கிளாசிக் இனிப்பு: மசித்து ரவை. நான்கு எளிய செய்முறையை

. ஏகர்-ஏகர், ஜெலட்டின், ரவை, மற்றும் பல: மசித்து (பிரஞ்சு மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது - - "நுரை") பெர்ரி அல்லது பழச்சாறு, காபி, மது, மற்றும் பல என் ஒரு நிலையான விமான அமைப்பு அடிப்படையில் ஸ்வீட் விமான இனிப்பு சிறப்பு சேர்க்கைகள் கொடுக்கிறது. ஈ. ஒரு டிஷ் உள்ள இனிப்புக்கு தேன், சர்க்கரை சிரப் சேர்க்க.

ரவை மசித்து வெற்றிகரமாக ஒரு குழந்தைகள் மெனுவில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சிறிய மற்றும் வயது வந்தோர் இனிப்பு பல் பிடித்த விருந்தளித்து வருகிறது "அருவருக்கத்தக்க" ரவை சுவை தெரியும்.

எப்படி ஒரு மந்திர மசித்து ரவை சமைக்க?

மசித்து: குருதிநெல்லி ரவை

ரவை கொண்டு குருதிநெல்லி மசித்து - இனிப்பு, அழகான சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான. அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது:

• நீர் - ஐந்து கோப்பை;
• ரவை - ஒரு கப்;
• சர்க்கரை - அரை கப் (முடிந்தவரை சிறிய);
• தேன் - நான்கு தேக்கரண்டி;
• வேர்க்கடலை, புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும் - 400 கிராம்.

புதிய வேர்க்கடலை மார்பளவு, குழாய் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க, உலர் அமைதிப்படுத்த.

ஒரு சுத்த பெர்ரி போடு (முன்னுரிமை மர) அவர்களை tolkushkoy கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள்.

துணி பெற்றார் குருதிநெல்லி கூழ் மாற்றம், ஒரு தனி கொள்கலனில் சாறு கசக்கி குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்க.

கொதிக்க நீர்.

cheesecloth மீதமுள்ள கேக், ஒரு கொள்கலன் ஒரு மாற்ற கொதிக்கும் நீர் கொண்டு மறைப்பதற்கு. தண்ணீர் ஆயில் கேக் பின்னர், கொதிக்கும் கொண்டுவர சுமார் 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து.

விளைவாக குருதிநெல்லி குழம்பு துணி அல்லது அபராதம் சல்லடை கடந்து செல்ல, தேன் சேர்க்க. அனைத்து நல்ல பரபரப்பை (தேன் முற்றிலும் கரைந்த வேண்டும்), சர்க்கரை சேர்க்க தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

கொதிக்கும் சிரப், தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு டிரிக்கிள் ரவை, கிளறி, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் நிறுத்தி இல்லாமல் சமையல் தொடர ஊற்ற. அது கட்டிகள் இல்லாமல் ரவை வேண்டும்.

கஞ்சி உள்ள கிண்ணம், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க அது ஒரு முன்பு அழுத்தும் குருதிநெல்லி பழச்சாறு ஊற்ற, ஒளி இளஞ்சிவப்பு ஒருபடித்தான காற்று நிறை வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சிதைந்த இனிப்பு பகுதிகள், இடம் கல்லாக்கி.

குளிர்ந்த மசித்து ரவை பெர்ரி, தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது பால் பரிமாறப்படுகிறது.

மசித்து: ஆப்பிள் சாறு மற்றும் ரவை

யாருடைய செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது, ஆப்பிள் சாறு அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது ரவை கொண்டு மசித்து. சோவியத் காலத்தில் இந்த இனிப்பு எஸ்டோனியா மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது.

குக் ரவை மசித்து ஆப்பிள் சாறு மிகவும் எளிதானது மற்றும் அது ஐஸ்கிரீம் ஒத்திருக்கிறது சுவை. அங்கு ரவை இனிப்பு என்று யூகிக்க கடினம்.

தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• ரவை - 1 கப்;
• சாறு (ஆப்பிள்) - 1.5 லிட்டர்;
• பால் - 1 லிட்டர்.

சாறு, பான், தீ வைத்து ஊற்ற ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கொதிக்கும் சாறு இல், தொடர்ந்து கிளறி, ரவை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. செய்யப்படுகிறது வரை (10 அல்லது 15 நிமிடங்கள்), கொதிக்க, இன்னும் கிளறி தொடரவும்.

வெப்பம் ஆஃப் பான், கஞ்சி முற்றிலும் குளிர்விக்க. பின்னர் சாட்டை கலவை மசித்து. இனிப்பு சிறிய காற்றுக் குமிழ்கள் முழு போல், காற்று திரும்ப வேண்டும்.

மசித்து பால் உணவாகக், குளிர்ந்து, பகுதிகள் விரிவடைந்தது.

மேலே கொடுக்கப்பட்ட கொண்டதாகும் மசித்து ரவை செய்முறையை, பல்வேறு பழச்சாறுகளில் தயாராக முடியும் சேர்க்க சர்க்கரை அல்லது தேன் சுவை.

மசித்து பெர்ரி compote, ரவை

நீங்கள் இளம் குழந்தைகள் மற்றும் வயது வந்தோர் மாமாக்கள் மற்றும் அத்தைகளுடன் இருவரும் மகிழ்விக்கும் இது சுண்டவைத்தவை பழம், ரவை ஒரு பெரிய இனிப்பு, சமைக்க முடியும்.

அனைத்து அனைத்து, நீங்கள் ஒரு ருசியான கஞ்சி (இந்த கட்டாயமாகும்!) compote சமைக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• compote, - ஒரு கப்;
• ரவை - மூன்று கரண்டி (கருவிகளும்);
• நீர் - இரண்டு கண்ணாடிகள்;
• மணல் சர்க்கரை - ருசிக்க.

பெர்ரி அல்லது பழம், குளிர் பற்றிய சுவையான compote, சமைக்க. ஒரு வடிகட்டி அல்லது துணி மூலம் திரிபு திரவ.

, ஒரு கண்ணாடி compote, எடுத்து தண்ணீர் இரண்டு கப் சேர்க்க. நீர்த்த compote, கொதி நிலைக்கு, சேர்த்தல் தொடர்ந்து கிளறி போது, இன்னும் கிளறி, சமைத்த தானிய சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமையல் வரை கொண்டு, மற்றும் துளித்துளி ரவை, தீ வைத்து பானை, ஊற்றப்படுகிறது.

விளைவாக பெர்ரி கஞ்சி முழுமையாக குளிர்ந்து. பின்னர் சாட்டை கலவை மசித்து. அவர் காற்றோட்டமாகவும், ஒளி, நுரை ஒத்த இருக்க வேண்டும். சிதைந்த இனிப்பு பகுதிகள், குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில். மசித்து தடிமனாக மற்றும் ஒரு பழம் பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் ஒத்திருக்கும்.

இனிப்பு சமையல் நீங்கள் எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

சாக்லேட் மசித்து

ஒரு குழந்தைகள் கட்சி பக்கம் உள்ள அட்டவணையைப் அலங்கரிக்க அல்லது சனிக்கிழமை மாலை உணவின் ஒரு தகுதி முடிவுக்கு ஆக முடியும் என்று ஒரு உண்மையான பண்டிகை இனிப்பு - சாக்லேட் கூடுதலாக ரவை மசித்து.

அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது:

• பால் - ஒரு லிட்டர்;
• சாக்லேட் - ஒரு ஓடு (100 கிராம்);
• ரவை - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு தொகுப்பில்;
• வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி.

மசித்து பொறுத்தவரை அவசியம் சாக்லேட் எடுக்கப்பட வேண்டும் (எந்த இனிப்பு ஓடுகள்!). அது எதுவாகவும் இருக்கலாம்: பால், கசப்பான ... நான் அனுபவிக்க என்று ஒரு தேர்வு.

வெப்பத்திற்கு பால், அவரை தற்காலிகமாக சாக்லேட் துண்டுகளாக உடைந்து வைத்து (இரண்டு சதுரங்கள் அலங்கரிக்க விட்டு). அனைத்து கலவை. சாக்லேட் கலைக்கப்பட்டது வேண்டும்.

பால் சாக்லேட் கொதி, மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் கடுமையாக கிளறி போது, ரவை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா நிரப்ப. தடித்த வரை இன்னும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் தொடரவும்.

சாக்லேட் ரவை வெப்பம், நீக்க குளிர்விக்க முற்றிலும் வெண்ணெய் சேர்க்க.

காற்று நிறை வரை மசித்து நல்ல சாட்டை கலவை.

இனிப்பு பகுதிகளில் சிதைந்த மற்றும் 2.5 அல்லது 3 மணி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

grated சாக்லேட் மசித்து, பெர்ரி, கொட்டைகள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க தயார்.

முடிவுக்கு

ஒரு சுவையான இனிப்பு எளிது தயார். மேலே சமையல் பயன்படுத்தி, கூட அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் நாகரீக மசித்து மகிழ்விக்க முடியும். மற்றும் அவசியம் என்ன செய்தானோ அதற்கு அவன் ரகசியத்தை இல்லை. ஒவ்வொரு குடும்பத்தினரும் தங்கள் சொந்த சிறிய தந்திரங்களை வேண்டும்.

பரிசோதனை, சாப்பாட்டின் தங்கள் சொந்த வேறுபாடுகள் கண்டுபிடித்தல் கற்பனை மற்றும் காதல் சமைக்க.

ஆப்பீட் பான்!