ஓட்ஸ் மற்றும் திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கு படி-படி-படி செய்முறை

வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான செய்முறையை கடினமாக அடையக்கூடிய மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்களின் பயன்பாடு தேவையில்லை. அதனால்தான் அத்தகைய இனிப்பு மற்றும் ருசியான தயாரிப்பு ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது செய்யப்படலாம்.

ஓட் பிஸ்கட்: கொட்டைகள் மற்றும் கருப்பு திராட்சைகள் ஒரு செய்முறையை

இனிப்பு தேவையான பொருட்கள்:

• ஹெர்குலூஸ் (ஓட் செதில்கள்) - 260 கிராம்;
• வெண்ணெய் கிரீம் உருகிய - 160 கிராம்;
• மணல் சர்க்கரை - 4 பெரிய கரண்டி (சற்று அதிகமாக இருக்கலாம்);
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 2 பெரிய கரண்டி;
• கோழி முட்டை பெரியது - 1 pc;
• கோதுமை மாவு மாவு - 120 கிராம்;
• அடிப்படைக்கு பேக்கிங் பவுடர் - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;
• வால்நட்ஸ், உப்பு - 65 கிராம்;
• கருப்பு கருவிழி திரவங்கள் - 3 பெரிய கரண்டி.

மாவை தயாரித்தல்

வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான செய்முறையை முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் திராட்சைகளை சேர்த்து ஒரு இனிப்பு செய்ய முடிவு செய்தோம். தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் ஓட் செதில்களாக (ஹெர்குலூஸ்) எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கவும் (உலர்ந்த) வேண்டும். அடுத்து, ஓட்மீம் கவனமாக கழுவி மற்றும் உலர்ந்த கொட்டைகள் கலந்து கலந்து, பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் ஒரு பெரிய துண்டாக நொறுக்கப்பட்ட.

மேலும், வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான செய்முறையை வெண்ணெய் (நன்கு உருகிய), வனிலின், கோழி முட்டை மற்றும் சர்க்கரை போன்ற பொருட்களின் பயன்பாடு உள்ளடக்கியது. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் ஒரு கலப்பு கலவையுடன் ஒன்றிணைந்து கலந்த கலவையுடன் கலக்கப்பட வேண்டும். இதன் பின்னர், இதன் விளைவாக கலவையானது ஓட் செதில்களாகவும், கொட்டைகள், கோதுமை மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை சேர்த்து, சிறிது கையில் காய்ந்து, தடிமனான மாவை கலக்கவும்.

உலர் பழ செயலாக்கம்

வால்நட் கூடுதலாக, வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளை செய்முறையும் கருப்பு திராட்சையும் (குழாய்) அடங்கும். அதிகபட்சம் அழுக்கு அதை இழந்து, அதே போல் மென்மையாக்க, உலர்ந்த பழங்கள் குப்பைகளை சுத்தம், ஒரு ஆழமான தட்டில் வைக்க மற்றும் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற வேண்டும். அத்தகைய ஒரு நிலையில், மூலப்பொருள் முன்னுரிமை அரை மணி நேரம் வரை நடைபெற்றது, பின்னர் சூடான நீரில் அதை சுத்தம் செய்ய நல்லது.

உலர்ந்த பழம் செயலாக்கப்பட்ட பிறகு, அது ஒரு பை கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு கலவையில் மூடி, முற்றிலும் கலப்பு, அடிப்படை ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். அங்கு, மாவை எதிர்காலத்தில் இது அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அமைக்க எளிது செய்யும் ஒரு சிறிய, stiffens.

இனிப்பு உருவாக்கம்

ஹெர்குலஸில் இருந்து ஓட்மீல் குக்கீகள், இன்று நாம் கருத்தில் கொள்ளும் கருவி , மிக எளிதாக உருவாக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை நீக்க வேண்டும், அது ஒரு துண்டு ஆஃப் கிள்ளுங்கள், இரண்டு இனிப்பு கரண்டி சமமாக , பின்னர் ஒரு பந்து அதை சுழற்ற, அதை தரைமட்டமாக்கிவிடுவாள் மற்றும் மாவு பான் மீது வைத்து. ஒவ்வொரு உருவிலும் 4 செ.மீ. தொலைவில் உள்ள தாள் மீது வைக்கப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் பரிந்துரைக்கப்படுவது குறிப்பிடத்தக்கது.

வெப்ப சிகிச்சை

இனிப்பு ஓட்ஸ் 25-35 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடப்படும். இந்த நேரத்தில், குக்கீகள் முழுமையாக சமைக்கப்பட்டு, சிவப்பு, மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

இனிப்பு பரிமாற எப்படி

ஓட்மீல் செதில்களின் தயாரிப்பு சூடான, மற்றும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த நிலையில் இருவரும் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், அத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு அவசியமாக வெப்ப தேநீர் தயாரிக்க வேண்டும் அல்லது சில பால்-சாக்லேட் பானம் தயாரிக்க வேண்டும்.