இறைச்சி சாஸ் சமைக்க எப்படி

இறைச்சி, எல்லா நேரங்களிலும் மனிதனுக்கு சிறந்த உணவு என்று கருதப்படுகிறது. அது சைவ உணவைப் பற்றி என்ன சொல்கிறதோ அதைப் பொருட்படுத்துவதில்லை - ஒருவேளை யாராவது முற்றிலும் சைவ உணவைக் கொண்டிருப்பதோடு மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியது, ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்ல. ஆர்த்தடாக்ஸியில் உள்ள வேகமான உணவு கூட நேர்த்தியான மீன் வகைகளை உள்ளடக்கியது, சராசரியான சராசரியான குடிமகனுக்கு அரிதாகவே அணுகக்கூடியது ...

எனவே, இறைச்சி கொண்டு சமைக்க எப்படி பற்றி பேச நாம் , இந்த டிஷ் சமையல் மற்றும் செலவு சிக்கலான, பொருட்கள் அமைப்பு எந்த தொகுப்பாளினி கிடைக்கும் என்பதால்.

இறைச்சி சாஸ் வகைகள் பல உள்ளன , மற்றும் பல்வேறு மக்கள் உணவு இந்த பிரபலமான உணவு சேர்க்க வேண்டும். உதாரணமாக, எப்படி ஜோர்ஜிய உணவுகளில் இறைச்சி சமைக்கப்படுகிறது . அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் என்று சொல்ல, மற்றும் மிக விரைவாக தயார். இந்த டிஷ் கடையில் இருந்து தங்களை ketchups மற்றும் mayonnaises அங்கீகரிக்காத அந்த உரிமையாளர்கள் சுவாரஸ்யமான இருக்க முடியும், சரியாக வேறு வேதியியல் பயன்படுத்தி சமைத்த கருத்தில், எனவே தீங்கு விளைவிக்கும். அத்தகைய ஒரு ஜோர்ஜிய குழி நன்றாக ஒரு நல்ல மாற்று இருக்கலாம்.

எனவே, எப்படி ஜோர்ஜிய இறைச்சி கொண்டு சாஸ் சமைக்க வேண்டும். உங்களுக்கு என்ன தேவை?

தக்காளி பேஸ்ட் இரண்டு பெரிய கரண்டி

* சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி

* பூண்டு - மூன்று அல்லது நான்கு denticles

* கிருஷ்டா மற்றும் வோக்கோசு - இது கூட இருக்கட்டும், மற்றும் மூலிகைகள் எண்ணிக்கை சுவை வேண்டும்

* சிவப்பு மிளகு (தரையில்)

* நீங்கள் ஒரு ஜோடிடிய டிஷ் ஒருமுறை, சேர்க்க மற்றும் ஹாப்ஸ்- suneli முடியும்.

இப்போது, இறைச்சி கொண்டு சாஸ் சமைக்க எப்படி, நாம் நடவடிக்கைகளில் மொழியில் விவரிக்க. ஒரு அடுப்பில் ஜாடி அவுட் தக்காளி விழுது போட்டு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. நாம் சிறிய ஒரு தீ வைத்து கொதித்தது எல்லாம் கொண்டு. வெட்டு கீரைகள் மற்றும் வெங்காயம் - பெரிய அல்லது இல்லை, தனிப்பட்ட விருப்பங்களை பொறுத்து, கொதிக்கும் தக்காளி பசை ஊற்ற, ஒழுங்காக கலந்து, உப்பு மிளகு, துளைப்பான்கள்- suneli, மற்றும் ஒரு சிறிய க்யூப் வெளியே விடு. பூண்டு நொறுக்குவதால், சாஸில் அதை வைத்து மீண்டும் கலக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், ஒரு தட்டில் சிறிது பிசுபிசுப்பு தோற்றமளிக்கும். ஜோர்ஜிய டிஷ் சூடானதை முயற்சி செய்வது எல்லாமே பொருந்தும் என்பதை மதிப்பிடுவது, அது சாத்தியமற்றது - சூடான வடிவத்தில் ஜோர்ஜிய மசாலாகளின் சுவை வெறுமனே இழக்கப்படும். அது இருந்தால், நீங்கள் சுவையூட்டும் சேர்க்க முடியும்.

இந்த சாஸ் இறைச்சி வழங்கப்படுகிறது, நீங்கள் வெறுமனே வெங்காயம் கொண்ட எந்த கொழுப்பு மீது ஒரு கொதிகலன் மேலோடு வரை துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி, பின்னர் ஒரு லாரல் சேர்த்து, நீர் மற்றும் குண்டு சேர்க்க ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை மாற்ற.

இப்போது - சமையல் சாம்பல் குழம்பு - மாட்டிறைச்சி அதன் சொந்த சாறு. இறைச்சியை ஒரு பானை அல்லது ஒரு தொட்டியில் போட்டு, துண்டுகளிலும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், லாரல் இலை, உப்பு-மிளகு, சிறிய அடுப்புக்கு அடுப்பில் வைக்கவும், இறுக்கமாக மூடி மூடி வைக்கவும். ஆனால் ஒரு பழைய நன்கு worn ரஷியன் அடுப்பில் இதை செய்ய சிறந்த, நாம் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வேண்டும் இது. இறைச்சி மிகவும் மெலிந்திருந்தால், பான் கீழே உள்ள சில கொழுப்புகளை நீங்கள் வைக்கலாம்.

ஒரு இறுக்கமாக மூடிய பாத்திரத்தில் இறைச்சி சமைக்கப்படும் வரை சுவைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மாட்டிறைச்சி சாறு நிறைய சாறு மற்றும் அதை நேரடியாக stews போது. சாறு நீங்கள் நேரடியாக ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, தக்காளி விழுது சேர்த்து சேர்க்கலாம் - அது மிகவும் சுவையாக சாஸ் மாறிவிடும், மற்றும் முழு டிஷ் உணவு உள்ளது.

இறைச்சி கொண்டு சாஸ் சமைக்க எப்படி இங்கே. பல வழிகள் உள்ளன, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என.

இங்கே இறைச்சி சாஸ் மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது. இங்கே ஹோஸ்டெஸ்டர் டிஷ் ஒரு முற்றிலும் இறைச்சி டிஷ் என்று அழைக்கப்படும் அவசியம், இதில் வியல், பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி "மிதவை" துண்டுகள் துண்டுகள். இங்கே இந்த செய்முறையில், அதில் தயாரிப்புகள் எண்ணிக்கை ஒழுங்குபடுத்தப்படவில்லை.

எந்த இறைச்சி எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, தாவர எண்ணெய் ஒரு அழகான மேலோடு அது வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து, அது ஒரு சிறிய உள்ளடக்கியது, அதை கொதிக்க அதனால், உடனடியாக வெப்பம் குறைக்க மற்றும் மூடி கீழ் சமைக்க என்று தண்ணீர் அதை ஊற்ற.

காய்கறி எண்ணெய் வெட்டு மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம், அது ஒரு பெரிய grater மற்றும் வறுக்கவும் மீது grated கேரட் சேர்க்க. இறைச்சி பொறுத்து எல்லாம் இறைச்சி மற்றும் ஒரு மணி நேரம் மூன்று இருந்து சமைக்க. தேவைப்பட்டால் மாவுடன் மாவு மாவு கொள்ளுங்கள்.

இங்கே எளிய மற்றும் ருசியான உணவுகள்!