க்ரீம் முனைகள்: வகையான, விளக்கம் மற்றும் பயன்படுத்துவதற்கான முறை

சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடுகிறார் மற்றும் பல்வேறு இனிப்பு உணவுகள் தயாரிப்பது நேசிக்கும், ஆயுதக்கிடங்கில் ஒரு அவசியம் முனை கிரீம் உள்ளன. இந்த எளிய சாதனங்கள் யாவை? இந்த இன்னும் விரிவாக பேச வேண்டும்.

விரிவான விளக்கத்தை

ஒரு சிறப்பு உபகரணங்கள் ஒவ்வோர் உண்மையான சமையல்காரர் இருக்க வேண்டும் - க்ரீம் முனைகள். அதன் நோக்கம் மிகவும் தலைப்பு உள்ளது. உண்மையில், நாங்கள் வழிகாட்டி பேஸ்ட்ரி கிரீம் கும்படி இருந்து உருவாக்கும் எந்த விஷயங்கள் பற்றி பேசுகிறீர்கள். இது வழக்கமான ஆபரணங்கள் இல்லாமல் ஒரு கேக் அல்லது ஒரு சுவையான கேக் கற்பனை செய்வது கடினம். பொதுவாக முனை கிரீம் ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தின்பண்ட சிரிஞ்ச் அல்லது ஒரு பையில். இந்த வழக்கில், அது வேலை பயன்படுத்தப்படுகிறது அவர்களை எந்த ஒரு விஷயமே இல்லை. இருவரும் தற்காலிகமாக சமைத்த இனிப்பு வெகுஜன வைத்து தொட்டி, பங்கு வகிக்கின்றன. கிரீம் பொருட்கள் முனைகள் கூம்பு வடிவ இரண்டு துளைகள் இருக்கும். அவற்றில் ஒன்று ஒரு பெரிய விட்டம் மற்றும் சிரிஞ்ச் அல்லது பையில் முனையின் மீது சாதனம் கட்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் இரண்டாவது தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை சில வடிவம் செய்ய வேண்டும்.

சமையல், இணைப்புகள் பின்வரும் வகையான அறியப்படுகிறது:

1. "குழாய்". அது சில நேரங்களில் எளிய அல்லது வட்ட அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு அடிப்படை வழக்கு தின்பண்ட விற்பகம் கருதப்படும் ஒரு சுற்று குறுக்குவாட்டில் உள்ளது. அது உடன் meringue டெபாசிட் அல்லது கேக் பக்கத்தில் அலங்கரிக்க முடியும்.
2. "ஒரு நட்சத்திர திறக்கவும்." கருவி வேலை பகுதியாக 4 முதல் 12 வரையிலான துண்டுகள் இருக்க முடியும் கூர்மையான பற்கள் வடிவம், பல பிளவுகள் உள்ளது.
3. "நட்சத்திரம் பூட்டிய." இது முந்தைய பதிப்பு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. ஒரே வித்தியாசம் பற்கள் சற்று உட்புறமாக வளைந்து என்று.
4. "திறந்த ரோஸ்". அது ஒரு பக்கத்தில் ஒரு கோணத்தில் செய்யப்பட்ட குறைக்கின்றது.
5. "பிரஞ்சு". "திறந்த நட்சத்திரம்", ஆனால் சிறிய பற்கள் நினைவூட்டுவதாக.
6. "மலர்". நடுத்தர இருந்து வெட்டுக்கள் குறித்த கூர்மையான முனைகள் முற்றிலும் மையத்திற்கு வளைந்து.
7. "கிழக்கத்திய ரோஸ்". அவள் சிறிய பிளவுகளுக்குள் ஒரு கோளம் உள்ளது முனையில் தான்.
8. "புல்". இங்கே வேலை பகுதியில் இறுக்கமாக மூன்று சுற்றிலேயே வெளியேறிய துளைகள் தவிர மூடப்பட்டது.
9. "ஸ்டிரிப்." கூம்பு மென்மையான அல்லது பல பற்கள் ஒரு புறத்தில் கொண்டிருக்கக்கூடிய குறுகிய பிளவு, முடிவடைகிறது.

சிறப்பு விளைவுகள் உருவாக்குவதற்கான குறிப்புகளைப் உள்ளன. இந்த துளைகள் குறிப்பிட்ட முறை (இதயங்களை, கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள், மற்றும் பிற குறுக்கு) தயாரிக்கப்படுகின்றன. குறிப்பாக இடதுகை ஆட்டக்காரர்கள் வடிவமைக்கப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன.

செழிப்பான மலர்

இது பெரும்பாலும் பேஸ்ட்ரி முனை "துலிப்" கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தனிப்பட்ட விளைவு ஓர் மொட்டு தயாராக கேக் மேற்பரப்பில் இயக்கம் உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

இரகசிய கடையின் திறப்பு அசல் பிரிவில் ஒரு தட்டில் வைத்து உருவாகிறது என்று. ஸ்லாட் வழியாக, வெகுஜன ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவம் பெறுகிறது இவை ஒவ்வொன்றும் தனி அடுக்குகள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் மிகவும் தெளிவாக மலர் இதயம் மற்றும் இதழ்கள் ஆண்டுவாக்கில் பிரபலப்படுத்தப்படது. முனை மையப் பகுதியில் பொதுவாக அப்போது சிறியதொரு மகரந்த உடைக்க, மற்றும் பக்கவாட்டு இடங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்கள் இருக்கலாம் வட்ட துளைகள் ஒரு பன்முக உள்ளது. இடங்கள் எண்ணிக்கை பொறுத்து மூன்று முதல் ஆறு துண்டுகள் இருந்து இருக்க முடியும். இந்த இணைப்பு, கூட ஒரு புதிய பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும். இடங்கள் தனிப்பட்ட இடம் வேறுபடுகின்றன இது போன்ற சாதனங்கள், பல வகைகள் உள்ளன. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் 1 முதல் 13 எண் ஒதுக்கப்படும்.

பேஸ்ட்ரி தொகுப்பு

எப்போதும் வேலை செய்ய ஒவ்வொரு நல்ல தொழில்நுட்ப அதன் சொந்த கருவிகள் உள்ளன. அவர்கள் இல்லாமல் அது விரும்பிய முடிவு அடைய கடினமாக உள்ளது. எனவே, எந்த பேஸ்ட்ரி, வழக்கமாக முனைகள் ஒரு பையில் கிரீம் வேண்டும். எந்த வன்பொருள் கடையில் நீங்கள், ஒரு தொகுப்பு வாங்க.

பெருவாரியான நிபுணர்கள் சிரிஞ்ச் வேலை பிடிக்காது. அவர்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் விரும்புகின்றனர். இந்த எளிய சாதனம் மேலும் துல்லியமாக முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் மேற்பரப்பில் மீது அலங்காரங்கள் விண்ணப்பிக்க முடியும். இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்பு அளவு பொறுத்து வெவ்வேறு தொகுதிகளின் இருக்கலாம். அது வழக்கில் அது ஒரு 1 லிட்டர் பையில் எடுத்து 100 கிராம் கிரீம் முட்டாள் தேவைப்படும் போது என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. பொருள் எச்சங்கள் வேலை தலையிட வேண்டும், மற்றும் முறை பெற்று இருக்கலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் பைகள் மேலும் களைந்துவிடும் மற்றும் மீண்டும் வருவதாகும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த, மிக வசதியாக உள்ளது எண்ணெய் கிரீம் கழுவ எளிதல்ல. வெறுமனே உங்கள் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்பு தூக்கி மேலும் வேலை புதிய எடுத்து. இந்த மரியாதை வேறு கருத்து சில தின்பண்ட விற்பகம் என்றாலும்.

இது எவ்வாறு இயங்குகிறது

ஒழுங்காக மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்க பொருட்டு, அது பிளாஸ்டிக் நிறை வேலை அடிப்படை விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். முதலில் நீங்கள் தங்களை பேஸ்ட்ரி பைகள் கவனம் வரைய வேண்டும்.

முனைகள் கிரீம் அவர்களை வெளியே அணிய வேண்டும், மற்றும் உள்ளே இருந்து சேர்க்க முடியாது. இந்த தேவையற்ற நகர்வைப் எதிரான பாதுகாப்பை உறுதி மற்றும் சரியான எண்ணிக்கை நடைபெறும். எனவே மூட்டுகளில் உருவாக்கிய முறையே, வேலை தரத்தை பாதிக்கும் பிளவுகள், முடியும், மாறாக உடையக்கூடிய பொருள் - இது என்று துணி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கிரீம் அவர்களை மூலம் ஒழுகல் மற்றும் மேற்பரப்பு அலங்கரிக்கப்பட்ட வேண்டும் மீது பொழியும். அத்தகைய தவறான புரிதல்கள் தவிர்க்க, அது சிறப்பு கவ்வியில் பயன்படுத்த நல்லது. அவர்கள் திசு இணைப்புடன் தொடர்பு இடங்களில் தடுக்க மற்றும் திரவ கலவையின் ஒரு இயற்கை தடையை உருவாக்கலாம். நாங்கள் கிரீம் உயர்ந்த வெப்பநிலையில் உருகி திறன் கொண்டுள்ளது என்பதை மறக்க கூடாது. எனவே, நீங்கள் ஒரு குளிர் மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வேலை செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, எல்லா நடவடிக்கைகளும் என்று ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் இது நிறை,, கைகள் வெப்பத்தில் வெப்பமடையும் இல்லை, விரைவில் செய்யப்பட வேண்டும். ஆனால் அது வழக்கமாக அனுபவம் வருகிறது உள்ளது.