ஒட்டகம் பால்: பெயர், விண்ணப்பம்

ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து துறையில் நவீன ஆய்வுகள் எப்படி பயனுள்ள ஒட்டக பால் நிரூபித்துள்ளது. வட ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கில் சுகாதார ஒரு மூல கருதப்படுகிறது. ஒட்டகங்கள் பார்த்த பயிற்சியற்ற நபர், பூங்காவில் மட்டுமே வாழ என்றாலும், அது மிகவும் unappetizing தோன்றலாம். பார்வையில் ஒரு மருத்துவ புள்ளியில் இருந்து, இந்த தயாரிப்பு கவனத்தை உரியதாகும்.

அது நீரிழிவு, ஒவ்வாமை அவதிப்படுபவர்களுக்குரிய பயனுள்ளதாக இருக்கும், செரிமான கோளாறுகள், கூடுதலாக, அது லாக்டோஸ் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, மக்களின் கடைசி குழு அதை பசுவின் பால் ஒரு அற்புதமான மாற்று இருக்கும்.

எந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் கவனிக்க இந்த பானம் ஒரு கண்ணாடி, ஆற்றல் ஒரு வெடிப்பு தட்டுகிறது மற்றும் மனநிலை மேம்படுத்தும். எனவே, இந்த கட்டுரையில் நாம் அத்துடன் அது தன்னை உள்ளது நன்மை என்ன ஒட்டக பால், பெயரை அறிய அது எங்கே வாங்க முடியும் வெளியே காண்பீர்கள்.

ஒட்டகத்தின் பால் சுவை

சூடான மற்றும் புதிய பால் சற்று உப்பு சுவை மற்றும் ஒரு வலுவான வாசனை, அது ஒரு வெள்ளை ஒளிபுகா நிறம். நீங்கள் வெண்ணிலா ஒரு குறிப்பை மற்றும் ஒரு சிறிய இனிப்புக்கு பிடிக்க முடியும். பல எகிப்து வந்து போது, ஒட்டக பால் முயற்சி தைரியம் இல்லை. அது பானத்தின் சுவை அத்துடன் நீர்ம அளவு நீங்கள் அவர்களை குடிக்கும், விலங்கு உணவில் பொறுத்தது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

மக்கள் முதல் முறையாக அது முயற்சி போது, நான் அதை அனைத்து ஜீரணிக்க முடியவில்லை என்ன, எனவே, வயிற்றுப் போக்கு காரணமாக ஏற்படும் சாத்தியம் உள்ளது வியக்கிறேன். இந்த கட்டத்தில் இரைப்பை குடல் ஒரு முழுமையான அழிப்பு உள்ளது என்பதால், இது சாதாரணமாய் நிகழும் ஒன்று. உடல் தயாரிப்பு பழகி பிறகு, மற்றும் பக்க விளைவுகள் மறைந்து.

ஊட்டச்சத்து அம்சங்களைக்

பானம் சுவை உப்பு ஒரு பிட், மிகவும் வைட்டமின் சி மற்றும் இரும்பு கொண்டுள்ளது என்பதைக் மாடுகள் பாலாக வழக்கமான ஒப்பிடுகையில். அது மிகவும் குறைவாக கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு, நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் புரதம் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. விண்ணப்ப ஒட்டக பால் - ஒரு உடல் ஒப்பனை வைட்டமின்கள் A மற்றும் B, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், செம்பு மற்றும் இரும்பு, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம்.

அது இவ்வாறு அது பயனுள்ள பாக்டீரியா குடலில் வளர்ச்சி ஆதரிக்கிறது ஏனெனில், ஒரு இயற்கை புரோபயாடிக் கருதப்படுகிறது, ஜீரணிக்க எளிதானது.

மற்றொரு சுவாரசியமான புள்ளி - ஆணி-toferrina (இயற்கை ஆண்டிபயாடிக், இது ஆட்டுப்பால் காணப்படுகிறது) முன்னிலையில் உள்ளது. அவருக்கு நன்றி, தயாரிப்பு இளமையையும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

நன்மை

ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் ஒட்டகத்தின் பாலில் இருந்து செய்யப்பட்ட பானம் அருந்துகின்ற மக்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய கிடைக்கும். எங்கள் நாட்டின் ரஷ்யாவின் தெற்கு பகுதியில் அது பயன்படுத்தப்படுகிறது காசநோய் சிகிச்சை கூட இரத்த சோகை, மஞ்சள் காமாலை மற்றும் வீக்கம் சேர்க்கப்பட்டது அறிகுறிகள் பட்டியலில் இந்தியாவிலும், ஏனைய நுரையீரல் நோய்கள்.

நீரிழிவு நோய்

இந்த தயாரிப்பு இன்சுலின் நெருக்கமாக மூலக்கூறு அளவில் ஒரு புரதம் கொண்டிருக்கிறது. அது நீரிழிவு அவதியுறும் அந்த மிகவும் முக்கியமானது. இந்தியா ஒரு ஆய்வில், ஆய்வு ஒட்டக பால் வகை I நீரிழிவு சிகிச்சை சரியான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க தேவையான இன்சுலின் அளவை குறைக்க உதவுகிறது என்று உறுதி. நீண்ட கால விளைவு, மருத்துவர் ஒட்டக பால் ஒரு நாள் 500 மில்லி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தோல் நோய்கள்

ஒட்டகம் பால் பயனுள்ள உயிரியல் ரீதியாகச் செயற்படும் புரதங்களின் அதை முக முன்னிலையில். வெளிப்புற பயன்படுத்த, இந்த தயாரிப்பு moisturizes, ஊட்டம் மற்றும் தோல் மென்மையாக மாறும், எரிச்சல் மற்றும் உறிந்து வருமாறும், மற்றும் நெகிழ்ச்சி நீக்குகிறது, விருந்தளித்து சொரியாசிஸ் மற்றும் எக்ஸிமா போன்ற, முகப்பரு கொண்டு போராடி அதே, அரிப்பு நீக்குகிறது.

இது கொண்டிருக்கும் தன்னை நாடோடி குடிக்க வைட்டமின் சி, மூப்படைவதற்கு எதிரான சக்தி உணர்வும் உள்ளன என்று பொருட்கள் - தோல் பூச்சுக்கான ஆட்டுக் கம்பளக் கொழுப்பு மற்றும் எலாஸ்டின். எனவே, ஒட்டக பால் பெருகிய முறையில் முக தோல் பராமரிப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பல்வேறு கருவிகள் பொருட்கள் மத்தியில் காணலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

இம்யூனோகுளோபின்ஸின் அல்லது ஆன்டிபாடிகள் பாலில் வந்திருக்கிறவர்களே, எளிதாக இதனால் ஆன்டிஜென்கள் அழித்து, செல்கள் ஊடுருவுகின்றன.

அது வெளியே சிகிச்சை ஒட்டக பால் கிரோன் நோய் அல்லது மரப்பு உட்பட ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செல்லும் சாத்தியம்.

காசநோய்

அது இந்த தயாரிப்பு ரசிகர்கள் மத்தியில், மாறியது என மிகவும் குறைவாக காசநோய் நோயாளிகள் உள்ளது. மருத்துவர்கள் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட என்றால் ஒட்டக பால், நோய்த்தாக்கும் ஆபத்து காரணிகள் பல்வேறு நோய் கூட வளர்ச்சி குறைந்து நம்பிக்கை.

ஹெபடைடிஸ்

ஒட்டகம் பால் கல்லீரல் மீது பயனுள்ள வழிமுறைகள் ஆகியவை, அத்தகைய ஒரு முக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள அம்சம் உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு வீக்கம் உடலின் மற்றும் தடுக்கும், பால் உள்ள ஹெபடைடிஸ் பி ஆன்டிவைரல் கலவைகளுடன் மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பெறுவதற்கான குறைக்கிறது டி.என்.ஏ இரட்டிப்பை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, உள்ளிட்ட நாள்பட்ட நோய் அதிகரிக்கிறது.

உணவுக்கால்வாய்த்தொகுதி ஒவ்வாமை

இந்த பால் பசுவின் பால் மற்றும் பல்வேறு மற்ற உணவு பொருட்கள் ஒவ்வாமை இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வேண்டாம் மரபு ரீதியிலான மூலம் குணப்படுத்த பெற இல்லை யார் குழந்தைகள், ஒட்டகம் பால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பெற்றார். இந்த எந்தவித பக்கவிளைவுகளும் தங்கள் முழுமையான உடல் நலம் வழிவகுத்தது. நிபுணர்கள் இந்த வழக்கில், இம்யுனோக்ளோபுலின்ஸ் நன்றி கொடுக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்புக்கு சேர்ந்த நம்புகின்றனர்.

அல்சைமர் நோய்

அது இந்த பாலை உட்கொள்வதால், அல்சைமர் நோய் கொண்ட நபர்களுக்கு மிகவும் தூங்க உதவுகிறது உடல் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது என்று நினைவக மேம்படுத்துகிறது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. பானம் ஊசலாடுகிறது, குழப்பமான நினைவுகள், மீண்டும் மீண்டும் பேச்சு மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு போராடிக்கொண்டு.

புற்றுநோய்

ஒட்டக பால் புற்றுநோய் செல்கள் அடிக்க முடியும் என்பதற்கு ஆதாரங்கள் உள்ளன. அதன் புற்றுநோய்க்கெதிரான பண்புகள் கட்டப்படுகிறது லாக்டோஃபெர்ரின் (ஒரு புரோட்டின்), மற்றும் இம்யுனோக்ளோபுலின்ஸ் இந்த இயற்கை பானம். இந்த தனிப்பட்ட இயற்கை தயாரிப்பு வளர்ச்சியை தடுக்கின்ற புற்றுநோய் செல்களின் பெருங்குடல், மார்பக மற்றும் கல்லீரலில்.

மன இறுக்கம் சிகிச்சையில் பயன்படுத்துவதற்கு

உடனடியாக மதிப்புள்ள குறிப்பும் என்று மன இறுக்கம் ஸ்பெக்ட்ரம் கோளாறுகள் பலவீனமான சமூக உறவுகள், அடிக்கடி ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள், மனநிலை பாதிக்கப்பட்டவர்களை, தொடர்ந்த நடத்தை, dysbiosis மற்றும் தொடர்புடைய இரைப்பை நோய்கள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன இது நரம்பு மண்டலம், மிக கடுமையான செயலிழப்புகளாக இருக்கின்றன.

மேலே அறிகுறிகள் தாக்குகிறது நேரடியாக ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது விஷத்தன்மை அழுத்தம். ஒட்டகம் பால் ஆக்ஸிஜனேற்ற என்சைம்கள், மற்றும் இது போன்ற விளைவு மற்ற மூலக்கூறுகளின் அளவு மாற்றுவதன் மூலம் மன அழுத்தம் விளைவுகள் சமாளிக்க உதவுகிறது.

இந்த தயாரிப்பு தினசரி அருந்துதல் ஆகியவை ஆட்டிஸ்ட்டிக் யார் நபர் நிலை மேம்படுத்த முடியும் என்று வழங்கப்படும்.

சமையல் பயன்படுத்த பால்

தொடங்க, ன் ஒட்டகம் பால் என்ன பெயர் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்தியாவில் அது shubat அழைக்கப்படுகிறது. காக்டெய்ல், இனிப்பு பேஸ்ட்ரி, கூழ்: இது இனிப்பு அனைத்து வகையான உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பிட்டை Muhallabia (பிஸ்தா பருப்பு, வாதுமை மற்றும் ஒட்டகத்தின் பால்) - கிளாசிக் மத்திய கிழக்கு உணவுகள் ஒன்று.

பிடூயின்ஸ் பால் வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட உள்ளது. உறைதல் செயல்பாடு மிகவும் சிக்கலான மற்றும் பசுவின் பால் செரிமானத்திற்கு எங்களுக்கு வழக்கமான இருந்து மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது: அது rennet ஆலை நொதி மற்றும் பயன்படுத்த அவசியம் கால்சியம் பாஸ்பேட். இதன் விளைவாக, உள்ளூர் சந்தையில் இந்த பொருட்கள் - ஒரு பெரிய கிடைப்பதால்.

ஒட்டக தயிர் உள்ளன - யாருடைய தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் எங்களுக்கு வழக்கமான kefir மிகவும் வேறுபட்டதாகும் பால் பொருள், புளிக்க வைக்கப்படுகிறது. அதை குறிப்பிட்டு மேலும் மதிப்பு என்று கிழக்கில் ஒட்டக பால் கூடுதலாக ஒரு பெரிய அளவு காபி காதலர்கள். மிகவும் பிரபலமான மற்றும் camellatte camelccino. இந்த பால் சாக்லேட் அல் nassma - aesthetes ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு. அது விருந்தினர்கள் உலகின் மிக மதிப்புமிக்க விடுதிகளின் கொடுக்க.

நீங்கள் என்ன வடிவில் ஒட்டக பால் வாங்க முடியும்?

காரணமாக இந்த தயாரிப்பு பிரபலத், சந்தை பொடிகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் தொடங்கி பாரம்பரிய திரவ வடிவம் முடிகின்றன, அதன் பல்வேறு பதிப்புகள் கண்டிருக்கிறது. கிட்டத்தட்ட உடனடியாக கால்நடை பால் பால் பிறகு உறைவிப்பான் உள்ள உறைந்த உள்ளது. டச்சு ஆராய்ச்சி நிலையம் ஒன்றினால் நடத்தப்படும் என்று ஆய்வுகள், அதன் நன்மை பண்புகள் முடக்குவது போது இந்த தயாரிப்பு இழக்கப்படாமல் இருப்பதை காட்டுகிறது.