திவெர் காளான் இடத்தில். நீங்கள் காளான் பருவத்தில் தொடங்கும் போது

காளான் எடுத்தலுக்காக அடிக்கடி வேட்டையாடுதல் ஒப்பிடப்படுகிறது. ஆனால் எந்த கால்நடை பாதிப்படையும் அந்த உணர்வைப் அங்கு எந்த நபர் வேட்டை இந்த சிறந்ததாக உருவாக்குகிறது அனைவரும் இந்த முகவரியில் சுட வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

காளான் பருவத்தின் உயரம், நீங்கள் ஒரு சில காளான்கள் Kuzovkov அமைவு முடிந்தது சேகரிக்க முடியும், ஆனால் ஏற்கனவே அங்கு மனதில் ஆசைகள்: வறுக்கவும், ஊறுகாய் செய்ய, விற்க marinate அல்லது.

நாம் "அமைதியான வேட்டை" சென்று

காளான் பருவம் முழுவதிலும், காடுகளின் காளான்கள் பக்கெட்டுகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது போது, அது இன்னமும் ஏற்படாது. ஆனால் இன்று நீங்கள் திவெர் பகுதியில் காளான்கள் அழைத்து, மற்றும் தட்டச்சு செல்ல முடியும் மற்றும் அது Chanterelles அல்லது syroezhek ஒரு கூடை உள்ளது. குறிப்பாக வெற்றிகரமான கூட boletus குறைந்து விடுகிறது.

ஆனால் காடுகளின் உயர்வில் ஏமாற்றம் கொண்டு வரவில்லை, நீங்கள் ஒரு சில விதிகள் சீரிய காளான் தெரிவு அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1. விரைவில் வனத்திற்குள் வாருங்கள்.

இந்த காளான் நன்மை சூரியன் முனையில் சந்திக்க, அந்த வனத்துறை ஒரு முழு கூடை வேண்டும்.

அவர்கள் சூரியன் அனைத்து சுற்றி பிரகாசித்த டியூ செயல்பட்டு தடை ஏற்படும்போது, பூஞ்சை காரணமாக பளபளப்பான தொப்பி இன்னும் கவனிக்கப்படுகிறது என்று சொல்கின்றன. பூஞ்சைக் போதாது போது, சிறந்த, சீக்கிரப்படுத்து இல்லையெனில் நீங்கள் மட்டும் "வேர்கள்", மற்றும் டாப்ஸ் முந்தைய காளான் Kuzovkov விடும்.

2. வேண்டாம் உடனடியாக காட்டில் உங்கள் கால் கட்டு இல்லை

பல மக்கள் காட்டில் நாட்கள் கழித்து செல்ல, மிகவும் காளான்கள் இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால் இந்த வழக்கில் அல்ல. சிறந்த தொடங்க காட்டின் விளிம்பில் மற்றும் அதன் புறநகர். சில காரணங்களால், பல மக்கள் நீங்கள் எப்போதும் காளான்கள் நிறைய கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றாலும், அதை பற்றி மறக்க.

• நீங்கள் ஒரு காளான் முழுவதும் வந்தால், இது மிகவும் நெருங்கிய பார்க்க அவசியம். காளான் பருவத்தில் தொடங்கியதும், பூஞ்சை இந்த இடத்தில் ஒரே ஒரு இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு விதி என்று, காளான்கள் உதவியுடன் இனம் உற்பத்தி. கண்டுபிடிப்பு அருகே கவனமாக வைக்க பரிசோதித்துக் கொள்ளுங்கள்.

உயர் பருவத்தில்

திவெர் காளான்கள் உள்ள மேஸ்ஸிவ் செப்டம்பர் தோன்றும் தொடங்கும். அனைத்து சீரிய காளான் உற்சாகத்தை மிகவும் பழக்கமான உணர்வு, என்று உண்மையான வேட்டைக்காரர்கள் உள்ளடக்கியது எனவே. இங்கே, தொப்பி பிரகாசிப்பார் இங்கே மற்றொரு ஒன்று தான், இங்கே ஒரு மரத்தின் கீழ், எண்ணெய் ஒரு முழு குடும்பம் ...

என்ன ஒரு விவரிக்க முடியாத மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள், boletus, boletus நிரப்பப்பட்ட kuzovok போது உணர்வு. நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி எண்ணினாலும், நீங்கள் முடியும் porcini காளான்கள். திவெர் (2014 வது மகிழ்ச்சி பம்பர் பயிர்) விலைமதிப்பற்ற காளான்கள் "பூர்த்தி" வெறுமனே இருந்தது. காளான் பிக்கர்கள் மீண்டும் மீண்டும் இன்னும் உற்சாகத்தை பல ரசிகர்கள் காட்டில் பரிசுகளை தேடி காட்டு வழியாக நடக்க தோன்றினார் இதனால், மதிப்புமிக்க கண்டறிய பெருமை பேசினர்.

அனுபவமிக்க மக்கள் எப்படி வெற்றிகரமான சாப்பிடுவேன் காளான் பருவத்தில் முன்கூட்டியே தீர்மானிக்க முடியும். வசந்த காலத்தில் மழை நிறைய உள்ளது மற்றும் கோடை சூடான ஆனால் உலர்ந்த இருந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக வரவிருக்கும் "அமைதியான வேட்டை" தயார் முடியும். நிச்சயமாக பல காளான்கள் இருக்கும்.

ஆனால் இப்போது, திவெர் உள்ள காளான் இடங்களில் காளான் மற்றும் chanterelle காளான் அனுபவித்து மகிழ்வார்கள்.

காளான்கள் செல்ல எங்கே திவெர் உள்ள

திவெர் பிராந்தியம் நீங்கள் நடக்க மற்றும் புதிய மூலிகைகள் நறுமணம் ஆகியவற்றில் மூச்சு முடியும் அதன் பசுமையான காடுகள், பிரபலமானது. ஆனால், இயற்கை அழகை அனுபவித்து கூடுதலாக, அது சாத்தியம் மற்றும் நேரத்தை செலவிட.

இவ்வாறு, திவெர் மிகவும் பிரபலமான காளான் இடங்கள்:

• கிராமத்தில் Poddube அருகே சிறிய தோப்பு.
• Rozhdestveno கிராமத்தில் மூலம் கடந்து, இடது புறம் திரும்பி. ஒரு பெரிய காடு, அதன் காட்டரசுமரம் மற்றும் boletus பிரபலமானது இருக்கும்.
• ஒரு வெள்ளை பூஞ்சை கண்டுபிடிக்க ஒரு பெரிய ஆசை இருந்தால், நீங்கள் பைன் காட்டிற்குச் செல்ல வேண்டும். இந்த Semenov கிராமத்தில் அருகில் உள்ளது. அடிக்கடி காணப்படும் காளான்கள் மற்றும் volnushki கூட இல்லை.
• கிராமத்தில் Prudische அருகே காட்டில்.
• நீங்கள் சாலை Turginovskoy சேர்த்து சென்றால் திவெர் நல்ல காளான் இடங்களில், காணலாம். அவுரிநெல்லிகள் - அமைந்துள்ள காடுகள் பூஞ்சை மட்டுமே மிகுதியாக, ஆனால் பயனுள்ள பெரிக்கள் கொண்டு மகிழ்ச்சி இருக்கும்.
• இப்போது, ஒரு பாரிய காளான் சீசனில் அவரது பேரார்வம் "அமைதியான வேட்டையாடுதல்" அனைத்து ரசிகர்கள் கொண்டு வரவில்லை போது, நீங்கள் காப்பர் கிராமத்திற்கு ஓட்ட முடியும். ஏற்கனவே அழகான Chanterelles மற்றும் russula அங்கு சேகரிக்க.

தற்செயலாக, காளான்கள் ஒரு பெரும் தொகுப்பை தொடங்கும் போது, russula கூட இந்த பூஞ்சை நம்பிக்கை இல்லை. ஆனால் இப்போது நாம் இந்த என்று திருப்தி இருக்க முடியும்.

காளான்கள், ஆனால் அனைத்து இடங்களிலும்

காலண்டர் காளான்கள் சேகரிக்கும் ஒரு பருவத்தில் வந்துவிட்டது என்றால், அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் எல்லா இடங்களிலும் தோன்றும் என்று எண்ணாதீர்கள். முதலாவதாக, நிறைய அது கோடை இருந்தது எப்படி சூடான அல்லது மழை பொறுத்தது. சில நேரங்களில் என்று மழை தொடங்கியது முடியும், ஆனால் வானிலை வெப்பமும், மற்றும் விரைவில் சூரியன் பலவற்றை போன்ற, காளான்கள் தீவிரமாக வளர்ந்து வருகின்றன.

எனவே அது 2013 இல் திவெர் இருந்தது. போது மர வகை, boletus கூட வெள்ளை பூஞ்சை பக்கெட் விற்பனை சந்தைகளில் கோடை மத்தியில்.

ஆனால் சலுகைக் காலம் விரைவில் முடிவுக்கு வந்தது. அது எல்லா இடங்களிலும் நீங்கள் அறுவடை சேகரிக்க செய்துவிட முடியாது. திவெர் அனைத்து பிரபலமான காளான் இடங்களில் அதன் அளவைப் தயவு இல்லை. உதாரணமாக, Mitnevo கிராமத்தில் அருகே காளான்கள் வழக்கமாக முழு அங்கு பருவத்தில் 2013-2014 அவர்கள் வெறுமனே இல்லை.

"அமைதியான ஹன்ட்". பருவத்தில் 2015

ஏற்கனவே, பல காளான் சீசன் தொடங்கிவிட்டது என்பதை யோசித்து? ஒரு காட்டில் அவரது பரிசுகளை ஒரு மிகுதியாக உள்ளது போது பெரும் வசூல், ஆகஸ்டு-செப்டம்பர் உள்ளது.

ஆகஸ்டு மாதத்தின் பிற்பகுதியில், நீங்கள் ஒரு சில பக்கெட் உண்மையில், ஒரு கூடை மட்டும் மற்றும் Chanterelles மற்றும் பழுப்பு தொப்பி boletus மற்றும் பால் காளான் மற்றும் மிகவும் சேகரிக்க முடியும். எந்த காளான் தேர்ந்தெடுப்பானின் சிறப்பு பெருமை, நிச்சயமாக, வெள்ளை பூஞ்சை. திவெர் பிராந்தியம், வேறு எந்த போன்ற, இந்த அற்புதமான காளான் கெடுக்க.

காளான் சேகரிப்பு உயரத்தில் காளான்கள் மற்றும் russula போன்ற பொருட்களை இழப்பில் செல்ல வேண்டாம். ஆமாம், அவர்கள் உண்மை பூஞ்சை கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் வெறுமனே கவனிக்கவில்லையா? சேகரிக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்

நீங்கள் ஒரு அனுபவம் காளான் வேட்டையாடி மற்றும் காளான்கள் சேகரிக்க என்றால், மட்டும் விற்பனை ஒரு பொருளாக, ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு தொகுப்பு க்கான சமையல் உணவுகள்.

பணிப்பெண்ணாக மற்றும் காளான்கள் பற்றி மட்டும் சார்ந்தில்லாமல் சாதாரணமானது வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு casseroles சமைக்க முடியும். இந்த அதிர்ச்சியூட்டும் காட்டில் நறுமணம் வைத்திருக்கிறது. மற்றும் ரிசொட்டோ, காளான் சூப், செய்ய காளான்கள் அடைத்த, சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற, கீரை ...

வெறும் எண்ண முடியவில்லை. ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி ஒருவேளை உங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட மற்றும் ருசியான உணவை கண்டறிய முடியும்.

ஆனால் காளான்கள் நிறைய மற்றும் நீண்ட முடிந்தவரை அவற்றை வைத்திருக்க விரும்பினால், நீங்கள் உப்பிலிடுதல் மற்றும் marinating ஆதரவைப் பெற்றிருக்கிறோம்.