ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருபார்ப் ஒரு கேக். ரப்பர்ப் பூர்த்தி கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி

இன்று நாம் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருபார்ப் ஒரு ருசியான கேக் செய்ய எப்படி சொல்ல வேண்டும். தேயிலைக்கு இந்த எளிய கோடைத் தொகுதி பிடிக்கும் என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம் . இது போன்ற ஒரு பை சுறுசுறுப்பானது அல்ல, ஆனால் இதன் விளைவாக நிச்சயமாக உங்கள் உறவினர்களுக்கு தயவு செய்துவிடும்.

கேபீர் மீது ருபார்ப் கொண்ட கேக்

நீங்கள் மென்மையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பூர்த்தி ஒரு ருசியான இனிப்பு அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்த வேண்டும். அடிப்படையில், நீங்கள் kefir மீது ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம் , இனிப்பு தயிர் நிரப்புகிறது, மற்றும் நிரப்பப்பட்ட rhubarb தண்டுகள் எடுத்து. இந்த இனிப்புக்கு நீங்கள் அதிக நேரம் அல்லது முயற்சியை செலவழிக்க வேண்டியதில்லை, எனவே செய்முறையை படித்து தைரியமாக சமையல் தொடங்க வேண்டும். ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருபார்ப் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் வேண்டும்:

• சிறிது பால் 25 மில்லி பாத்திரத்தில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஒரு டீஸ்பூன்.
• ஒரு நுண்ணலை உள்ள வெண்ணெய் சூடான ஒரு அரை பேக், பின்னர் ஒரு முன் தாக்கப்பட்டு முட்டை, பால் ஒரு கண்ணாடி, நீர்த்த ஈஸ்ட், வண்ண கனிம நீர் அரை கண்ணாடி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் அரை கண்ணாடி கலந்து.
• மெதுவாக மாவை போட்டு சிறிது மாவை சேர்த்து, அதையொட்டி அது அடர்த்தியான மற்றும் மீள் நிறைந்ததாக மாறும்.
• ஒரு சூடான இடத்தில் சிறிது நேரத்தில் ஒரு துண்டு மற்றும் இடத்தில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மூடி.
• மாவை அதிகரிக்கும்போது, நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய முடியும். இதை செய்ய, ருபார்ப் 500 கிராம் எடுத்து, இலைகள் பிரித்து மேல் முரட்டு தோலில் இருந்து தண்டுகள் தலாம். பின்னர், க்யூப்ஸ் மீது தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் வெட்டி.
• மாவு உருட்டவும், அதனால் நீங்கள் பேக்கிங் டிஸை விட ஒரு பெரிய அடுக்கு வேண்டும்.
• சிலிகான் படிவத்தை எடுத்து, எண்ணெயை எடுத்து, மாவை அடுக்கி, பக்கவாட்டு பக்கங்களிலும் வைக்கவும்.
• மாவை தெளித்து, மாவை தூவி, அதில் சர்க்கரையும் சேர்த்து உப்பு போடவும்.
• ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, மூன்று கோழி முட்டைகள், 200 கிராம் இனிப்பு தயிர் வெகுஜன மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா கலந்து. பெறப்பட்ட எடை ஒரு திணிப்பு மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி ஒரு மேற்பரப்பு நிரப்பவும்.

சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரம் கழித்து நடுத்தர திரவமாக மாறும், வெப்பத்தை குறைத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு மற்றொரு காலாண்டில் அடுப்பில் இனிப்பு விடவும். மென்மையான பானங்கள் அல்லது குளிர் தேயிலை கொண்டு ஒரு விருந்திற்கு பரிமாறவும்.

ருபார்ப் கேக். எளிதான செய்முறையை

நீங்கள் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் அல்லது உறவினர்களின் சந்திப்பு திடீரென்று அவர்களுக்கு சுவையாக ஏதாவது சமைக்க வேண்டுமெனில், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். ஒரு ஈஸ்ட் மாவு இருந்து ருபார்ப் ஒரு கேக் மிக விரைவாக சமைக்க முடியும்:

• உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையை படி ஈஸ்ட் மாவை சலிக்கவும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் உயரும் வைத்து.
• பூர்த்தி செய்ய, ஒரு கிலோ ருஹார்ப் தயார். இதை செய்ய, தோல் இருந்து தண்டுகள் தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் கோர் வெட்டி.
• சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, இரண்டு தேக்கரண்டி மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை (ருசிக்க) நிரப்பவும்.
• ஒரு ரோலிங் முள் கொண்ட மாவை வெளியே உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை இடுகின்றன, பக்கங்களிலும் நேராக்க, மற்றும் நடுவில் பூர்த்தி வைக்கவும்.
• மாவை கோடுகள் இருந்து, ஒரு பலகை செய்ய, அவர்கள் விளிம்புகள் அலங்கரிக்க. வலுவான தேயிலை கொண்டு மாவை உயவூட்டு மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் அனுப்ப.

ரப்பர் மற்றும் ஆப்பிள் திணிப்பு கொண்ட கேக்

ஈஸ்ட் மீது துண்டுகள் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளிகளாலும் நன்கு பெறப்படவில்லை. தவறான சோதனை முறைமை அல்லது சரியான தொழில்நுட்பத்தின் தோல்வி ஆகியவற்றில் பெரும்பாலும் தோல்விக்கான காரணம் உள்ளது. கவனமாக ருபார்ப் பை செய்முறையைப் படியுங்கள் மற்றும் வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப தயார் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்:

• 15 கிராம் உலர்ந்த ஈஸ்ட், சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி. உலர்ந்த கலவையை சூடான தண்ணீரை ஊற்றி, அதில் உள்ள பொருட்களை நன்கு கலக்க வேண்டும்.
• 100 மிலி பால் வெண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி உருக, பின்னர் விளைவாக வெகுஜன 40 டிகிரி குளிர்விக்க.
• தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சேர்த்து, அவற்றை உப்பு மாவை (மூன்று கண்ணாடிகள்) சேர்க்கவும். மாவை கைகளால் அசைத்து, உணவுப் படத்துடன் அதை மூடி, ஒரு மணிநேரத்திற்கு அல்லது ஒரு அரை மணி நேரத்தில் சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
• இரு சமநிலையான பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். ஒரு பெரிய செவ்வக வடிவத்தை, ஒரு செவ்வக வடிவில் கொடுத்து, பின்னர் பேக்கிங் தட்டில் வேலையை மாற்றவும்.
• 500 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ருபார்ப் மற்றும் மூன்று பெரிய ஆப்பிள்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
• இலவங்கப்பட்டை ஒரு டீஸ்பூன், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஸ்டார்ச் மூன்று தேக்கரண்டி சேர்த்து, பின்னர் நிரப்பப்பட்ட விளைவாக கலவையை ஊற்ற.
• சோதனையின் இரண்டாம் பகுதியை ரோல் செய்து செவ்வக வடிவில் கொடுக்கவும். பணியிடத்தில் செங்குத்து இணையாக கீறல்கள் செய்யுங்கள்.
• முதல் பணியிடத்தில் நிரப்பவும் கூட அடுக்கு, மற்றும் அதன் விளிம்புகள் உள்ளே மற்றும் பாதுகாக்க போர்த்தி. ஒரு "மூடி" கொண்ட கேக்கை மூடு மற்றும் தேவைப்பட்டால், விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு அடித்தள முட்டை கொண்டு மாவை உயவூட்டு மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள இனிப்பு அனுப்ப.

தயாராக கேக் சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு பணியாற்றினார். இது ஐஸ் கிரீம் அல்லது கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு கரண்டியால் ஒரு துல்லியமாக பொருந்துகிறது.

ருபார்ப் பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்ட கேக்

இங்கே மற்றொரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. ருபார்ப் ஒரு பஃப் கேக் சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி 500 கிராம் ருபார்ப். பின்னர், அதை அரை ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் நிரப்ப மற்றும் சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற.
• தீ ரப்பர்ப் வைத்து, மற்றும் அது கொதித்தது, ஒரு துடைப்பம் கொண்டு பான் உள்ளடக்கங்களை கிளறி தொடங்க. பச்சை இலைகள் முழுமையாக வரை காத்திருங்கள்.
• குளிர்ந்த நீரில் அரை கண்ணாடி கொண்ட இரண்டு தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஊற்ற.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ருபாருப் பாத்திரங்களுக்கு சேர்க்கவும். பூர்த்தி ஒரு தடித்த ஜெல்லி மாறும் வரை காத்திருந்து உடனடியாக தட்டில் இருந்து அதை நீக்க.
• பான் அளவுக்கு ஏற்ப ஒரு செவ்வக வடிவில் பஃப் பேஸ்ட்ரியை குறைக்கலாம். அதை திணிப்பு மற்றும் சீரகம் கொண்டு தெளிக்க.
• இரண்டாவது அடுக்கு அவுட் உருட்டவும், அது வெட்டுக்கள் செய்ய (ஒரு தட்டு செய்ய) மற்றும் ஒரு பை அதை மூடி.
• விளிம்புகளைப் பாதுகாக்கவும், அடித்தால் முட்டையிடப்பட்ட மாவை, எலுமிச்சை விதையுடன் தெளிப்போம். ஒரு preheated அடுப்பில் சமைத்த வரை கேக் சுட்டுக்கொள்ள.

கிரீம் சீஸ் மற்றும் ருபார்ப் கொண்ட பை

இந்த இனிப்புகளில் நீங்கள் அசாதாரண பொருட்களின் தயாரிப்புகளை கண்டு மகிழலாம். ருபார்ப் கொண்டு மணல் கேக் பின்வருமாறு தயார் செய்வோம்:

• ஒரு வீட்டில் குறுகிய பேஸ்ட்ரி தயார் செய்து 25 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டம் அதை ரோல் செய்யவும். ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதை சுட.
• ஒரு அடுப்பில் கலந்து நான்கு மற்றும் ஒரு அரை கரண்டியால் கரண்டியால், சோள மாஸ்க் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி. அரைக் கிளாஸ் தண்ணீரும் மற்றும் மூன்று கண்ணாடி ரப்பர்ப் கலவை கலவைக்குச் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் உணவை வைத்து, ஒரு கொதிகலனை உள்ளடக்கங்களை கொண்டு வாருங்கள். கலவை தடிமனாக இருக்கும் போது, தட்டில் இருந்து அதை நீக்க, வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க , குளிர் மற்றும் கேக் வைக்கவும்.
• Whisk 350 கிராம் கிரீம் சீஸ், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி. இரண்டு முட்டைகளையும் ஒரு மஞ்சள் கருவையும் சேர்த்து, ஒரு கலவை கொண்ட பொருட்களை கலக்க வேண்டும். ருபார்ப் மீது விளைவான வெகுஜனத்தை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சமைக்கும் வரை கேக் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் நான்கு மணி நேரம் குளிர்ச்சியாகவும் உறைக்கவும்.

ருபார்ப் கொண்ட பட்டி

நீங்கள் உடனடியாக உங்கள் முழு குடும்பத்துக்கும் பேக்கிங் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் அடுப்பில் எளிய துண்டுகள் சுட வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த டிஷ் செய்முறையை நீங்கள் மீண்டும் செய்ய கடினமாக இருக்காது:

• முதலில், உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையின் படி ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய்யவும்.
• பூர்த்தி செய்ய, 500 கிராம் ருபார்ப் எடுத்து, மேல் அடுக்கு இருந்து அதை தலாம், மற்றும் க்யூப்ஸ் கோர் வெட்டி. சர்க்கரை கொண்ட கீரைகள் சுவைக்க மற்றும் மணி ஒரு மணி நேரம் உட்புகுத்து செல்ல. பின்னர், ருபார்ப் கசிவை, மற்றும் சாறு வாய்க்கால்.
• பீஸ்ஸாவைப் போல, மாவை ஒரு பரந்த அளவிலான உருட்டவும், அதே முக்கோணங்களில் (நடுத்தர ஒரு கடுமையான கோணத்தில்) வெட்டி. ஒரு பரந்த விளிம்பில் நிரப்பப்பட்ட கரண்டியால் இடுகையிடவும் மற்றும் சுருட்டுகளுடன் பணித்தொகுப்புகளை மூடவும்.
• ஈஸ்ட் மீது துண்டுகள் நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் சமைக்க வேண்டும், ஒரு முன் சாட்டையால் மஞ்சள் கரு அவர்களுக்கு தடவப்பட்ட நிலையில்.

பேக்கிங் தயாராக இருக்கும் போது, அதை ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாக மற்றும் அட்டவணை அதை சேவை செய்யலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அடுப்பில் எளிய துண்டுகள் விரைவாக சமைக்க முடியும் மற்றும் அதிக முயற்சி இல்லாமல்.

ருபார்ப் உடனான விரைவு கேக்

நீங்கள் அவசரத்தில் இருந்தால் மற்றும் நிறைய நேரம் பேக்கிங் செலவிட முடியாது, பின்னர் ருபார்ப் இந்த செய்முறையை பை குறிப்பு:

• தோலில் இருந்து தெளிவான இளம் ரும்பர்பளில் மூன்று அல்லது நான்கு பீடிகளால் தோராயமாக குறைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரையுடன் கீரைகள் தெளிக்கவும் சாறு தோன்றும் வரை காத்திருக்கவும்.
• இந்த நேரத்தில், மாவு இரண்டு கண்ணாடி மாவு, 200 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்து. அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வைத்து.
• ஒரு குவளை சர்க்கரை இரண்டு முட்டைகளையும், மூன்று காலாண்டுகளையும் ஊற்றுவதற்காக. இந்த கலவையில் சேர்க்கவும் 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம், ருபார்ப் இருந்து ஸ்டார்ச் மற்றும் சாறு ஒரு ஜோடி இரண்டு.
• மாவை வெளியே உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை வைத்து, பூர்த்தி மற்றும் திரவ நிரப்பு உள்ளே வைக்கவும்.

சமைத்த வரை, கேக் சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் மேஜைக்கு சேவை செய்யவும்.

ருபர்ப் "கோடை" கேக்

ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருபார்ப் உடன் கேக் ஒளி மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறியது, கவனமாக எங்கள் செய்முறையை படிக்க:

• ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய்து ஒரு சூடான இடத்தில் போட வேண்டும்.
• ருபார்ப் சுத்தத்தை வெட்டவும், பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• ஒரு முட்டை, சர்க்கரை தேக்கரண்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நான்கு கரண்டி இரண்டாக கலந்து கலந்து.
• அடுக்கை விட சுழற்சியை விட சிறிய அளவு பெரியதாக இருக்கும். அதை உள்ளே வைத்து, பக்கங்களை நிலைநிறுத்துங்கள். கீழே ஒரு ருபார்ப் போட்டு ஒரு பூர்த்தி அதை நிரப்ப.

கேக் தயார் போது, அதை பகுதிகள் வெட்டி மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருபார்ப் ஒரு கேக் உங்கள் முழு குடும்பத்தை தயவு செய்து ஒரு அற்புதமான கோடை உபசரிப்பு உள்ளது. குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களின் சந்தோஷத்திற்கான சமையல் குறிப்புகளை தேர்வு செய்து அசாதாரணமான இனிப்புகளை தயார் செய்யவும்.