தக்காளி 'பொம்மை'

தக்காளி எங்கள் அட்டவணை வழி திறக்க மிக நீண்ட மற்றும் கடினமாக இருக்கும். , ஒரு நபர் ஒரு பெரும் ஓலம் நிறைய இதனால் இறுதியில் அவரை கொலை திறன் என்று அவர்கள் வலுவான கருதப்பட்டன ஒரே நேரத்தில், "நீண்ட கொண்டு விளையாடும்" விஷம் மணிக்கு. எதிர் நிரூபிக்கும் பொருட்டு, மிகவும் வழக்கத்திற்கு மாறான வழியில் மேற்கொள்வார்கள், நேரங்களிலும் இருந்தது. இவ்வாறு, அமெரிக்க இராணுவ என்ற ராபர்ட் கிப்பன் மூத்த அதிகாரிகளில் ஒருவரைப் தக்காளி முழுமையான பாதுகாப்பு நிரூபிக்க எப்படி வரலாற்றுப் பதிவுகளில் வரலாற்றில், சேலம் நகரத்தின் மத்திய சதுர செப்டம்பர் 26, 1820 அறிவித்தது சிவப்பு தக்காளி ஒரு முழு கூடை உண்ணுகின்றன. இந்த பெரிய கூட்டத்தில் பாருங்கள். அனைவரும் ஒரு மெதுவான மரணம் பயங்கரமான காட்சியை எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆனால் கர்னல் அனைத்து ஏமாற்றத்திற்கு உள்ளாக்கியுள்ளது - அவர் மட்டும் இறக்கவில்லை அல்ல, ஆனால் கூறத்தக்கமுடியாத ஆச்சரியம் தனது நாட்டு விட அவரது முகத்தில் ஒரு புன்னகையுடன் காட்சியில் இருந்து கூட காணாமல்.

இன்றுவரை, பல உள்ளன தக்காளி வகைகள் பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களை. அவற்றில் ஒன்று தக்காளி பல்வேறு "டால்" ஆகும். அவர்களுடைய சரிநிகர்களிடமிருந்து குறிப்பாக வெவ்வேறு இல்லை. தக்காளி "பொம்மை" கிட்டத்தட்ட எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த முடியும்: மூல, வேகவைத்த, வறுத்த, அது பல்வேறு பொருட்கள் விஷயங்களுடன் முடியும். தக்காளி "பொம்மை" சூப், Borsch, உணவுகள், மற்றும் ஊறுகாய் பல்வேறு garnishes தயாரித்தல் அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது ஒரு அழகான தக்காளி பேஸ்ட், சாஸ், கெட்ச்அப் மாறிவிடும் இருந்து. சமைத்த தக்காளி "டால்" சாறு நமது உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயன்தரும் பொருட்களில் மிகவும் பணக்கார. புதிய தக்காளி பழம் இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் இயற்கை புரதம், ஸ்டார்ச், செல்லுலோஸ், பெக்டின் நிறைய 1.5% (பொதுவாக குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் வடிவில்) 7% வரை கொண்டிருந்தால் பிறகு. இங்கே தற்போதைய கரோட்டின், thiamin, ரிபோஃப்ளாவினோடு, ஃபோலிக், பேண்டோதெனிக், நிகோடினிக் மற்றும் மாலிக் அமிலம் மற்றும் பல.

அனைத்து தக்காளி போல், தக்காளி "பொம்மை" பல சிகிச்சை சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார். அதன் கட்டமைப்பில் நோய்க்கிருமிகள் பல்வேறு ஒடுக்கியது பங்களிக்கும் பலபொருட்களுடன் கொண்டிருக்கிறது. அது பற்றி உண்மை இன்று, மருந்தகம் வெவ்வேறு கொல்லிகள் பெரிய தேர்வு விற்று ஏனெனில், சில மக்கள் நினைக்கிறேன். நல்ல காரணத்திற்காக. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்,, இப்போதும் இருக்கும் frayed பழுத்த தக்காளி எதிர்ப்பு புண் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் தீர்வு குணப்படுத்தும் காயம். புதிய சாறு மற்றும் தக்காளி குடிநீர் தங்களை பெரிபெரி தடுக்க உதவுகிறது.

எந்த வயதிலும் மற்றும் சுகாதார எந்த மாநிலத்தில் யாருக்கும் பயனுள்ள புதிய தக்காளி, உண்ணுதல். ஆனால் குறிப்பாக உடல்நலப் பணியாளர்களின் புகார் மக்கள் பரிந்துரைக்க, அவற்றிற்கு குறைந்த அமிலத்தன்மை இரைப்பை பழச்சாறு ஆகியவற்றிற்கு வளர்சிதை மாற்ற நோய், நோயுற்ற கல்லீரல் மற்றும் இருதய அமைப்பு. போன்ற பொட்டாசியம் உடலில் சுவடு உறுப்பு பற்றாக்குறை பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் புதிய தக்காளி. அதனால் நீண்ட முன்பு, நவீன அறிஞர்கள் முன்னிலையில் தக்காளி உள்ள மற்றொரு பயனுள்ள பொருள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது - லைகோபீன். இந்த உடல் சேர, இலவச தீவிரவாதிகள் ஒரு சிறந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற பிடிப்பவன் உள்ளது. தக்காளி சாஸ் அதன் இருப்பை எந்த வகையான ஆபத்து புத்தாக்கவியல் அல்லது இருதய நோய் இருந்தது குறைக்கிறது. உடல் நல்ல உறிஞ்சுவதற்கு அது கொழுப்பு உணவுகள் வேகவைத்த தக்காளி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய் உடன் எ.கா,. இந்த வழக்கில் மட்டும் லைகோபீன் நல்ல உடல் கைப்பற்றியது, ஆனால் சூடான உணவு அதன் செறிவினை ஏறத்தாழ 50% அதிகரிக்கும்.

தக்காளி "டால்" அதன் முற்றத்தில் வளரும் மிகவும் ஏற்றது. அவரைப் பற்றி மறுமொழிகள் எப்போதும் நேர்மறையாக இருக்கும். இந்த வகுப்பில் தக்காளி சாலாட்களில் சேர்த்தபோது அவசியமானது, பெரிய இளஞ்சிவப்பு, சற்றே தட்டையான ஒரு இனிப்பு சுவை. தக்காளி முதிர்வு காலம் வானிலை பொறுத்து, 85 முதல் 100 நாட்கள் வரை மாறுபடுகிறது. எந்த தந்திரங்களை இல்லாமல் திறந்த துறையில் மிக தக்காளி போல், அது வளரும்.