நீர் ஹோம் மேட் கேக்குகள்: சமையல்

நிச்சயமாக ஒவ்வொரு அனுபவம் தொகுப்பாளினி விட்டு ஒரு செய்முறையை வீட்டில் கேக் உள்ளது. இருப்பினும், சில மக்கள் தங்கள் தயாரிப்பு க்கான மாவை பால் அல்லது தயிர், ஆனால் நீர் மட்டுமே பிசையப்பட என்பது எங்களுக்கு தெரியும். அத்தகைய பேக்கிங், மென்மையான மென்மையான மற்றும் சுவையான விட குறைவாக பெறப்படுகிறது. இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் நீரில் கேக்குகள் செய்ய எப்படி அறியலாம்.

பொது பரிந்துரைகளை

வீட்டில் கேக் தயாரித்தல், ஒரே புதிய, உயர் தரமான பொருட்கள் பயன்படுத்த. அது பல வழிகளில் விளைவாக உற்பத்தியில் சுவை பொறுத்தது. அவர்களுக்கு மேல்புறத்தில், போதுமான தடித்த ஒருபடித்தானதும் முழுமையாக முடிக்கப்பட்ட இருக்க வேண்டும். அது மூலப் பொருட்களிலிருந்து அதை முன்வைக்க என்று ஏற்க தக்கது அல்ல. நீங்கள் கேக்குகள் சிற்பங்களை தொடங்கும் முன், நீங்கள் மாவை செய்வேன் வரை காத்திருக்க வேண்டும். அதன் தொகுதி இரட்டிப்பாகி உள்ளது என்று விரும்பத்தக்கதாகும்.

வறுக்கவும் தயாரிப்பு சிறப்பாக, அவர்கள் சிறிது ரோலிங் பின் முன் சுருட்டப்பட்ட முடியும். நீங்கள் துண்டுகள் தயார் இது எண்ணெய் அளவு, சுமார் அரை அவர்களை மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். வறுத்த பொருட்கள், அது பேப்பர் துண்டுகள் போட பின்னர் பணியாற்ற விரும்பத்தக்கதாகும்.

இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் விருப்பம்

இந்த பேக்கரி குடும்ப தேநீர் அருந்தும் பழக்கத்திற்கு ஒரு வரவேற்கத்தக்க கூடுதலாக இருக்கும். இரட்டை திணிப்பு நன்றி, இந்த துண்டுகள் மட்டுமே ருசியான, ஆனால் மிகவும் அன்பார்ந்த பெற்று வருகின்றனர். செயல்முறை நீட்டவும் இல்லை எனவே, முதல் நீங்கள் சமையலறையில் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் இருக்கிறதா என்று உறுதிப்படுத்தவும். நீர் துண்டுகள் மாவை பிசைந்து, நீங்கள் வேண்டும்:

• சர்க்கரை 5 கிராம்.
• கொதிக்கும் நீர் 250 அளவு சோயா.
• உலர் ஈஸ்ட் அதிவேக பையில்.
• தாவர எண்ணெய் 50 மிலி.
• உப்பு தேக்கரண்டி.
• குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் 250 அளவு சோயா.
• கோதுமை மாவு 600 கிராம்.

நீர் பஜ்ஜி மட்டுமே சோதனை இருந்து, ஆனால் நிரப்புதல், கண்டறியப்படும் உங்கள் விரல் நுனியில் சரியான நேரத்தில், பார்த்துக்கொள்ள என்பதால்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 250 கிராம்.
• 15% களிம்பாகப் இரண்டொரு தேக்கரண்டி.
• சீஸ் மற்றும் டச்சு பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்.
• 4 பெரிய புதிய காளான்கள்.

கூடுதலாக, நீங்கள் உப்பு, மசாலா மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு வேண்டும். இந்த கூறுகளின் அளவு கணக்கில் சமையல்காரர் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் தனிப்பட்ட சுவை எடுத்து தனித்தனியாக கணக்கிடப்படுகிறது.

செயல்முறை விளக்கம்

நீங்கள் ஈஸ்ட் பதப்படுத்தல் தொடங்குவதற்கு முன் துண்டுகள் மாவை நீர், நிரப்புதல் செய்ய வேண்டும். ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்கள் தயார். பிறகு காளான்கள் அதிகமாக ஈரம் எடுக்கும், அவர்கள் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி சேர்க்க. காய்கறிகள் ஒரு தங்கநிறத்தாலும் பெறுவதற்கு போது, அவர்கள் இறைச்சி, அனைத்து முற்றிலும் கலந்து மற்றும் சமைத்த வரை வறுக்கவும் தொடர்ந்து அரைக்கப்பட்ட அனுப்பி வைத்தார். செயல்முறை இறுதிக்குள் நிமிடங்கள் பொறுத்தவரை வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை மற்றும் சிறிது மசாலா கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது சில உப்பு சேர்க்க. அதன் பிறகு, எதிர்கால நிரப்புதல் வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்து.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், grated சீஸ் சேர்த்து டச்சு பாலாடைக்கட்டி போர்க் பிசைந்து. மேலும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு அங்கேயும் சேர்க்கலாம்.

சூடான தண்ணீர் தொட்டி கலைக்கப்பட்டது ஈஸ்ட் அது உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. விளைவாக திரவ சலித்துப் கோதுமை மாவு மற்றும் கொதிக்கும் நீர் இணைந்ததாகும். அனைத்து முற்றிலும் சீரான வரை பிசையப்பட.

விளைவாக மென்மையான மீள் மாவை இரண்டு தோராயமாக சமமாக பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் ஒன்று, வேலை பரப்பலாம் floured, மற்றும் மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. பின்னர் மேல் திணிப்பு விரிந்துள்ள மற்றும் - தயிர். அனைத்து இந்த இரண்டாவது சோதனை ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் எதிர்கால துண்டுகள் அதை விளிம்பில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது மற்றும் வழக்கமான கண்ணாடி பயன்படுத்தி அவற்றை வெட்டி உள்ளது. எட்ஜ் பொருட்கள் கவனமாக அவர்களை ஒரு உருண்டையான வடிவம் கொடுக்க முயற்சி, விரல்கள் zaschipyvayut. சமைத்த வரை விளைவாக அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இருபுறமும் சூடான வாணலி மற்றும் வறுக்கவும் அனுப்பப்படும். அதன் பிறகு, காகித துண்டில் நீரை பரவல் குறித்து சிவந்த துண்டுகள் அதிகப்படியான கொழுப்பு விடுபட மற்றும் சேவை செய்ய.

முட்டைக்கோஸ் கொண்டு விருப்பம்

இந்த செய்முறையை படி வளைந்த இடுப்புடைய மற்றும் மென்மையான வீட்டில் கேக் செய்ய ஒப்பீட்டளவில் விரைவான இருக்க முடியும். தங்கள் தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• சூடான நீரில் 300 மில்லி.
• காய்கறி எண்ணெய் ஜோடி தேக்கரண்டி.
• மாவு 600 கிராம்.
• உலர் ஈஸ்ட் வேகமாக 1.5 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் 40 கிராம்.
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு டீஸ்பூன்.
• முட்டைக்கோஸ் தலைவர்.
• வெங்காயம்.
• தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி.

படி கையேடு மூலம் படி

நீர் ருசியான ஈஸ்ட் கேக்குகள் செய்ய, நீங்கள் கண்டிப்பாக கூறுகளின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது விகிதம் பராமரிக்க வேண்டும். ஆரம்ப கட்டத்தில் அது சோதனை செய்ய வேண்டும். இந்த மொத்தமாக ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சூடான நீரில் இணைந்து அரசுக்கும். அனைத்து நன்கு கலக்கப்பட்ட மற்றும் முன் சலித்துப் மாவு ஊற்றப்படுகிறது. மேலும் அங்கு தாவர எண்ணெய் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அனுப்பினார். அனைத்து முற்றிலும் வெப்பத்துக்கு சுத்தமாகவும், சுத்தமான துண்டினை மூடப்பட்டிருக்கும், கலக்கப்பட்ட.

மாவை உயரும்போது, அது திணிப்பு செய்ய அவசியம். யாருடைய கீழே எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது பான், semicircles நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவி அது வறுக்கவும். அது அவருக்கு தெளிவானபொழுது துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அனுப்பும் மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து. காய்கறி கொண்டு கடாயில் ஒரு சில நிமிடங்கள் பிறகு கொதிக்கும் நீர் மூன்றாவது கப் ஊற்றினார் மேலும் சுமார் ஒரு காலாண்டில் மணி நேரம் அவியாது. முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு, சில உப்பு சேர்க்க தக்காளி பேஸ்ட் விதிக்கப்படும் மற்றும் குளிர்ந்து.

உயர்ந்துள்ளது மாவை இருந்து, சிறு துண்டுகளாக ஆஃப் சிட்டிகை, டார்ட்டிலாக்களில் அவற்றை ரோல் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மெதுவாக zaschipyvayut விளிம்பில். விளைவாக பஜ்ஜி சூடான எண்ணெய் தண்ணீரைத் வறுத்த மற்றும் பணியாற்ற செய்யப்பட்டனர்.