஏடிபி இரண்டு மூலக்கூறுகள் கிளைகோலைஸிஸின் கொடுக்கிறது.
  2. பைருவேட் 12 ATP மூலக்கூறுகளை விஷத்தன்மை.
  3. ட்ரைகார்பாக்சிலிக் அமில சுழற்சி 22 மூலக்கூறு கணக்கு.

கூட்டுத்தொகை: மூலம் மொத்த ஏரோபிக் உயிரியல் விஷத்தன்மை ஆற்றல் மகசூல் ஏடிபி 36 மூலக்கூறுகள் சமமாக கொடுக்கிறது. biooxidation வெளிப்படையான பொருள். அது வாழும் வாழ உயிரினங்கள் மற்றும் செயல்பாடு, அத்துடன் அவரது உடல், இயக்கம் மற்றும் பிற தேவையான பொருட்களை ஓட மூலம் பயன்படுத்தப்படும் இந்த ஆற்றலே ஆகும்.

மூலக்கூறு காற்றில்லாத விஷத்தன்மை

உயிரியல் விஷத்தன்மை இரண்டாவது வகை - காற்றில்லாத. அந்த அனைத்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது என்று ஒன்றாகும், ஆனால் நுண்ணுயிர்ப்பொருட்களால் சில வகையான நிறுத்தப்படும் இது. கிளைகோலிசிஸ், மற்றும் அது வேறுபாடுகள் தெளிவாக காற்றுள்ள நிலை மேலும் காற்றில்லா இடையே பொருட்களில் எதிர்கால மாற்றத்திற்கு காணப்படும் இங்கே உள்ளது.

இந்த வழியில் பல உயிரியல் விஷத்தன்மை படி.

  1. கிளைகோலைஸிஸ், பைருவேட்டுக்கு குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகள் அதாவது விஷத்தன்மை.
  2. நொதித்தல், ATP இன் மீளுருவாக்கம் வழிவகுத்தது.

நொதித்தல் அதன் செயல்படுத்தி உயிரினம் பொறுத்து, வெவ்வேறு வகையான இருக்க முடியும்.

லாக்டிக் நொதித்தல்

லாக்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா மற்றும் சில பூஞ்சை நடத்திய. சாரம் லாக்டிக் அமிலமாக பிவிசி மீட்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை உற்பத்தி செய்வதற்குத் தொழிற்துறைகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

  • பால் பொருட்கள்;
  • ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்;
  • விலங்குகள் silage.

நொதித்தல் இந்த வகை மிகவும் மனித தேவைகளை பயன்படுத்தப்படும் ஒன்றாகும்.

மது நொதித்தல்

மிக பழங்காலத்தில் இருந்து தெரிந்த மக்கள். செயல்முறை சாரம் எத்தனால் இரண்டு மூலக்கூறுகள் மற்றும் இரண்டு கார்பன் டை ஆக்சைடு ஒரு STC, மாற்ற வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு வெளியேறும் மூலம், நொதித்தல் இந்த வகை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும்:

  • ரொட்டி;
  • மது;
  • பீர்;
  • மிட்டாய் மற்றும் பிற விஷயங்கள்.

அவரது காளான் ஈஸ்ட் மற்றும் பாக்டீரியா நுண்ணுயிரிகள் முன்னெடுக்க.

பியூதிரிக்கமிலம் நொதித்தல்

நொதித்தல் குறுகிய குறிப்பிட்ட வகை போதுமானது. பேரினம் க்ளோஸ்ட்ரிடியும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது பாக்டீரியா. சாரம் உணவு நாற்றங்கள் மற்றும் ஊசிப்போதலை சுவை அளிப்பதுதான் பியூதிரிக்கமிலம் ஒரு பைருவேட்டானது மாற்ற கொண்டதாக இருக்கிறது.

எனவே biooxidation எதிர்வினை இந்த பாதை நடக்கிறது, நடைமுறையில் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும், இந்த பாக்டீரியா சுய-விதைப் உணவு மற்றும் தீங்கு, அவற்றின் தரம் குறைப்பது உள்ளன.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ta.delachieve.com. Theme powered by WordPress.