காளான்கள் Govorushko: புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

பூமியில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான வாழும் உயிரினங்களில் ஒன்று, அவர்கள் விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களில் அம்சங்களை இணைக்க போன்ற காளான்கள் கருதப்படுகின்றன. உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது அவை இனங்கள், பல்வேறு உள்ளன. மற்றும் சைபீரியாவில் அமைதியான வேட்டையாடுதல் பிரிமோர்ஸ்கை பிரதேசத்தை லவ்வர்ஸ் அடிக்கடி Govorushko பெரும் தடையாக உள்ளது. காளான்கள் என்ன வகையான நீங்கள் அவர்களை சேகரிக்க முடியும்?

பொதுப் பண்புகள்

காளான்கள் Govorushko - சமையல் மற்றும் பல வகையான இணைக்கின்ற ஒரு பேரினம் விஷ காளான்கள். அவர்கள் ஒரு பெரிய அல்லது குறைந்த அளவிற்கு கால்களின் இறங்க சிறிய தட்டில் மற்ற பகுதிகளில் இருந்து பிரித்துக் காண்பிக்கப்படுகின்றன. Govorushko காளான்கள் இலைகள் கீழ் காட்டில் காணலாம். அவர்கள் என்று அழைக்கப்படும் மந்திரவாதிகளின் மோதிரங்கள் உள்ளனர். அவர்களில் பலர் சமையல், ஆனால் அவர்கள் உயர் தர இல்லை. இந்த பூஞ்சை மற்றொரு சுவாரஸ்யமான அம்சம் தங்கள் விசித்திரமான வாசனை, பல மக்கள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது இது. ஆயினும் Govorushko சமைக்க விரும்புபவர்களுக்கான டேர்டெவில்ஸ் உள்ளன. காளான்கள் அல்லது வெங்காயம், அல்லது உப்பு சேர்த்து வறுத்த, மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. ஏனெனில் அவர்கள் நிறைய, மற்றும் விஷ, மிகவும் கவனமாக இருக்க அவற்றை சேகரிக்க. அவர்கள் சிறிய அளவு மற்றும் உடலின் வெள்ளையான வண்ண வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பல வகையான govorushek உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பொதுவான voronchataya, சாம்பல், பெரிய, voskovataya மற்றும் வெள்ளையான உள்ளன.

Voronchataya Clitocybe

இந்த காளான் தொப்பி 8 சென்டிமீட்டர் இருக்க கூடிய ஒரு விட்டம் உள்ளது. அவர் நுட்பமான மாமிச, அவனுடைய பெயர் பெற்றார் புனல், செல்கிறது இது மேட்டின் மேல், மீது நிற்கிறது. கலர் மஞ்சள் பழுப்பு தோல், பெரும்பாலும் அது வறட்சி ஏற்படுகிறது. காளான்கள் இந்த இனங்கள் தரையில் படிப்படியாக இறங்க இது தட்டு, வெள்ளைப் பகுதியிலும் வேண்டும் Govorushko. தண்டு, உயரம் உள்ள 5 செ.மீ. வரை வளரும் uzkotsilindricheskuyu வடிவம் மற்றும் ஒரு தொப்பி அதே நிறம் உள்ளது. இது பெரும்பாலும் ரசங்கள் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சமைக்ககூடிய இனங்கள், உள்ளது, ஆனால் குழம்பு வாசனை மிகவும் நுணுக்கமானது. கொதிக்க இந்த பூஞ்சை குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் வேண்டும், சில நேரங்களில் ஊறுகாய். பெரும்பாலும் அவர்கள் பல காளான்கள் Govorushko கலப்பு காடுகளில் வளரும், அதே போல். புகைப்படங்கள் மற்றும் இந்த இனங்கள் விளக்கம் மைகோலஜி எந்த கலைக்களஞ்சியத்தில் காணலாம்.

சாம்பல் Clitocybe

ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர், நீங்கள் ரஷ்யா முழுவதும் இந்த பூஞ்சை காணலாம். podkrapivnik - அது தோப்புக்கள் அவர் இரண்டாவதாக பெயர் பெற்றார் முழு கொத்தாக, Nettle சில நேரங்களில் வாழ்கிறார், பல்வேறு காடுகளில் வளரும். இந்த காளான்கள் விட்டம் ஒரு மாமிச Govorushko தொப்பி 15 செ.மீ. வரை வேண்டும். முதலாவதாக, இது ஒரு குவிந்த வடிவம் உள்ளது பின்னர் தட்டையான மற்றும் ஓரங்களில் கீழ்நோக்கி குறியாக உள்ளன. உடல் நிறம் சாம்பல், மற்றும் பெயர் குறிப்பிடுவதுபோல், ஆனால் மையத்தை அதை அடிக்கடி மலர்ந்து மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு இருண்ட பதிலாக என. கூழ் Govorushko சாம்பல் வெள்ளை, வாசனை அது ஒரு நல்ல காளான் சுவை தான், மாற்றப்படவில்லை. லெக் thickish - 3 செ.மீ., உயரம் 10 செ.மீ. இந்த சமையல் Govorushko வரை இருக்க முடியும் .. முதல் வேகவைத்த காளான்கள், தண்ணீர் வெளியேற்றப்படுகிறது. அவர்கள் மிகவும் அவர்கள் ஒரு விசித்திரமான சுவை மற்றும் வாசனை, கொதிக்கவைத்து. அவர்கள், துண்டுகள் பூர்த்தி வறுக்கப்படுகிறது அல்லது ஊறுகாய்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மாபெரும் Clitocybe

அது பெரிய இனங்கள் govorushek உள்ளது. அது சாம்பல் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் மிகப் பெரியது. காளான் leucopaxillus giganteus அசாதாரணமானது. நீங்கள் கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் கோடையின் பிற்பகுதியில் மற்றும் ஆரம்ப இலையுதிர் காலத்தில் இதைக் காணலாம். அது விட்டம் 25 செ.மீ. சென்று அடையக்கூடிய மாமிச குல்லாய் உள்ளது. வெள்ளை, மையத்தை நோக்கி முனைகளிலிருந்து சாம்பல் ஒரு கலத்தல். குல்லாய் கீழ் ஒரு பாலம் கொண்ட அடிக்கடி குறுகிய தட்டு அமைந்துள்ளன. அவர்கள் சுருக்கமாக காலில் இறங்கு மற்றும் வெளிர் அல்லது பிரவுன் நிறத்தில் நிறம் வேண்டும். அதே கால் சாம்பல் Govorushko :. உயரம் என்று அதே தான் - தடிமன் 10 செ.மீ. வரை - உணவு உள்ள 3 செ.மீ. வரை இந்த காளான் இருக்க முடியும் உட்கொண்டனர், ஆனால் அது அஜீரணம் ஏற்படலாம். அது 15-20 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் கொதிக்க, பின்னர் செய்முறையை பின்பற்றுவதன் மூலம் சமைக்க. சிறந்த சுவையை அவர்கள், பழைய போலல்லாமல், கசப்பான சுவை வேண்டாம், இளம் காளான்கள் வேண்டும். அது கூழ் மாபெரும் உள்ள Govorushko போன்ற காசநோய் நோய் எதிர்க்க முடியும் என்பது ஒரு ஆண்டிபயாடிக் கொண்டிருக்கும் சிறப்பாக உள்ளது.

Voskovataya Clitocybe

அது மணல் தரையில் புற்கள் மத்தியில், கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளரும் அந்த வகையான தான். வெள்ளை காளான் நிறம். அவரது தலை விட்டம் 10 செமீ வளர்கிறது. அதன் வடிவத்தை முனைகளுக்கு மையத்தில் இருந்து வேறுபடுகிறது: குவி மத்தியில், பின்னர் அது குறைகிறது மற்றும் முனைகளுக்கு பரவியுள்ளது. போகா unscrew மற்றும் அலையுருவான, சில நேரங்களில் தெளிவில்லா அல்லது உடைந்த இருக்கலாம். தகடுகள் ஒரு காளான் குறுகிய மற்றும் அடிக்கடி அடிப்படை நிறம் இறங்க - சாம்பல் வெள்ளை இருந்து. தண்டு, நேராக அல்லது சற்று மென்மையான முழு நீளம் மீது, வளைந்து இருக்கலாம் ஒரு உருளை வடிவில் உள்ளது, ஆனால் கீழே சற்று ஃபஜ் உள்ளது. தோற்றத்தில் பூஞ்சை priglyadny, ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை மற்றும் சுவை கொண்டிருக்கிறது என்றாலும் அது மிகவும் விஷம் கொண்டது. அது muscarine என்று ஒரு நச்சு கொண்டிருக்கிறது. நரம்பு மண்டலத்தின் நச்சு ஏற்படுகிறது உடல் நீங்களே அதை சமன்செய்ய முடிவதில்லை. அரை மணி நேரம் குடித்து பிறகு Govorushko இது கவனிக்கப்பட வேண்டும் முதல் அறிகுறிகள், voskovatoy. இந்த உயர் இரத்த அழுத்தம், இயத்துடிப்பு வீதம். அது காளான்கள் நிறைய உண்ணப்பட்டு இருந்தால், அவர்கள் மூட்டுகளில், ஒரு தலைவலி, பிடிப்புகள், குமட்டல், தலைச்சுற்றல் மற்றும் வாந்தி குலுக்கி தொடங்கும். 10 கிராம் மனிதர்கள் ஒரு உயிர் போக்கும் அளவு உள்ளது. அனுபவம் பெற்றவர்கள் மட்டுமே காளான்கள் Govorushko சேகரிக்க வேண்டும். புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம் அவர்களை நச்சு புட்டு வெட்டுவதற்கு அல்ல உதவும்.

வெள்ளையான golovushka

காளான் இந்த வகை வன விளிம்பில் மற்றும் வட துருவத்தில் பூங்காக்கள் மிதமான மண்டலத்தில் உள்ள இரு காணலாம். அது வெற்று தரையில் வளர, மற்றும் இலைகள் படுக்கையில் முடியும். அவர்கள் குழுக்கள் குடிக்கு பெரிய காணப்படுகிறது, "விசித்திரக் வளையம்" உருவாக்குகின்றன. காப் பூஞ்சை - விட்டம் 6 செமீ. சிறிய தலை வயது பொறுத்து அதன் வடிவங்களும் வேறுபடலாம்: இளம் அது குவி உள்ளது, விளிம்பில் வச்சிட்டேன், பூஞ்சை நடுத்தர வயது - ஒரு குறைக்கப்பட்டன அல்லது பிளாட், மற்றும் அலையுருவான விளிம்புகள் - பழைய பரப்பி. வண்ண மேலும் வயதைப் பொறுத்தும் மாறுபடுகிறது: காவி இருந்து வெள்ளை சாம்பல் நிறத்துடன். பூஞ்சை பழைய என்றால், புள்ளிகள் அவரது தொப்பியை தோன்றலாம். தோல் நீக்க மிகவும் எளிதானது இது மலர்ந்து, சூழப்பட்டுள்ளது. சதை, வெள்ளை நுண்துகள் வாசனை மற்றும் சுவை உணர்ச்சியற்ற உள்ளது. தண்டு உருளை உள்ளது, அடிப்படை ஆகிறது. தனது இளம் வயதில் வெள்ளை தகடுகள், பிறகு இருட்டாக்கிவிடும் மற்றும் ஒரு மஞ்சள் நிறம் எடுத்து. அது விட நச்சுகள் கொண்டிருக்கும் மிகவும் நச்சுத்தன்மை காளான் உள்ளது சிவப்பு காளான். நுகர்வு பிறகு 15-20 நிமிடங்கள் உமிழ்நீர் மற்றும் கண்ணீர் சுரப்பிகள் இருந்து ஒதுக்கீடு அதிகரித்துள்ளது பின்னர், செயல்பாட்டு வியர்த்தல் தொடங்குகிறது. 2 chasa துவங்குகிறது பிறகு பலவீனமான இதயம் ரிதம் சுவாசித்தல், வாந்தி இடையூறு ஏற்பட்டால் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு தொடங்குகிறது. மரணங்கள் ஒப்பீட்டளவில் அரிதாக இருந்தாலும், அது காளான்கள் பறிப்பதாக Govorushko, மிகவும் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும். படங்கள் தவறுகள் செய்ய மட்டுமே சமைக்ககூடிய இனங்கள் சேகரிக்கக் கூடாது நீங்கள் உதவும்.

இவ்வாறு, காளான்கள் Govorushko நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவானதாக இருக்கிறது. அவர்களில் பல வகையான உள்ளன, ஆனால் அவர்கள் மிகவும் மதிப்பு இல்லை.