ஜியோர்ஜியன் பிராந்தி - சிறப்பு மணத்தோடு ஒரு சிக்கலான பானம்

ஜியோர்ஜியன் பிராந்தி மிகவும் பிரபலமான பிந்தைய சோவியத் விண்வெளித் ஒன்றாகும். க்கும் மேற்பட்ட 3 ஆயிரம் ஆண்டுகளாக இந்த நாட்டில் ஒயின் தயாரிப்பு. கிறித்துவம் ஜியார்ஜியா மது பிரதேசத்திலான பரவல் காலத்தில் சின்னமான பானங்கள் இங்கே கருதப்படுகிறது வெளியாகத் துவங்கின. எனவே அடிப்படையில் கூட தேவாலயத்தில் அமைச்சர்கள் பங்களிப்பு வளர்ச்சி ஒயின் தயாரிப்பு.

காக்னக் கோளத்தின் தொழிற்சாலை வளர்ச்சி 19 ஆம் நூற்றாண்டின் 60 உள்ள ஜார்ஜியாவின் தொடங்கியது. 1865 ஆம் ஆண்டில் ஒரு நன்கறியப்பட்ட கொடையாளியும் தொழிலதிபர் ஜார்ஜ் Bolkvadze அந்த நேரத்தில் தென் காகசஸ் மட்டுமே ஒன்றில், Kutaisi ல் ஒரு தொழிற்சாலையில் திறக்கப்பட்டது. தொழிற்சாலை அசல் பிராந்தி ஒரு நம்பகமான மாற்று (கோக்னாக் பகுதியில் இருந்து ஒரு பானம்) உருவாக்கத் தொடங்கியுள்ளோம். ஜார்ஜியா காலநிலைக்கு, சிறந்த avtohontnye திராட்சை காக்னக் புதிய மற்றும் தனிப்பட்ட வகைகள் உருவாக்க அனுமதித்தது. இங்கு உற்பத்தி பானங்கள் தரத்தை பல சர்வதேச விருதுகளை குறிப்பிடப்பட்டது. ஜியோர்ஜியன் பிராந்தி வல்லுநர்கள் முற்றிலும் உலகம் முழுவதும் அனைத்து அங்கீகரிக்கப்பட்ட.

20 ஆண்டுகளுக்கு Bolkvadze புகழ்பெற்ற வேதியியலாளர் பிறகு டேவிட் Sarajishvili Tiflis ஆல்கஹால்களுடன் ஒரு மத்திய களஞ்சியம் திறந்து, மற்றும் 3 ஆண்டுகளில் அவரது பிராந்தி டிஸ்டிலரி கட்டப்பட்டது. பின்னர் அதே தாவரங்களில் பாக்கு, யெரெவந் மற்றும் பெச்சரேபிய கட்டப்பட்டன. Sarajishvili நிறுவனம் "காக்னக்" சந்தையில் ஒரு ஏகபோக நடந்தது. "ஜோர்ஜிய காக்னக்" 1913 அதன் தயாரிப்புகள் அதிகாரபூர்வ பெயராக மாறியது.

எத்தில் ஆல்கஹால் உற்பத்தி திராட்சை பின்வரும் பகுதிகளில் ஜார்ஜியாவில் சேகரிக்கப்பட்டன: அஸ்கா Sachkhere Amblorauli, Zestaphoni, Tsageri, Vartsikhe (மேற்கு விளக்குவதற்கு); Ateni, Khidistavi, Tsinandali, Telavi, Alazani பள்ளத்தாக்கு மற்றும் பிற இடங்களில் (கிழக்கில்).

அது காலப்போக்கில் ஜியோர்ஜியன் பிராந்தி, ஒரு சிறப்பு oiliness மற்றும் முழுமையான அ ஒரு சிறப்பு, சிக்கலான, முழு செண்டு உருவாகிறது இதன் மூலம் உறுதியாகிறது. Cognacs ஓக் பீப்பாய்கள், மிகவும் மணம் மற்றும் இசைவிணக்கமான பதப்படுத்தபடுகின்றன கொண்டிருக்கும் ஜோர்ஜியா.

இன்று, ஜியோர்ஜியன் காக்னக் புகழ்பெற்ற பிராண்ட்கள் நிறைய உள்ளன. 3 * 4 * 5 * புத்தம்புதிய (வெளிப்பாடு ஆண்டுகள்) இல் சிறப்பான இடத்தை பரவலான. அந்தந்த வகைகளின் பிரஞ்சு வகைப்படுத்தலின்படி cognacs உள்ளன வி நாங்கள் VSOP வகையைப் பற்றி பேசினால், அது விண்டேஜ் cognacs "கெலாட்டோ" ஒத்துள்ளது, "Egrisi", "Armazi".

ஜியோர்ஜியன் பிராந்தி Sarajishvili "ஓஎஸ்" - சிறப்பு வெளிப்பாடு (ஆல்கஹால் இளைய கலவை - 12 ஆண்டுகள்) - ஜியோர்ஜியன் brandies பழமையான பிராண்ட், ஜார்ஜியா நூற்றாண்டு மற்றும் ரஷியன் மீண்டும் இணைவதற்கான இந்த உருவாக்கப்பட்ட ஒன்றாகும். இந்த பானம் ஒரு ஆழமான தங்க காந்தி உடன் நிறம் அடர்ந்த மஞ்சள் ஆகும்; செண்டு பிசின் மற்றும் வெண்ணிலா, லேசான புகையிலை மற்றும் காபி நறுமணம் பற்றிய குறிப்புகள் கொண்ட மிக மெல்லிய மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட. இதன் மணம் லேசான, மிதமான சாறு உள்ளடக்கம் மற்றும் நிறங்கள் ஒரு வகையாகும்.

"Vartsikhe" - பெரும் மதிப்பு மிக்க பிராண்டுகளில் ஒன்றாக. இந்த ஜியோர்ஜியன் பிராந்தி, இதில் விலை இயல்பாக குறைவாக வைக்கப்படவேண்டும் முடியாது. அது ஆல்கஹால்களும் எந்த 7 வயது நிரம்பாத வயது அடிப்படையாக கொண்டது. செண்டு வெண்ணிலா, காபி மற்றும் மென்மையான புளிப்பு கலந்த, சிக்கலான முழுவளர்ச்சிபெற்ற உள்ளது.

"Eniseli" - அமைப்பு காக்னக் உயர் தரம் மற்றும் அழகிய. பிளண்ட்டு ஆவிகள் - வெளிப்பாடு 14 ஆண்டுகளில். அண்ணம், எண்ணெய், மென்மையான, மிதமான பிரித்துக்காய்ச்சி மீது.

"டிபிலிசி" ", Eniseli" ஒரு நெருக்கமான ஆனால் அது பழைய ஆல்கஹால்களும் அடங்கும் - வயதான குறைந்தது 18 ஆண்டுகள். டானின் ஒரு பிரகாசமான முன்னிலையில் கொண்டு - அதன் நிறம் மிக ஆழமான, மற்றும் மிகவும் கடினமாக பூச்செண்டு, சுவை இருக்கிறது.