டைக்கோனை சுத்தம் செய்யும் போது? டைக்கோனை எப்படி சேமிப்பது?

Daikon - ஆலை உள்ளது, அது ரஷியன் சமையலறை தோட்டங்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. முற்றிலும் வீண். இந்த காய்கறிக்கு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, சமையல் முறையில் உலகளாவிய உள்ளது (வேகவைக்கப்படுகிறது, வறுத்த, சுண்டவைக்கப்படுகிறது அல்லது புதிய வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகிறது), வளர எளிதானது, வயிறு மற்றும் குடல்களின் வேலை அதிகரிக்கிறது, ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் உள்ளன, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் சுத்திகரிக்க உதவுகிறது. டாக்கோனிலிருந்து சிறந்த சாலட் தயாரிக்க முடியும், இது குறிப்பாக உணவை கடைப்பிடிப்பவர்களிடமிருந்து பிடிக்கும்.

டாக்கியானை சுத்தம் செய்வது எப்போது, எப்போது தெரிந்திருந்தால், முழு குளிர்காலத்திற்கும் இந்த பயனுள்ள காய்கறிகளால் எளிதில் உங்களுக்கு வழங்க முடியும். கூடுதலாக, இது அதிக விளைச்சல் உள்ளது.

டாக்கான்: விளக்கம்

ஜப்பானிய மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட இந்த வேர் உண்மையில் "பெரிய ரூட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு நீண்ட உருளை வடிவம் மற்றும் ஒரு உறவினர் இது ஒரு முள்ளங்கி விட ஒரு கேரட் ஒத்திருக்கிறது. அளவு மிக மகத்தானதாக அமையலாம், நம் மண்ணில் 4-5 கிலோ எடையுள்ள ஒரு வேர் பயிர் வளர எளிதாக இருக்கும். சுவை ஒரு முள்ளங்கி போல், கூர்மை மற்றும் கசப்பு இல்லாமல், போதுமான மென்மையானது. டாக்கன், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள புகைப்படம், உருண்டையான வடிவம் கொண்டது, ஆனால் உருளை உருவத்தில் இருந்து மாறுபடவில்லை என்பதோடு, அது பெரிய அளவிலான அளவை எட்ட முடியும், ஒரே எதிர்மறையானது சேமிக்க மிகவும் வசதியாக இல்லை.

ஒரு டைக்கோன் வகையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

இப்போது கடைகளில் விதைகளை மிகவும் பரவலாக தேர்வு செய்கின்றன, உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களால் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் அந்த வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் எங்கள் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு உயிர் பிழைப்பதற்கும், உடற்பயிற்சி செய்வதற்கும் உள்ளனர். அனைத்து வகைகள் இரண்டும் மூன்று குழுக்களாக பிரிக்கப்படலாம். அவர்கள் ஆரம்ப, தாமதமாகவும் தாமதமாகவும் இருக்க முடியும். முதல் குழு 40-50 நாட்களில் முதிர்ச்சி அடைகிறது. நீங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து டாக்கானை அகற்றும்போது, அது வழக்கமாக விதைகளின் தொட்டியில் குறிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, அது பிற்பகுதியில் வகைகள் தேர்வு செய்ய சிறந்தது. மிகவும் பிரபலமான உருளை "கிளப்", "மினிவன்", "ஃபாங் யானை", "பெரிய புல்". அவர்கள் அனைத்து நடுத்தர பழுக்க வைக்கும். ரூட் பயிர் கோளத்தின் வடிவம் "சாஷா" ஆகும்.

ஒரு டாக்கான் வளர எப்படி?

சாகுபடி காலம் 60-70 நாட்களுக்கு முழுமையான பழுக்க வைக்கும் வரை. விதைப்பு ஜூலை மாதத்தில் சிறந்த கோடைகாலத்தில் செய்யப்படுகிறது. மண் ஒளி மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும். காய்கறி போதுமான அளவிற்கு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், நிறைய இடம் தேவைப்படும். மண் முழுமையாக தோண்டியெடுக்க வேண்டும், மட்கிய மற்றும் superphosphate (சதுர மீட்டருக்கு 40 கிராம்) சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் தோட்டத்திற்கு வெளியே மெல்லியதாக விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு விதைகளை ஒரு வினாடிக்கு 10 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில், 0.5 மீட்டர் இடைவெளியை விட்டு வெளியேற வேண்டும். எனவே அது நீர் மிகவும் வசதியாக இருக்கும், தாவரங்கள் தளர்த்த மற்றும் எளிதாக டைக்கோன் அறுவடை போது நேரம் அடையாளம். மூன்று விதைகள் ஒரு பாதுகாப்பு வலையில் ஒரு துளையில் வைக்கலாம், பின்னர் இரண்டு இலைகளின் கட்டத்தில், மிகப்பெரிய ஆலைகளை விட்டு வெளியேறவும், மீதமுள்ளவற்றை இழுக்கவும் அல்லது மற்றொரு இடத்திற்கு இடமாற்றவும் அவசியம். டாக்கன் மிகவும் சீக்கிரத்தில் நடப்பட்டிருந்தால், அநேகமாக அது அம்புக்குறி மற்றும் பூக்கோடு போகும். இந்த ஆலை ஒரு குறுகிய பகல் நேரமாக இருப்பதால், கோடை இரண்டாம் பாதியில் டாக்கோனை ஆலைக்கு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

தண்ணீர் மற்றும் மேல் ஆடை

டாக்கன் நீர்மூழ்கி பிடிக்காது, ஆனால் அது வறட்சியில் மோசமாக இருக்கும். எனவே, இந்த விடயத்தில் பிரதானமானது மிதமானது. மூன்று உண்மையான இலைகளை தோற்றுவித்தபின், உரத்துடன் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக உபயோகிக்கப்படுவது mullein மற்றும் யூரியாவின் சிறந்த உட்செலுத்துதல் ஆகும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

முதல் மற்றும் முக்கிய எதிரி cruciferous பிளே உள்ளது, அது மிகவும் மோசமாக இலைகள் சேதப்படுத்தும். பயமுறுத்துவதற்கு, சாம்பலைப் பயன்படுத்தவும், அவை படுக்கையில் ஈரமான மண் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அவரது தோற்றத்தை தடுக்க, பல தோட்டக்காரர்கள் வெங்காயங்களை சேர்த்து டாக்கான் நடும் பரிந்துரைக்கிறோம். இது சமாளிக்க வரிசையில் செய்யப்படலாம். மே மாதம், வெங்காயத்தை ஒருவருக்கொருவர் 20 செ.மீ. தூரத்தில் வைக்க வேண்டும். மற்றும் 1-1.5 மாதங்களுக்கு பிறகு, ஆலை daikon விதைகள். இந்த நேரத்தில், பச்சை வெங்காயம் கவனமாக வளரும், இது வியக்கத்தக்க பூச்சி ஆஃப் பயமுறுத்துகிறது இது வாசனையை. நீங்கள் நீர்ப்பறிக்கும் சூடான சிவப்பு மிளகு உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தலாம்.

டாக்கன் மற்றொரு காதலர்கள் wireworms உள்ளன. அவை வேர் பயிர் சதைகளை சேதப்படுத்தி, பல துளைகள் தயாரிக்கின்றன, அத்தகைய காய்கறிகள் சேமிப்புக்கு நடைமுறையில் பொருந்தாது. தளர்ச்சியை அகற்றுவது மிகவும் கடினம், ஒரு விதியாக, தளத்தின் அனைத்து மண்ணும் பாதிக்கப்படும்.

ஒரு wireworm ஒரு கிளிக் வண்டு ஒரு லார்வா உள்ளது. அதை அழிக்க, முக்கிய பயிர் தளத்தில் இருந்து அறுவடைக்கு பிறகு நீங்கள் பருப்பு மற்றும் கடுகு ஆலை வேண்டும். வசந்த காலத்தில் மண் மீது ஊசியிலையுள்ள ஊசிகள் அறிமுகம். தோட்டத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் உழவு உண்டாகிறது, உறைபனி ஏற்கனவே தொடங்கும் போது. இது லார்வாக்களின் அழிவுக்கு பங்களிப்பு செய்கிறது.

ராதிஷ் டாகோன்: எப்போது சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?

40-70 நாட்களில் பல்வேறு வகையான அறுவடை செய்யப்படுகிறது. குளிர்ந்த வறண்ட காலநிலையை நிறுவிய பின்னர், பனிக்கட்டியின் முன் பழுப்பு நிற இலைகள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே விழுந்தால், பின்னர் ரூட் பயிர்கள், குறைந்தபட்சம் தரையில், பிரித்தெடுக்கும் பகுதி, சேதமடைந்திருக்கும். எதிர்காலத்தில் இந்த நீண்ட கால சேமிப்பு தடுக்கும். எனவே, ஒவ்வொரு வகையையும் அதன் நேரத்தை அறிந்து கொள்வது முக்கியம் - டாக்கனை சுத்தம் செய்யும் போது. மண் கனமாக இருந்தால், பின் தொடர முடியாது, மிக நீண்ட வேட்டை உடைந்துவிடும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் கவனமாக ஒரு திணி அல்லது முட்கரண்டி அதை தோண்டி வேண்டும்.

அதன் பிறகு, வெய்யில் காற்று மீது பொய் சொல்ல அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அதில் இருந்த நிலத்தை வறண்டு, நொறுக்கி விட வேண்டும். ஆனால் நேரடியாக சூரிய ஒளியின் கீழ் காய்கறிகளை வைத்துக் கொள்ளாதே, அது ஃப்ளாப் தொடங்கும்.

டைக்கோனை எப்படி சேமிப்பது?

சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக, சிறந்த ரூட் பயிர்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், சேதங்கள், கோடுகள், விரிசல், மென்மையான மற்றும் மென்மையானவை. எனவே படுக்கையில் இருந்து டாக்கனை அகற்றுவது எப்படி, எப்போது என்பதை அறிந்து கொள்வது முக்கியம். கத்தரிக்கோல் ஒரு ஜோடி மூலம் பயிர் வெட்டி. ஒரு பெரிய ஆற்று மணலை தயார் செய்யுங்கள், அதை அடுக்கி வைக்கவும். பெரிய மர பெட்டிகள் தேவைப்படுகின்றன. டைக் கூட வரிசைகளில் போட மற்றும் மணல் கொண்ட ஒவ்வொரு அடுக்கு மேலோடு ஊற்ற. பூஜ்ஜியத்தில் குறைவான வெப்பநிலையிலும், 5 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும், குறைந்த ஈரப்பதத்திலுமுள்ள பெட்டிகளிலும் பெட்டிகளை வைத்திருங்கள். காய்கறி மிகவும் பெரியது மற்றும் ஒரு நேரத்தில் பயன்படுத்த முடியாது என்றால், அது ஒரு பையில் வைக்கப்படும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி கீழே அலமாரியில் சேமிக்கப்படும். டைக்கோனை சரியாக எப்படி சேமிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், வெப்ப ஆற்றல் மற்றும் ஈரப்பதம் கவனிக்கவும், பின்னர் ரூட் பயிர் குறைந்தபட்சம் மூன்று மாதங்கள் பழையதாக இருக்க வேண்டும்.