காபி "டோமிங்கோ": தயாரிப்பு செயல்திறன் மற்றும் வாடிக்கையாளர் கருத்து

காபி "டோமிங்கோ" மிக உயர்ந்த தரமான ஒரு ஆடம்பர பொருளாக உலகளாவிய அறியப்படுகிறது. அது உள்ளூர் மலை தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் தானியங்கள் இருந்து டொமினிக்கன் குடியரசில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இங்கே தயாரிப்பு தேவையான சிகிச்சை உள்ளாகிறது, பின்னர் வட அமெரிக்கா மற்றும் சில ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படும். இருப்பினும், அது இன்னமும் சரியாக உள்நாட்டு சந்தையில் செல்கிறது.

தயாரிப்பு விளக்கம்

காபி "டோமிங்கோ" பிரஞ்சு காலனிய மூலம் டொமினிக்கன் குடியரசில் தோன்றினார். அது மூன்று நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, அவர்கள் தெரியாத மரங்களின் கிருமிகள் உள்ள ஹிஸ்பானியோலாவை சிறிய தீவில் கொண்டு கரீபியன் கடல். காபி தோட்டங்களில் மலைகளில் அமைந்துள்ளது. இங்கே வளமான எரிமலை மண் கனிமங்கள் நிறைந்த. ஒன்றாக ஒரு சிறப்பு, மிகவும் சூடான காலநிலை இந்த சூழ்நிலையில், காபி மரங்கள் சாகுபடி சாதகமான நிலைமைகள் உருவாக்குகிறது. அது செய்தபின் மாஸ்டர் Dominicans ஒரு கலையாகும்.

உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் காபி நேசிக்கிறேன். அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடிக்கப்பட்டு - ஏழை மற்றும் பணக்கார மக்கள் இருவரும். காபி "டோமிங்கோ" பணக்கார கட்டுப்படுத்துகிற சுவை மற்றும் அரிதாகவே படக்கூடிய பண்பு புளிப்பு ஒரு இனிமையான பணக்கார சுவை உள்ளது. அது சுமார் 50 000 சிறிய அளவிலான விவசாயிகள் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளது. துறையில் வலது ஆரம்ப செயலாக்கம் வளர்ந்து பழங்கள் (சலவை, ஊறவைத்தல், கூழ் இருந்து விடுதலை, மற்றும் உலர்த்துதல்) செய்யப்படுகின்றன. பின்னர் தயாராக தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் க்கான வரிசையாக்கம் நிலையத்தில் வரும், அங்கிருந்து விற்பனைக்கு செல்கிறது.

இனங்கள் மற்றும் வகைகள்

தரையில் மற்றும் பீன்ஸ்: காபி "டோமிங்கோ" அடிப்படையில் இரண்டு வகைகளில் உள்ள வருகிறது. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் அதன் நன்மைகள் உள்ளன. இவ்வாறு, தானிய தயாரிப்பு ஒரு தனித்துவமான செண்டு உள்ளது, மற்றும் தரையில் சேமிக்க வசதியான மற்றும் சமைக்க எளிதானது. "டோமிங்கோ" - டொமினிக்கன் காபி பொதுவான பெயராக உள்ளது. அதன் உற்பத்தி முக்கியமாக அராபிகா பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிராந்திய வளர்ச்சி பொறுத்து, அதன் வகைகள் மிகவும் பிரபலமடைந்த மூன்று உள்ளன:

1. "ஒஹொவா". இந்த காபி அதே மாகாணத்தில் இருந்து வருகிறது. அவர் ஒரு ஆழமான சுவை மற்றும் தனித்துவமான வாசனை கொண்டிருப்பதோடு. காய்ச்சும் பிறகு இந்த தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான பழ சுவைத்த ஒரு வலுவான உட்செலுத்துதல் கொடுக்கிறது.
2. "குளியல்" இது எங்கே நீர்த்த பகுதியில் இருந்து அதன் பெயர் பெற்றார். இந்த காபி பீன்ஸ் மிகவும் மதிப்புமிக்க வகையாகும், இதில் சிறப்பம்சமாகும் ஒரு குறைந்த அமிலத்தன்மை உள்ளது.
3. "Barahona" என்ற டொமினிக்கன் குடியரசு வட மேற்கு பகுதியில் அதிகம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. மற்ற வகைகளில் போலல்லாமல், அது மிகவும் மென்மையாகவும், பணக்கார சுவை மற்றும் ஆழமான நறுமணம் வெளிப்படையான உள்ளது.

சுவை விரும்பிய செண்டு பெறுவதற்காக உற்பத்தியில், பல்வேறு வகைகளில் குறிப்பிட்ட விகிதாச்சாரத்தில் கலந்துள்ளன.

தானிய

சில ரசிகர்கள் காஃபியுடன் "டோமிங்கோ" பீன்ஸ் வாங்க விரும்புகின்றனர். இந்தத் தேர்வு விளக்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட பானம் சுவை மிகவும் வலுவாக காபி பீன்ஸ் சாணை துல்லியம் பாதிக்கப்பட்டிருக்கிறது. இந்த செயல்முறை இறுதியில் தயாரிப்பு அழிக்க முடியும் என்று நிச்சயமாக சிறிய பிழை கூட. ஒரு நல்ல நீதிபதி அறிந்த வாங்குவோர், அது அனைத்து உங்களை செய்ய விரும்புகின்றனர்.

அவர்களுக்கு, ரஷியன் கடைகளில் டொமினிக்கன் காபி மிகவும் பரவலான வழங்கப்படுகிறது:

1. நறுமணம். இந்த நடுத்தர வறுத்த காபி இரண்டு இனங்கள் அராபிகா ஒரு கலவையை இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும்: Burbon மற்றும் Typica. அது உட்செலுத்தி பிறகு ஒரு மென்மையான சுவை ஒரு அற்புதமான சுவை பானம் மாறிவிடும். கோப்பையில் மென்மையான நுரை மேற்பரப்பில் உருவாகிறது.
2. Caracolillo. இது எந்த ரோபஸ்டா ஒரு ஒற்றை தானிய அடங்காது நடுத்தர வறுத்த, ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.
3. புரோ கஃபே. அது மணம் அதே கலவையைக் கொண்டிருக்கும். எனினும், இந்த வழக்கு, ஒரு ஒளி வறுத்த உள்ள.
4. கபே Induban Gourment அராபிகா அதே இரண்டு வகையான அடங்கும். ஆனால் ஏற்கனவே ஒரு இருண்ட வறுத்த பயன்படுத்தப்படும் உள்ளது.

அதன் சொந்த நன்மைக்காக இந்த பொருட்கள் ஒவ்வொரு. வாங்குபவர் மட்டுமே அவர் தன்னைத் தயார் செய்து கொள்ளும் விரும்புகிறார் முழுவளர்ச்சிபெற்ற எப்படி வலுவான மற்றும் பானம் முடிவு செய்யலாம்.

வேடிக்கை விலை

ஏறத்தாழ எல்லா டொமினிக்கன் குடியரசில் உற்பத்தி காபி, பிராண்ட் பெயர் டோமிங்கோ கீழ் கிடைக்கப்பெறுகிறது. நிறுவனங்களில் அது 453,6 கிராம் எடையுள்ள வெற்றிடம் தகடு பைகளில் முக்கியமாக நிரம்பிய உள்ளது. இருப்பினும், சில நேரங்களில் அங்கு சிறிய (227 மற்றும் 100 கிராம்) அல்லது பெரிய (1360 கிராம்) தொகுப்பு உள்ளன. வழக்கமான தகரம் கேன்கள் உள்ளூர் தயாரிப்பாளர்கள் அரிதாக பயன்படுத்தப்படும்.

டொமினிக்கன் குடியரசு இருந்து காப்பி அடிக்கடி இலவச சந்தையில் உள்ளூர் கடை அலமாரிகளில் மீது தென்படுவதில்லை. இந்த புரிகிறது. அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு மலிவான அல்ல உள்ளது.

அட்டவணையில் எண்கள் பார்க்கும் போது, அது டொமினிக்கன் காபி "டோமிங்கோ" பட்ஜெட் தயாரிப்பு அழைக்க முடியாது என்பது தெளிவு. உண்மையில் ஒரு இனிமையான பண்பு கசப்பு கிளாசிக் வலுவான பானம் அன்பு அந்த இது முக்கியமாக பெறு. சமீபத்தில், ரஷ்யா போன்ற ஆர்வம் வளர்ந்து வருகிறது. மக்கள் படிப்படியாக பாராட்ட மற்றும் பானம் தரத்தை புரிந்து கொள்ள கற்று.

வித்தியாசமான கருத்து எதுவும்

காபி, "டோமிங்கோ" பற்றி என்ன வாங்குவோர் நினைக்கிறாய்? இந்த தயாரிப்பு குறித்த கருத்துகள் அவர்களில் பெரும்பாலோர் முக்கியமாக நேர்முகமாகவே உள்ளன. ஒருமுறையாவது கொள்ள முடிந்தவர்கள் இந்த உணர்வு நினைவில் நீண்ட காலமாக முயற்சிக்கவும்.

பானம் மிக, வலுவான பணக்கார மற்றும் கஃபேயில் உள்ளது. சிறப்பியல்பு சுவை ஒரு பொருளாக எந்த சந்தேகமும் இல்லை. பூச்சு அங்கு எந்த செயற்கை கூறுகளின் இருப்பை ஒரு குறிப்பை கூட அல்ல. யாரோ பானம் கூட வலுவான தெரிகிறது என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய பால் கப் சேர்த்து, எப்போதும் சரிசெய்யலாம். மற்றும் இனிப்பு ரசிகர்கள் இந்த சர்க்கரை பயன்படுத்த முடியும். மூலம், Dominicans தங்களை அதை செய்ய. அவர்களில் பலர் கூட காபி, இனிப்பு நீரில் ஏற்கனவே தயாரிக்கக் காய்ச்சப்படுகிறது அது தொழில்நுட்பம் கட்டுபாட்டிற்கு கூட. வயிற்றில் பிரச்சினைகள் வைத்துள்ளவர்கள், அது காபி நடுத்தர வறுத்த வாங்க சிறந்தது. சிறந்த டானிக் தன்மைகளும் கொண்ட அது உள்ளுறுப்புக்களில் எந்த தீங்கும் ஏற்படாது. வீணாக இதைப் பற்றி உனது கவலைகள்.

டோமிங்கோ Molido

சிறப்பு கவனம் காபி "டோமிங்கோ மோளிதையும்." இருக்க வேண்டும் இந்த தயாரிப்பு உற்பத்தியாளர் நிறுவனம் Induban உள்ளது.

இவைகள் நிலத்தடி காபி நடுத்தர வறுத்த இனிப்புக்கு மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் நறுமணம் உணர்வுடன் கலந்த ஒரு மென்மையானது சீரான வாசனை கொண்டதாகும். இந்த தயாரிப்பு உற்பத்தி செயலாக்கத்தில் எந்த இரசாயன உரங்கள் அல்லது மருந்துகள் பயன்படுத்த முடியாது என்று உண்மையில் ஒரு சுற்றுச்சூழல் சான்றிதழ் பெற்றுள்ளது. நடுத்தர தரையில் காபி "மோளிதையும்" நீங்கள் எந்த வசதியான வழி அதை சமைக்க அனுமதிக்கிறது. பானம், டர்க்ச் ல் சூடான ஒரு காபி இயந்திரம் அல்லது பிரஞ்சு-பத்திரிகைகளில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு போலவே நல்ல இருக்கும். நீங்கள் நாள் எந்த நேரத்திலும் குடிக்க முடியும். மூலம், Dominicans தங்களை இந்த நிறுவனத்தின் காபி விரும்புகின்றனர். அது உள்நாட்டு சந்தை கிட்டத்தட்ட 95 சதவீதம் மற்றும் ஏற்றுமதியில் 30 சதவீதம் ஆகும் கணக்குகள். எந்த ஆச்சர்யமும் பிராண்ட் டொமினிக்கன் குடியரசு மூலதனத்தின் பெயர். இது முக்கியமாக 454 கிராம் தொகுப்புகளின் எடை "மோளிதையும்" விற்றுவிட்டு மற்ற பொருட்களை விட இன்னும் கொஞ்சம் விலையுயர்ந்த செலவாகிறது.