Muesli பார்கள்: எப்படி வீட்டில் செய்ய வேண்டும்? முசெலி பார்கள்: நன்மை அல்லது தீங்கு

இன்று சாக்லேட், ஐஸ் கிரீம், கேக், கேக் துண்டு மற்றும் பிற இனிப்புகள் ஒரு பட்டியில் சில நேரங்களில் செல்ல விரும்பவில்லை சில மக்கள் உள்ளன நிச்சயமாக. குறிப்பாக இது குழந்தைகளைப் பற்றியது. அனைத்து பிறகு, வழங்கினார் பொருட்கள் தீங்கு போதிலும், அவர்கள் இன்னும் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு கேட்க.

மியூஸீலியின் பார்கள் நவீன தின்பண்ட பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். கூடுதலாக, இது கடையில் ஒரு இனிப்பு வாங்க அவசியம் இல்லை. பல்வேறு சமையல் உணவுகள் நிறைய தெரிந்திருந்தால், வழங்கப்பட்ட சுவையானவை வீட்டிலேயே மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கப்படலாம், இதன் மூலம் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் உணவளிக்க முடியும்.

எனவே, அத்தகைய ருசியான மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படுவது எப்படி என்பதைக் கவனிக்கலாம்.

Muesli பார்கள்: படி சமையல் படி படி செய்முறை

அத்தகைய இனிப்புகளை உருவாக்க நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளை வாங்க வேண்டும்:

• ஓட் செதில்களாக - 2 பக்கவாட்டு கண்ணாடி;
• ஆப்பிள் பச்சை, புளிப்புடன் - 1 துண்டு;
• பேரி மென்மையான இனிப்பு - 1 PC;
• ஒரு பெரிய வாழை பழுப்பு - 1 துண்டு;
• பாதாம் வறுத்த (நீங்கள் வேர்க்கடலை அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் எடுத்துக்கொள்ளலாம்) - 3 பெரிய கரண்டி;
• ப்ரூன்ஸ் மற்றும் raisinless பீன்ஸ், உலர்ந்த apricots - ஆசை மற்றும் சுவை படி சேர்க்கவும்.

முக்கிய கூறுகளின் செயலாக்கம்

பல்வேறு பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மூசெல்லின் பார்கள் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த செய்முறையில், நாங்கள் புதிய மற்றும் பழுத்த பழம், ஓட் செதில்கள் மற்றும் பிற கூடுதல் பொருள்களை மட்டுமே பயன்படுத்த முடிவு செய்தோம். அவர்களிடம் இருந்து இனிப்பு உருவாவதற்கு முன், ஒவ்வொரு வாங்கிய தயாரிப்பு கவனமாக செயலாக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் பேரி, ஆப்பிள் மற்றும் வாழை கழுவ வேண்டும், பின்னர் அவற்றை உலர் மற்றும் மெல்லிய தலாம் தலாம், தேவைப்பட்டால். அடுத்து, முதல் இரண்டு பொருட்கள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க வேண்டும். வாழை போன்ற, அது ஒரு முட்கரண்டி அல்லது tolkushki கொண்டு கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான கூழ் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மற்றும் மேஷ் அதை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

இது உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டால், மூசெல்லின் ஒரு வீட்டுப் பட்டையானது திருப்திகரமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் raisins, உலர்ந்த apricots மற்றும் கொடிமுந்திரி கழுவ வேண்டும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை ஊற்ற மற்றும் ஒரு குறுகிய நேரம் (3-6 நிமிடங்கள்) ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும். அத்தகைய நடைமுறை முற்றிலும் அழுக்கு மற்றும் தூசி பொருட்கள் குறைத்துவிடும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் உள்ள பொருட்களையே வைத்துக்கொள்வதற்கு மிக நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது, அவை மென்மையாகவும், அதிக தண்ணீரை உறிஞ்சிவிடும், இது இனிப்பு உருவாவதற்கான செயல்முறையை சிக்கலாக்கும். காய்ந்த பழங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அவர்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்பட வேண்டும். தனித்தனியாக கொட்டைகள் கழுவ வேண்டும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அவற்றை உலர்த்துதல் , பின்னர் ஒரு பெரிய துண்டு துண்டாக அவற்றை பவுண்டு.

உருவாக்கம் செயல்முறை மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை

அடுப்பில் மியூஸ்லி பார்கள் வைப்பதற்கு முன், அவர்கள் ஒழுங்காக உருவாக்கப்பட வேண்டும். இதைப் பொறுத்தவரை, பின்வரும் பொருட்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கப்பட வேண்டும்: ஓட் செதில்கள், வறுத்த ஆப்பிள் மற்றும் பியர், வாழைப்பருப்பு, நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள். ஒரு அடர்த்தியான, ஒரேவிதமான வெகுஜனப் பெறும் வரையில், இந்த தடிமனான பொருட்கள் முழுமையாக கலக்கப்பட வேண்டும், இது மிகவும் அடர்த்தியான மாவை சீரானதாக ஒத்திருக்கிறது.

முடிக்கப்பட்ட நடவடிக்கைகளுக்குப் பிறகு, பேக்கிங் தாளில் அடியுரமாக வைக்க வேண்டும். அடுத்து, வெகுஜன விளிம்புகள் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு சமமான மற்றும் அடுப்பில் வைத்து உடனடியாக. 16-22 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்த வரை 181 டிகிரி மியூசீலி பார்கள் சுட வேண்டும்.

மேஜையில் ஒரு தானிய இனிப்புக்கு எப்படி சரியாக வேலை செய்ய வேண்டும்?

ஓட்-புல் பழம் சிறிது கடினமாகிவிட்டால், அது சூடான வடிவில் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், சற்று குளிர்ந்து, தேயிலை அல்லது பால் சேர்த்து அட்டவணைக்கு பரிமாறப்படும்.

விரைவாக தேன் ஒரு இனிப்பு செய்ய எப்படி?

வீட்டிலுள்ள மியூசிக் பார்கள் புதிய பழங்கள் பயன்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் சுண்ணாம்பு அல்லது வேறு எந்த தேனீவையும் செய்ய முடியும். இதற்கு நமக்கு தேவை:

• ஓட் செதில்கள் - 250 கிராம்;
• உலர்ந்த பழங்கள் (நீங்கள் கலவையை எடுத்துக்கொள்ளலாம்) - 200 கிராம்;
• எந்த கொட்டைகள் வறுத்த அல்லது மூல - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 30-50 மில்லி;
• தேன் சுண்ணாம்பு அல்லது வேறு எந்த - 90 மிலி.

பொருட்கள் தயாரிப்பு

வீட்டுக்கு வந்த மியூசிக் பார்கள் கிட்டத்தட்ட முந்தைய செய்முறையைப் போலவே இருக்கும். எனினும், அவர்களுக்கு இடையே ஒரு வித்தியாசம் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு கலவையை எடுத்து, அவற்றை சுத்தம், அவற்றை காய, பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். நீங்கள் கொட்டைகள் அடுக்கி, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் அவற்றை துவைக்க வேண்டும், ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் சிறிது வறுக்கவும் (மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருக்கலாம்) மற்றும் ஒரு பவுண்டு அல்லது ரோலிங் பிஞ்சின் அல்லது கத்தி இணைப்புகளை உபயோகித்துக் கொள்ளுதல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

மியூஸ்லி ஒரு பட்டை (இந்த தயாரிப்பு கலோரிக் உள்ளடக்கம் கீழே கொடுக்கப்படும்) செய்ய, அது மிகவும் அழகாக மற்றும் ஒரே மாதிரியாக மாறியது, மற்றும் வாங்கிய ஓட் செதில்களும் அரைக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, ஒரு காபி சாணை பயன்படுத்த சிறந்த. ஆனால் உங்கள் வீட்டில் அப்படிப்பட்ட சாதனம் இல்லாவிட்டால், அது பரவாயில்லை. அனைத்து பிறகு, இந்த இனிப்பு இன்னும் சுவையாக மற்றும் இனிப்பு அவுட் மாறும்.

தயாரிப்புகளை உருவாக்குதல் மற்றும் பேக்கிங் செய்தல்

முக்கிய பொருட்கள் தயாரித்து பிறகு, நீங்கள் பாதுகாப்பாக இனிப்பு நேரடி தயாரித்தல் தொடரலாம். இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் நீங்கள் ஓட் செதில்களாக, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் இணைக்க வேண்டும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களும் சிறிது தேனில் (காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து) கலக்க வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். பேக்கிங் பேப்பருடன் சேர்த்து பேக்கிங்கிற்கு ஒரு சிறிய வடிவம் தேவைப்படுகிறது, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதில் போட்டு, கவனமாக பவுண்டு வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பூசப்பட்ட உணவுகளை ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்க வேண்டும் (வரை 165 டிகிரி) மற்றும் தங்க நிறம் பெறும் வரை அரை மணி நேரம் சுடப்படும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு முழுவதுமாக குளிர்ச்சியாகவும், சிறிய கம்பிகளில் வெட்டி, மேஜைக்கு அளிக்கப்பட வேண்டும். பான் வணக்கம்!

இனிப்புக்கு எளிதான செய்முறை

விரைவாகவும், அடுப்பில் பேக்கிங் இல்லாமல் மியூஸீலியின் ஒரு பட்டை எப்படி தயாரிப்பது? கொடுக்கப்பட்ட செய்முறையை கேள்வி கேட்கப்படும். இந்த இனிப்பு தயார் செய்ய நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஓட் செதில்களின், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கலந்த கலவையாகும் (அதை நீங்களே உருவாக்கலாம், ஏற்கனவே தயாராக வாங்கலாம்) - 200 கிராம்;
• எந்த வகை தேன் - ¼ கப்;
• மணல் சர்க்கரை - 2 பெரிய கரண்டி;
• கிரீமி புதிய எண்ணெய் - 70 கிராம்.

சமையல் செயல்முறை

மியூசீலை வாங்கிய அல்லது கலந்த கலவையை ஒரு காபி சாம்பலையில் துண்டிக்கப்பட்டு, ஒதுக்கி வைக்க கூடாது. பிறகு நீங்கள் மருந்து தயாரிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் எந்த வகையான தேன், தானிய சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் வைக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து பின்னர், அவர்கள் மிகவும் பலவீனமான தீ வைக்கப்பட்டு, தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு ஒரே கேரமல் பெறப்படும் வரை சமைக்க வேண்டும்.

எதிர்கால பட்டையின் இரு பகுதிகளும் தயாராக இருக்கும்போதே, அவர்கள் ஒரு கொள்கலனில் இணைக்கப்பட வேண்டும், காகிதத்தில் காகிதத்தை வைத்திருக்க வேண்டும். அடுப்பில் அத்தகைய தயாரிப்பு ரொட்டி சுடுவது அவசியம் இல்லை. அனைத்து பிறகு, அமைதியாக காற்று மீது ஒரு குறுகிய ஓய்வு பிறகு, கேரமல் கஷ்டப்படுத்தி, மற்றும் இனிப்பு ஒரு நிலையான வடிவம் எடுக்கும். அடுத்து, இனிப்பு அடுக்கு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் அல்லது சூடான தேநீர் சேர்த்து அட்டவணைக்கு அளிக்க வேண்டும்.

Muesli bars: நன்மை அல்லது தீங்கு?

இன்று, அத்தகைய இனிப்புப் பொருட்கள் பயனுள்ளவையா அல்லது இல்லையா என்பதில் நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன. இந்த கவலையின் ஒரு பகுதியாக, வழங்கப்பட்ட பார்கள் அடிக்கடி குழந்தைகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக பெரியவர்கள் உணரப்படுவதால் ஏற்படுகிறது. ஆனால் உண்மையில் விஷயங்கள் எப்படி இருக்கும்?

உங்களுக்கு தெரியும், இத்தகைய தயாரிப்புகளின் நன்மையின் காரணமாக, அவர்கள் மியூஸ்லி என்றழைக்கப்படுவதைக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் மிகவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் பெற விரும்பினால், அது பால் கூடுதலாக, அதன் தூய வடிவில் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, என்ன தானியங்கள் வாங்கப்பட்ட மியூஸ்லி பார்கள் கொண்டிருக்கின்றன என்பது தெரியவில்லை. "ஒரு வாரம் எடை இழக்க!" - இந்த குறுகிய, ஆனால் ஈர்க்கக்கூடிய dictum இந்த இனிப்பு பல அடையாளங்கள் காணப்படும். பிறகு, உணவு வழங்குபவர்கள் நுகர்வோர் வழங்கிய தயாரிப்புகளை ஏன் ஆலோசனை செய்யக்கூடாது? உண்மையில் அந்த எண்ணிக்கை மற்றும் இரைப்பை குடல் பாதை போன்ற பலகைகளின் பயன்கள் ஒரு புராணமேயாகும். அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு கலோரி உள்ளடக்கம் 400 சக்தி அலகுகள் (மற்றும் இன்னும்!) 100 கிராம் ஒன்றுக்கு. மேலும், மியூஸ்லி (அவர்களுக்கு நன்மை அல்லது தீங்கு, நாம் கட்டுரையில் புரிந்து கொள்ளுதல்) ஆகியவற்றை மட்டுமே இனிப்புக்கு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். சில பொருட்களில் சர்க்கரையின் அளவு 15% தற்போதைய விகிதத்தில் 60% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு இந்த உள்ளடக்கம் கரப்பொருள்கள் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும், அதே போல் நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமன். வழியால், சணல் சர்க்கரைக்கு பதிலாக இதேபோன்ற கலவையின் சில உற்பத்தியாளர்கள், மாலேட் சிரப் என்றழைக்கப்படும் இனிப்புக்கு அதிகமான கலோரி மற்றும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புக்கு சேர்க்கிறார்கள்.

பல்பொருள் அங்காடிகள் உள்ள muesli வாங்குதல், அவர்கள் அடிக்கடி பல்வேறு சுவைகள், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், பதப்படுத்தப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் எதிர்மறையாக ஒரு நபர் எண்ணிக்கை மட்டும் பாதிக்கும் மற்ற ரசாயனங்கள், ஆனால் அவரது இரைப்பை குடல் தடம்.

மேலே உள்ள அனைத்திற்கும் தொடர்புடையது, முசெலியின் ஸ்டோர் பார்கள் வாங்குவதன் மூலம், நீங்கள் குடல் செயலிழப்பு மற்றும் பிற பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடலாம். நீங்கள் எடை இழக்க பொருட்டு இந்த பொருட்களை வாங்கினால், சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஒரு பெரிய அளவு சேர்த்து இந்த தயாரிப்பு கிளாசிக் சாக்லேட் விட குறைந்த கலோரி செய்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதே.

ஆனால் நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் ஒரு ஜோடி இழக்க விரும்பினால் என்ன செய்ய, மற்றும் உங்கள் வலிமை மேலே ஒரு சுவையாக விட்டு கொடுக்க? அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் மட்டுமே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பார்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம். சர்க்கரை சேர்க்காமல், தேன், வறுத்த கொட்டைகள், ஆனால் புதியவை அல்ல. வாங்கிய பொருட்களை பொறுத்தவரை, அவற்றை பயன்படுத்தவோ அல்லது மிகவும் அரிதாக வாங்கவோ கூடாது.