எளிய ஆர்கானிக் கலவைகள் புரதங்கள் உள்ளனர் எதிலிருந்து? கட்டமைப்பும் செயல்பாடுகளை பண்புகள்

புரதங்கள் மனித உடலில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அதிலிருந்து தங்களது கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகள், கட்டுரை படிக்க என்ன, செய்யப்படுகின்றன.

புரதங்கள் மற்றும் அவர்களின் வகைப்படுத்தும் பொது தகவல்

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் அடையாளங்காணப்பட்ட புரதங்களின் பொருள். விஞ்ஞானிகள் அதாவது இந்த பொருட்கள் "புரதங்கள்", ஒரு பெயர் சூடி "முதல், தலைமை." புரதம் ஏற்படும் வேதி வினைகள், ஒரு அம்சமாகும். அவர்கள் புதிய உயிரணுக்களை உருவாக்குகின்றன அடிப்படையை உருவாக்கும்.

ஏனெனில் புரதம் மூலக்கூறுகள் சிக்கலான கட்டமைப்பு மற்றும் பாடினார் விஞ்ஞானி செயல்பாடுகளை பெரிய அளவில் ஒரு ஒற்றை வகைபிரிப்பு உருவாக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது. எனவே, புரதங்கள் பற்றி அறிவு பல்வேறு திட்ட அளவுகளை பின்வருமாறு வகைப்படுத்தலாம்:

1. இரசாயன பொருட்கள் கலைக்கும் படி புரதங்கள் எளிய அல்லது சிக்கலான இருக்க முடியும். என்ன அது எளிய மற்றும் சிக்கலான புரதங்கள் கொண்டுள்ளது? முதல் கட்டமைப்பை மட்டும் அமினோ அமிலங்கள் அடங்கும். சிக்கலான புரதங்கள் அவர்களை அல்லாத புரதம் கலவைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. செயல்பாடு புரதங்கள் மூலம், ஆர்கானிக் கலவைகள், பல வகுப்புகள் வேறுபடுகின்றன:

• கேட்டலிடிக் புரதங்கள் - வேதி வினைகளின் முடுக்கம் செயல்படுபவை என்று என்சைம்களாக செய்தது. அவர்களது பங்களிப்புடன் இல்லாமல் சாத்தியமற்றது செயல்முறை கூட்டுச்சேர்க்கையும் சிதைவு அழைப்பு விடுத்தார்.

• போக்குவரத்து புரதங்கள் ஹார்மோன்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கரிம மற்றும் கனிம மூலத்தைச் சேர்ந்த பல உட்பொருட்கள் கட்டுகின்றன. பின்னர் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து அவர்கள் தேவை எங்கே உடலின் பகுதியில் எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது. இந்த புரதங்கள் தீவிரமாக உயிரியல் சவ்வுகளுக்குள்ளாக, சர்க்கரைகள், கொழுப்பு அமிலங்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அயனிகள் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பொருட்கள் போக்குவரத்து.
• புரதங்கள் ஒரு துணை செயல்படுபவை. அவர்களது பங்களிப்புடன் கூடிய மொபைல் எலும்புக்கூட்டை உருவாக்கப்பட்டது. மிகவும் பொதுவாகப் பின்பற்றப்படும்: கொலாஜன், இணைக்கும் திசு, நகங்கள் மற்றும் முடி கெரட்டின், எலாஸ்டின் பிற இரத்தநாள செல்கள் செயல்படுகிறது. கொழுப்பு அமிலங்கள் இணைந்து அவர்கள் சவ்வு கட்டமைப்பு அடிப்படையில் பிரதிநிதித்துவம்.
• புரதங்களின் பாதுகாப்பு செயல்பாடு. ஆன்டிபாடிகள் (இம்யுனோக்ளோபுலின்ஸ்) ஜெர்மானிய உடல் நோய் நுண்ணுயிர்ப்பொருட்களில் சிக்கி, பின்னர் மனித உடலில் மீதான அவற்றின் தாக்கம் நடுநிலையான. thrombin மற்றும் fibrinogen ஈடுபாடு இல்லாமல் இரத்த உறைதல் சாத்தியமற்றது செயல்முறை ஆகும்.
• ஒழுங்குமுறை செயல்பாடு - புரதம் உயிரினம், உடல் உறுப்புக்கள், செல்கள் மற்றும் உடலில் நிகழும் எல்லா செயல்களின் சாதாரண செயல்பாடு பராமரிக்கிறது.
• புரதங்கள் சுருக்குவதற்கு தசை செல்கள் திறன், எனவே போக்குவரத்து நகர்வுகள் வழங்க. உயிரினம் செல்கள் வாங்கி புரதங்கள் உணர பயன்படுத்தி சுற்றுப்புறச் சூழ்நிலையிலிருந்து தகவல், நரம்பு தளர்ச்சி தெரிவிப்பதற்கு.

புரதங்கள் யாவை?

இந்த பெரிய மூலக்கூறு கரிம கலவை கலவை. என்ன அது புரதங்கள் கொண்டுள்ளது? அவற்றின் கட்டுமானப் உள்ள அமினோ அமில எச்சங்களின் இருபது வகையான பெரிய நீளம் ஒரு சங்கிலி அமைக்க தொடரில் இணைந்துள்ள ஈடுபட்டன. முன்னதாக ஆராய்ச்சி புரதம் போது சூடான திரளும் என்று, மற்றும் வெள்ளை ஒரு கரையாத வெகுஜன உருவாக்குகிறது பொருள் பறவைகள் முட்டைகள் என்று அழைக்கின்றனர்.

பின்னர் அது, தாவர அல்லது விலங்கு பலபொருட்களுடன் பெயர் பெற்றார் போன்ற தன்மைகள் கொண்ட. அனைத்து உயிரினங்களின் புரதங்கள் எண்ணிக்கை மற்ற கலவைகளிலிருந்து நிலை நிலவும். அவர்களுடைய உலர் எடையில் மொத்த புரதம் வெகுஜன பாதிக்கும் மேற்பட்ட உள்ளது.

மறைமுகமாக, இயற்கையில் இந்த சேர்மங்கள் பில்லியன், தனிப்பட்ட சந்திப்புகள் கணக்கான வரை உள்ளன. உதாரணமாக: பாக்டீரியம் எஷ்சரிச்சியா கோலை புரதங்களின் மூவாயிரம் பல்வேறு வகையான கொண்டிருக்கிறது. புரதங்களுக்கு செல்கள் ஏற்படும் வேதி வினைகள் பங்கு வகிப்பவை என்சைம்கள்.

புரதங்களின் கலவை

புரதங்கள் - பாலிமர்ஸ் காலச் சீரற்ற ஆர்டர். எளிய ஆர்கானிக் கலவைகள் புரதங்கள் உள்ளனர் எதிலிருந்து? அவர்களுடைய மானோமர்களிடம் அமினோ அமிலங்கள் இருபது தொடுக்கலாம். உடல் அமினோ அமிலங்கள் ஒருங்கிணைகிறது திறன்களை பொறுத்து அத்தியாவசிய மற்றும் முக்கியமற்றவை உள்ளன. முதல் திறன் செயற்கையாக வேண்டும், மற்றும் இரண்டாவது - இல்லை, என்று விட காரணமாக உணவு உட்கொள்வது உடலில் தங்கள் இருப்பை.

எளிய ஆர்கானிக் கலவைகள் புரதங்கள் உள்ளனர் எதிலிருந்து? அமினோ அமிலம் கலவை மூலம் உயர் தர குறைபாடுள்ள புரதங்கள் வேறுபடுத்தி மற்றும். முதல் குழு அனைத்து அமினோ அமிலங்கள், மற்றும் இரண்டாவது கொண்ட வகைப்படுத்தப்படும் - அவர்களில் சிலர் இல்லாத மூலம்.

மட்டுமே அமினோ அமிலங்கள் கொண்டிருக்கும் புரதங்கள் எளிய அழைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக அமிலங்கள் அமினோவிற்கான, என்றால், மற்ற கூறுகள் உள்ளன - சிக்கலானது. அவர்கள் உலோகங்கள், கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு அமிலங்கள், நியூக்ளிக் அமிலம் இருக்க முடியும்.

எளிய புரதங்கள்

எளிய ஆர்கானிக் கலவைகள் புரதங்கள் உள்ளனர் எதிலிருந்து? அவர்களுடைய தொகுப்பு, கீழே காண்க. புரதங்கள் புரதங்கள் அழைப்பு விடுத்தார். பண்பு பண்புகள் பின்வருமாறு குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• அல்புமின் - பல்வேறு உப்புக்கள் தீர்வுகளை வீழ்படிவுறுகிறது இல்லை, நீரில் கரையும் போது சூடான உறையக்கூடியதாக திறன் உண்டு.
• குளோபுலின்கள் - நீரில் கரையும் வேண்டாம், ஆனால் ஒரே குறைந்த செறிவு உப்பு தீர்வுகளை.

• ஹிஸ்டோன்களில் - புரதங்கள் nucleoprotein வடிவில் முக்கிய கதாபாத்திரம் உள்ளன. இரத்த லூகோசைட் மற்றும் இடத்தை பந்துகளில் உள்ளன.
• Protamine - அவர்கள் எந்த சல்பர் அடங்கும். கடுமையாக அடிப்படைப் பண்புகளைக் தோன்றும். nucleoproteins - புரதம் பகுதியாக. அவர்கள் மீன் விந்து நிறைந்த உள்ளன.
• Prolamins - ஆல்கஹால் உடனடியாக கரையக்கூடிய. அவர்கள் தானியங்கள் கொண்டிருக்கின்றன. பசையம் முக்கிய கூறு - Prolamins gliadin பிரதிநிதியான.
• Scleroproteins கலைத்து இல்லை திறன் உண்டு. விலங்குகள், எலும்புக்கூட்டை மற்றும் இணைப்பு திசுக்களின் உடல்கள் வெளிப்புற உறையில் உள்ள. கொலாஜன், கெரட்டின், fibroin, எலாஸ்டின் கவுரவிக்கப்பட்டார்கள்.

எளிய ஆர்கானிக் கலவைகள் புரதங்கள் உள்ளனர் எதிலிருந்து? அவர்கள் அமினோ அமிலங்கள் பல்வேறு வகையான கொண்டிருக்கின்றன என்பதோடு அவற்றின் புரத இருபது உள்ளது.

செயல்பாடுகளை புரதங்கள் யாவை?

ஆர்கானிக் கலவைகள் (புரதங்கள்) பல செயல்பாடுகளை:

• வளர்சிதை மற்றும் ஒழுங்குமுறை செயல்முறைகள் வழங்கவும்.
• தேவையான பொருட்கள் எல்லாம் உறுப்புகள் வழங்குகிறது இரத்தம், ஒரு புரதம் விநியோக செய்யவும்.
• படிவம் தசை நார்களை.
• அவர்கள் எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசு அடிப்படையாக இருக்கின்றன.
• செரிமானம், ஆற்றல் வளர்சிதை முறைப்படுத்துதல்.
• கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மரபணுக்களில் செயல்கள்.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும், உடல் பாதுகாக்கவும்.

கார்போஹைட்ரேட்

இயற்கையாக அமைந்தது இந்த சேர்மத்தை, எரிசக்தி, மின்சாரம் உடல் சார்ஜ். அவர்கள் பரவலாக இயற்கையில் பரவுகின்றன. தாவரங்கள் தங்கள் விகிதம் விலங்குகளில் எழுபது எண்பது திட மொத்த எடை சதவீதமாகக் குறைந்துள்ளது - இரண்டு. ஒரு காபனயிற்றொகுதி உள்ள கார்போஹைட்ரேட் பகுதியாக மற்றும் ஹைட்ராக்சில் ஒரு சிறு பகுதி கலவை. இந்த மூலப்பொருட்கள் உடலில் செல்கள் மற்றும் திசுக்களை பகுதியாகும். என்ன இரசாயன கலவைகள் கார்போஹைட்ரேட் அழைக்கப்படுகின்றன? கார்போஹைட்ரேட் கலவை ஆக்சிஜன், ஹைட்ரஜன், கார்பன் அடங்கும். இரண்டாவதாக வந்த பங்குகள் மற்ற உறுப்புகள், நைட்ரஜன், உதாரணமாக தங்கள் உள்ளடக்கத்தை மூலம் பிரித்துக் என்றாலும்.

கார்போஹைட்ரேட் - ஒளிச்சேர்க்கை தயாரிப்பாக. தாவரங்கள் அவற்றை சாத்தியமற்றது உயிரிணைவாக்கம் இல்லாமல், அவர்கள் இந்த செயல்முறை தொடக்கப் பொருளாகப் என்று உரைத்தார். கார்போஹைட்ரேட், பெரும் பன்முகத்தன்மை வெளிப்படுத்துகின்றன ஆர்கானிக் கலவைகளான ஒரு வகுப்பு போன்றவற்றையும் குறிப்பிடுகிறது. அவர்களுடைய பங்கு பன்முகத்தன்மை கொண்ட அம்சங்களில் உள்ளது.

கார்போஹைட்ரேட் செயல்பாடு

ஆர்கானிக் கலவைகள் பின்வரும் மூன்று செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:

• продукты окисления соединений (глюкоза, гликоген, крахмал) поступают в клетки, заряжая их энергией. சக்தி - கலவைகள் (குளுக்கோஸ், கிளைக்கோஜன், ஸ்டார்ச்) வேதிவினை புரிந்து தயாரிப்புகள், அவற்றின் ஆற்றல் சார்ஜ் மூலம் உயிரணுக்களை நுழைய. உபயோகிக்கப்படும் சக்தியில் சுமார் அறுபது சதவீதம் அதன் இரத்த அணுக்கள் வழங்க கார்போஹைட்ரேட் மூலம் இது ஈடுசெய்யப்படுகிறது. ஆற்றலானது அதன் நடவடிக்கைகள் மேம்படுத்த மூளைக்கு வழங்கப்படுகிறது.
• உயிரணுக்களின் உயிரியல் சவ்வுகளில், உள்ளுறுப்புகள்: - பிளாஸ்டிக் செயல்பாடு இணைப்புகளை செல்லுலார் மட்டத்தில் பல கட்டமைப்புக்களை ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக, அவர்கள் உடலின் செல்கள் அனைத்து கொண்டிருக்கின்றன. தங்கள் உதவி படிவத்திற்கு நொதிகள் மற்றும் பிற nucleoproteins உடன்.
• பாக்டீரியா இயந்திர, இரசாயன,: - பாதுகாப்பு செயல்பாடு வெளியிடப்பட்டது சளி சுரப்பிகள் விரும்பத்தகாத விளைவுகள் பல வெவ்வேறு உறுப்புகளால் உள் சுவர்கள் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இந்த பிசுபிசுப்பு சுரப்பு உள்ள கார்போஹைட்ரேட் ஒரு உயர் உள்ளடக்கம் மூலம் பெறப்படுகின்றது.
• ஒழுங்குமுறை செயல்பாடு - அதன் கரடுமுரடான அமைப்பு இழை பயன்படும் செரிமான மென்சவ்வு எரிச்சல் என்பதால் கார்போஹைட்ரேட், இயக்கம் கட்டுப்படுத்தும்.
• குறிப்பிட்ட செயல்பாடு - கார்போஹைட்ரேட் மாறுபட்டதாக இருக்கும். அவர்களில் சிலர் ஆன்டிபாடிகளை உடன், இரத்த பிரிவு வரையறுப்பு அது நரம்பு தூண்டுதலின் நடத்தி செய்யப்பட்ட, வழங்கப்படுகிறது.